Auberginen mit Pfeffer gebacken

Zutaten:
2 mittelgroße Auberginen
2 süße Paprika
2 Paprika gelb oder orange (grün ist nicht geeignet)
3 Knoblauchzehen
2 EL. Löffel Essig 9%
1 TL Zucker
2 EL. EL Pflanzenöl
1 EL. Löffel (mögliche) mit Koriander
Salz und Pfeffer

Den Backofen auf 180 ° C. Setzen Sie auf ein Stück Auberginen und Paprika und setzen Sie den Herd. Pfeffer backen für ca. 30 Minuten, dann herausnehmen und Auberginen dopekayut weitere 15-20 Minuten. Nehmen Sie, kühlen und Schale und Pfeffer und Aubergine. Dann schneiden willkürlich und füllen Sie die restlichen Zutaten. Mit Salz abschmecken. Sie können auf einmal essen, aber jeden Tag sie schmackhafter zu werden. Die Ohren sind nicht ottyanesh.

Buffalo wing

Zutaten

- 0, 5 Tassen Mehl
- 1/4 TL Paprika
- 1/4 TL cayennepfeffer
- 1/4 TL Salz
- 10 Chicken Wings
- 1/4 Tasse Butter (55 g)
- 1/4 Tasse heiße Soße für Flügel (Tabasco etc. ist auch schön, wenn man sehr scharf wie Sauce für Flügel weicher.)
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
- Eine Prise Knoblauch, Salz
- 2 Tassen Fett oder Pflanzenöl zum Braten
Kochrezept

Rinse Flügel, in Gelenke unterteilt, die Spitzen brauchen wir nicht (in ihrer Suppe kann). In einer Schüssel gießen Sie das Mehl, Paprika, Cayennepfeffer und Salz. Rühren Sie, setzen Flügel, gut umrühren, um Mehl bedeckt und gleichmäßig. Kühlschrank für eine Stunde und eine Hälfte.
Speiseöl oder Pflanzenöl bis 180 * C bei mittlerer Hitze erwärmt. Teile ausgebreiteten Flügeln und goldbraun braten für 10-15 Minuten pro Portion. Sie müssen in der Öl schweben. Wenn Sie nehmen, um das Öl zu sparen weniger ist, müssen die Flügel mindestens die Hälfte im Öl liegen. In diesem Fall wird alle 3-4 Minuten kippen sie auf der anderen Seite.
In einem Topf gießen Sie die heiße Soße, fügen Sie Öl, Pfeffer und Knoblauch Salz. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Bereit, um die Flügel in die Sauce einrühren setzen, so dass sie vollständig bedeckt sie. Klein einweichen für einige Minuten vor dem Servieren.
Mit frischem Gemüse (Karotten, Paprika, Gurken, Sellerie) und Sauce servieren zu schmecken (ich habe einen cremigen Käsesauce mit Muskatnuss)

Pate Hühnerherzen

Zutaten

Huhn Herz (Ich habe gefroren) - 300 gr
Meersalz, Zitronensaft Pfeffer, Curry, Muskat - nach Geschmack
Olivenöl - 1 Esslöffel
Brühe, in der das gekochte Herzen - 1-2 Esslöffel
Kochrezept

In diesem Rezept werden wir uns, wie man Hühnerherzen kochen suchen
Und so werden wir heute auf Hühnerherzen Pastete Rezept ist recht einfach zu kochen, aber die Einfachheit der sehr vkusnyy.Berem Hühnerherzen in Salzwasser kochen mit Piment und Lorbeerblatt, Zahnstocher prüfen die Bereitschaft der Hühnerherzen. Kühlen Sie unsere Herzen,
je nach gewünschter Konsistenz mit Butter, Gewürze und Brühe gefräst
Wir verbreiten Pastete in geölter Form und in den Kühlschrank ein oder zwei Stunden ... und Heimpastete Hühnerherzen fertig !!

Poppy Spirale

Zutaten

Teig:
- Warme Milch - 50 ml
- Das Wasser ist warm - 100 ml
- Druck Hefe - 10-15 g
- Ei - 1 Stück
- Honig - 1 Esslöffel mit Rutsche
- Geschmolzene Butter - 20 g (du kannst Butter, Margarine, dann 30 Gramm)
- Pflanzenöl - 2 EL
- Vanille Essenz - 0, 5 TL
- Salz - eine Prise
- Weizenmehl - etwa 2, 8 Tassen (Konsistenz Teig sollte weich sein)
Füllung:
- Poppy -, die er liebt ... .okolo 0, 5 Tassen
- Kandierte Südfrüchte (optional) Ich hinzufügen, es hat mir gefallen
- Zucker - 2 Esslöffel
Kochrezept

Wasser + Milch + Hefe + 5 EL Mehl Urlaub für 15 Minuten in der Hitze
Heizöl in Wärme, Honig, Eier, Vanille, Pflanzenöl, Salz hinzufügen
Öl-Gemisch Opara + + fertig ordentlich Gießen Sie das restliche Mehl
Besorgen Sie sich einen weichen Teig, der sich entspannen sollte und geistig bereit zu gehen
auf der Back ... diejenigen ein Leinentuch legen und an einem warmen, feuchten Ort setzen 1 Stunde)
Mack kochen für 3 Minuten, abtropfen lassen, hacken mit kandierten Früchten, Zucker
Coming up Rolle den Teig, legen Sie die Füllung gleichmäßig, in einer Rolle gewickelt und in eine Auflaufform Nahtseite legen
Deckel mit einem Handtuch und wieder mental für den Ofen vorbereitet für 40 Minuten mehr
- Backen bei 175 ca. 40-50 Minuten

~ ~ Vogelmilch

Zutaten:

4 Stck. Eiweiß
1 EL. l. Puderzucker (nach Geschmack)
1/4 Zitronensaft (nach Geschmack)
20 gr. Gelatine

1, 5-2 Art. l. Kakao
2 EL. milch
Zucker oder März Pulver (nach Geschmack)
10 gr. Gelatine

Zubereitung:

1. Protein Peitsche steif, fügen Sie den März Pulver vorsichtig gießen Sie den Zitronensaft. Gelatine einweichen für eine Stunde im Wasser, Wärme und etwas abkühlen, dann sehr sorgfältig, gießen Sie einen dünnen Strahl in Proteine, während whisking.

2. Kochen Sie die Kakao, und kochen für ca. 5 Minuten, so dass es leicht verdickt. Gelatine einweichen für eine Stunde im Wasser, Hitze und gießen Sie in der Schokolade.

3. Teil des Kakaos in Formen gegossen, geben Sie ein wenig "übernehmen" in den Kühlschrank, dann verteilt auf einer Schicht von Proteinen, schicken Sie in den Kühlschrank für 15 Minuten, dann leicht erwärmt verbleibenden Kakao und gießen Sie die letzte Schicht. Senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde und eine Hälfte. Vor Abgabe der fertigen Nachtisch auf den Kopf gestellt. Wenn gewünscht, streuen Kakaotrocken.

~ Geliertes Lachs mit Garnelen ~

Zutaten:
1. Salmon - 1 kg.
2. Garnelen - 12 bis 15 Stück.
3. Gelatine - 3 Beutel von 10 g.
4. Gefrorene Erbsen - 50g (zur Dekoration).
5. Wasser - 1, 5 Liter.
6. Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

In einem Topf legt Zweige frischer Dill, Petersilie, Lorbeerblatt, Pfefferkörner schwarz und pink, getrocknete Sellerie und Petersilienwurzel. Fisch in Stücke (mit Haut und Knochen) geschnitten, legte sich in einer Pfanne auf den Gewürzen. Mit kaltem Wasser bedecken (1, 5 Liter) und setzen in Brand. Nach dem Kochen bringen, salzen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
Fisch aus der Brühe, cool zu ziehen und in kleine Stücke zerlegen.
Brühe durch viele Schichten von Gaze, auflösen Gelatine darin, auf Raumtemperatur abkühlen.
Garnelen kochen in einem Topf die andere mit den gleichen Gewürze (2-3 Minuten), entfernen Sie die Schale.
Ich habe Erbsen direkt aus der Tiefkühltruhe und überschwemmt mit kochendem Wasser für 2 Minuten.
Am unteren Rand des Formulars, um die Garnelen und Erbsen legen, gießen Brühe abgekühlt (ein wenig) und im Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung. Ich hatte schon setzen Sie ein leeres Formular in den Kühlschrank stellen, bis die Brühe gekocht und gekühlt wird, die Form eines gut gekühlt und die erste Schicht gefroren Garnelen für 5 Minuten.
Bericht in der Form von allen Fischstücke und Erbsen, gießen Sie das Restbrühe und Nacht in den Kühlschrank!
Guten Appetit !!!

Oliven in Blätterteig.

Zutaten:

Blätterteig - 500 g
Schwarze oder grüne Oliven, entsteint - 1 Bank.
Ei (Eigelb) - 1 St.
So schmücken:
Käse, Sesam oder Mohn.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Den Teig ausrollen und schneiden in Quadrate von etwa 4x5 cm.
Schritt 2. Auf jedem Platz gestellt Oliven in einem Twist Rolle, zaschipat Rand und auf ein Backblech Seitennaht legen (man kann etwas weniger als die Quadrate zu machen und dann rollen zaschipyvat nicht schön zu sehen Füllung).
Schritt 3. Das Eigelb und schmieren die Brötchen.
Schritt 4. mit geriebenem Käse bestreuen oder Mohn oder Sesam.
Schritt 5. Backen Sie für 10-12 Minuten. bei einer Temperatur von 225 C.

Guten Appetit!

Zubereitung:

1. Das Mehl mit dem Zucker und Salz, gehackte Butter in einer Küchenmaschine bis Krümel Zustand. Hüttenkäse gerieben mit dem Eigelb, rühren in dem zerkleinerten Öl, schnell kneten Shortbreadteig. Rollen zu einer Kugel, für 30 Minuten in den Kühlschrank zu entfernen.

2. In einem Topf erhitzen Sie die Milch zum Kochen bei schwacher Hitze. Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker bis dick und leichte Konsistenz. Milch läuft in den Eidotter, ständig rühren. Gießen Sie die Milch mit den Eiern zurück in den Topf geben und köcheln lassen, bis dick dovarit ständig stören.

3. Schokolade schmelzen im Wasserbad. Sahne. gut mischen. Die Sahne mit Sahne, Belastung.

4. Die Birnen schälen, schneiden jeweils in 4 chasti.V Löffel Wärme Wasser mit Zucker, gießen Sie dann den Rum und legte Birnen. Löschen Sie die Birnen bis sie weich sind.

5. Den Backofen auf 180 Grad. Den Teig zu bilden, mit einer Gabel einstechen. Zu bilden, um in den Gefrierschrank für 15 Minuten setzen Dieses verhindert eine Verformung des Tests in den Ofen. Schmieren Sie den Teig Eigelb, mit Wasser geschlagen und backen Sie 10 Minuten. Nehmen Sie das Formular aus, cool.

6. Die Creme in eine Form Birnen in Scheiben schneiden und legen an der Spitze. Die Backzeit beträgt 40 Minuten bei einer Temperatur von 160 Grad.

Zubereitung:

Mischen Sie Kaffee, Kondensmilch und Käse. Schlagen Sie die Sahne in einen dicken Schaum und langsam den Kaffee Masse wird unter ständigem Rühren. Dann goss die Mischung in Formen und legte in den Gefrierschrank für ein paar Stunden.
Wir gossen oben auf Eis mit Kirschmarmelade, unten Kissen gefrorenen Kirschen, Eis langsam schmilzt

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Enden der Zucchini und Rost oder hacken in eine Küchenmaschine. In einer großen Schüssel Zucchini mit 1 Teelöffel Salz und beiseite für 10 Minuten eingestellt.

2. Drücken Sie die Zucchini, indem Sie eine der folgenden Methoden: Squeeze auf der Oberfläche des Sieb mit einem Holzlöffel und versuchen, Squeeze-out so viel Flüssigkeit oder Zucchini Squeeze durch Gaze.

3. Setzen Sie in einer Schüssel ausgewrungen Gewicht. Gehackte grüne Zwiebeln, Ei und schwarzem Pfeffer. In einer separaten Schüssel mischen Mehl und Backpulver, dann fügen Sie in einer Vielzahl von Squash. In einer großen Pfanne erhitzen, 2 EL Öl bei starker Hitze.

4. Setzen Sie die Masse in einer Pfanne mit einem Löffel und glatt mit einem Spatel gedreht Pfannkuchen haben. Kochen Pfannkuchen auf hoher Hitze für ca. 3-4 Minuten goldbraun backen. Wenn Pfannkuchen werden schnell braun, reduzieren Hitze auf mittlere Stufe.

5. Für die Sauce den Feed vorzubereiten, mischen Sauerrahm, Zitronensaft, Schale, Salz und Knoblauch. Schmieren Sie alle Pfannkuchen Sauce vor dem Servieren. Diese Pfannkuchen sind auch gut mit gekocht oder Spiegelei serviert.

6. Bon Appetit)))

Zubereitung:

1. Flocken in der Milch (300 ml) bei 30 minut.Duhovku Hitze bis 180 ° C und Teppichbackpapier zu vypechki.V Schüssel einweichen, kombinieren das gesiebte Mehl und Backpulver. Hinzufügen Hafer, getrocknete Früchte, Zucker und koritsu.Peremeshayte.

2. Fügen Sie in eine Schüssel mit Honig, Eier, Kokosmilch (0,5 Tassen) und gehackten Mandeln. Alles mischen, bis glatt. Teig in die vorbereitete Form füllen. Streuen Sie Mandeln auf und backen Sie noch eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

3. Entfernen und etwas abkühlen.

4. Warm servieren mit Butter.

5. Guten Appetit ...)

Zubereitung:

1. Espresso Bereiten von Arabica (oder auch nach Geschmack) und geben Sie es etwas abkühlen.

2. Wählen Sie ein Glas Orangensaft mit Fruchtfleisch gießen, dann vorsichtig (auf einer Messerklinge sein) fügen Sie einen warmen Kaffee.

3. Auf dem Getränke dekorieren mit Schlagsahne und leicht mit Zimt bestreuen.

Die Hauptsache - nicht eine Mischung aus Kaffee und Saft geben

"Orange Kaffee"

Stilvoll und schmackhafte Lösung für Gäste und einen geliebten Menschen.

Zubereitung:

1. Mischen trockenen Zutaten des Teiges - gesiebte Mehl (450 g), Zucker (80 g), Hefe und Salz.

2. Milch-Mix mit dem Ei (1 Stück) und Butter (20 g). Die Mischung sollte bei Raumtemperatur oder etwas wärmer, begann schnell die Hefe dann wirksam sind.

3. Schließen Sie nun sowohl die Mischung und den Teig kneten. Fügen Sie das Mehl so viel Sie brauchen, dass Teig würde sich weich, geschmeidig und gut kommen aus den Händen.

4. Den Teig in der Schüssel mit einem größeren Volumen, mit Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort gebracht, um etwa 40 bis 60 Minuten gehen lassen. Es ist notwendig, dass der Teig verdoppelt.
Wenn dies geschieht, muss es angefahren und obmyat wieder eingesetzt werden.

5. Doppelklicken Sie kommen den Teig zu einem Rechteck Schicht von gerollten ca. 0, 5-1 cm. Schmieren Sie sie mit zerlassener Butter (25 g), mit Zucker bestreuen (100 g), Kakao und zersetzen gleichmäßig in kochendes Wasser und die Rosinen eingeweicht.

6. falten Sie die Teigrolle mit dichten kurzen Seite und zu einer Dicke von 1, 5 Scheiben geschnitten - 2 cm.

7. Backen wurde mit Backpapier und legen Sie es über die künftigen Rollen, so dass zwischen ihnen genügend Raum für Expansion bedeckt.
Schmieren Sie jedes Ei und legen Sie sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.

8. Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen.

Zubereitung:

1. Verwenden Sie ein scharfes Messer, das Lamm möglichst fein geschnitten

2. Die Zwiebel fein hacken und in den myasu.Dobavit Salz, schwarzer Pfeffer.

3. Gut mischen mit der Hand. Legen Sie die Füllung in den Kühlschrank stellen.

4. Die Platten aus Blätterteig in kleine Kuchen zu schneiden.

5. Rollen Sie alle Teigstücke in Tortillas.

6. Staffel mit Fleischfüllung. Ofen vorheizen auf 220 Grad.

7. Minimieren Sie den Dreiecken.

8. Mix 1 Ei und 2 Esslöffel Wasser. Schmieren Soames Ei-Mischung bestreichen und mit Sesam. Fetten Sie die Backöl, legte Pasteten.

9. backen, bis sie goldbraune Farbe 20 Minuten bei 215 Grad, und dann auf 175 Grad oder mehr zusätzliche backen für 15-20 Minuten zu reduzieren.

10. Guten Appetit ...