Pasteten aus sehr schmackhaft. Der Teig ist weich und knusprig, saftig und Füllung.

Zutaten:

Mehl - 4 Tasse Pflanzenöl - 8 Art. Löffel, Salz - 2 Prisen Zucker -. 1 TL,
Wasser - 1 1/4 Tassen (ein und ein Viertel Tasse) Wodka - 1 TL ..

Für die Füllung:

Hackfleisch - Schweinefleisch 300 Gramm, 300 Gramm Rindfleisch, Milch oder Fleischbrühe 0, 5-1 Tasse, 1 Stück Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie und Dill.

Zubereitung:

1. Lösen Sie Zucker in Wasser und Salz.

2. Mehl Rutsche auf dem Tisch, machen einen Brunnen.

3. In der resultierenden Vertiefung gießen Sie Wasser mit Salz und Zucker, Pflanzenöl, Wodka und den Teig kneten.

4. Der Teig ist ein wenig Mischlinge, mit einem Tuch bedecken und einweichen lassen.

5. Nach einiger Zeit der Teig immer wieder Hybriden ihm hinlegen. Tun Sie so 3-4 mal.

6. Der fertige Teig ausrollen der Schicht, 2-3 mm dick und aus Kreisen schneiden mit einer Untertasse mit einem Durchmesser von 15 cm.

7. In der Mitte jedes Kreises zu einem Esslöffel Hackfleisch setzen, kombinieren Sie den Rand und gut zaschipat.

Pasties frittieren oder in der Pfanne in einer großen Menge von Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.

Es eignet sich für alle Teig gebratene Kuchen und Pizza. Versuchen Sie, Ihrer Fantasie mit Füllungen

2 hsloynoe Gelee mit Nektarinen

Zutaten:
2 oder Verpackungspfirsichgelee nektarinovogo (90 g)
1-2 Nektarinen, geschält und gehackt
3-Protein
3-4 Eßlöffel Zucker (wenn es nicht mit dem Gelee hinzugefügt)

Zubereitung:
Bereiten Gelee (1 Packung), die Zugabe von Zucker, falls erforderlich (1-2 Esslöffel Zucker). Gießen Sie das Gelee in Gläsern, die gehackte Nektarinen. Beugen Sie den Gläsern, in eine große Schüssel legen und senden Sie in den Kühlschrank zum Einfrieren.
Bereiten eines zweiten Teils des Gelee auf dem gleichen Prinzip wie die erste. Kühle. Wenn das Gelee zu verdicken beginnt, schlagen Proteine ​​mit einem Mixer und nach und nach in Gelee geben. Legen Sie auf der Oberseite des gefrorenen Schicht von Gelee und zum Gefrierschrank, bis es Frost.

Eclairs.

Zutaten:

Teig:
● Wasser - 250 ml
● Butter - 100 g
● Flour - 200 g
● Eier - 3 Stück.
● Salz - eine Prise
Cream:
● Cream - 150 ml
● Kondensmilch - 2 Esslöffel

Zubereitung:

Wärme Wasser, Öl und Salz hinzugefügt, zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und unter ständigem Rühren, fügen Sie das gesiebte Mehl in kleine Stücke schneiden. Stören, bis der Teig beginnt, sich hinter den Mauern der Topf zurückbleiben.
Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen den Teig.
Fügen Sie Eier abwechseln, während gründlich Rühren der Masse.
Auf der vorgesehenen Backpapier Backblech mit einem Spritzbeutel auf Geißeln, 5-6 cm lang und 2-3 cm breit gestellt.
Backen Sie für 15-20 Minuten Eclairs müssen zuerst bei einer Temperatur von 200 Grad. Die Temperatur wurde dann auf 150 Grad verringert, und schließlich Kuchen für 10-15 Minuten getrocknet.
Bis zum Ende des Koch schalten Sie den Ofen, die Tür öffnen und etwas abkühlen lassen Eclair.
Bereiten Sie die Creme. Mixer Die Sahne, fügen Sie die Kondensmilch und schlagen wieder gut.
Bereit Eclairs mit Sahne mit einem Spritzbeutel gefüllt.

Canape "Marienkäfer"

... Yummy :)

Zutaten:

■ Weißbrot
■ Kirschtomaten
■ Oliven, entsteint
■ Frischkäse Käse (oder Frischkäse, wie "Präsidenten)
■ Grün (Dill, Petersilie)
■ Mayonnaise

Zubereitung:

Fein gehackte Dill.
Geschnitten Brot, Seiten schmieren Sahne chizom und die Top-chizom Creme mit einer kleinen Menge von gehackten Dill gemischt.
Beschichtete Seiten Brötchen in Fenchel.
Deckel mit Petersilie (oder andere Grüntöne, nach Ihrem Geschmack).
Kirschtomaten halbieren, Oliven in 4 Teile ..
Legen Sie das Brot auf einem Halb Kirsch- und Olivenbaum in Form eines Marienkäfers.
Zeigen Sie auf der Oliven machen und Mayonnaise ziehen Augen.

Essen Sie gerne :)

Plyatsok "Tenderness"

Plyatsok - eine Unterart der Kuchen oder Kuchen, ist dieser Nachtisch in der Ukraine weit verbreitet.

Zutaten:

Für Quark und Kokos Kugeln:
* Fett Hüttenkäse - 250 Gramm,
* Coconut - 10 st. Löffel,
* Eigelb - 1st.

Für den Teig:
* Butter - 100 Gramm,
* Low-fat Sauerrahm - 150 Gramm,
* Sugar - Sand - 250 Gramm,
* Eier - 3 - 4 Stück,
* Flour - 450 Gramm
* Backpulver auf die Probe -. 3, 5 TL,
* Kakaopulver - 3 EL. Löffel,
* Milk - 5 Art. Löffel.

Um die Creme zubereiten:
* Sugar - Sand - 1/2 Tasse,
* Milch - 200 ml.
* Weizenmehl - 1 EL. Löffel,
* Butter - 2 EL. Löffel.

Zubereitung:

Damit beginnen, Quark und Kokos Kugeln. Um dies zu, Quark durch ein Sieb Kampf zu tun und mischen Sie es mit Kokos und fügen Sie das Eigelb. Gut gemischt. Dann rollen wir kleine Kugeln, etwa 1, 5 -. 2 cm Durchmesser, verteilt sie an die Tafel und senden in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde.
Zu diesem Zeitpunkt vorbereiten Teig. Um dies zu tun, in eine Schüssel geben, mischen weiche Butter und saure Sahne glatt rühren. Dann fügen Sie die Eier und Zucker, die alle sorgfältig gemischt, die Milch gießen Sie langsam, ohne anzuhalten, um den Teig zu ändern. Und nach Zugabe von Mehl, mit Sprengmittel vermischt. Teig mischen und gießen Sie in gleichen Teilen von zwei Schalen. In einer der Schalen hinzuzufügen Kakaopulver und wieder mischen.
Nun gießen Sie den weißen Teig in eine Form, die zuvor mit Butter eingefettet und gießen auf einer Schicht aus schwarzem Test. Und oben auf dem Teig verteilen das Quark-Kokos-Kugeln, sie sollte etwas abflachen werden sie auf die Hälfte verschwand im Test. Aus dem Teig in den Ofen auf 40 Nachricht - 45 Minuten backen plyatsok bei 200 °.
Es bleibt eine Creme für die Mehl mit Zucker vermischt machen und gießen Sie diese Mischung aus frei fließende kalte Milch. Dann stellte die Tasse auf dem Feuer und auf dem schwacher Hitze, bis dicke Masse wir bringen, dabei ständig rühren. Am Ende des Kochens, müssen Sie Butter hinzufügen.

Bereit plyatsok gießen kalte Sahne servieren.

Guten Appetit!

Juicy frisch gepresster Orangensaft

Zutaten:
2 Orangen
Glas kaltes Wasser
2, 5 cm Ingwer
2 EL Zucker (optional)

Zubereitung:
Schälen Orangen, trennen Sie diese in Segmente und legte alles in einen Mixer (oder einem Entsafter auspressen).
Den Ingwer schälen und ebenfalls in einem Mixer geben. Gießen Sie das Wasser und Zucker, wenn gewünscht. Schließen Sie den Mixer und Schneebesen gründlich. Der Stamm der Saft und entsorgen überflüssig.

10 Für die Marinade Kebabs:

1. Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, weil es auch einen sehr spezifischen Geschmack);

2. trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;

3. Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;

4. Rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,

5. Zwiebeln, Tomaten und sauer;

6. trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;

7. Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;

8. fein gehackte Zwiebel, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;

9. Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.

10. Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.

Obstkorb

250 g Mehl

• 100 g Zucker

• + und Butter zum Einfetten der Form

• 1 Ei

• Prise Salz

• Für die Füllung:

• 400 g Hüttenkäse

• 2 Eier

• 100 g Zucker

• 4 Arten von Früchten in verschiedenen Farben

• 1 Paket von Gelee-Kuchen

Weiche Butter mit dem Mehl mahlen in Krümel.

Fügen Eimasse, mit Zucker und Salz verrieben. Kneten Sie den Teig elastisch (es muss mit den Händen halten).

Den Teig in der resultierenden geteilten Form zum Backen, gut mit Butter eingefettet. Um einen Korb zu bilden.

Hüttenkäse kombiniert mit Zucker und Eier. Die Mischung wurde auf dem rohen Teig legen.

Senden alle in einem vorgewärmten Ofen und 25 gebacken - 30 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C. Bereit Kuchen etwas abkühlen und dekorieren geschnittenen Früchten (wie Kiwi, Orangen, Äpfel, Ananas).