Apfelkuchen (beide von McDonalds)
Zutaten: Teig: 240 g Mehl 50 g Zucker 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel Salz 170 g fettarmer Hüttenkäse 55-60 g gekühlte Butter Füllung: 450 g grüne Äpfel 1/4 Tasse Zucker 2 Esslöffel ungesalzene Butter 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt 4 EL Wasser 1 Esslöffel Stärke pflanzliches Öl zum Braten (optional)
Zubereitung: Bereiten Sie den Teig, Mehl, Zucker, Zimt und Salz. Fügen Quark und Butter. Kneten Sie einen weichen Teig. Legen Sie es auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten und es ein bisschen und machen es zu einem Ball. Den Teig in Frischhaltefolie und legen Sie in den Kühlschrank für 30 Minuten, während Sie die Füllung.
Reinigen gewaschene Äpfel und schneiden Sie sie in Würfel schneiden. Setzen Sie die geschnittenen Äpfel in einem Topf mit dem Zucker, Butter und Zimt. Wärme bei mittlerer Hitze, bis die Butter geschmolzen ist, dann fügen Sie 2 Esslöffel Wasser. Decke und kocht für 10-12 Minuten (Äpfel sollte weich sein). Mischen der Stärke mit zwei Esslöffel Wasser und geben Sie diese Mischung auf die Äpfel. Schließen Sie den Deckel und kochen für weitere 1-2 Minuten, bis dick (etwas gallertartige Masse passieren sollte). Vom Herd nehmen. Das Befüllen zu etwa 15 Minuten lang abkühlen. Wenn Sie vorhaben, Kuchen zu backen sind, dann heizen Sie den Backofen auf 190 Grad, 2 Back Decken Sie das Backpapier. Rollen Sie den Teig dünn gekühlt. 9 Messerschnitt Plätzen (15 x 15 cm) des Tests. Auf der einen Hälfte jedes Quadrat zu gehäuften Esslöffel Apfelfüllung (oder 1 Esslöffel 1 Teelöffel) zu legen. Schließen Sie die zweite Hälfte der Füllung und fest zu sichern. Setzen Sie die Frikadellen auf ein Backblech. Wenn Sie vorhaben, zu backen, stellen Sie auf jedem Patty 3 geschnitten und 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Kühlen Sie für 5-10 Minuten.
Wenn Sie vorhaben, Pastetchen gebraten braten, dann legte sie in den Kühlschrank für eine Stunde (oder einfrieren (kann bis zu 3 Monate in einem geschlossenen Behälter gelagert werden)). Öl erhitzen (ca. 5 cm Höhe). Direkt aus dem Kühlschrank werfen Kuchen in Chargen in heißem Öl, zu halten, bis eine goldbraun sind. Braten Zeit variiert von 2 bis 3 Minuten. Die Pasteten entfernen ihr Öl und auf ein Backblech legen, um die Bütten Handtücher überschüssiges Fett zu entfernen. Erlauben, für 5-10 Minuten abkühlen.
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BanoffiZutaten: 200 g geschälte Mandeln 280g Zucker Tests auf dem Grundrezept 2 Dosen (400 g) gekocht Kondensmilch 6 Bananen 560 ml Schlagsahne 1 EL. l. löslichem Kaffee Samen 1 Vanilleschote Tests auf dem Grundrezept: 500 g Mehl 100 g Puderzucker 250g gekühlt Butter Schale von 1 Zitrone 2 große Eier, geschlagen ein wenig Milch Mehl zum Bestreuen Der einfachste Weg, dieses Teig in einer Küchenmaschine zu machen - in diesem Fall, es ist kostenlos, Sie erfolgreich zu sein, aber wenn Sie nicht haben, oder Sie ein Fan von altmodischen Technologie sind, vergessen Sie nicht, die Butter gut chillen (besser, sie in den Gefrierschrank für 20 bis 30 Minuten zu halten) und halten die Hände unter fließendem kaltem Wasser, weil Öl sollte nicht schmelzen. 1. Mehl und Puderzucker auf einer sauberen Arbeitsfläche. Hände mischen sie mit Würfel von Butter auf kleiner Krümel zu bekommen. Wenn Sie in einer Küchenmaschine tust, dann nur halten Sie die gleiche Mischung aus 20 bis 30 Sekunden in der "Impuls". In diesem Stadium der Teig Geschmack Aroma kann zB, Zitronenschale. 2. Fügen Sie die Teig Eier, Milch und sanft, aber bestimmt zu mischen, aber nicht übertreiben, da sonst der Teig statt krümelig bekommen elastischen und Gummi - nicht unserer Wahl. In einer Küchenmaschine dann schüttet in den Teig kroshkovoe Eier und Mehl und halten Sie in der "Impuls", bis die Mischung zu einem Klumpen. 3. Den Teig zu einer Kugel, streuen leicht mit Mehl und flach in einen Pfannkuchen, wickeln Sie in Folie und in den Kühlschrank für mindestens eine halbe Stunde. Anschließend wird Roll-out nach dem Rezept. 1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C. 2. Spülen Sie die Mandeln unter fließendem Wasser, trocken tupfen und leicht mischen mit Puderzucker, Nüsse zu klebrig werden. Streuen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten kochen, Drehen alle 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind vorherbestimmt zu erreichen. Aber nicht übertreiben, sonst werden sie mehr bitter. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. 3. Bereiten Sie den Teig (vergessen Sie nicht, dass Sie mit der Zugabe einer basischen Test experimentieren oder einfach nur ein wenig mehr Puderzucker), rollen und in ein mit einem Durchmesser von 28 cm mit abnehmbaren Boden gefettet (kann in kleinen Portionen Formen für Back gestellt werden). Backen Sie für ungefähr 15 Minuten ohne Belag, bis der Teig leicht gebräunt ist. Lassen Sie ihn abkühlen. 4. Fetten gekochte Kondensmilch Tortenboden (seine Dicke Schicht hängt ausschließlich von Ihren Wünschen;)). 5. Scheibe der Bananen in Scheiben schneiden und auf der Oberseite der Kondensmilch. 6. Die Sahne, fügen Sie sie dem Kaffee (der Betrag kann reduziert werden, wenn Sie einen feinen Geschmack wollen) und Vanillemark. 7. Löffel die Sahne mit Bananenscheiben oben auf dem Kaffee und sofort servieren. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
HähnchenspiesseZutaten: Hühnerbrust - 2 Stck. Grüner Pfeffer - 2 Stck. Red onion - 1/2 Stck. Pflanzenöl - 6 EL. Löffel Gewürze für Grill - nach Geschmack Zwiebel und Paprika in große Würfel schneiden. Hühnerbrust in große Streifen schneiden. Jetzt Minispieß abwechselnd stechen Pfeffer, Hühnerfleisch und Zwiebeln. Idealerweise verwenden Holzspieße, die nicht die Oberfläche der Pfanne beschädigen würden. Auf einer heißen Pfanne legen Spieße, bestreut sie mit den Gewürzen zum Grillen. Braten auf beiden Seiten für 5-7 Minuten. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?MantaZutaten: Für den Teig: Flour - 2 1/2 Tassen Egg - 1 Stück Salz - 1 TL Wasser - 1 Tasse (warm) Für die Füllung: Beef - 2 kg Zwiebeln - 4 Stück Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel Kümmel - 1 Teelöffel Salz - 1 TL Kartoffeln - 1 Stück Olivenöl - 2 Esslöffel vk.com/wall-32231484_238202In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie die trockenen Zutaten für den Teig. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und gießen Sie warmes Wasser, fügen Sie ein Ei. Kneten Sie für 5-6 Minuten. Überlagerte Teig einwickeln und lassen Sie stehen für 10 bis 20 Minuten. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Sie können auch mit einer Schleifmaschine für Füllung zu machen. Die Zwiebel. Fügen Sie Gewürze. Butter und mischen Sie gut mit den Fleisch Zwiebeln. Füllung ist fertig. Sie können geschnittenen Kartoffeln hinzufügen, aber es ist nicht ein obligatorischer Schritt. Den Teig ausrollen. Mit Mehl kleben zu verhindern bestreut. Falten Sie in den langen breiten Streifen. In Quadrate schneiden. Legen Sie die Füllung in Rechtecke von Teig. Um an den Ecken mit vier Seiten zu versiegeln. Bringen Sie Wasser zum Kochen in einem Dampfer. Zeigen Knödel in einem Dampfer. Sie können sich im Dampfbad zu kochen. Kochen für 45 Minuten. Saison mit schwarzem Pfeffer und Sauerrahm.
Pilze, in Aufläufe BackZutaten: Pilze - 450 Pilze - 450 Zwiebeln - 1 St. Grüne Zwiebeln - Strahl Knoblauch - 3 Knoblauch Saure Sahne - 250 g Jede Hartkäse - 250 g Salz und Pfeffer - nach Geschmack Sonnenblumenöl - 3 EL - Zum Braten Butter - 3 Esslöffel Für Kuchen: Flour - 125 g Wasser - 50 ml. Egg - 1 Stck. Salz - eine Prise Rezept Lyudik ( lyudik-v.livejournal.com) Lassen Sie uns zuerst Pilze. Sie müssen die Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis fast gekocht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen und fügen Sie die fein gehackten Frühlingszwiebeln. Töpfe innen mit Butter, um Fett, legte Pilze. Saure Sahne, um auf der Oberseite der Pilze und sogar Schicht ohne Vermischung setzen. Pfeffer. Käse reiben auf einer groben Reibe und oben auf dem eincremen. Also, um die Tortillas zu sichten, ein kleines Loch, brechen das Ei und gut mischen. Mit Salz und Wasser, kneten den Teig und lassen Sie es für 15 bis 20 Minuten ruhen lassen. Wenn der Teig ist geeignet, teilen sie in drei gleiche Teile und rollen Tortillas. Versuchen Sie nicht, sie vollkommen glatt zu machen - schöne Kuchen zu Hause in ihrem Licht Unvollkommenheiten. Bedecken Sie den Kuchen stechen Töpfe Teig mit einer Gabel, so dass es nicht Blase. Schmieren Sie die Spitze der Tortillas mit Butter und senden gebacken bei 180 Grad 40-45 Minuten. Oder mehr, je nach Ihren Ofen - für diejenigen, solange der Kuchen ist nicht propechetsya. Das fertige Gericht sollte, ohne die Kuchen serviert werden. Guten Appetit!
kochen Sie es!
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