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Cocktail «B-52"



Zutaten:

- Liquor «Kahlua» - 20ml
- Likör «Baileys» Original - 20ml
- Likör «Cointreau» -20ml

Zubereitung:

In der Stapel der ersten Schicht gegossen Kaffeelikör, dann, mit einem Löffel vorsichtig gießen Sie die Sahnelikör, und eine dritte Schicht - Orangenlikör.
Cocktail «B-52"


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Königliche Käsekuchen



Drehen Sie die Ofentemperatur auf 180 Grad. Lassen beheizt, weil die Vorbereitung der Kuchen zu lange dauert. Dafür habe ich wirklich zu schätzen!

Wir müssen die Grundlagen:
- 500 Gramm Quark,
- 4 rohe Eier,
- 2/3 Tasse Zucker.

Zubereitung:

Ei und Zucker mit einem Schneebesen Mixer (Gabel). Dies auch Käse hinzufügen. Stir. Alles. Die Grundlage für die Kuchen fertig !!!

Jetzt nehmen Sie ein Stück Butter und Mehl. In diesem Fall ist das Öl nahm ich 60 Gramm, und die Hand (Finger) beginnen, es zu Mehl kneten.

Mehl hinzufügen allmählich und langsam, solange das Gewicht nicht zwischen den Fingern zerbröseln, wie Salz. Wir nennen es die "Krümel". Das Baby ist bereit.

Die Hälfte die Krumen gleichmäßig über den Boden des Formulars. Auf Krümel gießen Sie die Quarkmasse. Und streuen die restlichen Krümel. Einfach selbst gestalten!

Legen Sie in den Ofen. 30-40 Minuten später, als es eine übler Geruch sein und der Kuchen wird steigen, gebräunt, ist der Kuchen fertig. Es kann während der Abkühlung durchhängt. Mach dir keine Gedanken! Wenn narezhet Kuchen bleibt schön und genauso lecker, wie erwartet!
Königliche Käsekuchen


Sehr lecker Rippen!



Zutaten:
- Rack mit Schweinerippchen
- Sojasauce
- Salz, Pfeffer, Gewürze Lieblings
- Zwiebel

Zubereitung:
1. Schweinerippchen in Sojasauce, Zwiebel, Paprika, Gewürzen mariniert. Lassen Sie für 1-2 Stunden
2. Abdeckung mit Folie und senden im vorgeheizten Ofen für 1, 5 Stunden und 20 Minuten, bis gekocht entfernen Sie die Folie.
Sehr lecker Rippen!


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Frikadellen aus Grieß mit Quark aus der Kindheit



Zutaten:
-1 Tasse Milch
- 40 g Grieß
- 200 Gramm Käse
- 1 Ei
- 4 EL Zucker
- Salz

Von der Milch und Grieß Brei kochen. Kühle. Fügen Sie Ei, geriebenem Käse durch ein Sieb, und Zucker. Gut umrühren.
Auf einer flachen Platte gießen Sie eine dünne Schicht Mehl und legte es auf einen Esslöffel des Teiges. Den Teig mit Mehl und Form Frikadellen. Fry. Servieren Sie mit niemandem Ihre Lieblings-Sauce.
Frikadellen aus Grieß mit Quark aus der Kindheit


Herring Salzen Hause



Zutaten:
-hering

Die Fische sollten wieder mit einem dicken (Fett) gekauft werden. Wenn es gefroren ist, sollte vor dem Salzen vollständig aufgetaut werden. Und es ist besser, nicht zu waschen.

Und nun ein paar Rezepte:

Marinade 1:
- Gekochtes Wasser (1 Tasse)
Buttersäure Gemüse - 3 EL. l.,
-perets schwarzer Pfeffer,
-lavrovy Blatt oder mehr,
- Salz nach Geschmack.

Es ist alles kochen, abkühlen und fügt ein wenig Essig. Setzen Hering, decken dicht mit einem Deckel und lassen Sie stehen in einem Raum für 4-5 Stunden, dann im Kühlschrank noch 5 Stunden, vorzugsweise über Nacht.

Marinade 2:
-am 1. Liter Wasser - 1, 5, Art. Löffel Salz,
-1 St. Löffel Zucker,
- Lorbeerblätter,
-perets schwarzer Pfeffer,
-kardamon,
-knoblauch,
-1-2 Blumen (getrocknet) Nelken.

Das alles zum Kochen bringen und cool. Gießen Sie Heringe, damit war es mit der Marinade bedeckt. Kapazität sofort im Kühlschrank aufbewahrt (im Winter - es ist auf dem Balkon möglich). Nach zwei Tagen kann ausgestattet sein.

Kochsalzlösung 3:
-4 Artikel. TL Salz
- 2 EL. Löffel Zucker pro 1 Liter Wasser (ca. 2-3 Hering).

In der gekühlten Sole steckte den Fisch am Tag 1. Grundsätzlich keine Hektik.
Diese Methode kann nicht nur Salz Hering, Makrele und

Salzlösung 4:
-2 Artikel. Löffel Salz,
-1 St. Löffel Zucker in gelöster 0, 5 Liter heißes Wasser gekocht,
-Add Lorbeerblatt,
-dushisty Pfeffer
- Koriander (bubochka).

Alle klagen. Herring in mittelgroße Stücke, in eine Schüssel geben auf der Flanke schneiden, gießen Sie die Marinade gekühlt. Schließen Sie die Platte, legte auf der Oberseite der Presse als ein Krug mit Wasser. 1 Tag verlassen an einem kühlen Ort.

Das zweite Rezept:
-6 Tabelle. Löffel Salz,
-1 Tabelle. Löffel Zucker,
-pripravy gleichen 1 Liter Wasser.

Der Rest ist gut gemacht.
Nicht enthäuteten Fisch zersetzen in Drei-Liter-Glas und gießen Sie die Salzlake: 1 Liter abgekochtes Wasser gekühlt müssen 5 Esslöffel Salz, 1 EL Zucker, Lorbeerblatt 2-3, 1 TL Piment Erbsen sein. Wenn die Sole wird bereits in einem Glas gefüllt, setzen Sie den oberen 1 EL Senfpulver.
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Startseite shawarma



Jeder ist vertraut Gericht lecker und sättigend Fast-Food des Nahen Ostens, wie shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), die wir fast überall verkaufen.
So Hause kochen Shawarma ist ganz einfach, und das Ergebnis ist das gleiche, wie Sie benötigen, weil Sie selbst Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, SMCHP + irgendwelche Gewürze nach Geschmack
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Zuerst habe ich die Sauce, die er stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, um die saure Sahne gehackte Petersilie hinzu, durch eine Presse Knoblauch, Salz und SMCHP geben, alles gut vermischen

Dann in Salz, Zucker und Essig Salat in Scheiben geschnitten rote Zwiebel mariniert

Gehacktem Gemüse

In Streifen gewünschter Länge geschnitten und eine halbe Pita verschmiert Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht (Kote weigerte sich zu essen, skotynyaki solche hatten wir so zu verfügen, im allgemeinen, in kleine Stücke und braten, dass ich Brustkrebs schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ein einge Transkripte und köstliche hausgemachte shawarma und alles dank meiner kote weil Hühnerbrüste müssen vernichtet werden
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Toffee - handgemachte Schokolade



Zutaten:
30 Pralinen:
-Iris Cream - 250 g
-Orehi (Filbert) - 30 Stück.
-Shokolad Dark - 50 g
-Slivki (10%) - 6 EL
Buttersäure Butter - 2, 5 Esslöffel
-Konyak (Brandy, Likör) - 1 EL (Optional)

Herstellungsverfahren:

In Stücke brechen und fein gehackt Toffee
Schmelze in einem Wasserbad Iris mit Sahne (5 Esslöffel) und Cognac.
Vom Herd nehmen und mischen in der Butter (2 EL), um die Masse eines glatt und glänzend
Greased Formen (Sie pflanzen) und füllen Sie sie mit geschmolzenem Toffee. Jedes Bonbon in der Mitte stecken eine ganze Körner (Nüsse sollten zuvor aus der Schale zu reinigen) und Abdeckung wieder Iris
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad mit der Zugabe von 1 Esslöffel Sahne. Fügen Sie die Butter (0, 5 EL) rühren. Die resultierende Masse legen einen Teelöffel pro Süßigkeiten in der Mitte
Legen Sie die Süßigkeiten in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden. Danach werden sie leicht von der Formwand getrennt. Sie schnell weich werden.
Handgemachte Bonbons bereit. Sehr lecker wie die reale Toffee bekannte Firma.
Toffee - handgemachte Schokolade
Toffee - handgemachte Schokolade
Toffee - handgemachte Schokolade
Toffee - handgemachte Schokolade


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Cordon Bleu



Zutaten:
Hähnchenfilet
Käse
Schinken
Paniermehl
1 Ei
Mehl

Zubereitung:

Führen Sie in Hähnchenfilet Tasche. Achten Sie darauf, eine Scheibe durchschneiden. Innerhalb Fett leicht mit Salz und Curry. Lassen Sie für 15-20 Minuten marinieren. Dünn geschnittener Schinken und Käse dicker. Die Größe sollte so sein, dass diese Füllung fiel in die Tasche und sagte nichts,. Legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse Innentaschen.
In einer Schüssel schlagen Sie das Ei ...
gießen Sie in eine andere Handvoll Mehl ...
und die dritte - das Paniermehl.
Haben triple Teig. Kollabiert zuerst in Mehl, dann in Ei, dann in Paniermehl.

Fry in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Fry bei mittlerer Hitze und unter dem Deckmantel, um unsere fry Gericht und der Käse geschmolzen ist.
Sofort servieren.
Zum Garnieren können Sie frisches Gemüse oder Kartoffelpüree einreichen, dekorieren mit viel Grün.

Guten Appetit!
Cordon Bleu


Iced Mokka und Mandarine



Zutaten:
Milch 2 EL.
Kakaopulver 0, 3 EL.
0 Zucker, 3 EL.
Kaffeemehl 1 EL. l.
Cinnamon 0 5 h. L.
Geriebene Muskatnuss, 0, 3 h. L.
Mandarin 3 Stk.
Creme 35-40% 0, 3 EL.

Gießen Sie in einen kleinen Tank Milch.
Fügen Kakaopulver.
Fügen Sie den Zucker.
Hinzufügen Kaffee.
Rühren Sie den Zimt und Muskat.
Den Saft von 3 Mandarinen.
Hitze, unter ständigem Rühren. Kaffee sollte nicht kochen.
Solange rühren, bis dick (ca. 6 Minuten).
Füllen Sie zwei Gläser mit Eis.
Gießen Sie den Kaffee.
Die Sahne.
Garnieren Sie mit Mandarine.
Iced Mokka und Mandarine
Iced Mokka und Mandarine
Iced Mokka und Mandarine


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Mushroom Kartoffeln in einem Fleischtasche



Zutaten:
- Kartoffeln - 5-tlg.
- Pilzkonserven - 200 g
- Zwiebeln - 1 St.
- Knoblauch - 1 Zehe
- Cream 35% - 100 ml
- Speck - 6 Streifen
- Käse - 30g
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss - nach Geschmack

Zubereitung:
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, cool, schälen, in kleine Würfel schneiden. Kleine Würfel - - braten in einer Stretch-Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebel geschnitten. Öl gold tsveta.Chesnok Rost, mischen mit Sahne. Käse - auf einer groben Reibe.
Auflaufform vystelit Speckstreifen (sie sollten die Form Stoßfänger schließen und leicht hängenden - so wählen Sie die entsprechende Form), die Kartoffeln, leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen Muskat auf Put-Champignons und Zwiebeln, ein wenig Salz und Pfeffer würzen, dann gießen Sie die Sahne und alle nahe baumelnden Streifen Schinken, mit Käse bestreuen und legte in den Backofen auf 200 Grad - 20-30 Minuten goldbraun backen. Bei der Einreichung in Portionen Stücke geschnitten, mit viel Grün zu schmücken.
Guten Appetit!
Mushroom Kartoffeln in einem Fleischtasche




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