Apfelkuchen.

Tarts - ein italienischer offenen Kuchenteig mit verschiedenen Füllungen.

Zubereitungszeit: 60 Minuten + Kühl
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku # Iz_yablok

Sie benötigen:

Für den Teig:
1 Tasse Mehl
2 EL Zucker
1/4 Teelöffel Salz
110g kalte Butter, geschnitten
2 Esslöffel Eiswasser

Für die Füllung:
750 g Äpfel (3 sehr groß)
1/4 TL Orangenschale
1/4 Tasse Mehl
1/4 Tasse Zucker
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
1/8 Teelöffel gemahlene Nelken und Piment
4 EL kalte Butter, geschnitten

Wie zu kochen:

1. Teig. Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel gießen an Mischpult oder Küchenmaschine. Mischen. Butter und schlug 12-15 mal, bis die Konsistenz von losen Krümel. Weiterhin Schneebesen, mit kaltem Wasser. Schalten Sie den Prozessor und den Teig auf ein Schneidebrett. Porazminayte Teig mit Händen, blind von seinem Ball und dann den Teig flach auf den Zustand der Disc, wickeln Sie in der Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank mindestens eine Stunde.

2. Den Backofen auf 230 Grad.

3. Sprinkle Mehl Nudelholz und rollen Sie den Teig in einen Scheibendurchmesser von 28 cm. Legen Sie die Disc in das Fach.

4. Für die Füllung, reinigen Sie die Äpfel, die Kern schneiden und in dünne Scheiben schneiden. Mischen Sie sie mit Orangenschale. Legen Sie die Äpfel in der Mitte der Scheibe Teig, so dass eine Seite (ca. 4 cm).

5. Mehl in eine Küchenmaschine, mit Zucker, Salz, Zimt und Nelken (oder Piment) mischen. Fügen Sie die Butter und verquirlen. Diese Mischung in eine Schüssel geben und reiben Sie Ihre Hände, um lose Krümel. Diese Mischung großzügig bestreuen die Äpfel. Falten Sie die Kanten des Kuchens, um die Füllung zu decken. Sollten ganz schön einen perfekten Kreis.

6. Torten backen für 20-25 Minuten goldbraun und Äpfel sollten weich und propechsya sein. Warm oder bei Zimmertemperatur.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Butebrody Kartoffeln.

Leckere Sandwiches und unkompliziert.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# S2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_buterbrody # Iz_kartofelya

Sie benötigen:

Kartoffeln -2 Stück
Ei 1 Stück
Zwiebel 1 Stück
Sonnenblumenöl
Salz (falls erforderlich), Pfeffer
Grünen
Mayonnaise oder Sauerrahm
Brühwürfel oder Suppe abschmecken
Laib

Wie zu kochen:

1. reiben rohen Kartoffeln 2 Medium, Zwiebel zu schäbig auf einer Reibe, Hühnerbrühe, Pfeffer und 1 Ei, gut mischen.

2. Die Mischung wurde auf dem Laib gelegt und von dieser Seite auf einer erhitzten Mischung aus der Ölwanne, und dann auf der anderen Seite braten drehen.

3. Schlussanstrich mit Mayonnaise oder Sauerrahm und mit Petersilie bestreuen. Auf der Fan, können Sie den Knoblauch hinzufügen.

Guten Appetit!

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Kaviar aus Zucchini.

Eine Möglichkeit Squash Kaviar Rezept Retter vor dem Ansturm der Zucchini. All vorbereitet auf unterschiedliche Weise, aber gemeinsame Merkmale, scheint es überall, Zucchini, Zwiebeln und Karotten können. Jemand fügt Pfeffer, einer besonderen Gewürzen, jemand verlässt Gemüsescheiben. Wählen Sie ein Rezept, das Sie mögen.


Zubereitungszeit: 30 Minuten.
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zakuski # Iz_ovoschey

Sie benötigen:

Zucchini 1500 g
Karotte 300 g
Rote Tomaten 400g
Zwiebel (100 g) 1,5 pc.
Pflanzenöl 30 ml
Dill 10g
Petersilie 10 g
Knoblauchzehen 3 Stück.

Wie zu kochen:

1. Squash entkernen und raue Haut (wenn nicht mit Hilfe eines kleinen jungen Zucchini), Würfel schneiden Fleisch.

2. Gereinigtes Karotten in kleine Würfel schneiden oder Rost.

3. Für eine zarte Textur tomate Kaviar besser schälen. Zu diesem Zweck wird der Boden des Tomaten einen Einschnitt gekreuzt und fallen in kochendes Wasser für eine halbe Minute.

4. Danach wird die Haut löst sich leicht und Tomaten geschnitten werden.

5. Braten Sie die Zwiebeln glasig in Pflanzenöl, dann in der gleichen Pfanne, legen Sie die Karotten und bei mittlerer Hitze kochen für 5-7 Minuten, bis es weich wird. Nun legen Sie die Zucchini und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 10 Minuten, dann die Tomaten und Salz.

6. Fahren Sie das Gemüse ca. 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.

7. 2-3 Minuten vor Ende der Garzeit die gehackte Knoblauch und Kräutern. Wenn Sie die Eier der Winterkürbis zu erhalten, fügen Sie 1-2 Teelöffel Essig pro Kilogramm Zucchini.

8. Am Ende des Kochens hacken Mix Mixer. Essen Sie Eier gekühlt.

Guten Appetit!

Autor: Mädler

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Chicken "rastrepki"

Ich liebte dieses Rezept! Es ist so lecker und saftig! Wurde mein Favorit ...

PRODUKTE

Hühnerbrust - 3 Stück.
2-3 EL. l. Mayonnaise
1 Ei,
2-3 EL. l. Stärke oder Mehl
Salz und Pfeffer nach geschmacks-
3-4 Knoblauchzehen
eine Prise Curry

KOCHEN
Hähnchen in Würfel schneiden melenkimi,
Mayonnaise, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch Squeeze.
Es sollte wie Teig für Pfannkuchen aussehen
und Backen sowie in Ölkuchen.

Kommentare: diese "Pfannkuchen" erhalten, wie auf "zerzaust", das ist nicht die ideale Form. Es stellt sich heraus, sehr zart. Rezept genommen im Internet, leider weiß ich nicht den Namen des Autors kennen, es war vor langer Zeit, aber vielen Dank an ihn. In "rastrёpki" können Sie verschiedene Gewürze hinzu, um zu schmecken, fein gehackt Greens. Letztes Mal habe ich add mehr fein gehackte kleine Zwiebel.
Guten Appetit!

Makrele - mit Zitrone gegrillt

Zutaten für 4 Portionen:

• 4 gefrorenen Makrelen;
• 1 Zitrone;
• 1 Zwiebel;
• Getrocknete oder frischem Basilikum;
• Pfeffer;
• Salz.

Zubereitung:

Makrele wurden aufgetaut, der Kopf abgeschnitten, entfernen Sie die Eingeweide. Wash. Auf dem Grat auf der einen Seite, ein tiefer Schnitt Rippenknochen, aber so, dass die Fische nicht raspolovinit.
Makrele mit Salz, Pfeffer und Basilikum beschichtet. Im Schnitt am Hals und Bauch Fisch setzen dünne Scheiben Zitrone und Zwiebel Halbringe.
Lassen Sie für 3-4 Stunden marinieren (kann auch länger sein). Verbreiten Sie auf dem Grill braten und über eine mäßig heißen Kohlen, gelegentlich wenden, für 15-20 Minuten.
Wir essen mit frischem Gemüse, gebackene Kartoffeln oder etwas anderes gibt, die Sie von der Art gebracht haben;)

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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