Auberginenkaviar !!! Yum !!!

Zutaten:
-Baklazhan - 2,5 kg
-Pomidor (Frische) - 2,5 kg
-Morkov - 1 kg bulgarischen Pfeffer (rot) - 1 kg
-Luk Onions - 500g
-Chesnok (Nach Geschmack)
Buttersäure Gemüse (zum Braten, ungefähr) - 100 g
-Spetsii (Salz, schwarzer Pfeffer) - nach Geschmack
-1 Bund Dill 1 Bund Petersilie

Zubereitung
Zwiebel fein hacken, reiben Sie die Karotten, Tomaten blättern durch den Fleischwolf. Obzharivaeem dreht Zwiebeln, Karotten. Tomaten gießen Sie in ein tiefes Gefäß (ich benutze dieses pan) und 1/3 des Volumens gekocht. Pfeffer für 3 - 4 minutes legen Sie die Datei in das kochende Wasser, lehnt sich zurück in ein Sieb geben und nehmen kozhutsu Hackfleisch. Auberginen in Scheiben schneiden und im Ofen garen, bis sie rosig geworden. Natürlich können Sie in einer Pfanne braten kann y ist groß, so dass ich keine Zeit haben, Ich mag Bratpfannen für 2 es hat mich eine recht lange Zeit, so dass nun die Karkasse auf 2 Tabletts in den Ofen. Dann auch Hackfleisch. In einem großen Topf, mischen die Zwiebel, Karotten, Tomaten, Auberginen, Paprika, Petersilie, Dill, Salz, Pfeffer und legte auf einem langsamen Feuer für ca. 20 - 30 Minuten, 5 Minuten, bis gekocht fügen Sie den gehackten Knoblauch. Ich glaube nicht, Gläser sterilisieren, mit kochendem Wasser bedecken und zum Kochen in heißem Gläser verbrüht zersetzen Eier. Setzen sterilizovatsya 80 Minuten. Ziehen Sie dann die Banken und Brötchen, Umsatz Abdeckung nach unten und zudecken.

Guten Appetit !!!

Nutella mit ihren Händen!

Gefunden ein Rezept mit wunderbaren bewerten! Alles ist bereit und es ist sehr, sehr zufrieden!

Zutaten für das Rezept Nutella:

Milch - 4 Tassen;
Haselnusskerne (Erdnüsse oder Walnüsse) - 3-4 EL.
Zucker - 4 Esslöffel;.
Weizenmehl - 4 EL;.
dunkle Kakaopulver - 6 EL;.
Butter - 1 Packung;
Salz - halben Teelöffel.

Zubereitung:

1. Putting in eine Schüssel mit Zucker, Kakao und Mehl.

2. Dann langsam die Milch in kleinen Portionen und sofort rühren, um Klumpen zu vermeiden.

3. Wenn alle die Milch gegossen wird der Inhalt in einen Topf geben und in Brand gesetzt.

4. Wir bringen Mischung zum Kochen auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren verbrannt werden, um zu vermeiden, und hielt sich an die Unterseite der Wanne.

5. Dann fügen Sie die gehackte in einem Mixer oder in einem Mörser Nüsse, Öl püriert; Salz und rühren.

6. Kochen bei schwacher Hitze Nutella, vergessen Sie nicht, sich einzumischen, bis dick.

Bereit Nutella abgekühlt, verschieben wir in ein Gefäß mit einem Deckel und im Kühlschrank aufbewahren. Gekochte diese Weise zu Hause Nutella erhaltene homogene, geschmeidig und gut auf Sandwiches verteilt, Cookies, usw.

Caprese mit Balsamico-Essig

Zutaten:
Zutaten für 4 Portionen
Tomatoes 4 Stück
Mozzarella-Käse 300g
Basilikumblätter 12 Stück
Olivenöl nach Geschmack
Balsamico-Essig nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Tomaten und Käse in Scheiben schneiden und auf einer Platte. Deckel mit Basilikum-Blätter.
2. Mischen Sie das Öl, Essig, Salz, Pfeffer und gießen Mischung Gericht.

Garnelen in Knoblauch, Ingwer und Chili mariniert

Zutaten:
Für die Marinade:
1/4 Tasse Salz
2, 5 EL SHARE
2, 5 Esslöffel Chili
4 Tassen Wasser
900 g geschälte Garnelen

1/4 Tasse Pflanzenöl
10 cm frischer Ingwer, geschält und fein gehackt
4 große Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
4 Teelöffel Zucker

Zubereitung:
In einer mittelgroßen Schüssel Salz, Zucker, Chili-Pfeffer und Wasser. Schneebesen Schneebesen, Zucker und Salz zu lösen. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Garnelen und lassen bei Raumtemperatur für 20 Minuten.
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Saute Ingwer und Knoblauch, unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel, für 1 Minute. Fügen Sie den Zucker und weiter rühren, bis Knoblauch ist blass goldene (1-2 Minuten). Knoblauch sollte nicht dunkelbraun sein!
Lassen Sie die Garnelen durch ein Sieb geben und sofort legen Sie sie in die Pfanne geben. Erhöhen Sie Hitze auf mittel-hoch. Cook, gelegentlich umrühren, bis rosa Garnelen (ca. 3-4 Minuten). Mit Reis servieren.