Auberginenkaviar

4 Auberginen,
2 rote Paprika,
4 Knoblauchzehen,
3 kleine Zwiebeln,
ein paar Zweige Thymian,
Red Hot Chili Peppers,
Saft einer Limette (oder Zitrone)
Olivenöl,
Meersalz,
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Rezepte Auberginenkaviar unglaubliche Vielfalt. Main Ingredient - es ist sicherlich Auberginen, und dann können Sie so viel Sie wollen zu improvisieren. Sie können ein süßer oder Peperoni, gebacken oder roh, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern irgendwelche sowie Zitronensaft oder Essig hinzufügen, es hängt alles von Ihren persönlichen Geschmacksvorlieben. Ich liebe dieses Rezept genau, denn nicht gebratenen Auberginen in Öl und mit Knoblauch und Kräutern gebacken, poluaetsya schnell, lecker, aromatisch und dietichno! Schöne Snack oder Verbreitung von Brot oder Toast gemacht.
Zutaten:

1. Reinigen Sie den Knoblauch, in dünne Scheiben schneiden.

2. Schneiden Sie die Auberginen in der Hälfte, machen ein Einschnitt gekreuzt.

3. reibt Auberginen mit Öl, Salz und Pfeffer gut.

4. Geben Sie in Abschnitte einfügen Knoblauch und frischen Kräutern, Thymian mich.

5. Verbreitung der Auberginen auf einem Backblech.

6. Paprika Mine wurden mit einem Tuch, reiben mit Öl, scharfen Messer getrocknet, durchbohren die Haut von Pfeffer über den gesamten Umfang. Setzen Sie die Paprika und Auberginen im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für 45 bis 55 Minuten.

7. In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und Paprika. Die Zahl der akuten definieren Ihren eigenen Geschmack.

8. Sehr fein hacken die Greens. Ich habe Petersilie bekam, aber Sie können Dill oder Koriander, hinzufügen oder alle zusammen, wird es sehr aromatisch sein!

9. Nehmen Sie Aubergine. Es riecht unglaublich! Übrigens können diese Auberginen auf dem Grill erfolgen.

10. Nehmen Sie die Paprika, warten Sie, bis etwas abgekühlt.

11. Entfernen Sie die Haut von den Paprika, Samen entfernen. Wenn Pfeffer propёksya gute Schäl ist sehr leicht entfernt.

12. Löffel nehmen Sie das Fleisch der Aubergine.

13. schleift Zellstoff Aubergine und Paprika in einen Mixer geben. Nur ein paar Umdrehungen.

14. Fügen Sie die Zwiebel, Pfeffer, Zitronensaft und Kräutern. Blednerom mahlen oder Sie können einfach mischen, die beide liebt, ich mag es, wenn eine homogene Masse. Hier können Sie ein paar Esslöffel Olivenöl hinzufügen, aber es ist nicht für jedermann. Prüfen Sie, ob Salz und Pfeffer.

15. Alles! Senden Sie in den Kühlschrank stellen. Von diesem Betrag erhalten zwei halbe Liter Gläser leckere, würzige, hausgemacht und sehr Sommer Auberginenkaviar!

16. Einfach, lecker und gesund!

Pete (Pita)

Traditionelle Backwaren in den Nahen Osten. Dieser runde, flache ungesäuerte Brot aus Weizenmehl. In Russland und Georgien wird als "Pita", hat die Form eines Laibs, die das Fleisch, Salat, Käse angelegt.
Beim Backen arabischen Pits gebildet eine Lufttasche, die keine Spitzen setzen. Pete verwendet Sie Snacks zubereiten können, in Kombination mit Käse, Gemüse.

Thunfischsteak mit Rosmarin

2 Scheiben Thunfisch-Steak
paar Zweige Rosmarin,
Gewürze für Fisch,
Sojasoße,
Limettensaft,
schwarzem Pfeffer.

1. Fisch streuen Gewürzen auf beiden Seiten, Pfeffer, Rosmarin auf die leichte Schulter genommen mit Sojasauce und Saft einer halben Limette, auf ringlet Kalk, einem anderen Zweig Rosmarin bestreuen setzen und lassen Sie für 20-30 Minuten marinieren.

2. Heizen Sie eine Grillpfanne, auf ihre Stücke setzen, braten für ca. 3 Minuten.

3. Drehen Sie und braten Sie für 2-3 Minuten mehr.

4. Alle. Steak ist bereit, das Wichtigste ist, es nicht zu überkochen, so dass es nicht trocken tut. Servieren Sie Fisch mit jeder Lieblingssauce und Reis beträufelt mit Sojasauce oder einem Salat aus Rucola und Tomaten.

Miesmuscheln mit Kartoffeln und Paprika

Zutaten:
1/4 mittelgroße Zwiebeln, grob gehackt
1 große rote Paprika (eine Hälfte grob hacken, die andere Hälfte in dünne Scheiben)
1 kleine Tomate, grob gehackt
2.1 Art. dicht gepackten frischer Koriander
2 Knoblauchzehen
Prise Flocken von getrockneten Paprika
2 EL. l. Olivenöl
250 gr. junge geschälte Kartoffeln mit roter Schale, in dünne Scheiben geschnitten
2.1 Art. trockener weißwein
Grobes Salz
1350 c. frische Muscheln gründlich mit einer Bürste und entfernen Sie die Widerhaken
Saft von 1/2 Zitrone

Zubereitung:
Mit einer Küchenmaschine hacken Zwiebel, gehackt Paprika, Tomaten, Koriander, Knoblauch und Pfeffer Flocken.
Erhitzen Sie eine große Pfanne mit dickem Boden Olivenöl. Fügen Sie Gemüse und Kartoffeln; Braten unter häufigem Rühren, bis, bis die Flüssigkeit verdampft, 10 - 12 min. Den Weißwein und kochen, Rühren, für 2 Minuten mehr. 1, 5, Art. Wasser 1/4 Stunde. l. Salz; zum Kochen bringen, zudecken und noch bis zum bis die Kartoffeln weich sind kochen, 8-10 Minuten.
In den Topf mit Muscheln und Paprika in Scheiben geschnitten, gut mischen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und zum Kochen bringen und kochen, bis die Muscheln, bis nicht verraten, 5-7 Minuten. (Emissionen nicht offen gelegt werden). Rühren Sie den Zitronensaft bestreichen und mit Korianderblättern.

KATAEF MIT ÄPFELN

AUFBAU:
10-12 oladushek benötigen Sie:
Mehl - 1 Tasse
Milch- 1 Tasse
Wasser - 0,5 Tassen
Sugar - 1 TL (I aufgenommen 1 Esslöffel des Teiges war süß)
Trockenhefe - 0,5 Teelöffel
Backpulver - 1 TL
Für die Füllung:
Der Big Apple
Zucker nach Geschmack
Zimt
Ein wenig Butter zum Einfetten vor dem Ofen
ZUBEREITUNG:
Für oladushek Wasser hinzufügen, trockene Hefe, Zucker und lassen Sie für 3-5 Minuten, um Hefe mit Feuchtigkeit gefüllt und bereitwillig in Lösung ging. Rühren Sie den Zucker und Hefe auflösen.
Dann ist hier hinzufügen, Milch und Mehl mit Backpulver. Glatt rühren klumpenfreie Konsistenz (wie Pfannkuchen) und lassen Sie für 20 Minuten, um den Zucker und Hefe wach fühlen.
Während der Teig ruht, bereiten Sie die Apfelfüllung. Für die Füllung gehackte Äpfel und braten, kochen Sie in einer kleinen Menge von Butter an die gewünschte Weichheit. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis warm.
Gebackene Pfannkuchen auf einem beschichteten Pfanne mit nur einer Hand. Ein Zeichen der Bereitschaft Pfannkuchen - vollständig getrocknet (keine nassen Flecken) Oberschicht.
Beim Backen, stellen Sie die Hitze, so dass zum Zeitpunkt der vollständigen Trocknung der oberen Pfannkuchen wurde rot, aber nicht den Boden zu brennen.
In der Mitte nezazharennoy Hand Pfannkuchen gelegt Apfelfüllung, Zucker nach Geschmack bestreuen und mit Zimt.
Heben Sie die Kante von der Pfannkuchen, um den Boden eines Dreiecks und Blinde Region zu erhalten.

Bereit Pfannkuchen mit Äpfeln leicht mit zerlassener Butter und Ort schmieren in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C nicht 5-6 Minuten, um Pfannkuchen podzazharilis, aber achten Sie nicht auf ausgetrocknet und versengt haben.

Für lentyaek ...

Für diejenigen, die auf unserer verrückten Leben sind oft verwendet Halbzeuge und muss nicht viel Zeit
Kochen komplexe Gerichte.

Zutaten:

- Hackfleisch
- Ein Paket von jedem Gemüse Einfrieren
- Saure Sahne oder Mayonnaise
- Käse
- Salz, Gewürze

Zubereitung:

Am unteren Ende der Form, um die Füllung (seine Pre-Season mit Salz und Pfeffer), alles davon ab froren
Paket, gießen Sie die ganze saure Sahne oder Mayonnaise und geriebenem Käse auf der Oberseite, um einzuschlafen. Wenn Sie Zeit haben, können Sie
braten Sie die Hackfleisch mit Zwiebeln, so lecker.
Im Ofen bei 200 ° C t Käse Bräunung

Genießen Sie die Mahlzeit!

Aspik "russischen" in der Tasse

Zubereitung:

Kochen Sie die Hühnerbrühe, Belastung, ein wenig Gelatine.
Nehmen Schinken, gekochtes Huhn und Rindfleisch Zunge ... alle Schnitt solomkoy..polozhit zerdrückten Knoblauch, rühren ..
Nun nehmen Haufen auf dem Boden setzen Preiselbeeren, Frische Kräuter und lassen, was est..zalivayu frost ... Wenn die Schicht aushärtet verhängen Fleischmischung und gießen Sie die Brühe nach oben .. Bevor Sie sich für ein paar Sekunden auf niedrigere Tassen mit heißem Wasser und legen Sie sie auf einem Teller Füllstoff.
Und wenn das Ganze herausgenommen wird, erhalten Sie eine sehr schöne Bars.

Einfache Tipps für alle Gelegenheiten.

1. Wenn die Kaffeebohnen sind seit langem offene und verlor Geschmack, dann wieder ist es nicht die große Arbeit wert. Hierzu ist es notwendig, das Getreide in kaltem Wasser für etwa 10 Minuten zu halten, und dann trocknet sie in einem Mikrowellenofen.

2. Um den Glanz Chrom Töpfe zurück zu bringen, sollten sie nur mit einem Tuch, das ein paar Tropfen Olivenöl und Zitrone eingeflößt zu wischen.

3. Wenn Sie obolet kochendem Rohwurst, die Naturdarm mit ihm kommt sehr leicht.

4. Um eine leicht reinigen Sie die Mikrowelle, müssen Sie Zitronenschale 0, 5 Liter kaltem Wasser und in den Ofen geschoben 2 Minuten zu gießen. Dank der ätherischen Öle, die eine Zitrone, alles Fett und ordnet allen Schmutz zu lösen und Ihre Küche ist aromatisch angenehmes Aroma. Danach einfach mit einem Tuch abwischen Mikrowelle

5. Um Weihnachtsbaum krümelt nicht, sollte es in einem Winkel, in kaltem Wasser legen für einen Tag geschnitten werden, dann trocken wischen Schnitt und vertuschen seinem Wachs.

6. Wenn Sie das Glas in kleine Stücke versehentlich gebrochen, und nehmen Sie sie einfach mit Plastilin. Es sollte einfach zu reiten auf der Stelle, wo die Glasscherben.

7. Zur Reinigung Gold, ist es erforderlich, zu schmieren und gute Lippenstift Wischtuch.

8. Wenn Sie den Teig für Pfannkuchen 2 Esslöffel Stärke hinzuzufügen, schalten Sie den Pfannkuchen aus dünn und knusprig und leicht von der Schale abgenommen.

9. Um Keks war sehr üppig, als Prügel Eigelb mit Zucker, kochendes Wasser (1 EL. Esslöffel Wasser 1 Eigelb).

10. Backpulver kann sehr einfach zu Hause zu machen. Dazu mischen 3 c. Zitronensäure 12 c. Mehl und 5 Gramm. backpulver.

11. Um den Geruch von Pflanzenöl mit Geschirr zu entfernen, sollte es mit einem trockenen Senf gewaschen werden.

12. Um Ihre Käsekuchen war rosig, brauchen ein wenig Käse bestreuen Backpulver.

13. Um der kleinen Fliegen loszuwerden, müssen Sie ein kleines Glas zu nehmen, setzen Sie die untere ein wenig Gemüse oder Obst, und die Kanten der Banken Abstrich Leim nezasyhayuschim ALT. Das Ergebnis hat nicht lange gedauert. Alle Ihre Insekten auf den Kanten des Glases sein.

14. Um den Falten seiner Hose bis zur nächsten Wäsche gehalten, das weiß ich zwei Möglichkeiten:
a) Sie müssen über eine essiggetränkten Tuch gebügelt werden;

b) die Notwendigkeit, die von innen nach außen, Flusen durch die Falten trockene Seife, dann erweisen sich auf dem Gesicht und Eisen.

15. Jeglicher Schmutz sehr gut mit Brille gewaschen, wenn sie mit Wasser, das mit ein paar Körnchen von Kaliumpermanganat verdünnt wird gewaschen.

16. Um Kartoffeln im Winter versteckt, verrotten nicht, ist es notwendig, die Rüben gestellt. Es wird zu ziehen Feuchtigkeit.

17. Um das Gemüse aus den Mäusen zu halten, ist es notwendig, kleine Kugeln aus Disteln und Streuung auf das Gemüse zu machen.

18. Um den Knoblauch zu halten, muss es in Scheiben unterteilt werden, in einem Glas zu legen, den Deckel schließen und eine Nylon im Kühlschrank lagern.

19. Um farbige Elemente nicht beim Waschen Schuppen vor dem Waschen Sie sie in einem 9% Essig 10 Minuten einweichen.

20. Um Zwiebel ohne Tränen hacken, sollte es von der Schale gereinigt werden, in mehrere Stücke geschnitten und in den Gefrierschrank für 40 Minuten.

21. Küchentücher leicht abwaschen, wenn vor dem Waschen, um sie für mehrere Stunden in Salzwasser zu halten.

22. Um den unangenehmen Geruch der Zwiebel oder Fisch aus der Pfanne nehmen, ist es notwendig, den feuchten Blättern Hitze und gießen Sie den Tee zu schlafen.

23. Um unangenehmen Geruch in eine Thermoskanne zu beseitigen, muss sie mit Wasser, das Essig verdünnt gespült werden.

24. Um den unangenehmen Geruch im Küchenschrank zu beseitigen, bedarf es auf dem Papier das Kaffeemehl setzen.