Aubergine auf Koreanisch

Zutaten für 4 Portionen

3 Stück Auberginen
Zwiebel 2 Stück
Pfeffer 3 Stück
Chili 1 Stück
Salz nach Geschmack
Knoblauch nach Geschmack

Anweisung

1. Aubergine in dünne Streifen, gute Salz schneiden und über Nacht (mindestens 5 Stunden). Sie wird um ein Vielfaches verringern.
2. Spülen Auberginen mit Salz, Squeeze und braten in einem Kessel, die Zwiebel, Paprika, rote Paprika. Vom Herd nehmen, fügen Sie den Knoblauch, abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Wright

Zutaten für 6 Personen

Naturjoghurt 500 g
Gurken 2 Stück
½ TL Salz
Pfefferminz 1, 5 Teelöffel
1 Knoblauchzehe
Zitronensaft 1, 5 Esslöffel

Anweisung

1. Joghurt stellen in einem Sieb Bus, auf eine Schüssel geben und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen: Erstens, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, und zum anderen sollte die Sauce kalt sein.
In Hälfte 2. Gurke schälen, der Länge nach geschnitten und das Kerngehäuse entfernen mit einem Teelöffel Samen. Reiben Sie die Gurke auf einer groben Reibe und mit Salz zu reichen die Feuchtigkeit (nur einen halben Teelöffel Salz). Lassen Sie für 10 Minuten.
3. Klappen Sie den geriebenen Gurken in ein Sieb drücken, um Salz und Feuchtigkeit zu beseitigen.
4. Joghurt aus dem Kühlschrank entfernen, um in eine Schüssel zu verschieben, fügen Sie die Gurke und mischen.
5. Fügen Sie die gehackte Minze, gehackt Knoblauchzehe und Zitronensaft und mischen. Mit Salz abschmecken.
6. Bevor Sie an den Tisch bringen, halten für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Indische Joghurtsauce ist für Karotten, Fenchel und Sellerie und Kuchen Chapati - und mit ausgezeichneten Kebabs.

Raffaelki Krabbenstäbchen.

Kaloriynost nA 1 Portion: 106 kkal.

Ingredienty:

200 g für? 8bovyh palochek% (zu? 8b.myaso%).
150 g plavlennogo sy? 8% "Druschba".
2 otvarnyh yaytsa.
2 zubchika chenoka.

Zubereitung:

Predvaritelno plavlenny Käse ohladit um nA großen terke nateret sein (luchshe in den Gefrierschrank nA nekotoroe TIME gesetzt). Es?% 8bovyh palochek tak zhe nateret nA großen terke. Natertye Käse und?% 8bovye palochek smeshat, dobavit Melko porublennye yaytsa und Großbild zubchika chesnoka, predvaritelno natertye nA melkoy terke.Dobavit sovsem nemnogo mayoneza. Sformirovat nebolshie Shariki, obvalyat in predvaritelno natertoy zu? 8bovoy struzhke%. Postavit in den Kühlschrank stellen.

In Ajapsandali Multivarki

Pro 100 g 40 kcal

6 mittlere Auberginen
4 große Tomaten
2 Paprika
2 kleine Zwiebeln
1 großes Kartoffelknolle
1 Knoblauchzehe
1 Bund Petersilie
1 EL. l. Pflanzenöl
1/2 Peperoni (optional)
Meersalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Gemüse geschnitten in Kreisen (sehr nützlich Reibe Berner), Petersilie, Knoblauch und Peperoni schleifen.
In einem Topf gießen Multivarki Pflanzenöl, legte Gemüse Schichten, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack
mit gehackter Kräuter mit Knoblauch und Peperoni (ganz abgesehen von ein wenig zu liefern, auf Anfrage).
Kochmodus Lösch 01.00, sofort servieren oder in der Hitze abgekühlt Form. Sie können auch verlassen den Heizbetrieb.

Glasnudeln mit Garnelen

Sie müssen
Glasnudeln (Hülsenfrüchte) 150g
Knoblauchzehen 2 Stück.
Sesamöl 30 ml
Gelbe Paprika 1 Stk.
Sojasauce 40 ml
Thai Fischsauce 40 ml
Reisessig 20 ml
Tomatenmark 40 g
Eggs 2 Stck.
Königsgarnelen 15 Stück.

Für die Herstellung dieses Gericht ist besser, Gemüse und gereinigt Garnelen hacken, weil alles sehr schnell gehen. Eine wichtige Rolle in der langen Nudeln Geschmack spielt eine Mischung aus Soßen, so dass in keinem Fall nicht vernachlässigen sie.
Weichen Sie die dünne Nudeln in kochendem Wasser 5 Minuten, dann lassen Sie das Wasser.
Auf einer heißen Pfanne braten schnell den gehackten Knoblauch.
Nach in Scheiben geschnittene Paprikastreifen und Koch über eine recht hohe Wärme für 2-3 minuty.Vylozhite Nudeln in die Pfanne geben.
In einer Schüssel Sauce (2 EL), Reisessig (1 Esslöffel) und Tomatenmark (2 Esslöffel) und gießen Sie die Mischung über die Nudeln.
Rühren Sie, und schieben Sie die Nudeln auf einer Hälfte der Pfanne und braten Sie schnell auf die anderen Rührei. Wenn die Eier beschlagnahmt, mischen sie mit Nudeln.
Königsgarnelen 15 Stück. Abschließend fügen Sie die geschälte Garnelen und kochen, bis sie rosa. Serve nemedlenno.Priyatnogo Appetit!

Garnelen mit schwarzen Oliven und Tomaten

Kochen Sie sehr einfach und schnell.

Ha 2 Portionen:

20 rohe Garnelen
2 Knoblauchzehen
1 pod roter Pfeffer Chili
12 große schwarze Oliven
10 reife Tomaten

4 EL. l. Olivenöl
100 ml Weißwein
Salz
Petersilie

1. Garnelen sauber, so dass das Heck. Entfernen Sie den Darm, ppomyt, trockenen Papiertuch.

2. Knoblauch schälen und fein hacken.

3. pod chili schneiden Sie die Stengel, entkernen und hacken.

4. entfernen Gruben von Oliven, grob gehackt, und Kirsch waschen, trocknen und in zwei Hälften geschnitten.

5. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, steckte es in den Knoblauch und Chili-Pfeffer, um für eine halbe Minute zu halten und setzen Sie die Garnelen. Eine Minute später, drehen sie um Oliven und Tomaten, und eine Minute später hinzufügen, die Dinge durcheinander.

6. Geben Sie den Wein, Salz und ein wenig später auf kleiner Flamme gießen. 5 Minuten, nicht mehr. Eine Minute vor dem Ende mit gehackter Petersilie bestreuen.
Und direkt an den Tisch mit Weißbrot.

Experimentieren Sie mit Ei und Essig

Wussten Sie, dass, wenn Sie ein Ei gelegt in Essig für zwei Tage, und Eierschalen auflösen elastisch wird. Unter dem Einfluß von Calcium-Essig, der aus der Schale besteht aufgelöst und verschwindet in der Form von Gasblasen. Es stellt sich lustig Ei, das sieht aus wie Wackelpudding. Wenn das Experiment auf gekochtes Ei setzen, wird es elastisch wie ein Gummiball.
Warnung: eat ei ist verboten!