Anthill classic

Zutaten:

Butter 800g
Chicken Egg 4 Stck.
300 ml Milch
1 kg Mehl
Backpulver 2 h. L.
Kondensmilch gekocht 0, 5 l
Walnut 150 g

Zubereitung:

Legen Sie in einem tiefen Teller 400 Gramm weicher Margarine und Eier (schmackhafter, wenn Sie Butter hinzufügen). Konzentriert sich wiederholende Bewegung, um die Zutaten, bis relativ glatt zusammen mischen.
In der resultierenden Mischung von Eiern und Butter (Margarine) Gießen leicht erwärmt Milch, weiterhin monoton rühren. Besser navigieren die Temperatur 40-50 Grad (empirisch ermittelt!). Mehl durch ein Sieb, fügen Backpulver. Alle Zutaten auf dem Gewissen. Idealerweise sollten Sie genug Teig, der an einem kühlen Ort (Kühlschrank, Tiefkühler) für etwa eine Stunde gesetzt werden sollte erhalten (je nach Leistung Betrieb Ihrer Maschine).
Erste Sahne zum Kochen.
So um 400 Gramm weiche Butter (Butter-Creme nur gute Qualität!) Gründlich mit 2 Dosen Kondensmilch gemischt werden. Bringen Sie die Mischung bis glatt, in den es viel zerquetschte Walnüsse, die Gewürzkuchen geben.
Eine Stunde verging Beilegung Test im Kühlschrank. So, jetzt ist die Zeit zum Starten backen Kuchen Basen.
Der erste Schritt besteht darin, den Ofen herzustellen. Darf die Temperatur etwa 180 Grad betragen.
Während der Ofen heizt, auf ein Backblech mit Backpapier verteilen. An seiner Stelle Wurst geringe Dicke des Teiges. Backen Sie diese Wurst brauchen nicht mehr als 10 bis 15 Minuten, bis die charakteristische goldene Farbe.
Bereit Wurst nehmen aus dem Ofen und Boden. Dies kann Hände und Spezialscheren für Bäcker oder einem einfachen Küchenmesser.
Die Sahne und ein wenig gehackten Würstchen gekühlt.
Jetzt sollten wir die gewünschte Form Kuchen geben. Doch während des Form sollte besonderes Augenmerk auf die Stampf Leckereien zu zahlen.
In der letzten Stufe, können Sie verschiedene Techniken der Dekoration verwenden. Insbesondere bestreichen und mit Kakao oder Schokolade, dekorieren mit Bonbons, Gelees, Marshmallows oder Obst.
Im Allgemeinen ist es hängt alles von der Phantasie.
Die einzige Nuance - eine wirklich wunderbare Geschmack der Kuchen nur einen Tag erreicht.

Hähnchenschenkel in einem Sack.

Zutaten 500 g Blätterteig (frisch oder Hefe) 600 g (6 Stück) Huhn goleni300 Gramm Pilze (frisch oder gefroren) 700 g kartofelya150 g ml luka50 moloka30 maslasolperetsrastitelnoe g Butteröl Vorbereitung

 Einfach ein tolles Gericht! Appetitlich Hühnerbein, leckere Toppings, zarten Teig.
 Ihre Gäste werden zufrieden sein!
 Von der Anzahl der Zutaten erhalten 6 Portionen.


Kartoffeln werden gereinigt, gekocht, bis sie weich sind.
Zwiebel fein hacken.
Die Pilze putzen und fein hacken.
In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel.
Fügen Sie Pilze zu braten, bis die gesamte Flüssigkeit (ca. 15 Minuten) eingeengt.
Shin Salz und Pfeffer, braten in Pflanzenöl bis sie weich sind (ca. 25-30 Minuten).
 Kühle.
In Kartoffeln Butter, potoloch.
Fügen Sie Milch, Salz abschmecken, umrühren.
Mischen Sie die gestampften Kartoffeln und Pilze.
 Kühle.
Den Teig ca. 3 mm dick, schneiden Sie ein Rechteck, Beschneiden zu halten.
In Quadrate 15x15 cm geschnitten.
Von Fetzen, ein kleines "lepeshechkah", in der Mitte des Platzes dieses Gerät (dies wird getan, um sicherzustellen, dass der Boden nicht zerrissen).
In der Mitte eines setzen 2-3 Esslöffel Toppings.
Legen Sie die Füllung auf das Schienbein.
Die Kanten des Teiges zu sammeln und binden ein Gewinde (nicht intensiv engen Bindung).
Backblech legen ein Backpapier oder leicht geölt.
 Setzen Sie Beutel.
Knochen können mit Folie eingewickelt, damit sie nicht versengt haben werden.
 Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
 Backen, bis sie goldbraun sind (ca. 15-20 Minuten).
 Mit fertige Säcke vergessen Sie nicht, den Faden zu entfernen. Ich benutze einen gekauft fertige Teig.

Der Arzt in der Klinik überprüft Anhörung eines dreijährigen Jungen. Flüstern:

- Candy.
Der Junge auch im Flüsterton:
- Das kann ich nicht - Allergie ...

Ungarische Ohr.

 Zutaten:
 Lachsfilet oder Forellen - 250 gr.
 Pepper - 4 Stck.
 Tomate - 2 Stck.
 Tomatenmark - 1 EL
 Zwiebeln - 1 St.
 Kartoffeln - 1-2 Stk.
 Egg - 1 Stck.
 Chili-Pfeffer

 Herstellungsverfahren:
 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten, braten Sie die Tomaten in Tomatenmark, in kochendem Wasser fein gehackt Julienne Kartoffeln und Paprika legen, ein paar Minuten den Fisch und kochen, bis sie weich sind. Am Ende der Röstung stellen Sie ein wenig Chili-Pfeffer (nach Geschmack) und langsam in das geschlagene Ei gießen. Servieren mit Croutons.

Kätzchen namens Woof

- Wenn ich groß bin, will ich auch einen Maulkorb! - Warum - Das weiß ich nicht beißen. - Aber Sie müssen nicht beißen! - Was passiert, wenn ich will

Tomaten mit Petrushkovo Kernfüllung.

Zutaten:

50-70 Gramm geröstete Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne
4-5 Esslöffel Pflanzenöl ist geruchlos
1-2 Knoblauchzehen
Bund Petersilie
Salz nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

Gerösteten Samen mahlen

In einem Mixer addieren Öl, Knoblauch, Petersilie. Schlagen, bis glatt. Fügen Sie die zerstoßenen Samen.

In Tomatenextrakt in der Mitte. Stuff Petrushkovo Kerngewicht.

Morse roten Johannisbeeren

Zutaten
- Rote Johannisbeere - 500 g
- Gekochtes Wasser - 2 Liter
- Zucker - 200 g

Herstellungsverfahren

Currant Brei mit einem Löffel und durch ein Sieb reiben.

Trester in eine Pfanne gegeben, mit 200 ml Wasser und zum Kochen bringen. Man kocht für 5 Minuten.

Bedecken Sie und lassen Sie stehen für 20 bis 25 Minuten.

Dann abgießen und mit Saft mischen.

Zucker und rühren bis gelöst hinzufügen.

Gießen Sie das restliche Wasser und in den Kühlschrank stellen.

Pate Bohnen.

Zutaten

Gekochten Bohnen - 500 g
Pilze - 200 Gramm
Bogen - 100 Gramm
fettarmer Hüttenkäse ist weich - 100 Gramm
Knoblauch - 10 Gramm
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl - 20 ml

Zubereitung

Gewürfelte Zwiebeln und Champignons in etwas Öl gebraten.
Fügen Sie Bohnen, Salz und Pfeffer. Simmer, bei schwacher Hitze 10-15 Minuten abgedeckt. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig Wasser.
Kühle.
Hinzufügen Hüttenkäse und Knoblauch hacken Mixer bis glatt.

Gefüllte Paprika im Winter

Zutaten:

1 kg Paprika,
700 g Tomaten,
4 Zwiebeln,
1 Karotte,
1 Tasse Pflanzenöl
1-1, 5 Esslöffel Salz
2 Esslöffel Zucker
1-2 Esslöffel 70% Essig
5-6 Erbsen schwarzer Pfeffer,

Wurzel und Petersilie - nach Geschmack.

Zubereitung:

Mit großen Paprika schneiden Sie die Kappe, die Kerne entfernen. Hacken Sie Zwiebel und in Öl braten, bis sie goldbraun sind. Roots gereinigt, in Streifen, in dem Pflanzenöl setzen, bis sie weich geschnitten. Tomaten gerieben durch ein Sieb, um die Haut zu entfernen. Tomatenmasse zum Kochen bringen, 15 Minuten kochen, Zucker, Salz, Essig, Piment, kochen für 10 Minuten.

Die Petersilie hacken. Pflanzenöl, für ein paar Minuten kochen lassen, bis 70 ° C abgekühlt, und gießen Sie in Banken in Höhe von 2 Esslöffel auf einem Liter Glas.

Gemüse für Füllung mischen, Salz und füllen Sie mit einer Mischung aus Paprika. Legen Sie die gefüllte Paprika in Gläsern, gießen Sie das kochTomatenMasse und legte sterilisieren: Halbliter - 55 Minuten, l - 65 Minuten.

Aufrollen.

Rindfleisch mit Honig und Gurken

Zutaten:

Beef - 800 g.
Butter - 40 gr.
Pflanzenöl - 1 EL. l.
Rote Zwiebel - 2 Stck.
Lorbeerblatt - 3 Stück.
Honey - 3 EL. l.
Flour - 3 EL. l.
Kleine Gurken - 4 Stck.
Nicht fettende Creme - 1 Tasse
Salz, Pfeffer.

Auberginen mit Nussfüllung

Zutaten

3 Auberginen
1 Tasse Walnüsse
Petersilie und Dill
3 Knoblauchzehen
Salz

Zubereitung

Auberginen in Scheiben schneiden zusammen mit 0, 5 cm dick, Bad in Salzwasser 30 Minuten (kann mehr sein), trocken und braten auf beiden Seiten.
Nüssen, Kräutern und Knoblauch zerkleinern oder mahlen in einen Mixer geben. In den viel wenig Wasser zu bekommen, es auf den Zustand cremige bringen, mit Salz abschmecken.
Setzen Sie auf eine Menge von Auberginenscheiben, Brötchen und Twist-Lock-Spieß. Kühlen Sie für ein paar Stunden.

Fleischsauce

Zutaten

Fleisch (Rind, aber auch jede andere sein)
zwiebel
karotte
pflanzliches fett
Salz
pfeffer

Zubereitung

Fleisch in Scheiben schneiden und braten in Pflanzenöl, bis braun schön geschnitten. In einen Topf geben, Wasser zu kaum decken Fleisch, zum Kochen bringen und weiter zu kochen, bei schwacher Hitze bedeckt.
Zwiebel in Scheiben schneiden und braten in Pflanzenöl. Karotten gerieben auf einer groben Reibe, fügen Sie zu den Zwiebeln geben und braten Sie einen anderen. Legen Sie das Fleisch und kochen 1, 5-3 Stunden (je nach dem Fleisch)
Salz kann Pfeffer und Kräutern dobavitpripravy. Wenn jemand gerne eine dicke Soße dann mit Mehl verdickt werden.
Um dies zu tun, nehmen Sie einen Esslöffel Mehl, in etwas Wasser verdünnt und in Soße setzen schnell gerührt, um Klumpen gebildet vermeiden.