Apfelkuchen dietichny

Zutaten:
1 Apfel (ich hatte 135 gr)
ein wenig Zitronensaft
eine kleine Handvoll Rosinen (20 g)
2 Esslöffel Haferflocken
1 EL Olivenöl
1 kof.l. Honig
Zimt

Zubereitung:
Apple-reinigen von Kern und Schale. Reiben Sie es auf einer groben Reibe.
Rosinen gut ausspülen, mit dem Apfel mischen und legte in Teil Form zum Backen.
Haferflocken mit Olivenöl, Honig und Zimt gemischt. Verteilen über die Äpfel.
Backen im Ofen bei 190 ° C 15 bis 17 Minuten.
Warm servieren bröckeln!
Guten Appetit!

Schweinekotelett in Creme

Zutaten:
- Schweinekoteletts - 1 St.
- Olivenöl - 1 EL
- Zwiebeln - 1/2 Stck.
- Apfelessig - 2 Esslöffel
- 30% CIs Creme - 50 ml
- Salbeiblätter - 0, 17 Strahl
- Gehackte Petersilie - 1, 5 TL

Zubereitung:

Sprinkle Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer. Das Öl in einer schweren Pfanne und braten Sie das Fleisch auf beiden Seiten (6 Minuten). Legen Sie auf einem Teller mit einer Zange.

Lassen Sie den Topf fast alle Fett (lassen Sie etwa 1 Esslöffel) und Hitze anbraten gehackte Zwiebel 3-4 Minuten zu reduzieren. Fügen Sie die Zwiebel und Essig, Rühren, warten Sie, bis die Flüssigkeit (ca. 3 Sekunden) verdampft.

Schicken Sie das Fleisch in die Pfanne gießen Sie ein Glas Wasser, Sahne, fügen Sie die fein gehackten Salbei und Petersilie. Köcheln ca. 5-6 Minuten.

Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und auf einem sauberen Teller. Während das Fleisch ruht, weiter kochen die Sauce, ständig rühren, bis die Flüssigkeit auf etwa 3 EL eingedampft. Fertige Schweinefleisch servieren mit Soße, Kartoffelpüree und frische Petersilie.
Guten Appetit!

Pita-Brot aus Mais Teig

Garzeit
26 Minuten
Sie müssen
1 kg Mehl;
80 Gramm Hefe;
10 g Salz;
100 g Maismehl;
1 Ei;
10 Gramm Zucker;
30 ml Pflanzenöl Öl;
50 ml Wasser;
200 ml Joghurt;
Backen;
Ofen.

Anweisung
1
Gießen Sie in einer Emaille Schüssel mit kaltem Wasser. Gießen Sie den gleichen zehn Gramm Trockenhefe und umrühren. Alternativ können Sie auch komprimierte Hefe verwenden, aber sie müssen im Voraus eingeweicht werden. Setzen Sie Zucker. Lassen Sie für fünf Minuten. Nehmen Sie ein Sieb, zu sichten das Mehl mit Salz, in den resultierenden Zusammensetzung.
2
Den Inhalt der Tasse Joghurt und Butter. Mischen Sie in den restlichen Zutaten und lassen Sie sich für 30 Minuten. Kneten Sie einen weichen Teig, es sollte sich lösen von Hand. Können die Handfläche der Kaltwasser einfetten - es wird den Prozess des Kochens zu erleichtern. Bedecken Sie den Behälter mit einem Handtuch.
3
Teilen Sie den Rohstoff in drei gleiche Teile. Streuen Sie ein Schneidebrett mit Mehl und den Teig darauf. Georgian lavash sollten nicht dünn, so entrollen ihre Dicke nicht weniger als einen Zentimeter. Einfach kneten den Teig mit der Hand auf der Oberfläche der Folie.
4
Fetten Sie eine Backblech mit Öl, verbreiten Sie den Teig und lassen Sie es für weitere 40 bis 60 Minuten stehen lassen. Schneebesen Schneebesen oder elektrischen Mixer, fügen Sie die Butter und Zucker. Schmieren Sie die Bürstenoberfläche Kuchen. Den Backofen auf zweihundert Grad, setzen Sie sie in und warten Sie fünf Minuten vor sechs. Entfernen Fladenbrot, streuen die Spitze mit kaltem Wasser, legte für nicht mehr als fünf Minuten wieder den Back. Diese Technik ermöglicht die Kruste knusprig zu sein und nicht zulassen, dass beim Kochen austrocknen.

Passt auf
Wenn Sie die Sesam hinzuzufügen, tun Sie es nur vor dem Backen. Fladenbrot für Sandwiches verwendet werden, als eine separate Schüssel, zum Beispiel mit einem Kebab.
Guten Appetit!

Bewertung Getreide:

1. Platz - Buchweizen (Vitamine) - 120 kcal pro 100g
2. Platz - Oatmeal (die intelligenteste Brei) - 160 kcal pro 100g
3. Platz - Pearl (der schönste, es heißt "Brei Beauty") - 88 kcal pro 100 g
4. Platz - Pea - (optimal) - 80 kcal pro 100 g
5. Platz - Mais - 86 kcal pro 100 g
6. Platz - Rice (die Reinigung Brei) - 144 kcal pro 100g
7. Platz - Hirse (das Herz Brei) - 89 kcal pro 100 g
8. Platz - Grieß (schädlichsten Brei, weil ihr Gehalt an Stärke und Gluten) - 100 kcal pro 100g

Huhn in einem Mantel

 Zutaten:. 2 Huhn etwa 400 g, Zitrone - 1 St, Knoblauch - 4 Knoblauch, Mehl - 450 g Wasser - 1 Tasse Olivenöl - 4 EL. Löffel, 1 EL. Löffel von getrockneten Thymian und Salbei, Salz und Pfeffer abschmecken.
 Zubereitung: Den Teig aus Mehl, eine Prise Salz und Wasser zu ersetzen. Abdeckfolie und in den Kühlschrank für 30 Minuten. Unterdessen nehmen Sie den Schwung aus der Zitrone und mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Knoblauch mischen, fügen Sie das Olivenöl und reiben Sie mit einer Mischung aus Huhn innen und außen. Lassen Sie für 15 Minuten. Die restlichen Zitronenscheiben und schneiden Sie sie, um Hühner zu stopfen. Teig in 2 Teilen, sowohl ausrollen zu einer Dicke von 5 mm, und wickeln jedes Huhn und versuchte, nicht in die Luft zu bekommen. Backen bei 220 Grad für eine Stunde. "Mantel" dann wird nicht akzeptiert.

Duftende Hähnchenkeulen mit Dörrpflaumen

 Zutaten:... Chicken drumsticks - 6 Stück, Prunes - 50 Gramm Basilikum - 1 TL, Safran - 1/2 TL, Käse - 50 Gramm, mit Salz abschmecken, eine Prise Muskatnuss.
 Zubereitung: Hähnchenkeulen waschen und trocken, machen kleine Schnitte in der Haut. Pflaumen werden gewaschen und unter die Haut gesetzt. In Schüssel das Basilikum, Salz und Safran. Reiben Sie die Beine mit der Mischung und vereinbaren auf einem Blatt Folie. Mit geriebenem Käse bestreuen und wickeln fest. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 45 Minuten.

Würzige Hähnchenkeulen mit Tomaten

Zutaten:

● 2 kg Hähnchenschenkel
● 1 große Zwiebel rot
● 6 Tomaten
● 2 Knoblauchzehen
● 1/4 Tasse Hühnerbrühe
● 1 große Rosmarinzweig
● 2-3 Zweige Thymian
● Bund Petersilie
● 3 EL Zitronensaft
● 2 EL Olivenöl
● Würzen "Zitronenpfeffer"
● Salz

Zubereitung:

1) Hähnchenschenkel waschen und trocknen
2) Tomaten in 4 Stücke schneiden, Zwiebeln grob gehackt, Knoblauch, in Streifen geschnitten
3) Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer
4) Rosemary Pause bei 4 bis 5 Teilen
5) Schmieren Sie die Öltröpfchen Backen Gericht, in ihrem Bein gestellt
6) Sprinkle Zitronenpfeffer und Streu zufällig Knoblauchzehen, Tomaten und Zwiebeln
7) Ordnen Rosmarinzweige
8) Reinigen Sie die Thymianzweige von Blättern und streuen lässt Huhn mit Tomaten und Zwiebeln
9) Mit gehackter Petersilie bestreuen, gießen Brühe geben und mit Zitronensaft
10) im vorgeheizten Ofen Setzen für 40 Minuten bei 200 Grad
11) Dann im Ofen 5 Minuten ruhen und servieren!

Quelle:Club Feinschmecker
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Eclairs mit Buttercreme

Zutaten:

- Butter 100g
- ¼ TL Salz
- Weizenmehl 220 g
- Eier 4 Stck.
- Mascarpone 250 g
- Puderzucker 100 g + 20 auf posypku
- 20 bis 22% Creme 100ml

Zubereitung:

250 ml Wasser zu kochen, fügen Sie das Öl, Salz und wieder zum Kochen gebracht. Sieben Sie das Mehl einen Topf mit Wasser und mischen. Muss eine homogene dichte Teig, der sehr einfach hinter den Mauern der Pfanne ist zu erhalten.

Die Eier in einer separaten Schüssel und mischen, dann fügen Sie 1-2 Esslöffel in einer Zeit, jedes Mal gründlich mischen den Teig. Anteile in einem Rezept für große Eier (Wahl) konzipiert, so dass, wenn Sie sind kleiner, ein Ei müssen Sie möglicherweise.

Schließlich bekam einen ziemlich dicken weichen Teig, der noch seine Form hält. Den Teig in eine enge Packung oder süß Spritze. Legen Sie den Teig auf ein Backblech, die Bütten Süßwaren, in Form von Wurst, trennen Sie den Teig mit feuchten Händen.

Im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für etwa 30 Minuten. Eclairs einen guten Aufstieg. Nach dem Abschalten des Ofens, lassen Sie sie in 10-15 Minuten, so dass sie nicht abgerechnet werden.

Für die Creme sollte gut zu schlagen Mascarpone mit Puderzucker und Sahne. Ein dicker und süßer Sahne. Bewahren Sie es im Kühlschrank bis zur Verwendung und füllen nur mit den gekühlten Kuchen.

Eclairs mit Gebäck gefüllt kann eine Spritze oder einfach Einschnitte an den Seiten und cremt gibt. Bereit Eclairs mit Puderzucker bestreuen und gekühlt servieren.

Quelle:Club Feinschmecker
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Leckeres Frühstück für unsere Männer

Zutaten:

4 Eier
1 Stange Lauch
2 Zweige Dill
1 Wurst (ein Stück Wurst, Speck, Fleisch - nach Wahl)
2 Scheiben Brot
Olivenöl
1 Kirschtomate
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Nehmen Sie Weißbrot (Brot), schneiden 2-2, 5 cm dick, entfernen Sie die in der Mitte. Wurst (oder dass Sie es aus Fleisch entschieden haben), in Würfel schneiden. Schleifen Sie die Zwiebel und Dill. Reißen Sie ein Stück Folie 2 - so, um Brot zu setzen. Backofen bei 180 * C

Erste Versammlung :) Ein Stück Folie mit Olivenöl eingefettet, auf sein Brot setzen. Stellen Folie "Boot", dessen Wände schmiegen sich an das Brot, aber nicht über die gesamte Höhe und ein wenig unterhalb der Mitte (sorry das Foto nicht getan :(. Der Versuch, ein Ei, Salz und Pfeffer zu fahren. Top 1/2 Würfel Wurst, 1/2 1/2 Zwiebel und Dill. Auf all dieser Schönheit versucht, ein Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen es zu fahren. Im Bereich legen wir eine halbe Kirsche. Aus der Ecke Brot leicht mit Olivenöl dig. Jetzt ist alles wiederholen, mit einer zweiten Scheibe Brot. Und all diese Schönheit in den Ofen für 15 -20 Minuten.

Also, Frühstück für zwei Personen bereit. Sie können mit frischen Kräutern dekorieren, können Sie Käse bestreuen ... kurz gesagt, eine Menge von Optionen! Ihr Mann wird sicherlich freuen :) Genießen Sie sein :)

Quelle:Club Feinschmecker
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