Klumpen-Weichheit

Zutaten:

500 Gramm Quark
2 Eier
1 Birne
Ein wenig Milch
1 Eibisch
1 TL Puderzucker

Zubereitung:

1. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen und das Eigelb mit der Milch, fügen Sie den Käse und schlagen wieder gut.

2. Birnen und Marshmallows in kleine Stücke geschnitten. In den Rahmspinat Hüttenkäse-Mischung. In eine gefettete Form legen Masse.

3. Proteine ​​Peitsche mit Puderzucker, bis ein stabiler Schaum verrühren und über Kasserolle, glatt. In den Ofen geschoben 40 Minuten bei etwa 170 C

4. Interessenten können sich auf den Topf Zucker hinzufügen, weiß ich nicht Süßigkeiten. Sehr zart und lecker! Birnensaft geben, seine oder aus den fertigen Aufläufe abgelassen oder mit ihm essen.

Curd pryazhentsy

Zutaten:

500 g Käse, 2 Eier, 2 Tassen Mehl unvollständig (etwa 250 g), 30 g Butter, Salz.
In der klassischen Rezeptur ohne Zucker, aber ich hinzugefügt 2 EL.

Zubereitung:

Im Quark hinzufügen weiche Butter, Eier, Salz (Zucker). Rühren, nach und nach Zugabe von Mehl. Die resultierende Masse, um eine Blutsperre zu bilden, schneiden in heißem Öl in Stücke und braten, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie mit einem Schaumlöffel und servieren mit saurer Sahne.

Blätterteigtörtchen "Sunshine"

Zutaten

Blätterteig - 500 g
Toppings - drei Typen:
Erstens: Kürbis mit gebratenen Zwiebeln.
Zwei: Kirschtomaten mit Knoblauch.
Drittens, Gemüse (Zwiebeln, Auberginen, Zucchini, Paprika in verschiedenen Farben, Süßkartoffeln, etc.).
Zur Schmierung:
Wasser - 1 TL
Egg - 1 Stck.
Salz - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Gemüsefüllung: Schneiden Sie Streifen von Ihrem Lieblings-Gemüse. Teilen auf Backblech mit Backpapier auslegen, mit Olivenöl beträufeln bedeckt und mit grobem Salz bestreuen. Im Ofen auf 200 Grad t für 10 Minuten erhitzt. Danach gut mischen, mit Salz.
Schritt 2 Das Fleisch des Kürbis in Stücke schneiden, Zwiebel, fein gehackt und braten. Stir.
Schritt 3 Kirschtomaten in Stücke geschnitten, gehackte Knoblauch, umrühren.
Schritt 4 Teig leicht ausrollen und schneiden in Kreise wünschenswert (Squeeze große oder kleine Tasse mit Untertasse). Ein Einschnitt in einem Kreis und jeder Schnitt in einem Gebläse in einem Kreis gefaltet. In der Mitte legte die Besetzung jeder. Petals Fett löste Ei mit Wasser.
Schritt 5 auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet Törtchen setzen.
Schritt 6 Bake in gut geheizten Ofen bei 200 Grad t ca. 20-25 Minuten.
Guten Appetit!

Waffelröllchen mit Kondensmilch

Zutaten:

- 5 Eier
- 200 g Margarine
- 300 g Zucker
- 300 g Mehl

Für die Creme:
- 1 Dose Kondensmilch
- 100 g Butter

Zubereitung:

Margarine schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen. Eier mit Zucker in einem prächtigen Masse.
Fügen Sie die Eier und Margarine gesiebte Mehl und gut mischen.
Das Waffeleisen vorheizen, geölt, setzen Sie einen Esslöffel Teig und backen Sie für 2-3 Minuten.
Tipp: Um die richtige Konsistenz des Teiges zu prüfen, legen Sie einen Teelöffel der ersten Prüfung und versuchen, einen kleinen Wafer zu backen. Wenn das Produkt verteilt, fügen Sie mehr Mehl.
Hot Waffelrolle in eine Röhre.
Bereiten Sie die Creme: Butter Raumtemperatur Mischung bis glatt mit gekochter Kondensmilch.
Wenn Waffelröllchen abgekühlt sind, füllen sie mit Backspritze.
Guten Appetit!

Curd Blumen

Zutaten:

- 450 g Mehl
- 250 Gramm Quark
- 100 g Butter
- 2 Eigelb
- 1/2 Tasse Zucker
-. 1/4 TL Backpulver
-. 1 TL Zitronensaft
- Vanilleschote

Zubereitung:

1. Zuerst reiben Sie die Eigelbe mit Zucker, Butter und Käse.
2. Fügen Sie Soda, gelöschtem Kalk-Saft, und Mehl. Nun den Teig kneten, ausrollen und schneiden Kreise aus ihm mit der Hilfe von der Tasse. Wir Spread von drei überlagert. Rollte sie in ein Rohr und mit einem Messer in zwei Teile.
3. verschleierte Pergament (oder Silikonmatte oder einfach nur mit Butter einfetten) backen. Es liegt an den Rosen gebaut.
4. Im vorgeheizten 170 Grad-Ofen für 20-30 Minuten.
Eine andere heiße Rosen mit Puderzucker oder Kokos, Schokolade bestreut.
Guten Appetit!

Alkoholische Gelee Schüsse

Rezept:

Gelatine 20 g
80 ml heißes Wasser
30 ml kaltes Wasser
50 ml gekühltem Alkohol.

Vollständig zu lösen die Gelatine in heißem Wasser, um mit dem kalten Wasser zu mischen und fügen Sie die ausgewählten Alkohol. Sie können auch auf die Mischung Lebensmittelfarbe hinzu. Beispielsweise eignet sich für Wodka blau usw. Gießen Sie in 6 Schüsse und kalt stellen.

Jello Shot "Margarita"

30 ml frisch gepresster Limettensaft
20 g Glucose werden in 40 ml Wasser gelöst,
Gelatine 35 g
85 ml Tequila
60 ml Cointreau

Mix Limettensaft mit Zuckersirup, fügen Sie die Gelatine und vorsichtig umrühren erwärmen Sie die Mischung, bis die Gelatine aufgelöst hat. Tequila und Cointreau-Likör hinzufügen, gießen Sie in blockierten Schüssen und kalt stellen.

Tequila Gelee Schuss

1 Packung Zitrone Gelatine
Saft von 2 Limetten Groß
100 ml heißes Wasser
200 ml Tequila

Lemon Drops

1 Packung Zitrone Gelatine
450 ml heißes Wasser
230 ml kaltes Wasser
230 ml Wodka

Löse Gelatine in heißem Wasser. In kaltem Wasser und Wodka. Traditionell gießen blockiert Schüsse und kalt stellen.

Fuzzy Navel

1 Beutel Pfirsich Gelatine
450 ml heißes Wasser
170 ml kaltes Wasser
170 ml Pfirsich Vodka

- Alkohol ähnlich langsam resorbiert. Die meisten werden nicht einmal bemerken, wie viel sie gegessen, so dass Sie alles zu täuschen und mit mehr Wasser und weniger Alkohol, die helfen, unangenehme Situationen und relativ kulturell Zeit zu vermeiden werden können.
- Shota besser aus dem Kühlschrank zu legen im Voraus, so dass sie leicht geschmolzen und dann das Gelee wird es leichter zu essen.
- Bevor Sie das Gelee für blockierte Schüsse zu gießen, sie schmücken können. Fetten Sie den Rand der Gläser mit Zitronensaft (oder einem Sirup) und drehen Sie ihn auf einem Teller mit Puderzucker / Zucker / Salz
- Verwenden Sie Plastikbecher erleichtern den Gästen Zugang zu Gelee, halten Sie Ihre Speisen und die Umwelt auswirken wird.
- Auch in halben Orange schneiden, schälen aus dem Fruchtfleisch und fügen Gelee direkt dorthin. In diesem Fall wird über die Umwelt kann ehrlich zu vergessen.
- Bevor Sie den Alkohol in Gelee-Mischung gießen, lassen Sie es für 5 Minuten abkühlen lassen und kaltem Wasser oder Saft. Dies wird getan, um sicherzustellen, dass kein Alkohol eingedampft.
- Alle oben genannten Rezepte sind sehr grob, also können Sie freien Lauf lassen Sie Ihrer Fantasie zu geben und experimentieren mit Säften, Sirup und jede Art von Alkohol, die Sie mögen.
- Beachten Sie, dass übermäßiger Alkoholkonsum ...

 Guten Appetit!

Bananenlikör

Zutaten:

● Bananen (reifen, groß) - 3 Stück.
● Kondensmilch - 1 Glas
● Eier - 2 Stck.
● Milch - 150 ml
Vodka ● - 0 3 l

Zubereitung:

Banane schälen, in kleine Stücke geschnitten.
Im Mischer tauchen geschnittenen Bananen, und gießen Sie die Kondensmilch wird pasteurisiert, brechen Eier. Schlagen Sie auch. Gießen Sie dann in einem dünnen Strahl von Wodka, noch wischend.
Trinken durch ein Sieb passieren. Bottling. Vor dem Einsatz von cool.

Hähnchenschenkel in Blätterteig gebacken

2 Hähnchenschenkel, brauchen wir: 2 Hähnchenschenkel der Tat, etwa 2/3 der ein Blatt Blätterteig Teig etwa 70 bis 100 Gramm Käse, Salz und Pfeffer abschmecken. Wünsche natürlich noch frönen Knoblauch. Lassen Sie uns beginnen ...

Zunächst zwei Hähnchenschenkel obmoem, trocken und reiben Sie mit Salz und Pfeffer.

Blatt Blätterteig auftauen. Nur nicht übertreiben Sie es zu Ihrem Tabelle nicht Getreideteigprodukt gedreht;)

Käse kann kleine (oder Medium - je nach Wunsch, Können und Größe Fuß) Zuschnitte.

Unter der Haut in jedem Bein, ein paar Stücke von Käse stecken. Versuchen Sie so tief wie möglich zu schieben, so dass der Käse während des Backens ist entstanden.

Aus Blätterteig abgeschnitten ist nicht sehr breite Streifen (ein Bein hat mich 2 Streifen-Test).

Dann sind unsere sorgfältig gefüllt mit Käse eingewickelt (von mehr wollen und gehackten Knoblauch) Beine testen wir.

Wir verbreiten unsere geschulten Schönheiten auf Folie oder Form,

 mit Eigelb beschichtet.

 wir senden unsere Schönheit im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 40 bis 50 Minuten und. Siehe die Röte auf Henne.

wenn Sie aufrollen Huhn dicht Test, dann wird es auch in der sehr saftig - einfach herrlich. Und der Käse nicht auslaufen.

 GUTES ESSEN!

10 Geheimnisse der Tischkultur. Lassen Sie uns essen richtig!

1. Geflügel, Wild mit einem Messer und Gabel (nicht die Hände) gegessen. Allerdings schneiden das Fleisch in Stücke, nicht zu viel Druck ausüben, da der Zuschnitt leicht aus den Platten auf der Tischdecke gleiten.

2. Kartoffeln und Gemüse, sowie andere weiche Speisen, nicht mit einem Messer geschnitten und in Stücke gebrochen die Seite des Steckers auf der linken befindet und das Messer, nur um die Kartoffeln zu halten. Schneiden Sie die Kartoffeln mit einem Messer nur mit knuspriger Haut, da es schwer, Gabel.

3. Die Soße wird auf Kartoffeln oder Gemüse gegossen, wie es für Fleisch oder Fisch und Kartoffeln Art von Gemüse oder konstruiert wird unappetitlich. Sauce sollte versuchen, eine Hauptmahlzeit zu essen, so dass es nicht auf der Platte bleiben.

4. Sandwiches mit einem Messer und Gabel gegessen. Für Sandwiches auf ihrem Teller Brot, Butter, und dann eine Scheibe Brot, die auf die Platte mit zwei Fingern hält (nicht Brot zu halten auf der Handfläche, wie es unhygienisch ist). Wurst, Fleischscheiben, und so weiter. D. Setzen Sie auf ein Sandwich mit einer Gabel einstechen.

5. Wenn Sie essen Brot mit Honig, Marmelade oder Marmelade, seine erste in Streifen geschnitten, nehmen Sie die Schüssel Honig, Marmelade oder Konfitüre und auf kleine Stücke von Brot gestrichen, dann beißen. Streifen von Brot, den Finger der linken Hand auf der Platte zu halten.

6. Pasta in der Regel vor dem Servieren pulverisiert, können Sie es mit einer Gabel zu tun. Löffel nur verwendet werden, um mit einer Gabel abspulen ihre langen Teigwaren (Spaghetti).

7. Würste und Schinken serviert auf dem Tisch aufgeschnitten; schälen sollte vorgeladen werden. Scheiben auf den Teller legte mit einer Gabel in einem gemeinsamen Gericht entfernt. Wenn Wurst oder Schinken Haut nicht gereinigt ist, wird es mit einem Messer, eine Gabel, die eine Scheibe auf dem Teller.

8. Wählen Sie aus Keksen brechen ein Stück und zu essen. Sehr fett Muffins essen Dessert Gabel. Süßigkeiten nehmen ihren Händen. An der Festtafel sie auf den Teller legen, zu entfalten und dann in den Mund legen wir.

9. Wassermelone und Melone serviert mit in Scheiben schälen. Aufgenommen mit einer dicken Scheibe Speisen auf dem Teller hin und Schale Frucht Messer und Gabel Schnitt eine dünne Scheibe gelegt.

10. Teelöffel ist nur für die Erregung des Tees. Rühren Sie den Tee, Kaffee, Löffel auf einer Untertasse gelegt und an einem Glas oder Tasse.

Hausgemachte Wurst

Ich benutze Schweinswurst und mageres Lamm Hals.

Proportionen: Schweinefleisch - 1-1, 2 kg, Lamm 0, 5 kg.

Das Fleisch, geschnitten mit einem Messer Scheiben von 1 cm x 1 cm, ein paar fein gehackten Zwiebeln und ein paar Knoblauchzehen, um durch die Presse, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer drücken, und ein paar Prisen utsho suneli (nicht mit dem Hopfen-suneli verwechseln), mischen Sie alles gut und dicht füllen Darminhalt. Es gibt keine Übersetzungen zur Verfügung. Tipps, die Mühle für dieses Geschäft. Ich habe keine Anhaftung, verwende ich eine hausgemachte Trichter geschnitten Halbliter-Plastikflasche. Sauber, gewaschen Darm Zug auf den Flaschenhals, einen Knoten an der Spitze des Darms und los! Sicher voll von ziemlich eng Fleisch Darm muss mit einer Nadel durchstochen werden, die Freigabe der Luft, da sie sonst beim Kochen platzen. Kann in Dünndarm mit Wurst gestopft aufgeteilt werden, aber Sie einen großen Kreis kochen. Backen Sie auf ein gefettetes Backblech mit Pflanzenöl nicht länger als 45 Minuten. Der Duft von Würstchen bereit, mich zu sagen: Sie sind fertig!

Garnelen mit Bier

Zutaten:
Shrimp 1,0 kg
Knoblauchzehe 4.0
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0,5 TL
Chili-Pulver 0,3 Teelöffel Trocken
1,0 TL Salz
Cheese Dorblu 100,0 g
50,0 ml Sonnenblumenöl
Lorbeerblatt 1,0 pc
Dill 1,0 Strahl
Grüne Zwiebeln 1,0 Strahl
Petersilie 1,0 Strahl
Mayonnaise 100,0 ml

Shrimp ist besser, ein mittelständisches nehmen, da sie das Fleisch zart. Und vergessen Sie nicht über das Bier -, um es in den Kühlschrank stellen. Es wird Bier gemütlich.

Das Ganze mit Pfeffer und Chili, fügen Sie einen halben Teelöffel Salz und Lorbeerblatt. Knoblauch ist besser, einen Frosch zu vernichten, wenn es sich - wenn nicht, in kleine Stücke geschnitten. Mischen Sie und lassen, und jetzt gehen wir Sauce. Die Hauptsache - nicht die ganze Bier zu trinken ...

Schneiden Petersilie, Schnittlauch und Dill. Die gehackte Käse Dorblu 1/2 Stunden Lodges.. Salz und Maione (kann mit Sahne ersetzt werden, wird der Geschmack zarter sein). Und vor allem - 2 Knoblauch zerdrückten Knoblauch. Und rühren Sie, sich bis kleine Käsestücke.

Zu dieser Zeit die Garnelen sind schon bereit zum Braten. Braten Sie sie in den erweiterbaren ten Öl und hohe Wärme für 5 Minuten, die Hauptsache ist nicht zu übertreiben - sonst wird die Garnelen wird hart. Wenn Sie bereit sind die fein Medikament th Petersilie und Dill und immer kaltes Bier denken.

Unsere Garnelen Bier bereit. Wir streuten sie auf einem Teller, verzieren. Und gießen Sie die wichtigste Zutat - Bier, aber in einem separaten Topf. Guten Appetit!