Air Brennholz - Knirschen die ganze Familie!
Zutaten:
Weizenmehl - 5/2 Tasse
Milk - 50 g
Saure Sahne - 70g
Soda
Eggs - 2 Stck.
Vanilla - auf der Spitze eines Messers
Sugar - Sand - 1 EL. Löffel
Vodka - 2 EL. Löffel
Essig
Puderzucker
Pflanzenöl - 300 ml
Zubereitung:
1. In dem Behälter, Eier mit Zucker und Vanille, Sauerrahm und Wodka und gründlich alle zu mischen.
2. Gasim Essig Soda und auch zum Teig hinzufügen.
3. In der resultierenden Masse nach und nach das Mehl, gründlich mischen Sie alle Zutaten. Der Teig sollte eine einheitliche und sollte nicht an den Händen kleben.
4. Den Teig in die gleiche Anzahl von Teilen. Jedes Stück dünn ausrollen und in Streifen schneiden die Länge von 8-10 cm und eine Breite von 3 cm. Entlang der Mitte jedes Streifens macht den Schnitt, jedoch vor Erreichen der Kanten von 0,5 cm.
5. Eines der Enden des Streifens in den Schnitt übergeben - zu so etwas wie einem Bogen.
6. In einer Pfanne Öl gießen und erhitzen Sie es auf dem Gas, bis die Luftblasen.
7. Geben Sie in das kochende Öl weglassen Bögen 4-5 Stücke von allen Seiten gleichmäßig anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen Sie mit einem Schaumlöffel, legen Sie zunächst auf einem Gewebe, um überschüssiges Öl, dann weitergegeben, um eine Platte zu entfernen und mit Puderzucker bestreuen.
Man kann nur brauen aromatisierten Tee oder starken Kaffee, die eine wunderbare Ergänzung für die Vorbereitung für einen wunderbaren Plätzchenrezept Brennholz sein wird.
Schmuck Aufschnitt
?Sochniki mit Käse
Sie müssen (16 Stk.):
Teig:
Butter -100 gr.
Kleine Zucker - ½ Tasse
Eier - 1 St.
Saure Sahne - ½ Tasse
Flour - 2 Tassen
Backpulver - 2 TL
Salz - eine Prise
Füllung:
Hüttenkäse - 350 gr.
Sugar - 2 EL. l.
Munk - 1 EL. l.
Egg (Protein) - 1 St.
Saure Sahne - 2 EL. l.
Zur Schmierung:
1 Eigelb
250 ml Glas!
Zubereitung:
1. Teig: Öl zu entfernen aus dem Kühlschrank im Voraus, um Zeit zu haben, um auf Raumtemperatur - es wird einfacher sein, den Teig (müssen nicht schmelzen) mischen. Ich knetete den Teig Schneebesen, aber Sie mit einem Mixer oder einem Löffel zu reiben schlagen kann. Weiche Butter und Zucker-Mix-Brei mit einem Löffel (oder Mixer), um den Zucker aufzulösen begann. In einer nach dem Ei und Sauerrahm, reiben (oder Schneebesen), bis der Zucker aufgelöst ist, wird es ein paar Minuten dauern - sollte eine homogene, weiche cremige Mischung zu erhalten. Unlösliche Körner von Zucker in den Teig nach dem Backen zu sehen sein - als braune Flecken.
2. Top sichten Mehl mit Salz und Backpulver und schnell Löffel oder Spatel Teig kneten. Lange kneten Teig und kneten ist unmöglich, es ist "verzögert" und wird starr. Der Teig weich wird, leicht klebrig - legen Sie sie für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, und es wird stärker; und zum Schneiden und Folie zu gießen Mehl.
3. Füllung: Vom Ei zum Füllung nur Eiweiß, Eigelb, lassen für die Schmierung von oben saftig. Alle Zutaten werden in eine Schüssel geben und kombinieren Whisk Schlagen ein paar Minuten, dann sollten Sie eine homogene Masse von üppigen bekommen.
4. Teig in 14-16 Stücke und Roll-saftige Kuchen. Alternativ rollen Sie den Teig auf einmal zu einer Dicke von etwa einem halben Zentimeter, und die Vertiefung oder Aussparung Becher tassen - eine saftige wiederum in Substanz, glatt und gleich.
5. An jedem Ort mit einer sehr sättigend und klappen Sie die obere Hälfte saftig. Drücken Sie vorsichtig auf den Rand, und zaschipyvat nicht erforderlich. Fetten Sie saftige Eigelb.
6. Im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten bei einer Temperatur von 210 bis 220 Grad.
Der erste Tag des Frühlings !!!
Herzlichen Glückwunsch liebe Abonnenten !!!
?Zebra in Multivarki
Sugar - 2 IFL, Muka- 2, 5, MLT, Egg-4-fach, Saure Sahne -... 200 g, Ölablass. - 100 g, 2 Esslöffel Kakao, Natron-0, 5 TL
Schlagen Sie die Eier mit einem elektrischen Mixer 1 MLT. Zucker. Unabhängig davon schlagen 1 MLT. Zucker mit der weichen Butter. Schließen Sie alle zusammen, Sauerrahm, Mehl, gut mischen. Hinzufügen Backpulver (auszahlen mit Essig). Der resultierende Teig wird in zwei gleiche Teile geteilt, um eine Kakao Mischung hinzufügen. Multi geölte Schüssel, in der Mitte 2 Esslöffel setzen dunklen Teig, dann in der Mitte der dunklen 2 Esslöffel Licht und so bis zum Ende des Teiges. Modus "Backen" für 1 Stunde.
Schwierige Wahl
Schöne Ferien !!!
Pasties auf Kefir
Zutaten:
- 1 EL. Joghurt
- 1 Ei
- Salz nach Geschmack
- Wie viel Mehl Willen
Zubereitung:
1. In einer Schüssel gießen Sie den Joghurt, fügen Sie Ei, Salz. Schlagen Sie mit einer Gabel. Nach und nach Mehl und stören
2. Wenn der Teig dick sein. legte sie auf den Tisch und den Teig kneten Medium (nicht cool, nicht weich). Lassen Sie es für 20 Minuten auf dem Tisch
3. Füllung: Füllung Klassiker. Hackfleisch, Gewürzen, viel Zwiebeln und viel Wasser oder Brühe. Stir. Füllung sollte wässrig.
4. Schneiden: Teig in 10 Stücke (oder nach Wunsch)
5. Jedes Stück Rolle in die Mitte legte einen Löffel Füllung. Cheburek Form, die Kanten zu vermeiden, entstanden Saft, rollen Sie das Nudelholz. Schneiden Sie die überschüssige Teigschneider
6. In heißem Strecke. Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb
Hähnchen Fässer
Baguette - 1,5 pc.
Hähnchenfilet - 2/4
Zwiebeln - 1 St.
Knoblauch - 1 Zahn.
Pilze - 10 Stk.
Creme
Tomate - 1 St.
Käse - 100 g
Sauerrahm
Gewürze, Kräuter
Hähnchenfilet in kleine Stücke geschnitten, ist es in einem Fleischwolf möglich.
Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne.
Nehmen Sie ein Baguette oder Brot, quer in mehrere Abschnitte geschnitten, um Fässer zu machen, und entfernen Sie vorsichtig die Krume.
Gehacktem Hühnerfleisch mit gebratenen Zwiebeln gemischt, fügen Sie die Gewürze, Knoblauch, Salz und rühren Sie die Mischung, um einen Laib zu stopfen.
Pilze in dünne Scheiben schneiden, braten, die Sahne und ein wenig verstimmt. Zusätzlich zu den Fässern, um das resultierende Pilzsauce setzen. Top mit einer Scheibe Tomate mit saurer Sahne und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen im Ofen bei 220 Grad für 30 Minuten.
?Meisterwerke der Schnitzerei
Turkish delight
Zutaten:
- Zucker 450g.
- Maisstärke 200 g.
- Pistazien 300-350g.
- 60 g Zucker.
- Wasser 250g.
- Zitronensaft 10-15g.
Zubereitung:
Zuckerwasser zum Kochen bringen, fügen Sie den Zitronensaft und Stärke Gießen Sie einen dünnen Strahl, unter kräftigem Rühren kochen, bis dick. In einer flachen Form gießen Hälfte Pistazien, gießen Sie die erhaltene Masse, streuen die restlichen Pistazien und geben cool. Wenn die Masse abgekühlt ist, schneiden Sie sie in große Würfel schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
?Kefir Gelee
Portionen: 14
Was Sie brauchen:
Sauer kefir1, 5 l
Sauerrahm 200g
Flüssigkeit med3 Art. l.
Kirsch sirop4 Art. l.
geriebene Zitronen tsedra1 Art. l.
vanilin1 h. l.
zhelatin40 g
Zubereitungszeit:
+ 02.00
Was zu tun ist:
Gelatine gießen halbes Glas kaltes abgekochtes Wasser und lassen für 20 Minuten. Kefir gießen Sie in eine Schüssel geben, die saure Sahne und gründlich mischen. Gießen Honigmischung und schlagen Sie mit einem Schneebesen.
Gelatine Wärme bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis die Auflösung. Abkühlen lassen und gießen Sie in der Mischung von Kefir. Legen Sie die Vanille und Lebensfreude und gut mischen.
Gießen Sie die Mischung in eine dritte separaten Behälter, fügen Sie ihn Kirschsirup.
Bis eine homogene Farbsättigung gründlich wischen.
Gießen Sie in eine rechteckige Form mit einer dünnen Schicht aus weißem Kefir Mischung auf 15 Minuten gesetzt. Im Kühlschrank lagern.
Nehmen Sie das Formular mit gefrorenen Gelee, gießen Sie die Mischung auf der Oberseite des rosa und zum Kühlschrank. So füllen Sie weiß und rosa Schichten, jedes Mal setzen in den Kühlschrank für 10-15 Minuten. Klein vollständig im Kühlschrank hart werden noch 1 Stunde. Vor dem Servieren Flip-Gelee auf einem Teller und in Scheiben schneiden. Sie können mit frischen Beeren, Nüssen oder kandierten Früchten dekorieren.
Garnet Armband
Struktur
Rüben - 2 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Kartoffeln - 3 Stück
Karotten - 2 Stück
geräucherter Schinken oder gekochtem Hühnerfleisch - 200 g,
Garnet - 1-2 Stück
Walnüsse
Mayonnaise
Salz
Zubereitung:
Rüben, Karotten, Kartoffeln kochen. Gekochtes Gemüse gerieben auf einer groben Reibe in einer separaten Schüssel.
Hähnchenfilet in Streifen oder Würfel schneiden.
1. Schicht: Kartoffeln ein wenig Salz, Mayonnaise
2. Schicht: Karotten ein wenig Salz, Mayonnaise
3. Schicht: Walnüsse
4. Schicht: Huhn-Schinken, Mayonnaise
5. Schicht: Zwiebel (können gebraten)
6. Schicht: Rüben, Mayonnaise
7. Schicht: ein Granatapfel
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