Baba

Nehmen Sie:
200 g heißer Milch
3 Tassen Mehl
4 Eier
6 Esslöffel Zucker, eine Prise Salz
120 g Butter oder Margarine (geschmolzen)
1 Päckchen Trockenhefe
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker

Die Eier mit dem Zucker, das Salz, Vanillezucker und Milch. Sieben Sie das Mehl, Backpulver darauf gestreut, und Hefe, vorsichtig mischen und fügen Sie die Eier, gibt es Butter und mischen. Legen Sie eine halbe Stunde an einem warmen Ort zu klettern in. Setzen Sie das Formular aus und lassen Sie für eine weitere Stunde. Backofen auf 180 Grad-Ofen für 25 Minuten.

Kochen Sie füllen von 200 g und 200 g Wasser, um den Zucker aufzulösen und Zucker Rum oder Cognac (100 g) kann mehr)))
Entfernen Sie den Kuchen stechen alle Zahnstocher und gießen Sie langsam siropchikom rum. Ein wenig später, ihre Krone Glasur: 200 Gramm Puderzucker unterrühren, mit 2-3 Esslöffel Wasser.

Glomeruli Fleisch im Blätterteig.

Zutaten:
Hackfleisch - 500 gr.
Blätterteig, bereit zu packen - 500 gr.,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Eigelb - 1-2 Stk.
Zwiebeln - 1 St.
Knoblauch - 1 Zehe.

Zubereitung:
1. Knoblauch passieren Knoblauchkröte. Zwiebel sehr fein gehackt. Knoblauch und Zwiebel hinzufügen Hackfleisch. Pfeffer und Salz. Gehacktes Form Bälle.
2. Den Teig ausrollen und in dünne Streifen geschnitten, mit einer Breite von nicht mehr als 0, 5 cm.
Teststreifen, um unsere Kugeln zu wickeln, als Wollknäuel.
3. Schlagen Sie das Eigelb mit einer Gabel oder einem Schneebesen und schmieren Sie sie bereit Bälle. Backblech mit Mehl bestäubt. Dann legen Sie die Kugeln auf ein Backblech legen und backen für 20-25 Minuten. bei einer Temperatur von 180 ° Grad.
4. Sie können Hackfleisch gebratenen Pilzen, gekochtem Reis hinzufügen.
Zwiebeln und Knoblauch Ich habe nicht verwendet.
5. Für die Füllung hat 1 kg Putenfilet und einem Teelöffel Salz, süßes Paprikapulver, Pfeffer (ich bin in diesem Rezept statt Pfeffer hinzugefügt trockenen adjika) und Soda. Ja, das Soda!
6. Zuerst das Fleisch zweimal scrollt Mühle mit häufigen Bars. Besser in Emaille-Schüssel. Mit Salz, Paprika, Pfeffer und Backpulver und kneten gründlich zerkleinert. Sehr sorgfältig, wie der Teig, ca. 15-20 Minuten. Danach zu Hackfleisch Klatschen Hand die Luft rauslassen und in den Kühlschrank für mindestens einen Tag. Und das Beste - für zwei oder drei Tage - Hackfleisch Regel wird ideal!
7. Ich sehe Einwände - Füllung in den Kühlschrank für eine Zeit schlimmer. Nichts dergleichen! Nicht nur überprüfen Sie sich selbst! Nur müssen die Füllung in den Kühlschrank kalte Zone die Temperatur um den Gefrierpunkt zu halten, gibt.
Viel Erfolg!

Haustiere klebt "Twix"

Zutaten:

-120 G Mehl
-30 G Zucker

-70 G Butter
-1 St. l. Wasser
-1 Ei
-vanilin nach Geschmack
Caramel:
-weiche Toffee 200-300 g
-3 Art. l. Creme
für Schokoladenglasur:
-plitka Milchschokolade
-1 St. l. Pflanzenöl

Zubereitung:

Den Teig kneten, rollen den Schicht, stellen ein Messer Kerbe nach dem Backen es war einfach zu schneiden. Backen Sie 15 Minuten lang bei 180 * C Melt Butterscotch mit Sahne bei schwacher Hitze oder Wasser bane.Vylozhit diese Masse über Cookies und in den Kühlschrank zu frieren. Dann schneiden Sie entlang der Kerbe in Form palochek.Shokolad gemacht schmelzen in der Mikrowelle oder im Wasserbad 1 EL. l. Pflanzenöl. Dip-Stick in die Schokolade und in der Tiefkühltruhe auf Schokolade gefrieren.

Lachs gedünstet

Zutaten für 2 Personen:
1. Salmon Steaks - 4 Stck.
2. Sojasauce - 2 EL. Löffel
3. Zitronensaft - 1 TL.

1. Mischen Sie den Zitronensaft und Sojasauce.

2. Steak in eine Schüssel geben, gießen Sie die Marinade im Kühlschrank zu entfernen für 30-40 Minuten. Wir erhalten und kochen für ein paar 15-20 Minuten.

3. Wenn es keine Dampfschiffe, können Sie ein Metallsieb verwenden. Gießen Sie in Pfanne ca. 1/3 des Wassers, legen Sie die obere Sieb, so dass zwischen seinem Boden und der Wasseroberfläche war etwa 2 cm. Den Fisch in einem Sieb und Deckel Deckel. Wir bringen das Wasser zum Kochen bringen und kochen die Fische, bis gekocht.

4. mit Beilage von braunem Reis oder gedünstetes Gemüse servieren.

Garnelen mit Knoblauch und Petersilie

Zutaten:
1. Olivenöl - 4-5 Esslöffel
2. Knoblauch - 4 Knoblauch
3. Flocken von roter Paprika - 1 TL
4. Paprika - 1 TL
5. Shrimp - 500 g
6. Zitrone (Saft) - 1-2 Esslöffel
7. Trockener Weißwein - 1-2 Esslöffel
8. Boden Pfeffer - nach Geschmack
9. Petersilie gehackt - 2 Esslöffel
10. Lemon

1. In einer Pfanne bei schwacher Hitze, das Olivenöl erhitzen und braten Sie den Knoblauch in Flocken von roter Pfeffer und Paprika (kochen für etwa eine Minute, bis es beginnt, Duft aussenden).

2. Erhöhen Sie den Brand, legen Sie die Garnelen (geschält), gießen Sie den Zitronensaft und Weißwein, rühren und kochen, bis die Garnelen haben eine rosa und orange Farbtöne und propekutsya (3-5 Minuten) erworben.

3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren Sie mit frischer Petersilie.

Ausschreibungskoteletts

Zutaten:
- 600 bis 700 Gramm Schweinefleisch
- Milch
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Mehl
- 1 Ei

Zubereitung:
1. Schweinekoteletts und jeweils in einem guten Kampf abgeschnitten.
2. Mix Zucker, Salz, Pfeffer. - Nur 1 h Löffel und reiben Sie die Mischung erhalten Koteletts.
3. Dann das Wichtigste - setzen die Koteletts auf einem Teller und füllen sie mit Milch und lassen Sie für 3 Stunden.
4. Danach wir zunächst unser Fleisch und Dip in Mehl, dann in Ei und Pfanne. Fry in Sonnenblumenöl.
5. Fleisch erhalten wahnsinnig lecker, weich, saftig und zart!

Guten Appetit!

Cranberry Tasse mit Orangen

Zutaten:
* Cranberry 100g
* Orange 1 Stück
* Mineralwasser 1,2 l
* 3-4 Esslöffel Zucker

Wie Prigova:
1) Moosbeeren in eine Schüssel geben, in denen das Getränk zubereiten.
2) Gießen Sie den Zucker.
3) Ein wenig Gedränge mit einem Holz tolkushkoy.
4) Fügen Sie die Orangen in Scheiben geschnitten. Umrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
5) Dann gießen kaltes Mineralwasser. Gut gekühlt servieren Tasse.

Hier ist das fertige Gericht. Guten Appetit! ;)

Frittata mit Tomaten

Zutaten:
• Pflanzenöl
• 250 g Kirschtomaten
• 3 Eier
• 3 Eiweiß, optional
• 200 g fettarmer Hüttenkäse
• 1/2 Tasse Schmand Licht
• 2 Knoblauchzehen
• Grün

Herstellungsverfahren:
1) Den Backofen auf 200 ° C. In Form von Antihaft-Backpapier und legen Sie den geölten.
2) Setzen Sie die Tomaten und im Ofen für 10 Minuten. Verringern Sie die Ofentemperatur auf 170 ° C
3) In der Zwischenzeit, Schneebesen das Ei-Shake, Eiweiß, Quark, Sauerrahm, Knoblauch und zeoen. Gießen Sie die Ei-Mischung in den Tomaten und gleichmäßig verteilt.
4) Backen 45 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie es 10 Minuten abkühlen. Vorsichtig aus der Form zu entfernen. Schneiden Sie in Keile und servieren mit Gemüse.

Gute Appetit;)

Mini-Törtchen mit Kiwi und Banane (ohne Zucker!)

Zutaten:
• 170 g Termine
• 340 g rohe Nüsse (Pekannüsse, Mandeln, Walnüsse)
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/4 Teelöffel Salz
• 3 Bananen
• 1/2 Tasse Kokosmilch (in Gläsern eingemacht)
• 4-6 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten

Herstellungsverfahren:
1) In einer Küchenmaschine, schlagen Feigen, Nüssen, Zimt und Salz, bis fast glatt. Verstopfen fest diese Paste auf dem Boden der Formen für Tartu. Zeigen im Kühlschrank bis zum Gebrauch.
2) Bananen und Schneebesen Kokosmilch in einen Mixer geben, bis sie vollständig glatt. Gießen Sie in die vorbereitete Formen, urkaste Scheiben Kiwi und servieren.

Gute Appetit;)

Waffelröllchen

Zutaten:
Butter oder Margarine - 150 g
Sugar - 150 g
Eggs - 4 Stück
Kartoffelstärke - 50 g
Mehl - 150 g
Wasser oder Milch - 1/2 Tasse

Zubereitung:

Weiche Butter, Schneebesen den Zucker, dann weiter zu entführen, fügen Sie ein Eigelb, Mischen in Stärke, Mehl und Wasser.

Eiklar in einer festen Schaum und in den Teig, vorsichtig umrühren. Der Teig wird nicht dick (wie Joghurt). Bake Waffelröllchen sofort.

Waffeleisen vorheizen, na ja, bis in die Mitte und der unteren Hälfte gehen, um Teig gießen (wenn dicker, dann 1 EL. Löffel oder Augen). Schließen, einfach zu drücken und backen Sie für ungefähr 2 Minuten. Backzeit wird durch die Farbe des Wafers bestimmt (Waffelröllchen sollte hellbraun, Gold).

Bereit Wafer vorsichtig mit einem Waffeleisen (Spachtel oder Messer) und heiß (seien Sie vorsichtig, aber sehr schnell) sofort in das Rohr zu verdrängen entfernen. Gehärtete Rohre leicht verschoben, um die Schüssel.

Wenn Waffelröllchen abgekühlt sind, können sie mit allen Creme gefüllt werden.

Wurde mit Gerste

Zutaten:
Gerste - eine halbe Tasse;
Brühe mit einem Fleischstück - 2 Liter;
Zwiebel 1 Stück;
Karotten - 1;
3-4 mittlere Kartoffeln;
Gurken - 3-4 Stück;
Salz, Lorbeer, getrocknetes Basilikum abschmecken;
Pflanzenöl - zu braten.

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie Fleischbrühe kochen und genießen Graupen.
Graupen besser Voreinweich- (in der Nacht).
Fügen Sie die Gerste im fertigen Brühe und kochen für ca. 40 Minuten. Während dieser Zeit die Gerste ist gut gekocht.
Passeruem Zwiebeln und Karotten in einer kleinen Menge von Pflanzenöl.
Saute in die Suppe geben.
Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in die kochende Suppe.
Pickles reiben auf einer groben Reibe. Fügen Sie die Gurken in einer Essiggurke mit Gerste. Pre Gurken können anbraten. Zusammen mit Gurken können 30-40 ml Gurkensole hinzuzufügen. Kochen Sie 20 Minuten.
Am Ende der Garzeit, fügen die Gerste mit Salz (falls erforderlich), Gewürze, Lorbeer, Basilikum.
Servieren mit Gurke Gerste Klassiker Teile heiß mit Croutons oder Cracker.

Honig Birnen in Blätterteig

Zutaten

Pear - 4 Stck.
Blätterteig - 800
Wasser - 4 Tassen.
Sugar - 2 Tassen.
Honey - 1 Tasse.
Eine halbe Zitrone
Vanilla - Pod.
Cinnamon - W-Sticks.
Nelken - 6-8 Stk.
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Entfernen Sie die Schale mit Birnen.
Schritt 2 In einem Topf auflösen Zucker und Honig in Wasser und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze.
Schritt 3 Sobald der Zucker aufgelöst hat, legen Sie die Birne, Vanilleschote, eine halbe Zitrone, Zimt und Nelken. Kochen Sie die Birnen (bis der Stecker nicht leicht zu durchbohren sein). Es kann 20 bis 40 Minuten in Anspruch nehmen, abhängig von der Reife der Birne.
Schritt 4 Ofenhitze bis 190 Grad.
Schritt 5 Wenn die Birnen weich sind, entfernen Sie sie aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen.
Schritt 6 Der Teig in eher schmale Streifen geschnitten.
Schritt 7 vollständig abgekühlt ist, wickeln Sie den Teig in Birnen. Befestigen Sie den Teig für die Wirbelsäule.
Schritt 8 Setzen Sie die Birnen in der Pfanne, der gelegt Pergamentpapier, und backen für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Schritt 9 auf mittlerer Hitze kochen Sie den Sirup und gießen Sie sie in eine Schüssel geben. Direkt im Sirup Setzen Birnen und servieren.
Guten Appetit!

Stücke von Lachs im Teigmantel

Zutaten:

● 500g Lachs
● 1 Teelöffel Zitronensaft
● Pflanzenöl zum Braten

Für den Teig:
● 1 Ei
● 4 EL Mehl
● 1/2 Teelöffel Salz
● 100 ml Mineralwasser

Zubereitung:

1. Schneiden Lachs in kleine längliche Stücke (ca. 3x7 cm) und mit Zitronensaft beträufeln.
2. Peitsche das Ei Teig mit Salz, Mehl nach und nach und Mineralwasser (Konsistenz wie Krapfen).
3. Pieces of Lachs eingetaucht in Teig und die Ausbreitung in einer Pfanne mit heißem Öl.
4. Fry auf beiden Seiten ca. 7 Minuten goldfarben.

Toast zum Frühstück

Zutaten:

● Weißbrot
● Eier
● Schinken
● grüne Zwiebeln
● Salz
Zu kosten:
● Tomaten
● Pfeffermühle

Zubereitung:

Scheiben Weißbrot. Mit einem Messer-Box. In einer Schüssel Eier, Schinken, Frühlingszwiebeln, Salz, um den Rest zu probieren. Setzen Sie ein Stück Brot in der Pfanne, gieße ein Löffel wieder unsere Mischung, braten auf beiden Seiten und unser Frühstücks bereit