ANTHILL
Sugar - 3, 5 Tassen
Weizenmehl - 1/2 Tasse
Milk - 1/2 Tasse
Soda mit Feuchtigkeit versorgt - 3 g
Salz - nach Geschmack
Margarine - 200 g
Kondensmilch - 1 Glas
Dunkle Schokolade - 50 g
Zubereitung:
1. Mischen von Zucker mit Mehl, Milch, Salz, Backpulver und Margarine.
2. Kneten Sie den Teig glatt, wickeln Sie sie in Folie und entfernen Sie bis zu 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Fahren Sie dann den Teig durch den Fleischwolf und breitete sie auf ein gefettetes Backblech gleichmäßig.
3. backen, bis der Teig leicht gebräunt ist. Gebackener Teig und Chill raskroshit.Predvaritelno gekocht (2-3 Stunden) Kondensmilch mit nassen Händen Krümel gemischt.
4. Die resultierende Mischung wurde auf einen Objektträger Schale gegeben und mit geriebenem Schokolade.
Haustiere Bälle Bounty (Kopfgeld)
Zutaten:
Coconut - 3 Tassen
Kondensmilch - 200 g
Puderzucker - ½ - ¾ Tasse
Vanilla - 1 TL
Bitterschokolade - 350 g (im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen)
Zubereitung:
Mix Kokosnuss und Kondensmilch. Hinzufügen der Puderzucker so daß die Mischung dick genug ist. Fügen Sie die Vanille und mischen, bis glatt. Blind kleine Kugeln und Platz im Kühl- oder Gefrierschrank über Nacht, um sie zu härten. Decken Sie die Schicht aus geschmolzener Schokolade Bälle, lassen Sie die Schokolade aushärten und servieren.
Interleaved rollt mit Sahne - ganz einfach!
Zutaten:
Flaky Teig (Hefe) -500 c.
Gekochte Kondensmilch, 1 Glas,
Butter, 200 gr.
Zubereitung:
Teig auftauen eine kleine Rolle, in Streifen geschnitten (2 cm.).
Pappröhren zu (Zapfen) zu machen, wickeln Sie sie mit einer Folie zu wickeln testo.Vypekat bei 170 Grad 5 Minuten (goldbraun).
Weiche Butter Peitsche + Kondensmilch.
Gekühlten Rohren zu füllen mit Sahne! Mit Puderzucker bestreuen für die Dekoration.
Guten Appetit!
?Fytyr auf - Ägyptische
Für den Test benötigen Sie:
Milch - 1 Tasse
Trockenhefe -. 02.01 h l.
Ei - 1 St.
Salz - eine Prise
Mehl - 2 5 -3 Glas.
Butter - 200 g
Hefe in warmer Milch, Ei, Salz und Mehl, sollte einen weichen Teig zu bekommen. Teilen Sie es in zwei Teile, jede Rolle in die Bildung und schmiert weiche Butter .. dann rollt eine Schicht in der Rolle und Rolle der Cochlea. Packen Sie zwei Schnecken in Essen Polyethylen und senden in den Kühlschrank für 2 - 4 Stunden.
Für Creme müssen;
Ei 1 Stück.
Zucker - 1 Tasse.
Stärke - 3 EL. l.
-2 Tassen Milch.
Vanille - 1 Beutel
Eier mit Zucker und fügen Sie die Stärke mit warmer Milch verdünnt und bei mittlerer Hitze stellen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und die gewünschte Dicke. Cool, fügen Sie Vanille. Wir erreichen den Teig aus dem Kühlschrank. Unmittelbar ausrollen Schnecken in 2 Schichten. Dicke von etwa 2-3 mm. Eines haben wir auf ein Backblech, die Bütten setzen, lag auf der Creme, die zweite Schicht der Roll-out ein wenig mehr, dass wir im Rahmen der unteren Schicht stecken könnte. Top stechen an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher und Mantel mit Eigelb. Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten. Geben Sie ein wenig kühl und mit Puderzucker bestreuen.
Genießen Sie Ihren Tee!
Daher Fytyr ägyptische
Zutaten:
Für den Teig
1 EL. milch
1/2 TL Trockenhefe (Ich habe 5 g frisch)
1 Ei, ein wenig Salz
2, 5 -3 Art. Mehl (ich habe ein bisschen mehr)
250 g Butter (ich habe 200 g)
Creme
1 Ei
1 st.sahara (180-200gr)
3 st.l.krahmala
2 st.moloka
Vanillin
Zubereitung:
Reiben Sie die Eier mit dem Zucker und Stärke in eine dicke weiße Masse, warmer Milch auflösen, legte auf einem kleinen Feuer und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und die gewünschte Dicke.
Hefe in warmer Milch, Ei, Salz und Mehl, kneten einen weichen Teig.Teilen Sie es in zwei Teile, die jeweils gerollt in einer weichen Schicht von Fett und Öl.Dann rollt eine Schicht in der Rolle, die wiederum, drehen Sie das Cochlea.Dicht packen die beiden Schnecken in Essen Polyethylen und senden im Regal des Kühlschranks für 2 Stunden, bis zu 4.In der Zwischenzeit zaymёmsya magalyabiey (Creme) Und so unsere magalyabiya bereit zu wärmen und kühlen Zustand. Wir erreichen unsere Teig aus dem Kühlschrank.nicht MESIM !!! Sofort und in 2 Schichten gerollt. Dicke von etwa 2-3 mm.Eines haben wir auf ein Backblech, die Bütten setzen, lag auf nachinku- magalyabiyu, glätten, die zweite Schicht etwas größer, so dass die Enden 2 cm tuck unter unserer Unterschicht sein.Ein weniger Poke Gabel und Boden fytyra smazhem ihre Eigelb mit etwas Milch geschlagen.Legen Sie in einem gut beheizten 180-Grad-Ofen und backen Sie für 25-30 Minuten, bis eine schöne rosige Farbe.Geben Sie ein wenig kühl und mit Puderzucker bestreuen.Fytyr schmeckt wie warme beim Befüllen ist gesperrt und kalt.
Genießen Sie den Appetit !!!
?Köstliche Croissants
Zutaten:
500 gr. erste Klasse Mehl
350 ml. kalte Milch
8 c. Salz
1 EL. l. Zucker
21 c. frische Hefe oder 1 Päckchen Trocken (7 Unzen)
1 EL. l. Malz (backe ich immer ohne sie)
Für Rasierpinsel:
1 Eigelb
3 EL. l. milch
Zubereitung:
Am Abend, gut umrühren vor dem Backen Hefe und Zucker in kalter Milch, bis sie vollständig rasstvoreniya. Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Malz (ich bin nicht), Milch, Hefe und den Teig kneten. I wurde in einer Küchenmaschine für 10 Minuten gemischt.
Der Teig ist nicht so schwer, nicht zu hämmern mit Mehl. Vielleicht hat jemand noch ein wenig mehr Milch hinzufügen. Wir behalten uns die Teig in 40-45 Minuten, um sich auszuruhen. Nicht lassen Sie den Teig zu steigen, und für den Rest. Wieder einmal ist es eine gute Maische Teig. (Fortsetzung unter dem Foto)
Schmiert die Arbeitsfläche ein wenig Pflanzenöl, Roll-out eine Runde Schichtdicke von ca. 0, 5 cm und schneiden Sie es in 6-8 Teile.
Spun Croissants aus einem breiten zu einem schmalen Rand. Auf ein Backblech verteilt, zuvor seine Backpapier gelegt. Auch mit Klarsichtfolie wickeln und zu senden, damit in den Kühlschrank stellen.
Wake up in der Früh, schalten Sie den Backofen auf 190 bis 200 Grad. Wir bekommen Croissants aus dem Kühlschrank. Während der Backofen aufheizt, sind sie 25 bis 30 Minuten an einem warmen. Hier sind sie, hatte ich das Morgen, nachdem ich zog sie aus dem Kühlschrank
Top schmiert Eigelb mit Milch und schicken sie in den Ofen für 20-25 Minuten. Nun, das ist bereit, Croissants
Haben halbe Portionen 2 mit Schokolade, eine mit Schinken und Käse und 3 einfach so. Es arbeitet bereits Ihre Phantasie
Pechёnochka
Zutaten:
Rinderleber - 600gr.
Zwiebeln - 1 Kopf.
Carrot - 1 St.
Smetana - 3st.lozhki
10% Sahne - 100g.
Mehl.
Getrocknete Dill.
Sol.
Nach Geschmack würzen.
Zubereitung:
Meine Leber und aus dem Film und Venen klar. Portioniert (aber nicht klein), zusammenbrech im Mehl, Salz und braten in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten je 2 Minuten lang. Wir verbreiten auf Gras zazharku von Zwiebeln und Karotten (vorgekocht), Gewürze hinzufügen, Dill, Sauerrahm, Sahne und 70 Gramm Wasser. Simmer bei geschlossenem Deckel für 5-7 Minuten. Guten Appetit!
Beginnen Sie Ihren Tag mit Saft
• Aprikosensaft verbessert den Zustand der Haut, gut für die Leber, nützlich für Myopie.
• Ananassaft neben dem bekannten Effekt der Fettverbrennung ist auch ein "Nebeneffekt": es wird als das Getränk der Liebe, weil es die Sinne schärft.
• Orangensaft ist besser als die meisten anderen auf dem Gehalt an Vitamin C. Es ist nützlich für Stress, Neurose und Schwächezustände. Unentbehrlich für Vergiftungen und Erkältungen. Es hat eine Menge an Vitaminen B1, B5 und B12, Durchführen der Rolle Kompensatoren Vitaminmangel.
• Traubensaft für Anämie, Tuberkulose, allgemeine Erschöpfung und Kraftlosigkeit vorgeschrieben. Sehr nützlich für Kinder.
• Kirschsaft aktiviert Enzyme: Trinkglas, satt fühlen.
• Granatapfelsaft - das nützlichste, aber auch die teuerste. Er gilt als der "blutbildenden" Saft stärkt die Immunität. Unentbehrlich für Anämie, Bluthochdruck, Arteriosklerose und Erkrankungen der Gallenwege, hilft bei Erkältungen und Bronchitis. Und Verbrennungen - Ein mit Wasser verdünnt. Granatapfelfrüchte sind reich an Vitaminen, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Zucker, süße Gerüche. Sie sind arm an Kalorien, fast kein Fett und Cholesterin. Nur fünf Granatkörner können Apfel und Orange zusammen, um zu ersetzen. Der regelmäßige Verzehr von Granatapfelsaft deutlich verbessert Haut und Haar, positive Auswirkungen auf die Nieren und die Lunge, Milz und Schilddrüse.
• Grapefruitsaft - nicht nur eine Quelle von Vitamin C, sondern auch ein Mittel zur Normalisierung des Stoffwechsels und des Blutdrucks. Außerdem verbrennt Fett.
• Pfirsichsaft empfehlen Kerne. Es enthält Kalium, die den Herzmuskel zu nähren.
• Tomatensaft ist kalorienarm. Hausgemachte, reich an Vitamin C. Es ist besser, andere schärft Speicher, vor allem, wenn es abwechselnd mit Traube. Aber für diejenigen, die sich in dem Salz zu begrenzen, müssen Sie vorsichtig damit zu sein - in Tomatensaft sind reich an Natrium.
• Apple-Saft ist reich an Eisen. Es hat eine Menge an Kalium und Bor - Element, stärkt die Knochen.
Schweinefleisch, in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln gebacken
Bekannte Fall ein großes Stück von gegrilltem Fleisch - Dekoration eines Urlaubs Tisch. Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen in einem Stück - eine Menge. Und von dem, was zu kochen, Optionen fehlen.
Ich kaufte Schinken 4 kg und fragte den Metzger, den Knochen zu entfernen.
Haus aufgeteilt in zwei Teile.
Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.
Dieses Mal entschieden, kochen im Ärmel. Viele Menschen, um die Hülse zu hören, wenn es irgendwie abzulehnen. In der Hülse, gekochtes Fleisch, meiner Meinung nach, ist viel zarter, und die Zeit auf dem Kochen weniger aufgewendet.
Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.
In der Hülse zu verlegen, in große Stücke von Zwiebeln geschnitten, ganze Knoblauchzehen, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.
Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 ° C für 40 Minuten erhitzt.
Parallel dazu bereit Kartoffelecken. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.
Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten für eine schöne Kruste.
Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.
Guten Appetit!
?Sandwich mit Fisch
Zutaten:
- Roggenbrot
- 100 Gramm Lachs gesalzen
- 60 g fettarmer Hüttenkäse
- 50 g Rettich
- 100 g Gurke
- 1/4 Zwiebel
- Salz
- Zucker
- Zitronensaft
- Kräuter (Dill, Zwiebeln)
Zubereitung:
Fein hacken Kräuter und Fenchel und Zwiebeln. Fügen Sie Käse und rühren (kann Mixer).
Brot mit Käsemasse, legte eine Schicht von Radieschen, dann eine Schicht von Gurkenscheiben und dann fein gehackt gesalzenen Lachs.
Einfache hausgemachte Pickles
Zutaten:
2 Gurken, fein gehackt
Essig - 165 ml
Wasser - 1, 5 Tassen
Salz - 1 Esslöffel
Knoblauch - 2 Nelken, zerdrückt und fein hacken
Basil - 2 Esslöffel fein hacken
Pepper - 1, 5 Esslöffel
Lorbeerblatt - 1 Stück
Anis - 1/2 TL
Zubereitung:
Mix Essig und Salz in eine kleine Schüssel und Schneebesen Schneebesen.
Legen Sie in einem Glas mit Gurkenscheiben, fügen Sie es Knoblauch, Basilikum, Pfeffer, Anis und Lorbeerblatt. Gießen Sie eine Mischung aus Essig und Salz, und gießen Sie den Rest des Wassers. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie in den Kühlschrank für mindestens 8 Stunden.
?Wie man die Garnelen zu reinigen?
Anleitung:
1. Bevor Sie mit der Reinigung Garnelen zu starten, muss sie gut auftauen können. Dann müssen Sie Ihren Kopf mit den Fingern und Beinen zu ziehen und entfernen Sie die Schale. Gereinigt alles sehr einfach. Tails ist besser, mit ihnen lassen Garnelen hübscher.
2. Wenn schlachten jeden Garnelen sollten auf der Rückseite und der Spitze eines Messers, um einen Schnitt zu machen genommen werden, aber schneiden Sie es völlig unnötig.
3. Als nächstes aufgeschnitten und Finger entfernen braun Innengewinde mit einem Messer. Es ist ganz leicht zu entfernen.
4. Danach muss Garnelen mit kaltem Wasser und mit einem Handtuch trocken zu spülen. Nur in diesem Zustand sind sie sofort einsatzbereit.
5. Die Schalen von Garnelen, können Sie nicht werfen, und kochen Suppe von ihnen. Muscheln in einen Topf gestapelt und mit Wasser gefüllt. Dann müssen sie zum Kochen zu bringen, zu reduzieren und kochen für weitere 30 Minuten. Nach dem Kochen, um die Notwendigkeit der Schalen bis kühl Brühe zu belassen und dann gut abtropfen lassen.
|
