Kamille Feld

Dies ist eine schöne, ungewöhnliche, herzhaft und lecker Salat für Silvester Tisch.

Zutaten:
- ½ Tasse Langkornreis.
- 1 Dose Dosen rosa Lachs.
- 2 Karotten.
- 2 Gurke.
- 2 Zwiebeln.
- 3 Eier.
- 15% der th Sauerrahm.
- Pflanzenöl.
- Salat.
- Dill.

Zubereitung:

Abbildung in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. Es sollte rassypnym.Yaytsa kochen und ochischaem.Natiraem Karotten auf einem groben Reibe, braten in Pflanzen masle.Smeshivaem in einem separaten Behälter, bis glatt saure Sahne, Pflanzenöl, Salz abschmecken.
Salat gelegt Schichten:
1. - Salat, in Stücke gerissen.
2. - Fig. Top schmiert die Sauce.
3. - rosa Lachs (es muss von der Flüssigkeit abgetrennt und gut mit einer Gabel zerdrücken werden). Smear-Sauce.
4. - fein gehackte Zwiebeln, Pinsel-Sauce.
5. - gebratene Karotten, Pinsel-Sauce.
6. - frisch fein gehackten Gurken, Pinsel-Sauce.
Top Gänseblümchen tun: Blütenblätter - aus Eiweiß, Häcksel. Die Mitte der Blume - ein Eigelb, geriebene. Verzieren die Spitze mit Dill Salat ..

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Wie man Miesmuscheln kochen (aus gefrorenen)?

Ich sah in den Verkauf von gefrorenem grüne Miesmuschel (Halbschalen). Ich will versuchen, noch nie gekocht einfrieren.

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Hallo, sag mir, was kann von der Karkasse Thunfisch 2 kg durchgeführt werden

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Tiramisu

Zutaten:
- Frisches Ei - 6 Stck.
- Zucker (Pulver) - 120 gr.
- Cookies Savoiardi - 400 gr.
- Mascarpone - 500 gr.
- Espresso oder starke organische Kaffee - 350 bis 400 ml.
- Kakaopulver - 2-3 EL
- Salz - 1 Prise
- Baileys oder Cognac (in Sahne) - nach Geschmack

Zubereitung:

Das erste, was zu Kaffee und kühl stellen. Eigelbs vom Eiweiß getrennt und schlug mit einem 60 gr. Zucker zu einer hellen Creme Farbe und Beschaffenheit.

Eigelbs vom Eiweiß getrennt und schlug mit einem 60 gr. Zucker zu einer hellen Creme Farbe und Beschaffenheit. In die geschlagen Eigelb und fügen Sie den Mascarpone leicht zu schlagen, bis glatt. In Proteinen Zucker, 1 Prise Salz und Schneebesen in einem festen Schaum.

Und am Ende der Kochsahne Tiramisu, legen Sie die geschlagene Eiweiß in die vorbereitete Mischung aus Eigelb und Mascarpone. Rühren Sie mit einem Löffel oder Gabel (nicht mit einem Mixer).

Savoiardi Bad für einige Sekunden in einem Kaffee (oder trinken Kaffee mit Milch) und in einer tiefen Form einer einzelnen Schicht gelegt. Auf Savoiardi setzen Hälfte Sahne. Sahne mit einem Löffel oder Spatel auf Ebene. Das Ganze mit Kakaopulver.

Dann legen Sie die Creme auf die Oberseite der zweiten Schicht Savoiardi in Kaffee getränkt. Savoiardi setzen auf die restliche Sahne bestreichen und über das Kakaopulver. Setzen Tiramisu für 3-5 Stunden in den Kühlschrank für die Imprägnierung.

Erstellen einer Flasche Champagner "Ananas", um das Neujahrstisch.

Brauchen Sie:
- Papyrus Papier Orange
- Papyrus Papier Grün
- Eine Flasche Champagner
- Candy-Wrapper in Gold
- Bast
- Hot-Melt-
- Schmelzkleber

Curd Locken wie Käsekuchen)

Für dieses Rezept brauchen Sie:
Für den Teig:
350 g Mehl
3 g Trockenhefe
100 g Milch
50 g Zucker
50 g Fettqualität (82%) Margarine; wenn unbedingt gegen Margarine, nehmen Butter oder Pflanzenöl
70 g Sauerrahm
3,5 g des Salzes

Für die Füllung:
500 Gramm Quark
1 Ei
Zucker 100 g
Zu füllen:
200 g saure Sahne
1 EL Zucker
Aus der Anzahl der Zutaten habe ich 20 vitushek mit Käse

ZUBEREITUNG:

In der warmen Milch einrühren Trockenhefe, fügen Sie einen halben Teelöffel Zucker, 2-3 Teelöffel Mehl (die Regel). Alle glatt rühren Teig und lassen für 30 Minuten - 40 bis schäumend Kappe.

Das Mehl sieben. Salz, Zucker und rühren Sie alles, alle trockenen Bestandteile sind gleichmäßig über den Raum verteilt.

Fügen Sie die Mehlmischung weicher Margarine, Sauerrahm und reiben in eine große Krume.

Gießen Sie in der Hefe Maische und kneten den Teig mittlerer Konsistenz - nicht zu eng, aber nicht zu weich. Da Mehl ist überall anders in den Prozess der Vermischung, müssen Sie ein wenig Mehl hinzufügen oder Milch (wenn der Teig wässrig und schlecht hält seine Form gedreht) (wenn es nicht angefeuchtet Mehl oder Teig zu steif).

Kneten Sie den Teig, abdecken und ruhen lassen für 10 Minuten - 15. Während dieser Zeit wird das Mehl wird Feuchtigkeit aufnehmen, bildet Gluten und Teig wird es leichter zu kneten.

Gut ausgeruht Teig auf eine glatte, gleichmäßige kneten.

Der fertige Teig abdecken und an einem warmen bis Verdoppelung der Lautstärke.

Wenn Sie die Zeit haben, kommen Sie den Teig Punsch und loslassen ein zweites Mal. Wenn keine Zeit, kommen Sie den Teig kann zu schnitzen.

Für Quark Quark reiben mit Ei und Zucker zu einer homogenen Masse. Wenn der Käse zu nass ist, müssen Sie möglicherweise ein wenig Mehl Füllung Krümel oder gerieben hinzuzufügen.

Den Teig zu einem Rechteck Dicke von 0,5 bis 1 cm.

Verteilt Käsefüllung und Roll-up Rolle, porezhte in Stücke, auf protved setzen.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Regina Sirazetdinova

Pfannkuchen

Also müssen wir:

gesiebte Mehl - 2 Stapel;.

Milchfett - 2 Stapel;.

Egg - 2 Stück;.

Zucker - 2-3 EL;.

Vanillin auf der Spitze eines Messers;

Salz - ¼ TL;.

gelöschtem Soda Essig - 1 TL

Pflanzenöl - 4 EL

Amerikanischen Pfannkuchen Rezept:

1. Eier mit Zucker, Salz und Vanille bis zur vollständigen Auflösung von körnigen Bestandteile; in den Schaum.

2. Geben Sie ein Viertel Tasse Mehl und sorgfältig Rühren Sie es mit dem Ei Brei, bis glatt.

3. Dann wiederum oft eingeführt Milch und restliche Mehl, kneten einem glatten Teig Mischer.

4. Fügen gelöschtem Soda, maslitse und wieder einen guten Beat.

5. Vergessen Sie die Schüssel 10 Minuten lang -, bis die Luftblasen.

6. Fry amerikanische Pfannkuchen auf einer trockenen (!), Gut geheizten Pfanne auf beiden Seiten auf einem kleinen Feuer.

Quelle:Smart-Chef
Autor: Soy Moose

Crumpets

Hefe schnell suhie1ch.l.
2 Tassen Mehl
1 ½ EL Zucker
¾ TL Salz
1st.l. Butter (Raumtemperatur)
¾ Tasse Milch
Pflanzenöl 1st.l.
Yolk 1pc.
Puderzucker zum Bestäuben
Öl steigen. zum Braten

Hefe mit Mehl gemischt (lesen Sie die Anweisungen in der Hefe, sie sind alle verschieden) und die restlichen Zutaten, kneten einen weichen, elastischen Teig. Mit Folie abdecken und an einem warmen Ort der Aufstieg. Wenn der Teig in Höhe von rund zwei Mal, schlug ihm wieder ein und warten Sie für die Wiederherstellung. Dann verteilt auf ein gefettetes Strecke. Öl Tisch und entweder Händen oder einem Nudelholz zu strukturieren, Kuchendicke von etwa 1, 5 cm. Cut Glasbecher und macht ein Loch in einen Glasbecher oder Flasche. Fry Donuts in einer Pfanne mit heißem rast.maslom bis sie goldbraun, sollte Öl vollständig bedecken die Donuts. Es ist wichtig, um den Moment zu erwischen, wenn die Donuts im Inneren ist nicht mehr roh und sie nicht zu lange. Bereit Donuts gestapelt auf einer Serviette und um überschüssiges Öl abtropfen, dann streuen sie mit Puderzucker zu geben.
Gute Appetit!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Elena Andreeva

Sochniki.

Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen.

1 Tasse = 240 ml
Teig:
210g Mehl (1, 5 Tassen)
1 Ei
50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry)
100g seq. Butter oder Margarine
von Chips. Salz
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker (3 Esslöffel)
30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias)
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
h. Esslöffel warmes Wasser

Füllung. Kochen.
Curd sollte ungesättigt sein.
Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen).
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen.
Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden.
Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden.

Teig. Kochen.
Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand.
Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite
Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver.
Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten.
Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl.
Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten.

Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke.
Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten).
Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss.
Jetzt Form sochnikov.
Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war.

Auf ein Backblech, leicht geölt.
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C.
Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen.

Meine Kommentare.
Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb.
Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht).
Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden
Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten.
Anzahl sochnikov - 19 Stück.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Valentine Peyppo