AGE Tofu.

Zubereitungszeit: 15 Minuten.

Zutaten für 1 Portion:
Tofu 200 g
Weizenmehl 40 g
Sojasauce 35 ml
Pflanzenöl 70 ml
Zitronensaft 15 ml
Sesamöl ¼ Teelöffel
Zucker 10 g
Cilantro (Koriander) 2 g
7 g rote Zwiebeln
Knoblauch 2 g
Kirschtomaten 3 Stück

Anleitung:
1. Schneiden Sie den Tofu in zwei rechteckige Stücke.
2. Befeuchten Sie ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit in Mehl und Rolle zu entfernen.
3. Fry den Tofu in einer Pfanne auf einer großen Menge von Pflanzenöl goldbraun backen.
4. Gebratener Tofu lag auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen.
5. Bereiten Sie die Sauce. Mischen Sie 35 Gramm Sojasauce, Pflanzenöl 35 Gramm, 15 Gramm Zitronensaft. Fügen Sie ein paar Tropfen Sesamöl für den Geschmack. In der resultierenden Mischung, fügen rote Zwiebel, fein gewürfelt, gehackter Koriander 2 g und 10 g Zucker. Schneebesen.
6. In der Sauce bis 2 Gramm geriebener frischer Ingwer und 2 Gramm geriebener Knoblauch hinzufügen.
7. 3 Kirschtomaten halbieren und in den fertigen Sauce.

Zubereitung:

1. Mischen trockenen Zutaten. Fügen Joghurt (Joghurt) und den Teig kneten.

2. Den Käse reiben und mit Quark mischen.

3. Den Teig ausrollen. BLIND 2 kleine Kuchen, legen Sie sie zwischen dem Käse und sicher die Füllung nicht austritt. Gehen Nudelholz auf den fertigen Kuchen vor dem Braten.

4. Bratpfanne, Hitze. Und unter den Deckel geschlossen braten Tortillas jeder Seite mindestens 3 Minuten.

Zubereitung:

1. Vorbereitung zuerst die Füllung für Fleischbällchen. Warum das Huhn und bringen an den Staat für die Füllung.

2. Anschließend an das Schwein-govzhemu Hackfleisch, Mahlzeit hinzufügen, unsere gehacktem Hühnerfleisch, gekochtem Reis, ein Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, zwei Teelöffel Paprika, fein geschnittenem Zwiebel Mischung aus trockene Kräuter, Salz nach Geschmack, ein Ei. Die ganze Sache gründlich gerührt und nach, setzen Sie ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

3. Nehmen Sie den Teig: Einschlafen in einem tiefen Topf Mehl, ein Ei Split gibt und etwa 150 Gramm warmem Wasser. Kneten Sie decken alles, und geben Sie für etwa 30 Minuten stehen lassen.

4. Während der Teig stehen gelassen wird, legen Sie die vorbereiteten Brühe. Wenn Sie bereit sind fügen Sie die Brühe in einem Salz und Pfeffer.

5. Wir erhalten Füllung ihre Kühlschränke und Brötchen aus ihm Bälle mittlere Klumpen.

6. Den Teig ausrollen zu einer dünnen Schicht, und auch hier gibt es für etwa 15 Minuten trocknen.

7. Verlegung in unsere Suppe Fleischbällchen.

9. shinkuem Zwiebel fein und braten Sie sie in einer Pfanne gold ottenka.Dobavlyaem auf Lager.

10. Bates Feuer unter der Brühe auf ein Minimum, und gehen Sie zu der Klage - Nudeln. Unsere ausgerollten Teig bereits ausgetrocknet, es in eine Wurst, die wiederum in Stücke von gewünschter Dicke (Breite Nudeln) zu schneiden.

11. Sobald die Nudeln fertig sind, können Sie sofort füllen Sie es in kochendem Wasser und kochen, bis es fertig ist.

Zubereitung:

1. Kochen der Kaffee (je 3 Stunden. Löffel mit Kaffee oben auf 150 ml Wasser).

2. Würze Zucker oder Honig, Zimt und wieder etwas abgekühlt, Gelatine auflösen darin.

3. Nach einer halben Stunde, die Sahne zugeben, umrühren und gießen in Behälter von 50 ml.

Servieren mit Minze und optional garniert mit Puderzucker.

Zubereitung:

1. Geschälte Gemüse reiben auf einer groben Reibe, Kohl und fein gehackt Greens.

2. Mischen Sie mit Zitronensaft und Olivenöl angemacht, ein Esslöffel Wasser (so der Salat wird saftiger).

Was passiert mit dem Körper: Stellt Vitamin- und Mineralstoffkomplex. Reduziert das Volumen des Magens, wie ein Salat Bürste entfernt aus dem Bauch, das weißt du.

Zubereitung:

1. Alles ist gemischt.

Es wird empfohlen, am Morgen und vor dem Schlafengehen trinken.

Der regelmäßige Verzehr im Monat wird dazu beitragen 3-4 kg Gewicht loszuwerden.

Zubereitung:

1. Joghurt oder Sauerrahm mit Salz und Pfeffer, den Knoblauch, die durch chesnokodavku Mix drückte.

2. Hähnchenbrust in eine Auflaufform legen, mit saurer Sahne und Knoblauch zu verbreiten. Cheese Rost.

3. Brüste mit Käse bestreuen, im Ofen backen. Backen Sie bei 180 ° C für 45-50 Minuten.

Zubereitung:

1. Reinigen Sie Gemüse und hacken, hacken Sie die Pilze. Wasser kochen, fügen Sie Kartoffeln. In einer Pfanne mit Butter, Zwiebeln, Karotten und Pilzen.

2. zu den Kartoffeln hinzufügen. Kochen, bis gekochten Kartoffeln. Schneiden Sie den Käse und in die Suppe sowie geriebener Cheddar-Käse. Da der Käse geschmolzen ist, mit Salz und Pfeffer bestreuen mit Sellerie und fügen Sie das Lorbeerblatt.

3. Wenn in kleine Stücke von Forellenfilets geschnitten und in die Suppe geben, 5 Minuten kochen lassen. Nach Stärke verdünnt mit Wasser vermischen und in die Suppe mischen.

4. Sprinkle Kräuter, Basilikum und kochen weitere 2 Minuten.

Frühstück für echte Männer

Zutaten:
-4 Eier
-1 Stiel grüne Zwiebel
-2 Zweige Dill
-1 Wurst (ein Stück Wurst, Speck, Fleisch - nach Wahl)
-2 Brotscheiben
-olivkovoe Öl
-1 Kirschtomaten
-hydrochloric, Pfeffer

Zubereitung:
Nehmen Sie Weißbrot (Brot), schneiden 2-2, 5 cm dick, entfernen Sie die in der Mitte. Wurst (oder dass Sie es aus Fleisch entschieden haben), in Würfel schneiden. Schleifen Sie die Zwiebel und Dill. Reißen Sie ein Stück Folie 2 - so, um Brot zu setzen. Backofen bei 180 * C
Erste Versammlung :) Ein Stück Folie mit Olivenöl eingefettet, auf sein Brot setzen. Stellen Folie "Boot", dessen Wände schmiegen sich an das Brot, aber nicht über die gesamte Höhe und ein wenig unterhalb der Mitte (sorry das Foto nicht getan :(. Der Versuch, ein Ei, Salz und Pfeffer zu fahren. Top 1/2 Würfel Wurst, 1/2 1/2 Zwiebel und Dill. Auf all dieser Schönheit versucht, ein Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen es zu fahren. Im Bereich legen wir eine halbe Kirsche. Aus der Ecke Brot leicht mit Olivenöl dig. Jetzt ist alles wiederholen, mit einer zweiten Scheibe Brot. Und all diese Schönheit in den Ofen für 15 -20 Minuten.
Also, Frühstück für zwei Personen bereit. Sie können mit frischen Kräutern dekorieren, können Sie Käse bestreuen ... kurz gesagt, eine Menge von Optionen! Ihr Mann wird sicherlich zufrieden sein :)

Kaninchen geschmort mit Zwiebeln in Deutsch

Zutaten für 4-6 Personen:
- 1 ganzes Kaninchen mit einem Gewicht von ca. 1 kg (wenn Sie die Hinterbeine zu verkaufen, können Sie sie zu verwenden), um in Stücke geschnitten
- 1 große Zwiebel
- 1 EL Mehl
- 400 bis 500 ml Hühnerbrühe oder Wasser
- 1 Zitrone
- 2 Lorbeerblätter
- Saure Sahne, Kapern und Kräutern zu liefern (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.

In einer Pfanne bei starker Hitze, erwärmen 2 Esslöffel Pflanzenöl. In Ansatz 2 braten, bis sie gold das Kaninchen auf beiden Seiten, ca. 2 Minuten pro Seite.

Wir verschieben in einen Topf oder Topf, der sich zu löschen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Legen Sie in einem Topf erhitzen und die Zwiebel, dabei gelegentlich umrühren, ca. 4 Minuten.

Das Mehl und braten, rühren, für 1 Minute. Unter ständigem Rühren, gießen Sie in der Brühe und zum Kochen bringen. Gießen Sie in die Pfanne mit dem Kaninchen. Falls erforderlich, bis das Wasser - die Flüssigkeit sollte das Fleisch zu decken. Mit Zitronenschale Streifen 2 abgeschnitten und Quetschen 50 ml Saft, in den Eintopf.

Salz, zum Kochen bringen und köcheln lassen, mit dem Deckel auf dem Feuer auf ein Minimum bis das Fleisch fast beginnt, hinter dem Knochen, 1, 5-2 Stunden zurückbleiben.

Nehmen Sie die Kaninchen aus der Pfanne nehmen, das Fleisch von den Knochen zu entfernen und wieder zurück.

Serviert mit saure Sahne, Kapern und Kräutern.

Geschmorte Kalbs

Zutaten:
- 1 kg Rindfleisch oder Kalbfleisch
- 500 g Zwiebeln
- 200 ml Wasser
- 3 EL Pflanzenöl

Füllung:
- 200 ml saure Sahne
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Mehl

Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten und in einem Kessel oder Pfanne zum Backen setzen.

Zwiebeln in Würfel schneiden und bestreichen und auf das Fleisch.

Gießen Sie Wasser und Pflanzenöl. Bedecken Sie und senden Sie es im Ofen bei 180 C für 2 Stunden.

Saure Sahne mit Salz, Senf und Mehl vermischt.

Nach 2 Stunden aus dem Ofen Fleisch und Mischung zu entfernen.

Gießen Sie die Füllung und schicken Sie es in den Ofen für weitere 45 Minuten.

Fleisch aus dem Ofen nehmen, umrühren.

Und der Geruch, und der Geruch von dem, was war, Worte können nicht vermitteln!

Home Sweet

24 Süßigkeiten
240 g Schokolade (Ich habe 60% Kakao)
120 ml Schlagsahne (30%)
Kakaopulver und / oder anderen Bestandteilen obvalivaniya (gehackte Nüsse, Wafer Krümel, gehackte Bonbons, etc.)

Schokolade brechen in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Sahne zum Kochen bringen und sofort von ognya.Vlivaem entfernt in einer Schüssel mit Schokolade.
Geben Sie ein paar Minuten stehen lassen und glatt rühren.
Setzen Sie die Schüssel in den Kühlschrank für etwa eine Stunde, um vollständig Ganache verdickt. Mehr oder weniger Zeit in Anspruch nehmen, in regelmäßigen Abständen überprüfen.
Ganache aus dem Kühlschrank nehmen, Schaufel einen Teelöffel kleine Portionen und rollen Kugeln sind kleiner als eine Walnuss.
Kollabiert in Kakao (Sie auch in Walnüssen kann).
Kühlen Sie für mindestens 30 Minuten.
Im Kühlschrank lagern bis zu 2 Wochen.

"Hähnchenschenkel mit Kartoffeln"

Zutaten:
-kurinye Beine
-kartoffel,
-kusochek Fett (oder Öl)
-sauerrahm,
-mayonez,
-spetsii,
-hydrochloric,
-dolku Zitrone

Zubereitung:
1.skovorodu lag eine Folie
(So, dass eine Seite war die lange Kante) zerlegt Stücke Speck (oder gießen 2-3 Esslöffel Pflanzenöl)
erweitern Sie die Beine, drücken Sie den Zitronensaft bestreichen und mit Beinen
Salz,
bestreuen mit Gewürzen mischen Sauerrahm und Mayonnaise, gespreizten Beinen;
2. geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Beine, ein wenig Salz, Pinsel mit Sauerrahm und Mayonnaise gelegt nächsten bestreichen, mit Gewürzen, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser, mit Folie abdecken;
3.postavit in einem Ofen auf 180 ° C erhitzt wird, stehen 35 bis 40 Minuten, öffnen Sie die Folie und wieder in den Ofen für 15 min., Halten 200 C

Schiffe aus Eiern mit Kaviar.

Zutaten:

Eier
Käse
rotem Kaviar
Mayonnaise
Salz Pfeffer

Zubereitung:

Diese wunderbare Vorspeise ist sehr einfach und einfach zu zubereiten. Sie müssen die Eier so viel Dampf, Boots Sie kochen.
Ein hart gekochtes Ei aus zwei Schiffs. Schneiden Sie Eier der Länge nach in zwei Teile, nehmen Sie das Eigelb.
Käse reiben. Eigelb reiben mit Salz, schwarzer Pfeffer, Käse und Mayonnaise.
Indem die Hälfte füllen Proteine ​​erhalten. Top stellen Sie ein wenig rotem Kaviar (Eier ersetzt werden Erbsen oder Mais).
Schneiden Sie dünne Streifen von Käse rechteckig oder dreieckig und stechen auf einem Zahnstocher oder Spieß, in der Form eines Segels in der Mitte und kleben die Eier.

Käsekuchen mit Schlagsahne, Vanille und hausgemachte Marmelade

Es ist notwendig, (8 Tortenstücken oder Form Durchmesser von 25 cm und einer Höhe von 2-3 cm):
400 g Fett Hüttenkäse (etwa 20%)
300 g Fettcreme (30-35%)
3 Eier
1 Vanilleschote
150 g Puderzucker

60 g Butter
150 g Mehl
1 Ei
1 EL. Löffel Zucker

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten.

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C.

Käsekuchen auf dem Shortcake. Um den Teig in eine große Schüssel vorbereiten, kombinieren weiche Butter, Mehl und Zucker. Rub Mischung Hände, eine enge Sandkorn zu bekommen.
Beat im Ei und Brösel den Teig kneten. Kneten für eine lange Zeit nicht erforderlich ist. Der Teig wird schnell genug, um in einem einheitlichen Pauschal sammeln beginnen.
Auflaufform, wenn Sie Angst, dass der Kuchen kann es dabei zu belassen sind, legte Backpapier. Den Teig auf der Unterseite der dichten Schicht.
Setzen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C für 10 Minuten. Der Teig sollte Hälfte propechsya. Ich fast nie eine besondere Fracht (Erbsen, Bohnen) zu "glätten" den Teig. Wenn es etwas steigt - das ist keine große Sache. Beim Herausziehen einer Form mit dem Teig aus dem Ofen, nur leicht nach unten drücken seine Hand (durch Umwickeln mit einem Handtuch), den Kuchen aus der Luft freizugeben. Geben Korzh cool für 10 bis 15 Minuten und drehen Sie die Temperatur des Ofens auf 170c.

Während der Kuchen gebacken, bereiten Sie die Füllung.

Gekühlte Sahne muss cremig Zustand zu schlagen. Schlagen Sahne Schneebesen. Zuerst - bei geringer Geschwindigkeit, dann stufenweise Erhöhung der Drehzahl des Mischers. Diese Art der Schlagsahne wird länger bleiben lassen in einem stabilen, dichten Zustand.
Setzen Sie den Käse in eine Schüssel und Schneebesen gut es mit einem Mixer auf nicht mehr Klumpen. Sie können die Quark durch ein Sieb reiben.
Separat wurden die Eier und Zucker, bis ein fester Schaum.
Nun fügen Sie die geschlagenen Eier mit dem Käse und rühren. Dies auch Vanillemark hinzufügen. Schneiden Sie den Pod in der Mitte mit einem Messer und sammeln weichen Samen im Inneren.
Die Masse in und Sahne verrühren Sie die Creme von den Rändern in die Mitte der Schüssel. So können Sie den Quark Gemisch aus Luft zu sparen, ohne dass sich die Creme "fallen".
Kochkäse im Wasserbad erforderlich. Für diese Form mit Korzh fest in Folie wickeln und Ort in einer tiefen Pfanne. Nun gießen Sie die Quark in Form über fast fertig und abgekühlt shortcake.

Die gesamte Struktur, um es in den Ofen vor, vorgewärmt, um 170c und jetzt das untere Pfanne, in der Sie die Form eines platziert Halb füllen den Quark mit heißem Wasser. Der Auftragswert beträgt genau dies zu beobachten, denn wenn Sie das Formular ausfüllen mit Wasser im Voraus, dann einen heißen Pfanne mit heißem Wasser gefüllt, und selbst in dem es eine polutorakilogramovaya Form mit einem Kuchen in den Ofen werden sorgfältig ziemlich schwierig, und so dass Sie leicht zu überwältigen können.

Backen Sie den Kuchen für 30-40 Minuten. Curd Creme sollte verdicken, sondern bleiben im Herzen von etwas Flüssigkeit - das ist die perfekte Käsekuchen.

Auf die Oberfläche des fertigen Kuchen glatt links und nach dem Abkühlen, sobald sie herausziehen eine fertige Käsekuchen aus dem Ofen, und nehmen Sie es aus dem Topf mit Wasser, das Messer von einem scharfen Messer Swipe über den Kreis, als ob otleplyaya Kuchen von den Seiten des Formulars.
Käsekuchen kühlen 1-2 Stunden und kann zu dienen.

Ich gewürzt die Oberfläche der Kuchen mit Schokolade Zuckerguss und Schokoladenchips. Separat eingereicht anderen Schüssel mit frischem hausgemachte Marmelade, gekochte am Tag zuvor,
Bei der Vorbereitung dieses Käsekuchen Sommer wird die beste Option für die Einreichung frischen Beeren und Früchte sein. Schneiden Sie dünne Scheiben süße Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen, legen Sie sie auf der Oberfläche des abgekühlten Kuchen gleiten. Fügen Sie eine Handvoll von frischen Himbeeren, Heidelbeeren oder Kirschen. Auf Wunsch kann die Streusel oben auf gehackten Mandeln, Schokolade oder Keks Stücke und servieren.