Baba

Sie benötigen:

125 g Mehl
60 g Zucker
40 g Butter oder Margarine
2 Eier
2 CT. l. dicke Sahne
8 g Hefe

Zubereitung:

1. Die Hefe auflösen in Creme. Von allen Komponenten schnell den Teig kneten.

2. Setzen Sie in eine gefettete und mit Mehl Form. Lassen Sie für 30 Minuten.

3. Backen Sie 30 Minuten bei 200 g C vorgeheizten Ofen. Noch warm gießen Rum oder Wodka mit dem Zusatz von Rum Essenz, mit Puderzucker bestreuen.

McDonalds Cocktail

Zutaten:
Vanilleeis - 500 g
Milk - 2 Tassen
Lebensmittelfarbe Grün
Menthol ekstakt
Minze
Schlagsahne

Zubereitung:
1. Milch, Sahne, Farbstoff und Menthol Extrakt Schneebesen in einen Mixer geben.
2. Fügen Sie mehr Milch und Eis, um die gewünschte Konsistenz.
3. mit Schlagsahne und Minze servieren. 4. Sie können die Krümel von Cookies oder Schokoraspeln bestreuen.

Macarons "Strawberry Daiquiri"

Zutaten:
Bei Cookies:
Zucker 200 g
110 g Mandeln
95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
30 g Zucker
rosa Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
100 g Erdbeeren
30 g Zucker
1 Limette
70 g Puderzucker
Butter 100 g

Zubereitung:
Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Fügen rosa Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.

Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. Fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.

Pilze mit Kartoffeln in Sahne

Zutaten:
- 1 kg Honig Champignons
- 2 Zwiebeln
- 800 g Kartoffeln
- 300 g saure Sahne
- 1, 5 TL Salz
- 40 ml Pflanzenöl
- ¼ch.l. Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
1. Champignons, steckte sie in Salzwasser zum Kochen bringen.
2. Kochen Sie für 10-12 Minuten nach dem Kochen, dann abgießen.
3. Honig Pilze in 2-3 Stücke schneiden.
4. Schneiden Sie Zwiebel braten für 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze glasig.
5. Fügen Sie die gereinigten und gewürfelte Kartoffeln, umrühren und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Gekochte Pilze in die Pfanne, um Kartoffeln zu setzen. In saurer Sahne und rühren, abdecken und bei schwacher Hitze kochen für 5-7 Minuten!

Interleaved rollt mit Sahne - ganz einfach!

Zutaten:

Flaky Teig (Hefe) -500 c.
Gekochte Kondensmilch, 1 Glas,
Butter, 200 gr.

Zubereitung:

Teig auftauen eine kleine Rolle, in Streifen geschnitten (2 cm.).
Pappröhren zu (Zapfen) zu machen, wickeln Sie sie mit einer Folie zu wickeln testo.Vypekat bei 170 Grad 5 Minuten (goldbraun).
Weiche Butter Peitsche + Kondensmilch.
Gekühlten Rohren zu füllen mit Sahne! Mit Puderzucker bestreuen für die Dekoration.
Guten Appetit!

Squash Kaviar

Zutaten:
-kabachki Durchschnitt - 5 Stück;
-morkov - 2 Stück;
-bolgarsky Pfeffer - 3 Stück;
-pomidory - 5 Stück;
-luk - 1 Stück;
-chesnok - 5 Knoblauch;
-limon - 1,2 pc;
-rastitelnoe Öl - 4 EL;.
-kinza - Strahl (optional);
-hydrochloric, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Meine ganze Gemüse.
Tomaten mit kochendem Wasser für eine Minute aus dem Kessel.
Dann goss heißes Wasser, mit kaltem Tomaten waschen und entfernen ihre Haut.
Gereinigte Karotte in Würfel schneiden.
Hacken Sie auch die Paprika (vom Stiel und Samen geschält).
Zwiebeln in Streifen, Knoblauch fein schneiden.
In einem großen Topf mit dickem Boden (ich habe 4, 5 Liter - genug, um tick-tick) auf die erhitzte Öl braten, die Zwiebel und Knoblauch bis sie weich sind (ein paar Minuten).
Fügen Sie die Karotten gibt. Simmer bei schwacher Hitze 5 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Während Eintopf Gemüse in Würfel Zucchini geschnitten, geschält.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Karotten Pfeffer hinzufügen und köcheln lassen, noch 3 Minuten.
Hacken Tomaten auch Würfel.
Die Tomaten in einen Topf geben, 3 Minuten köcheln lassen.
Gesendet Zucchini werden, mit einem Deckel und 10 Minuten köcheln lassen, 1 Mal verhindert.
Nach 10 Minuten, Salz und Pfeffer. Auch hier schließen Sie den Deckel und kochen für weitere 10 Minuten.
Am Ende fügen Sie die gehackte Koriander (optional), rühren, erwärmen Sie eine Minute, und schalten Sie.
Grind gedünstetes Gemüse Mixer glatt pürieren. Achten Sie darauf, auf dem Salz zu versuchen, falls erforderlich - salzen.
Auf Banken verteilt. Es können sterilisiert werden, und es für den normalen und im Kühlschrank lagern möglich.
Ich liebe sie wirklich mit Roggenbrot!
Guten Appetit!

Garnet Armband

Sostavsvekla - 2 Stück, Zwiebel - 1 St, Kartoffeln - 2 Stück, Karotten - 2 Stück, geräuchert oder gekochtes Huhn - 200 g Eier - 2 Stück, Granaten - 1-2 Stücke, Walnüsse, Knoblauch - 1-2 Knoblauch , Mayonnaise, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Rüben, Karotten, Kartoffeln und Eier zum Kochen bringen. Gekochtes Gemüse und Eier eingerieben auf einer groben Reibe in einer separaten Schüssel.
Mayonnaise mit über chesnokovyzhimalku Knoblauchzehe gemischt.
Hähnchenfilet in Streifen oder Würfel schneiden.
Zwiebeln gehackt und braten.
In der Mitte der Gerichte, die gehen, um den Salat zu dienen, stellte die Tasse. Schichten Salat Ausbreitung um die Tasse, um die Form Armband zu bekommen. Einige Schichten der Kopfsalat, wenn gewünscht, ein wenig Salz und poperchit.1 ten Schicht sein: Kartoffeln + ein wenig Salz + Pfeffer aus der Mühle Mayonnaise +
2. Schicht: Halbrüben + ein wenig Salz + Mayonnaise
3. Schicht: Karotten + ein wenig Salz + Mayonnaise
4. Schicht: Walnüsse
5. Schicht: ein halbes Huhn + Mayonnaise
6. Schicht: Röstzwiebeln
7. Schicht: Ei + mayonez8 ten Schicht: halbes Huhn + mayonez9 ten Schicht: Halbrüben + ein wenig Salz + Mayonnaise
Entfernen Sie die Tasse und den Decklack mit einem guten Salat Salat mayonezom.Vsyu Oberfläche bedeckt Granatapfelkernen.
Teller mit Salat ziehen Frischhaltefolie und in den Kühlschrank stellen.
Klein Salat Gebräu ~ 12 Stunden.
Gute Appetit!

Wie man die "Großmutter" von Gusseisen Töpfe / Pfannen reinigen

Jede Familie wahrscheinlich irgendwo in der Küche aufbewahrt "Omas" Cast Iron Kochgeschirr! Das Gusseisen, die jetzt gekauft werden können, nicht mit der Qualität, die zuvor zu vergleichen. Aber wie kann man kochen leckere Gerichte fallen, wenn neotmyvaemym eine Fettschicht versengt? Ist es möglich, ein zweites Leben, Ihre Lieblings-Topf geben? Es gibt einen Weg! Bei diesem Verfahren werden Ihre alten Lieblingsgerichte wie neu!

Wir brauchen:
1) PVA Leim vielseitig (normale durchschnittliche jar, I 125 g) 1pc
2) Die Seife 72% 1pc

Himbeerparfait

Zutaten:

- 150 ml Sahne (30% Fett)
- 2 Eigelb
- 30 Gramm Zucker
- 2 EL himbeersirup

Zubereitung:

1. In einem Wasserbad Schneebesen die Eigelbe mit dem Zucker, bis glatt, die Luftmasse. Zucker sollte vollständig gelöst werden, und die Masse verdickt und leichter geworden. Dauert in der Regel 5 bis 10 Minuten. Von der Wärmekapazität nehmen, fügen Sirup mischen und abkühlen lassen die Masse auf Raumtemperatur.

2. Die Sahne und vorsichtig mit einem Spatel vermischen sich mit dem Eigelb. Gießen Sie eine Menge von Formen der Eiscreme, legen Sticks und legte in den Gefrierschrank für mindestens 3 Stunden.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
Einfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!

Mehring

Zutaten:
- 3 Kühl Protein
- 1 Tasse Zucker

Zubereitung:

1. Schlagen Sie das Eiweiß, und nach Zugabe von Zucker. Verprügeln, bis Konsistenz ist glatt, aber steif.
2. Ein Backblech mit Backpapier.
3. Verwenden Sie die Kochbeutel mit lockigem Düsen (oder Löffel) legen Sie die Mischung auf sie.
4. Das "trockene" im Ofen bei einer Temperatur von 100-110 Grad von 40 Minuten bis 3 Stunden, abhängig von der Größe.
5. Schalten Sie den Ofen. Öffnen Sie die Tür. Ohne sie aus dem Ofen entfernt, vollständig abkühlen lassen.
6. Garnieren Sie mit Beeren, geschmolzen in einem Dampfbad mit Schokolade, Schlagsahne, Sahne ...

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook

Strawberry Wodka zu Hause

Zutaten:
- 450 g Erdbeeren, gereinigt und gehackt
- 4 Tassen gewöhnlichen Wodka

Zubereitung:

Setzen Sie die Erdbeeren in einem luftdichten Behälter, füllen Sie es mit Wodka. In den Kühlschrank für eine Woche (Minimum - 3 Tage), einmal pro Tag zu schütteln.
Der Stamm der Wodkaflasche, verwerfen überflüssig. Lagern Sie im Kühlschrank bis zu 2 Monate.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook

Gefüllter Paprika

Zutaten:

4 Pfeffer
1 Karotte
0, 5, Art. Buchweizen
150 gr. Adygei Käse
Gewürze (0, 5 TL schwarzer Pfeffer, 0, 5 TL Kurkuma, 0, 5 TL Kreuzkümmel)
1 TL Salz
3 EL Ghee oder jede andere Öl
0, 5, Art. sauerrahm
1 EL Senf aus der Tube
Greens: Petersilie, Dill

Zubereitung:

1. Stellen Sie zunächst die Füllung. Durchlaufen und gewaschen Buchweizen. Alle Karotten sauber und drei auf einer groben Reibe. Hände reiben Käse in kleine Stücke.
2. In einer Pfanne erwärmt 2 Esslöffel Öl erhitzen und die Gewürze. Zuerst legen wir Kümmel. Dieses Gewürz Stärkung der Geschmack der Schale und geben ihm einen einzigartigen Geschmack - sehr exotisch, orientalisch, verführerisch. Braten ist notwendig, dass Kümmel leicht geschwollen und leicht verdunkelten.
3. Als Nächstes fügen schwarzem Pfeffer und Kurkuma gefolgt. Nach 5 Sekunden verteilt geriebenen Karotten und mischen. Durch 5-7 Minuten, um Karotten Käse und miteinander verbindet sie für ein paar Minuten gebraten. Neben ihm "an das Licht" geht Buchweizen. Salz, mischen Sie alles gut aus und füllen mit Wasser in einem Verhältnis von 1: 2. Schließen Sie den Deckel, das Feuer auf ein Minimum reduzieren, lassen Sie die schlauen vorbereitet.
4. Und in dieser Zeit, unsere Darlehen Paprika. Meine abgeschnitten oben und die Kerne entfernen. Dann machen Sie ein Manöver - Wasser kochen und obdaёm Schoten in kochendem Wasser. Sie sind weich, die Pflege ist möglich Bitterkeit.
5. Zu diesem Zeitpunkt, Buchweizen bereit. Fügen Sie die geschmolzene Butter in ihr (es mögen oder nicht, aber Brei Butter nicht verderben!).
Farshiruem Paprika gefüllt engen dicht. Wir legen die Paprika auf ein Backblech, gefettet.
6. Versand ist in den Ofen für 10 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt, das tue bald Sauce - in einen Mixer, mischen Sauerrahm, Senf und Kräutern. Zeit - und fertig. Nach 10 Minuten erhält man Paprika aus dem Ofen. Peppers zügig gießen Sauce.
7. Versand ist in den Ofen für weitere 5-7 Minuten. Und unser Gericht fertig! Heiß! Zart, saftig Pfeffer duftenden Gewürzen und Ghee, ergänzt perfekt den Geschmack der Füllung. Füllen Sie den Eindruck einer leuchtenden Akzent Gerichte Senf und milden Geschmack, die saure Sahne gibt.