Auberginen mit Mozzarella und Tomaten
Zutaten:
- 2 kleine Auberginen
- 2 Tomaten sind nicht saure Sorten
- 2 kleine weiche Kugel Mozzarella (und kann hart sein, um zu versuchen)
- 3 EL Olivenöl oder Pflanzenöl (möglich)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- Basilikumblätter für die Dekoration
- Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern. Es besteht aus Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, getrockneten Knoblauch, Zwiebel.
Zubereitung:
1) Auberginen in Scheiben schneiden, auf dem Brett, prisolit setzen und lassen Sie für 5 Minuten. Diese Manipulationen zu Auberginen ging möglich Bitterkeit.
2) Auf der Grundlage von Tomaten, um einen Schnitt Kreuz, in eine Schüssel geben machen und mit kochendem Wasser, lassen Sie für 2-4 Minuten. Dann lassen Sie das Wasser und entfernen Sie vorsichtig die Haut, ist es sehr leicht gemacht.
3) Die Tomaten in Scheiben schneiden.
4) Den Mozzarella in Scheiben
5) in einem kleinen Form Legen Sie mit Seiten abwechselnd überlappende Auberginen - Tomaten - Mozzarella in drei Reihen, oder Sie können Schlange um, wie Sie möchten. Mit Salz bestreuen mit schwarzem Pfeffer grob und getrockneten Kräutern. Mit Olivenöl bestreut, so viel wie Sie scheinen richtig zu sein.
6) Im Backofen auf 230 C für 15-20 Minuten vorgeheizt. Die fertige Gericht streuen frischem Basilikum Blätter.
Guten Appetit
#горячее@bon.appetitRosen mit einer Überraschung
Zutaten:
Für den Teig:
-moloko 125 ml
Buttersäure Butter 50g
-sahar 75 g; Ei 1 Stück.
-drozhzhi 18 g frisch oder getrocknet (6 g)
-hydrochloric
-muka 370-400 g (erforderlich Sift!)
Für die Füllung:
-moloko 100 ml
-MAK 50 Gramm (die Hälfte genug)
-orehi Walnüsse 50 g
-izyum 50 g
-sahar 50 g
-ROM 1 EL. l. (Ich blieb auf dem Boden der Flasche Teelöffel Weinbrand)
-yabloko (sauer) 3 Stück (mich und eine groß genug, und nicht sauer)
Zubereitung:
1. Milch Hitze, löst den Zucker drin, und Öl. (Ich gehe dorthin, sobald die Hefe)
2. Die Eier leicht mit einer Gabel mit einer Prise Salz geschlagen. Gießen Sie in die gekühlte Milch-Mix.
3. Frische Hefe Pfund und eine Hälfte des Mehls (bei Trockenhefe, nur mischen), gießen Sie in das Mehl Milch-Ei-Mischung. (Long da in Milch))))
4. Rühren Sie den Teig.
5. Nach und nach das restliche Mehl, kneten, der Teig ist weich, leicht, hinter den Mauern des Kochgeschirrs hinken.
6. Der Teig sollte in einen Ball zu sammeln und sich nicht auf die Hände halten. Zugedeckt an einem warmen Ort, um für eine Stunde nähern
7. Waschen und trocken Rosinen.
8. Hacken Sie die Muttern an.
9. Mac Spülung, gießen Sie in die kochende Milch, Zucker und einkochen, bis fast alle Feuchtigkeit köcheln lassen.
10. Mischen Sie die Mohnfüllung mit Nüssen und Rosinen, fügen Sie den Rum.
11. Apple-Schale und Kern, in Scheiben schneiden. Wenn der Teig von 2-3 mal erhöht werden, um das Land in sieben koloboks teilen.
12. Jede Rolle in eine ovale Kuchen. Legen Sie die Füllung entlang einer Seite einer weiten Region.
13. Schließen Sie dünne Rolle.
14. Dann wird jede Rolle zu Rolle Spirale, Putting in Scheiben Äpfel. Holen Sie sich das "Blume".
15. Alle "Blumen" in Form gebracht, gefettet (lose). Cover, ließ 30 Minuten.
16. Die Oberfläche des Kuchens Fett sehr süßen Tee (2 TL Zucker 2 EL Tee)
17. Backen Sie bei 185 * 35 bis 40 min.
18. Bereit pie wieder einfetten süßen Tee, abdecken und abkühlen lassen.
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