Apfelküchle

Zutaten:
Große Äpfel - 3-4 Stücke
Sugar - 3 Esslöffel
Vanillin
Soda Prise
Egg - 2 Stück
Prise Salz
Öl zum Braten

Meine Äpfel. Schneiden Sie die Schale (wenn auch nicht sehr schwer, wenn Sie und lassen können) und reiben auf einer groben Reibe oder blendere.Smeshivaem mit Zucker und Eier. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, womit sich die Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku aufzuwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
Heiß serviert Apfel Pfannkuchen mit Honig.

Gene nat

Zutaten:
35 ml Gin,
15 ml Zitronensaft
1 Std. Löffel Zuckersirup,
100 ml Soda oder Mineralwasser,
Zitronenscheibe

Herstellungsverfahren:
Kochen Sie in einem Shaker.
In Gläser füllen Collins gefüllt mit ½ zerstoßenem Eis, mit Soda oder Mineralwasser verdünnt.
Mit einem Löffel umrühren und garnieren mit Zitronen.

Croissant Französisch

Zutaten:

500 g Mehl:
2 Hühnereiern
8 g Hefe
180 g Butter,
20 ml Sonnenblumenöl,
60 g Zucker,
Salz - 5 g
Füllung: Konfitüre oder Marmelade (Sie verwenden können, Kondensmilch, Käse, Schokolade)

Zubereitung:
1. Die Hefe in 150 ml warmem Wasser, lassen Sie sie stehen auf und rühren.
2. Mehl in eine Schüssel geben.
3. Fügen Sie das Mehl, 1 Ei, Zucker, 30 g Butter, Salz, Hefe und den Teig kneten. Den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Das restliche Öl wurde in 3 Teile aufgeteilt und Maische.
4. Streuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen den Teig zu einem Rechteck.
Verbreiten 2/3 der Oberfläche des Teigs ersten Drittel Butter, nicht erreicht Kroev 3 cm.
5. ungreased Oberfläche des Teigs, wickeln Sie sie in die Hälfte geölte Oberfläche. Dann decken Sie mit dem restlichen Teig geölte Oberfläche (sollte eine Dreischicht-Rechteck zu bekommen)
6. Die Kanten des Test hautnah Hände (sonst Öl kommen).
7. Erweitern Sie den Teig 90 Grad nach rechts und dann rollen Sie das Rechteck.
8. Den Teig (sehr vorsichtig) auf einem Blatt Pergament (Pauspapier) Setzen und mit einem zweiten Blatt auf die Oberseite, in der Mitte falten. Schließen Sie nun den Teig mit einem Tuch und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
9. Dann wieder den Teig auf einer bemehlten Tisch und wiederholen Sie den vorherigen Verfahren 2 mal.
10. Wiederholen Sie diesen Vorgang für 3-mal, aber kein Öl. In den Kühlschrank stellen den Teig erst nach 3 Wiederholungen.
11. Schlussergebnis: Den Teig zu einem Rechteck (52 x 30 cm), bedecken Sie es mit einem Tuch und warten Sie 10 Minuten.
12. Den Teig der Länge nach halbieren. Jede Schicht Teig in 8 Dreiecke schneiden.
13. Falten Sie jedes Dreieck in der Croissants. In dieser Phase setzen die Füllung in den Croissants (Schokolade, Marmelade, Konfitüre, Marmelade, etc.), und ziehen Sie sie. Legen Sie die Hörnchen auf ein Backblech (vorgeschmiert mit Pflanzenöl). Form Croissants in Form eines Halbmondes. Croissants ist in einem Abstand von zumindest 5 cm auseinander liegen.
14. Schmieren Sie die Croissants mit Ei und lassen Sie es für 40 Minuten (sie gingen zu) in einem Schrank oder Ofen, wo es keinen Luftstrom zu sitzen.
15 Heizen Sie den Backofen und wieder Croissants. Backen französisch Croissants für 15-10 Minuten bei 220 Grad.

Nutella

Zutaten:

Buttersäure Gemüse (geruchlos) - 350 ml
-Moloko - 150 ml
-Saharnaya Powder - 0, 5-Stack.
-Kakao Powder - 3 EL. l.
-Moloko Dry - 2-3 EL. l.
-Orehi (Optional) - 0, 5-Stack.
-Vanilin (Nach Geschmack)

Zubereitung:

Mischen Sie warme Milch mit Puderzucker (die Sie gerade Zuckerdose) und Vanille in der Schüssel eines hohen Mixer. In Pflanzenöl, wischen mit hoher Geschwindigkeit.
Nach Beginn vzibvat mit Öl Mischung dick sofort! Die wichtigste Bedingung in den Mischer wurde in einem herkömmlichen Mixer nicht poluchitsya.Dobavlyaem Kakaopulver und Milchpulver eingetaucht ist, wischen Sie es erneut. Es gibt bereits einen Mixer haben podnapryachsya !!! Fügen Sie die Walnüsse (optional) kann die Art iskolko nichts)) Und voila, Ihr Nutellka bereit !!! Alles über alles, was es dauerte 5-7 Minuten)) im Kühlschrank aufbewahrt (nach der Paste wird im Kühlschrank stehen, den Geruch und Geschmack Pflanzenöl vollständig verschwindet). Und zum Frühstück erwartet Sie Nutella vkusnyuschaya, aber ohne chemische Zusätze !!!

HOME BALLS Bounty (Kopfgeld)

Zutaten:

Coconut - 3 Tassen
Kondensmilch - 200 g
Puderzucker - ½ - ¾ Tasse
Vanilla - 1 TL
Bitterschokolade - 350 g (im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen)

Zubereitung:
Mix Kokosnuss und Kondensmilch. Hinzufügen der Puderzucker so daß die Mischung dick genug ist. Fügen Sie die Vanille und mischen, bis glatt. Blind kleine Kugeln und Platz im Kühl- oder Gefrierschrank über Nacht, um sie zu härten. Decken Sie die Schicht aus geschmolzener Schokolade Bälle, lassen Sie die Schokolade aushärten und servieren.

Schnitzel

Zutaten:

5 große Kartoffeln schälen und reiben.
In 500g. Hackfleisch jedermann.
5 Eier
5 Art. EL Mehl
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Alle Zutaten gut mischen.
2. Nehmen Sie einen großen Löffel die Mischung in die Pfanne geben und in heißem Öl braten, bis sie goldbraun sind.
3. Das Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis ist köstlich.
Guten Appetit!

Eclairs

Möchten Sie Ihre Lieben zu Hause Eclairs überraschen? Wir bieten Ihnen eine große Rezept :)

Zutaten:
Für den Teig:
- Wasser 2 EL.
- Margarine oder Butter 250 gr.
- 1 Prise Salz
- Eier 5-tlg.
- Mehl 1 EL. voll
Für die Creme:
- Butter weich 250g.
- Kondensmilch 1 Dose gekocht

Zubereitung:

Wasser und Öl in einem Topf, Salz, legte auf dem Feuer, zum Kochen bringen. Um einen Brand zu minimieren, 1 Tasse Mehl, rühren und kochen schnell für 2 Minuten, um etwas abzukühlen. In der leicht abgekühlten Masse hinzufügen 1 Ei (Eier sollten Zimmertemperatur haben), nach jedem in die Ei-Teig gefahren ist gut gemischt (Teig sollte viskos sein) .Auf der Pfanne Backpapier, Fett mit Öl und legen Sie die Spritze Gebäck Kleingebäck. Eclairs backen in einem gut geheizten Ofen auf mittlerer Hitze ca. 40-50 Minuten. Den Backofen nicht öffnen bevor Kuchen Eclairs.
Herstellung der Creme:
Mit Hilfe eines Mischers schlagen Sie die Butter mit Kondensmilch. Setzen Creme in Blätterteig Spritze stechen Eclair Boden und drücken genug Sahne.

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Bagels mit Zimt

Zutaten:

Teig
80 gr. Butter Raumtemperatur
1 Päckchen (10 Unzen), Vanillezucker
3 EL. Löffel Zucker
1 Ei
1 Tasse Mehl (Tasse = 250 ml.)

Füllung
6 Stunden. Löffel Zucker
2 TL. Cinnamon (Zimt kann anstelle von Kakaopulver verwendet werden)

Backofen auf 200 Grad, um Backpapier legen.
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker weiß, fügen Sie Ei, ein wenig zu verprügeln, fügen Sie eine halbe Tasse gesiebte Mehl, rühren, anschließend das restliche Mehl und kneten den Teig schnell.
Teilen Sie den Teig in 2 Teile, dünn ausrollen, um einen perfekten Kreis, in Dreiecke geschnitten bekommen, jedes Dreieck gelten die Mischung aus Zimt und Zucker, Roll Bagels, auf ein Backblech legen.
Backen Brötchen bis Kanten leicht golden.
Bereit Bagels kühlen in der Startaufstellung, die Sie mit Puderzucker bestreuen.

Rezept von olyaw (olyaw.livejournal.com )

Heute haben wir die Wunder!

Zutaten:
Für Kokos Kugeln:
1 Dose Kondensmilch
Kokos (im Tank, um Flüssigkeiten von etwa 600 ml zu messen.)

Dairy süß:
120gr Butter
60 g Zucker
220g Milchpulver
2 TL flüssige Sahne
50 g Pinienkerne
20g Cashew

Himbeer Pfannkuchen mit Mandelsirup

Zutaten:

Pfannkuchen:
Himbeeren - 1 Liter
Likör (Grand Marnier) - 1 Esslöffel
Mehl - 1, 5 Tassen
Backpulver - 3, 5 Teelöffel
Salz - 1 TL
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Milch - 1 Tasse 25
Egg - 1 Stück
Butter - 1, 5 Esslöffel
Saure Sahne - 1, 5 Esslöffel

Sirup:
Likör (Grand Marnier) - 1 Esslöffel
Mandeln, gehackt Scheiben - ¼ Tasse
Maple Syrup - 100 g

Zubereitung:
Setzen Sie die Himbeeren in einem Topf, gießen Sie den Alkohol. Kochen Sie, bis glatt, Püree artige Masse.
Mehl, Backpulver, Salz und brauner Zucker, sieben Sie zusammen. In einer unterschiedlichen Schüssel wischen Sie zusammen Milch, Eier, Butter und saure Sahne. Allmählich mischen die beiden Mischungen. Fügen Sie die Himbeermark.
Braten Sie die Pfannkuchen auf einer heißen Pfanne mit Butter auf beiden Seiten goldbraun knusprig.
Parallel in Topf, kombinieren Sie alle Zutaten für den Sirup und kochen, bis dick ca. 5 Minuten.
Servieren mit warmen Pfannkuchen.