Geschichte des Mars. Wie das Reich Süßigkeiten

Mars - die Geschichte der größten Privatunternehmen. Das Unternehmen Mars - eine der geheimnisvollsten in den US-Markt. Sie ist eine der wenigen privaten Unternehmen, in denen eine Schlüsselrolle in Familienbesitz.

Der Umsatz Mars Milliarden Dollar besitzt es mehr als 10 Marken um jede von ihnen einfach, einen eigenen Geschäftsbereich aufzubauen.

Mars ursprünglich war und ist ein Privatunternehmen. Ihre Besitzer wollte nie ihre Namen Hype, und nicht den Wunsch zu zeigen, auf dem Cover von Forbes zum Ausdruck bringen. Dies wiederum hat eine Menge Gerüchte über das Unternehmen generiert.

Einige argumentieren, dass der Besitzer und CEO Forrest Mars jedem Arbeitstag begann mit der Produktion der Umgehung und persönlich versucht Proben von Produkten, einschließlich Heimtierfutter!

Lassen Sie uns priotkroem Schleier der Geheimhaltung über die Gesellschaft, und mit seiner Gründer näher kennen zu lernen.

Wie alles begann

Die Geschichte des Mars ist im XIX Jahrhundert verwurzelt. Zukünftige Gründer der "sweet Riese" Franklin (Frank) Clarence Mars wurde 1883 geboren. Familie, die wuchs Frank war nicht die Reichen, und er hatte den Beginn der Arbeit an einem frühen Alter.

Mit 19 Jahren wurde er zum Verkauf zügig Süßigkeiten. Es war eine Art von "Start" Frank in der Süßwarenindustrie. Nach und nach hat Mars durch die Reihen aufgefahren und begann ganz gut leben.

Reich nennen es war schwierig, aber Frank hatte ein Haus, ein regelmäßiges Einkommen und zu 28 Jahren heiratete er seine Freundin Ethel. By the way, die Frau von Franklin Mars und begann seine erste Geschäftspartner. Aber wir wollen nicht vorgreifen.

Wenn Mars einge 28 entschied er sich, "greifen" mit der Arbeit, und starten Sie ihr eigenes Unternehmen. Zusammen mit seiner Frau beginnt sie zu handeln Süßigkeiten. Die erste "store" Mars ist nur in ihrer Heimat, und Handel durch das Küchenfenster erfolgt. Der Fall gegangen ist, stieg der Umsatz stetig, und das Paar entschieden, seine eigene Firma zu gründen.

Sie nannten es Mar-o-Bar, es im Jahr 1911 passiert ist. Seit Beginn der Ihre Träume wahr Frank über ihr eigenes Geschäft.

Das Warenangebot war damals vor allem von Süßigkeiten mit verschiedenen Füllungen. Nichts Original. Die Idee ist, das Leben der Frank radikal ändern, und gibt sein Geschäft hat "Beschleunigung", kam zu ihm aus Versehen.

Schokolade, während nur lose verkauft. Natürlich schnell geschmolzen er in den Händen von Menschen schmutzig, es unbequem und unangenehm war. Frank dachte - was, wenn Sie Stücke von Schokolade in Folie verpackt verkaufen?

So wurde die Bar "Milky Way" geboren. Nur wenige Tage später wurde er eine Art von einem Hit unter den Süßigkeiten. Bis Anfang 1925 bar "Milky Way" schlägt alle Rekorde der Verkäufe in diesem Marktsegment.

20 - s. Mars Unternehmen öffnet seine Fabrik in der Nähe von Chicago. Belegschaft wächst. Es gibt neue Produkte. Unter ihnen - die weltberühmten Bar Snickers.

Zu diesem Zeitpunkt ist der Sohn von Frank, Forrest, endet der Yale University. Nach dem Studium hat er eine feste Absicht, in die Welt der Wirtschaft geben. Forrest schickte nach Großbritannien, wo sein Werk beginnt.

Nach einer Version, der Grund für seine Abreise aus den Vereinigten Staaten diente als Zwietracht mit seinem Vater. Eines ist sicher - Forrest «ist der Autor" in der Wirtschaft auf das Geld seines Vaters. Darüber hinaus gewann seine Firma das Recht vor, produzieren und vertreiben Schokoladenmilchstraße.

Also selbst wenn Sie glauben, dass die Version des Streites und Frank Forrest, eine bestimmte Beziehung, die sie weiterhin unterstützt.

Im Jahr 1932, in der Stadt Slough, Forrest kauft einen kleinen Raum für die Produktion. Übrigens wird dieses Werk später ein anderer ebenso bekannten Produkt der Firma - Bar Mars.

Obzavedshiysya bescheidenen staatlichen Angestellten, angefangen Forrest arbeiten. Es ist zu beachten, dass der Mars Jr. nicht nur konzentrieren sich auf Süßigkeiten, wie sein Vater werden. Es war seine Vorlage Reihe von angereicherten Futtermitteln - Whiskas und Pedigree.

Sweetness "Churhela" (138 kcal / 100 g)

Zutaten:

- 1 Liter Traubensaft
- 100 Gramm Walnüsse (Erdnüsse, Haselnüsse, Rosinen)
- 100 g Mehl Mais
- 50 Gramm Zucker
- Auf Antrag der Gewürze (Zimt, Kardamom, Muskat, Nelken, Sternanis, etc.).

Zubereitung:

1. Saft Zucker, Gewürze und Mehl, bei schwacher Hitze kochen, bis die gewünschte Dicke. Die Mischung sollte sehr viskos sein.

2. Nachdem die Traubenmasse ist bereit, werfen Sie einen dicken Faden, Fadenziehen ihre Nüsse und tauchen Sie sie im Sirup. Halten Sie ein paar Minuten, dann herausnehmen und warten, bis der Saft trocknet. Dann in einem Saft eingetaucht und wiederholen Sie den Vorgang, bis eine Schicht um die Muttern der Dicke von 1-1, 5 cm erreicht.

3. Jetzt Aussetzung werden churchkhela und trocknen lassen (am besten in der Sonne), während die Schale fühlt sich fest.

Nach 2-3 Monaten churchkhela erwerben seinen eigenen einzigartigen Geschmack toll. Wenn Sie leiden, Sie auf diesen Moment warten.)

Guten Appetit!

Maritimes tvorozhanniki

Zutaten:

200 bis 250 Gramm Quark
2 Eier
2 Esslöffel Mehl mit Rutsche
0, 5 TL Soda

wachsen. Öl
250 gr. sauerrahm
Zucker (nach Geschmack - 2 EL grob hängt vom Geschmack von Sahne)

Zubereitung:

Bevor Sie den Test mit einem Backofen bei 220 g und legte ein Backblech (zu laut)
Zu dieser Zeit bauten die Käse Eier, gut umrühren, Soda, schaltet muku.Testo dick. (Bis zu stabilen Spitzen)
Auf ein Backblech (es ist gut aufgewärmt), gießen Sie Öl von der Dicke der beiden Pfannkuchen und wieder in den Ofen für 2 Minuten.
Bei Backlöffel Verbreitung gebrannt (vor smachit im Wasser, um zu vermeiden, kleben Quarkmasse)
Backen, bis sie goldbraun sind.
Inzwischen vremenemv Sauerrahm und Zucker gut verrühren.
Heiße Brötchen in einer Pfanne aufgestapelt (jede Zeile gießen Sauerrahm) und lassen Sie für 10 Minuten, um warm oder essen in der Nacht, um abzukühlen.

Süßigkeiten

Zutaten:

5 Esslöffel Zucker,
2 Esslöffel Wasser
1 EL Essig (Essig empfehlen, die zitronen ersetzen - buchstäblich 5-7 Kristalle)

Zubereitung:

bei mittlerer Hitze kochen, bis dann. bis es dunkel wird, zu entfernen, zu gießen formochkam.
Wenn rechtzeitig entfernt - friert sofort, wenn nicht doterpeli - wird plombovynimatelnaya visco dicken Karamell (die auch in der Tiefkühltruhe härtet), wenn überbelichten - wird ein scharfer Geruch und Geschmack von verbranntem Zucker.

VORSICHT in den Prozess (von Anfang bis die Extraktion des fertigen Bonbons aus der Form) Karamell rühren NICHT !!! sonst ist es "Zucker", dh während des Kochvorgangs wird ähnlich wie bei einem sehr nassen Zucker und die Zucker erstarrt zu Stein kugelsicher. Schließlich warum brauchen wir Essig (Zitronensäure)? Und die Notwendigkeit, nicht nur die "Transparenz", sondern auch auf die Karamell wieder nicht mit Zuckerkruste bedeckt ... Vertrauen ist besser, ein paar Kristalle der Säure hinzuzufügen! Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Köstliche Schwäne

Zutaten:

Tomaten,
garnele,
Weichkäse, Dill,
Sauerrahm oder Mayonnaise,
Senf, Sojasauce.

Zubereitung:

Tomaten der Länge nach geschnitten und das Kerngehäuse entfernen mit einem Teelöffel. Shrimp sauber, fein gehackt, den geriebenen Weichkäse, geschnittenen Dill, Senf, Sojasauce und Sauerrahm oder Mayonnaise, gründlich mischen und füllen Sie die Tomaten mit der Mischung. Garnieren Sie mit ganzen Garnelen und Petersilie. Guten Appetit!

Gyulchehra (nicht klassisch)

Gulchekhra - das ist eine sehr heikle Huhn mit saurer Sahne (Creme oder Milch) gekocht ist, lesen Sie die Gewürze und Knoblauch, und in die Sauce legen gedreht dick das Mehl. Gulchekhra stellt sich heraus, sehr zart und lecker, und die Sauce bis zum letzten Tropfen gegessen. Garnieren Sie können püriert oder gekocht Pasta werden. Versuchen Gulchehra - es ist sehr lecker !!!

Zutaten:

Huhn (Sie können mit Knochen) 400 gr,
Zwiebel 2 Stück (100 g)
5 Knoblauch Zahn,
Mehl 1 EL. Löffel,
50 ml Milch,
Sauerrahm 4-5 Art. Löffel, Wasser oder Brühe 150-200 ml
Kräuter, Salz und Pfeffer abschmecken, Hopfen-suneli 1/2 TL., Kreuzkümmel 1/3 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel.

Zubereitung:

Fleisch in kleine Stücke, Zwiebel Halbringe schneiden. Die Zwiebel goldbraun getrennt.

Fleisch braten, bis hellbraun.
In Milch, Mehl rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie Huhn, Milch, saure Sahne, Wasser oder Brühe, Salz, Zucker und Gewürzen. Umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Dann fügen Sie die Zwiebeln. Köcheln lassen bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren (unter der Abdeckung).
Ganz am Ende hinzufügen, zerstoßenem Knoblauch und gehackter Petersilie.

Garnieren Anzug absolut keine!

Guten Appetit!

Moskau Brötchen

Zutaten:

für den Test:
250 ml Milch.
Ei 1 Stück.
3 EL Zucker
1 Prise Salz
6 EL Sonnenblumenöl
Trockenhefe 11 g.
Mehl 500g.

Für die Füllung:
Zucker nach Geschmack
50 g Butter schmelzen.

Zubereitung:

Testo.V warme Milch, ein Ei zu fahren, Zucker, Salz und gut mischen venchikom.Dobavit Öl drozhzhi.Peremeshat.V dest Teile muku.Zamesit einen weichen Teig hinzufügen.
Den Teig in Kugeln von der Größe eines kleineren mandarina.Kazhdy Roll-out in ein Rechteck, mit Butter bestreichen, mit Zucker bestreuen, falten in ruletik.Soedinit zusammen endet, nicht vollständig geschnitten und vyvernut.Poluchitsya plyushka.Komu ist nicht klar, wie man dies auf meiner Seite zu tun gibt es Schritt für Schritt Fotos.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech legen, an einem warmen Ort gebracht, so dass sie in obёme.Vypekat bei 200 Grad 20-25 Minuten erhöht.

Schiffe aus Eiern mit Kaviar.

Zutaten:

Eier
Käse
rotem Kaviar
Mayonnaise
Salz Pfeffer

Zubereitung:

Diese wunderbare Vorspeise ist sehr einfach und einfach zu zubereiten. Sie müssen die Eier so viel Dampf, Boots Sie kochen.
Ein hart gekochtes Ei aus zwei Schiffs. Schneiden Sie Eier der Länge nach in zwei Teile, nehmen Sie das Eigelb.
Käse reiben. Eigelb reiben mit Salz, schwarzer Pfeffer, Käse und Mayonnaise.
Indem die Hälfte füllen Proteine ​​erhalten. Top stellen Sie ein wenig rotem Kaviar (Eier ersetzt werden Erbsen oder Mais).
Schneiden Sie dünne Streifen von Käse rechteckig oder dreieckig und stechen auf einem Zahnstocher oder Spieß, in der Form eines Segels in der Mitte und kleben die Eier.