Ananas-Mango-Cocktail

Zutaten:

1 Mango, gewürfelt
1 Tasse gehackte frische Ananas
1 Tasse Eis
1/2 Banane, geschält und in Stücke geschnitten
170 Gramm Vanille-Joghurt
1 EL Honig
1 ein Flüstern von Vanille
milch

Zubereitung:

Platz im Mixer Eis-Chips, Joghurt, Bananen, Ananas-Scheiben, Mango, Honig und Vanille. Gießen Sie die ganze Milch und Schneebesen bis dick.
Dienen Cocktail sofort gekühlt.

Kwass

Zutaten:

3 Liter Wasser
300 Gramm Schwarzbrot-Croutons
Zucker 150 g
'50 Hefe

Zubereitung:

Knirscht tun, müssen Sie das Schwarzbrot in Stücke mittlerer Größe schneiden und trocknen Sie sie in den Ofen.
Alle Zutaten und lassen Sie über Nacht bei Raumtemperatur.
Belasten Sie durch ein Tuch und an einem kühlen Ort stellen für mindestens einen weiteren Tag.
Kwass ist fertig!

Panna Cotta mit Kirschgelee.

Zutaten:

Creme 35% - 500 ml.
Sugar - 100 g
Vanillezucker - 2 TL
Gelatine - '10
Geleebohne:
Kirsche (gefroren) - 300 g
Sugar - 50 g
Gelatine - '10

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Gelatine gießen 100 ml Wasser und 20 Minuten vor dem Ende.
Schritt 2: Die Sahne, Zucker, Vanillezucker.
Schritt 3: Setzen Sie auf das Feuer. Zum Kochen bringen (nicht kochen).
Schritt 4: Fügen Sie die Gelatine, umrühren und vom Herd nehmen. Kühle.
Schritt 5: Gießen Sie in Eis Schalen, in den Kühlschrank stellen, um eine Verfestigung (ca. 3-5 Stunden) zu vervollständigen.
Etap.6 nun bereit, Gelee. Gelatine, gießen Sie 100 ml Wasser und lassen für 20 Minuten.
Schritt 7. Kirsche gießen 250 ml Wasser. Fügen Sie den Zucker. Legen Sie auf dem Feuer, zum Kochen bringen, kochen für 5-7 Minuten. Der Stamm.
Schritt 8. In der heißen Brühe zu Gelatine hinzufügen, umrühren, bis zur vollständigen Auflösung. Kühle.
Schritt 9: Auf dem gefrorenen Creme gießen Gelee. Kühlen Sie bis zur vollständigen Aushärtung (ca. 3-4 Stunden).

Guten Appetit!

Cocoa Flip

Zutaten:

1 Eigelb
Kakaopulver - 2 EL. l.
Zucker - 3 EL. l.
fettarme Sahne - 150 ml

Zubereitung:

Schlagen Sie mit einem Mixer Eigelb mit Zucker, bis Weiß.
Kakaopulver und 150 ml heißem Wasser zu kochen Kakao, fügen Sie die heiße Sahne und Schneebesen leicht.
Ein wenig Kakao in die Eigelb hinzufügen und mischen, dann gießen Sie die verbleibenden Kakao und wieder schlagen alle Schneebesen. Gießen Sie in Tassen und sofort servieren.

Estragon

Für die Herstellung von Estragon, brauchen wir:
- 2 großzügigen Lichtstrahl (2 Pakete) frischem Estragon,
- 1 Zitrone,
- Stilles Wasser (ich liebe mit Perrier),
- Ice
- Estragon Zweige zur Dekoration.

Zubereitung:
1. Wählen Sie im Estragon und Zitronensaft.
2. Gießen Sie in einen Krug, aus Wasser besteht.
3. füllen Gläser mit Eis, dekorieren mit Estragonzweige.
4. Wir füllen Estragon.

Hähnchen saltisons

Wir brauchen:
-kurinye Beine - 3 Stück
-kurinye Innereien - ½ Kilo
-zhelatin - 30 Gramm (ein Satz)
-Black Pfeffer, Salz - nach Geschmack
-chesnok - 3 Knoblauch
-Green
-morkov - 1 Stück
-luk Zwiebeln - 1 St.

Beginnen wird die Vorbereitung:
1. Zwiebeln putzen, waschen und fein hacken.
2. Möhren putzen, waschen und raspeln.
3. Knoblauch putzen, waschen und geben Frosch.
4. Grüne waschen, das Wasser abzulassen und fein hacken.
5. Hähnchenschenkel geschnitten Fleisch und schneiden Sie es krupnovat.
6. Innereien (Leber, Nieren, Herz, Lunge - das ist) zu waschen, grob hacken.
In ihrer Eigenschaft Mischung vorbereitet Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Kräuter, Fleisch, Innereien und trockene Gelatine (Gelatine Voreinweich- ist nicht notwendig). Salz und Pfeffer abschmecken. Kein Wasser zugeben
Mit Liter tetrapaketa in einem Abstand von fünf Zentimeter von der Spitze abgeschnitten der Oberseite der Verpackung, nicht bis zum Ende dorezaya (geschnitten 3 Seiten). Bedecken Sie tetropaketa Kurve.
Maximale dicht gepackten gehacktem Hühnerfleisch in tetropaket vorbereitet. Gebogen schließen Sie die Abdeckung Paket, um das gesamte Paket zu erhalten
Package mit Hackfleisch in einer geschlossenen Form, in einer Pfanne. Top-Paket zu fassen jede Ladung. In einem Topf gießen Sie das Wasser zu zerschneiden auf das Paket fehlt. Wenn kochendes Wasser nicht in das Paket fallen
Seit der kochenden Koch saltisons Paket bei schwacher Hitze 1-1, 5.00. Falls erforderlich, fügen Sie Wasser auf das vorherige Niveau.
Ziehen Sie den Beutel mit geschweißten saltisons auf einer Platte (unten stütz Löffel zu packen, nicht zu öffnen) und lassen Sie sie auf Raumtemperatur, dann im Kühlschrank erstarren setzen kühlen. Genug, um 05.00 Uhr in den Kühlschrank zu halten.
Tetropaket geschnitten und die Hähnchen saltisons Bremse handelt. Vor dem Servieren schneiden saltisons.

Air Snickers

Dies ist ein sehr leckeren Kuchen, es ist nur im Mund schmilzt!

Zutaten:

- 6 Beat Eigelb mit 1,5 Tassen Zucker
- 250 g weiche Margarine
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Natron, gelöschtem Kalk Saft
- Vanilla
- 3 Tassen Mehl

Zubereitung:

Kneten Sie einen weichen Teig. In 3 Bälle und eine halbe Stunde in den Kühlschrank unterteilt.

Zu dieser Zeit bereiten die Proteinmasse:
6 Eiweiß zu einem festen Schaum gepeitscht, und nach 2 Tassen Zucker.

Nehmen Sie einen unserer Teig auf ein Back verteilen Arme, um den dritten Teil der Proteinmasse "nadёrgivaem" Löffel und backen bei niedriger Temperatur gebracht.

So machen den Rest des Tests. Sollten haben 3 Kuchen.

Creme: 200 g Butter, schlagen mit einer Dose Kondensmilch gekocht. Halb Creme schmieren dem Kuchen auf den ersten bestreichen, mit einem Esslöffel gehackte Nüsse.

Einen Moment Korzh.
3 des Grundstückes den Kuchen und mit Puderzucker chaotischen Nüsse. Besser, wenn der Kuchen wird eine Nacht stehen (wenn er überlebt).

Ehrfürchtig pochiertes Ei mit gesalzenem Lachs

Zutaten für das Rezept Super pochierte Eier mit gesalzenen Lachs:

- Frisches Brot - zwei Stücke;

- Frische Hühnereier - zwei Stücke;

- Gesalzene Lachs oder Lachs - hundert Gramm;

- Hausgemachte Mayonnaise - fünfzig Gramm;

- Alle Greens - nach Geschmack;

- Salz und Pfeffer - nach Geschmack;

Die Methode des Kochens das Rezept Super pochierte Eier mit gesalzenen Lachs:

Wir beginnen heute mit der Vorbereitung der Ausschreibungsunter Toast. Es ist alles sehr einfach. Dann frische Scheiben Brot in den Toaster legen wir allen trockenen oder im Ofen goldbraun weiches. Nun nehmen Sie meine pochiertem Ei. Es gibt einige grundlegende Richtlinien für die Herstellung von dieser Variante der Eier, aber wir empfehlen, dass Sie Ihre Aufmerksamkeit für pochierte Eier für die Dummies wählen Sie die einfachsten Rezepte. Daher ist in einem solchen Fall zu ergreifen, um eine Tasse Kaffee und dann ihre Frischhaltefolie legen werden. Danach wird in dem Film muß sorgfältig sein, um das Ei zu brechen. Die Eier müssen wir sehr frisch sein. Auf Ihren Wunsch können Sie ein Ei in einer kleinen Menge von Gemüse, Käse oder Schinken hinzufügen. Wickeln Sie das Band mit Ei, dann sorgfältig legen Sie sie in kochendes Wasser für ein paar Minuten. Koch alle Simmer für etwa zwei bis fünf Minuten, abhängig von der gewünschten Konsistenz der Eingang des Eigelbs, und des Proteins, so müssen dick genug sein,. Vynem dann gekochtes Ei in der Tasche pochierte Eier sollten bereit sein, an heißen Toast genommen werden. Der Botschafter und Pfeffer nach Geschmack. Dann unsere Toast fügen wir genug gesalzen dünne Scheiben Lachs oder Steelhead, die geschnitten werden durchschein. Dann schmücken alle Greens oder Kopfsalat, und fügen Sie eine kleine Menge hausgemachte Mayonnaise. Sie können auch auf das Frühstücks fügen Sie alle, was Sie wollen für sich selbst: frisches Gemüse, würziger Käse, Ihre Lieblings-Gewürze. Haben Sie keine Angst in diesem Fall, um Ihre Phantasie zu zeigen! Lassen Sie dieses Frühstück ist Ihr Schlüssel zu einer sehr produktiven und Spaß Tag. Guten Appetit an euch alle! Es sollte gesagt werden, dass eine solche perfekte Frühstück an all jene Menschen, deren Tätigkeit mit den Teig große Energieverluste in Beziehung. Rührei zum Frühstück immer mit frischen und duftenden Kräutern serviert. Ferner sei darauf hingewiesen, dass man dieses Gericht als schmackhaft und lecker Essen für die ganze seine Familie vorbereitet werden. Wir möchten, dass Sie nicht nur genießen Sie Ihre Mahlzeit, aber auch nur ein großer Tag.

Grechanik.

Zutaten:
500 Gramm Fleisch (ich habe Putenfilet);
150 Gramm Buchweizen;
2 Eier;
2 Zwiebeln;
200 g Tomatensauce
Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
Mehl zum Panieren;
pflanzliches Öl zum Braten.

Zubereitung:

Buchweizen-Art, zu waschen. Gießen Sie in kochendes Salzwasser garen, bis sie weich sind. Kühle.

Hackfleisch mit einer Lampe.

Fügen Sie gehackten Eier, Salz und Pfeffer abschmecken, durchkneten.

Kombinieren Hackfleisch mit Buchweizen, gut mischen wieder.

Hackfleisch in Pastetchen geformt, paniert in Mehl und braten erhalten Grechanik in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun backen (wie auf dem Foto).

Zwiebel in Halbringe zweiten und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Gießen Sie die Tomatensauce und warm. 1: Inländische Tomatensauce mit gekauft Tomatensoße oder Tomatenmark mit Wasser im Verhältnis 1 zu ersetzen.

In einer Pfanne mit der Sauce setzen Grechanik und abgedeckt garen, bis 20-25 Minuten bereit und bei schwacher Hitze.

Grechanik für dieses Rezept zubereitet werden erhalten, lecker, herzhaft und lecker.

Eclairs

Zutaten:
Milch - 1 Tasse (250 ml).
Butter - 100 Gramm.
Flour - 150 gr.
Salz - eine Prise.
Eggs - 4 Stück.

Zubereitung:

In einem Topf die Milch, legen Sie die Butter, eine Prise Salz. Butter schmelzen und fügen sorgfältig gesiebte Mehl unter ständigem Rühren kochen und von der Masse der Platte zu entfernen. Dann viel Schlag die Eier einzeln nacheinander. Ich würde die Eier direkt in den heißen Teig hinzufügen. Bereit, in einer Menge von Spritzbeutel oder einer Spritze füllen und drücken Sie die Bandlänge von 10 cm. Auf ein gefettetes Backblech mit Back oder postelennuyu. Zwischen den Streifen verlassen in einem Abstand von 5 cm. Ich Eclairs Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten (Lena Rezept nur 15 Minuten). Ofen beim Backen Eclairs nicht öffnen. In Eclair bereit, Löcher machen und füllen mit Vanillesauce Eclairs oben mit geschmolzener Schokolade im Wasserbad bedeckt.

Custard:
400 ml Milch
2 Eigelb,
1, 5 Esslöffel Mehl
1, 5 Nl Stärke
80 g Zucker,
Vanillin

Zubereitung:

In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Vanille, die Milch und das Mehl, Stärke. Gut umrühren, um Klumpen in der Mikrowelle für 3-5 Minuten auf MAX Leistung zu vermeiden (in diesem Mikro ... Heizfunktion). IMMER jede Minute zu entfernen und auch richtig gerührten, die nicht Klumpen wären. Dichte der Creme abhängig, wie Sie kochen Zeit habe ich zur Herstellung der Creme betrug 4 Minuten.

Liquor "Baileys", wie aus dem Laden

Bank of Kondensmilch
2 EL Instant-Kaffee
2 Packungen Milchschokolade Wunder
Vanillezucker
180 ml. wodka

Alle schlagen in einem Mixer oder Shaker. Es zeigt sich, genau wie in den Laden!

Curd Haus (ohne Backen)

Zutaten:

24 Stück von Shortbread
500 bis 600 Gramm Quark
100 g Vollmilchschokolade
5 Art. l. dicke Sahne
0, 5 Tassen Zucker
100 g kandierte Früchte
1 EL. l. Kakao
Vanillin
1 Tasse Milch

Schneidbrett verlängert bedeckt mit Klarsichtfolie.

Hüttenkäse mit Zucker vermischt, vorzugsweise Mixer - dann Quark wird ähnlich sein wie beim Kauf Quark sein.

Fügen Sie den kandierten Früchten (habe ich nicht hinzufügen). Stir.

Quark teilen sich in zwei Teile. In einem Teil fügen Sie Vanille zu einem anderen - Kakao.

Biscuits (8 Stk.) Lassen Sie die Milch und in zwei Reihen auf dosochki verbreiten - es wird die Grundlage für Quark Haus sein.

Weiß Teil des Quark verteilt auf einem Cookie.

Es hat zwei Reihen von Cookies setzen (8 Stk.)
und decken Sie es mit Quark mit Kakao, bilden sie in eine Hand. Schließen Sie die Käsegebäck.

Schokolade zerkleinern und schmelzen das Wasserbad.

Geschmolzene Schokolade Mischung mit Sauerrahm und decken die resultierende Käse Zuckerguss Haus von allen Seiten.

Senden Sie ein kleines Haus in den Kühlschrank für ein paar Stunden eingefroren und eingeweicht Haus Glasur. Dank Sahne, Schokolade härtet vollständig und wird einen angenehmen Geschmack Karamell haben!

Bereit Schokolade Käse Haus nach Belieben, mit Puderzucker bestreuen.