Balkan Milchmann.



Es ist sehr lecker! Und zu uns kommen aus dem Balkan Küche.

Zubereitungszeit: 100 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_deserty # Iz_slivok

Sie benötigen:

Form von 24 bis 26 cm. (lagert Backpapier)

Basis:
300 gr.muki,
100g. Zucker
200 gr.holodnogo Butter,
1 Ei,
1 Eigelb zur Schmierung

Füllung:
240 ml.moloka,
250 ml.slivok,
4 Eier,
200 gr.sahara,
1ch.l. Vanille-Essenz

top Wir brauchen dunklen Zucker

Wie zu kochen:

1. Alle für Basen (außer Ei) zum Stand der Chips miteinander verrührt, und hinzugefügt, um das Ei Teig wird in Form von Leisten gebildet geknetet und in Holodilnik 15 Minuten setzen. Ofen bis zu 180 gr erhitzt.

2. Nehmen Sie den Teig, setzen Sie ihn auf Backpapier und wer hat was - Sonder kruzlyaki Gewichte oder Bohnen, Erbsen in Ihrem Hause.
Backen Sie für 10-15 Minuten, entfernen Sie die Last und pekёm Mehr 8-10 Minuten goldbraun backen.

3. Danach wird ein wenig Eigelb verrührt und schmierte seinen Teig, die wieder in den Ofen für 5-10 Minuten mehr setzen. Zog, cool, reduzieren Sie den Backofen auf 140 gr.

4. Schütteln Sie alles zum Füllen, gießt auf den gekühlten Teig und legen backen für 40-60 Minuten bis zu unserem "Chaos-Füllung" wird nicht nachhaltig sein.
Mit Zucker bestreuen und dunklen pripeklo Grill goldbraun backen.

Guten Appetit!

Autor: Sapfir jer

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Balkan Milchmann.
Balkan Milchmann.
Balkan Milchmann.
Balkan Milchmann.
Balkan Milchmann.


Chili mit Rindfleisch (Chili Con Carne).



Sie können mit Bohnen in Dosen, dann müssen Sie die Bohnen über Nacht einweichen, dann otvarit.Vmesto Dosentomaten können blanchierten und geschälten Tomaten verwendet werden müssen, schneiden Sie die Würfel.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

große Hackfleisch 600 g
200 g Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 große Paprika
2 grüne Chilischote (oder zu schmecken, wenn Sie nicht wie scharf)
800 g in Dosen Kidneybohnen
600 g Tomaten aus der Dose (gewürfelt)
2 EL Tomatenmark
Rinderbrühe oder Wasser 3/4 Tasse
greens 1 Bund Koriander
3 EL Olivenöl

Gewürze:
1,5 TL gemahlener Kreuzkümmel
2 TL Oregano
1/2 TL Zimt
1 TL getrockneter Koriander
1 Lorbeerblatt
Salz nach Geschmack

Wie zu kochen:

1 Zwiebel, Knoblauch, Paprika und sauber narezat.Raskalit Öl erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Chilischote für ca. 5 minut.Dobavit Gewürze und kochen eine Minute.

2. Fügen Sie die Hackfleisch-Füllung und bricht einem Holzspatel, um zu kochen, um die Flüssigkeit zu dem Stopfbit zarumyanilsya.Dobavit Tomaten, Tomatenmark verdampfen und 1 Minute kochen pomeshivaya.Vlit 3 Tassen Brühe oder vody.Dat Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 15 Minuten kochen lassen.

3. Fügen Sie Bohnen, Paprika, Lorbeerblatt und kochen 5-7 mehr minut.Gotovoe Gericht streuen mit koriandra.Mozhno mit geriebenem Käse bestreuen.

Mit gekochten Reis garnieren.

Guten Appetit!

Autor: Elena-fialka

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Chili mit Rindfleisch (Chili Con Carne).


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Huhn Schinken in der Verpackung.



Wunderbar, einfach und leckeres Rezept - hausgemachte Hühnerschinken, die ein Paket von Kefir oder Milch vorbereitet!

Zubereitungszeit: 100 Minuten
Portionen: 8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Fleisch Chicken - 1 kg. (Nur mit Beinen, Hüften, mit einem ganzen Hähnchen - wie Liebe);
Knoblauch - 2-3 Knoblauch;
Gelatine - 25 gr;.
Walnüsse - eine halbe Tasse;
Salz und Pfeffer nach Geschmack;

Walnüsse enthalten sind hier als Füllstoff - das ist nicht zwingender Bestandteil. Ich habe mit einigen Nüssen, Nüsse und schwarze Oliven, entsteint, mit Nüssen und eingelegte Pilze. Der Geschmack - ausgezeichnet! Ich denke, das wird lecker mit Pflaumen und Nüsse, ja, im Prinzip eine Menge Dinge können gestellt werden, wodurch der Geschmack Rolle unterschiedlicher sein: Bulgarisch Pfeffer Scheiben, Maiskörner, getrocknete Aprikosen ...

Wie zu kochen:

1. Sie benötigen einen Beutel / Karton / einem Liter Tetra. Milch, Saft, Joghurt - solchen gemeinsamen Feld mit Folie im Inneren. Der obere Rand davon müssen sauber geschnitten werden, die Naht.

2. Hühnerfleisch von den Knochen zu lösen (wenn nicht filetiert). Tasty, wenn Fleisch und Beine und Brüste - ein weißes Fleisch ist ein wenig trocken. Bones wird die Suppe (Suppe) gehen, in diesem Rezept, scheinen sie mehr nicht.
Die Haut kann entfernt werden - man kann die Liebe und wie Sie wollen zu verlassen. Ich nahm alles, und erhalten praktische Schinken ohne Fett, ich mochte es wirklich! Dietary komplett. Die sich ergebende Fleisch wird in Stücke mit einem Messer im Durchschnitt -. Ca. 2-3 cm Ich habe beim Schneiden von den Knochen gedreht Stücke und größere und kleinere - normal. Darauf und Schinken, Wurst und Fleisch nicht zu spüren.
In eine Schüssel legen Sie die gehackte Fleisch, Nüsse (oder das Füllmaterial, das Sie gewählt haben, oder ohne sie), Pressen durch eine Knoblauchpresse, Salz, Pfeffer.

3. Nun gießen Sie die Gelatine - der Trick ist, dass er nur trocken aus einer Tasche, ist nicht notwendig, nicht Einweichen! Hähnchen wird Saft geben, und das ist genug! Horoshenechko Mix.

In einer Box 4 gestapelt dieses Fleisch-Mischung, utrambuem Löffel. Top-Box muss geschlossen sein - in das Rezept geschrieben - schwer zu nähen. Ich war faul, um zu nähen, und ich schüttelte Folie Lebensmittel - erwies sich als perfekt, schnell und zuverlässig. Sie können den Boden einer Verpackung in Folie (für mehr Sicherheit net, unsere Rolle durch den Boden der Verpackung nicht weglaufen, falls das Paket-Stick an den Boden der Pfanne lösen) wickeln

5. Alle. Kochen Sie diesen Entwurf in einem Topf mit Wasser - ich machte ungefähr 1, 5 Stunden. Sie müssen ein Feld setzen, damit es nicht mit Wasser zu füllen. Das Wasser sollte leicht nicht heftig sieden.

6. Ziehen Sie das Feld - von der Unterseite zur besseren Unterstützung einen großen Löffel, Schöpfkelle, und in einem kleinen Topf oder in den leeren Teller - cool. Zuerst wird in einer Tabelle, wo sie sich auf Raumtemperatur, dann gekühlt. Ich kochte den Abend, so versuchte an diesem Morgen, und die Nacht war eine Box im Kühlschrank.

Guten Appetit!

Autor: Sonja-ksu

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Huhn Schinken in der Verpackung.

Fisch Aspik



Zutaten:

• Verschiedene Arten von Fisch;
• Grün;
• grüne Erbsen;
• Karotten;
• Bolg. pfeffer;
• Ei.

Zubereitung:

Kochen Sie den Fisch, hacken, fügen Sie die Brühe Gelatine oder eine Tasche "Gelee Fisch."
Nehmen Sie die Formen und alle Zutaten, gießen Brühe, cool.

Rezept von: Natalia Belyakov

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Fisch Aspik


Zitronencreme



Duftende und köstliches Dessert!

Zutaten:

• Lemon - 4 Stück;
• Das Ei (Eigelb) - 6 Stück;
• Zucker - 1 Tasse;
• Butter - 0, 5 Tassen;
• Maissamen - 4 Teelöffel;
• Salz - 1 Prise.

Zubereitung:

Reiben Sie 1 EL. Löffel Schale und drücken Sie 2/3 Tasse Zitronensaft.
In einem Topf mit dickem Boden schmelzen Sie die Butter, den Zucker, Maisstärke, Salz, Zitronensaft und Lebensfreude, zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 Minute.
In einer Schüssel wischen Sie das Eigelb, gießen Sie sie in ein wenig Zitrone Fruchtfleisch, gießen Sie alles in die Pfanne mit dem restlichen Zitronensaft Mischung, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, die Sahne und rühren, bis verdickt.
Legen Sie die Creme in einem Glas, mit Folie abdecken und lagern im Kühlschrank bis zu einer Woche. Sie können die Creme Kuchen und Torten verwenden oder als Dessert.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Gebackene Bananen



Zutaten:

• 1 Banane mit der Schale;
• 1 Tafel Schokolade;
• 1 Zehe Knoblauch geschält schwarz - sehr fein gehackt;
• 2 Teelöffel flüssiger Honig;
• 1 TL brauner Zucker;
• 2 EL Weinbrand oder Rum;
• Vanilleeis zum Servieren
• Die Nahrungsfolie.

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180 * C
2. Mischen Sie die Schokolade, fein gehackten schwarzen Knoblauch, Honig und Zucker.
3. Legen Sie die Banane auf einem Stück Folie.
4. Stellen Sie eine Nut in dem Fruchtfleisch der Banane. Füllen Sie es mit einer Mischung.
5. Geben Sie den Weinbrand oder Rum gießen.
6. Machen Sie eine Folienhülle.
7. Setzen Sie die Folie in einer Auflaufform.
Im Ofen für 20 Minuten 8. Setzen.
9. Entfernen Sie Folie Banane. Heiß mit Vanilleeis.

Guten Appetit!
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Gebackene Bananen


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Herring in der würzigen Marinade



Zutaten:

• Sprotte - 500 g;.
• Lorbeerblätter - 2 Stück;.
• Eine Mischung aus Paprika (Senfsamen, Koriander, Piment, Pfeffer, Paprika) - 1 Stunde L..;
• wachsen. Rafina. Öl - 3 EL. L.
• Zitronensaft - 1/2 Zitrone;
• Wasser gekocht - 100 ml;.
• Salz (groß) - 1 EL. l.

Zubereitung:

Fisch gut, nehmen Sie den Kopf. Legen Sie in jeder geeigneten Behälter, pereslaivaya Salz. Lassen Sie für eine Stunde und eine Hälfte.
Löschen (schütteln) das überschüssige Salz in einen Behälter mit Deckel verschieben und gießen Sie die Marinade. * Legen Sie in den Kühlschrank.
Nach einem Tag wird, bedient zu werden.

* Für die Marinade mischen Zitronensaft, Wasser, Öl, fügen Sie das Lorbeerblatt und Pfeffermischung.

Rezept von: Natalia Molchanov

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Herring Pastete



Zutaten:

• filetieren einen Hering;
• 2 Eier gekocht hartgekochte;
• 50 Unzen Butter;
• Halb eine kleine süße Zwiebel.

Zubereitung:

Alle Zutaten werden in einen Mixer Schüssel gefaltet und Schneebesen glatt rühren. Wenn Sie nicht über einen Mixer haben, verpassen Sie alle durch den Fleischwolf und gründlich gemischt.
Pate zu verbreiten auf Toast oder Brot.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Herring Pastete




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