Banana-Beere Cocktail

Zutaten:
► Banana - 1 Stck.
► Mischbeeren - 1/2 Tasse
► Magermilch - 1/2 Tasse
► Erdbeer Joghurt - 1/2 Tasse
► Honey - 2 TL

Legen Sie die Bananen, Beeren, Milch, Joghurt und Honig in einen Mixer geben.
Mischen Sie, bis glatt. Gießen Sie in 2 Gläser.

Cochniki

Zutaten:
Teig:
- 210 g Mehl
- 1 Ei
- 50 g Staubzucker oder Puderzucker
- 100 g Butter
- Von Chips. Salz, schlug zu Pulver
- 1 \ 4 TL backpulver
Füllung:
- 200 g Hüttenkäse
- 40 g Zucker
- 30 g Mehl
- 20 g Sauerrahm
- 1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)
Schmierung:
- 1 \ 2 Eigelb
- Ein Esslöffel warmes Wasser

Einige wichtige Punkte. Diese Menge an Teig und Füllung reicht für sechs großen Kuchen. Im Speisesaal sochniki ovale Aussparung des Reservoirs Dicke 5 mm geschnitten, wir rollen jedes Stück Teig auf die gewünschte Dicke (in erster Linie die Nutzung von bis alle den Teig, und zweitens, weil nicht jeder hat eine ovale Vertiefung).
Backpulver dürfen sie nicht viel, weil sie den Teig (ursprünglich nur Ammonium) zu knacken.

Zubereitung:

Bereiten Sie die Füllung (es sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden). Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Mischung Mischer sorgfältig. Bereiten Sie den Teig. Legen Sie in eine Schüssel mit weiche Butter, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer. Rühren Sie Mehl mit Backpulver. Stir (lang). So sollten Sie erhalten. Teig blind in einem Klumpen. Den Teig in 6 Stück (bei 70 g, die skaliert). Rollen Sie jedes Stück in ziemlich kurz und Wurstrolle auf einer bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung (von 45 g). Füllung Abdeckungshälfte des Tests, so dass es sichtbar war. Backen Sie bei 200 ° C für 25 Minuten. Guten Appetit!

Zucker in Nahrungsmitteln

Die Fotografien zeigen beliebtesten Produkte und in der Nähe der Menge an Zucker, die sie enthalten.

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"Strawberry Clouds"

Zutaten:
- Lemon - 0, 5 Stück
- Gefrorene Erdbeeren - 200 Gramm
- Gelatine - 15 g
- Pulver Zucker - 150 Gramm

Zubereitung:

1. Zunächst werden wir aus dem Gefrierfach zu bekommen und abtauen Erdbeeren. Juice Speichern.

2. Mit einem Mixer Erdbeeren verwandeln zu einer homogenen Masse (sollte eine Art Püree zu erhalten).

3. Dann hier ist es notwendig, Gelatine hinzufügen, einige Zeit, um es geschwollen (folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung) ihm, dann fügen Sie den Zitronensaft und Puderzucker, alles gut mischen und sind nicht sehr starker Hitze zu erwärmen. Vergessen Sie nicht, ständig rühren. Gelatine muss vollständig aufgelöst werden. Kochen Sie ist nicht notwendig! Dann wird das Gemisch auf Raumtemperatur abkühlen und gibt fünf bis sieben Minuten wischen Mischers, eines Hochdrehzahl. Die Mischung sollte in ihrem Umfang deutlich erhöhen dick und posvetlet zu werden.

4. Setzen Wachspapier zum Backen in eine Form, wo es die Masse erstarren, dann lag hier eine Menge von Erdbeeren und Dub. Für eine lange Zeit, entfernen Sie die Form von einem kalten an Masse erstarrte.

5. Nach der Masse erstarrte stürzen Form auf der Oberfläche im Voraus mit Puderzucker bestreut. Entfernen Sie das Papier.

6. Jetzt, in Würfel schneiden, zerbröckeln in dem Puderzucker und servieren.

Rolls mit Sahne

Zutaten:
Blätterteig
Für die Creme:
Gesichtscreme aus dem Glas - 225g
Frischkäse - 110 g
Sugar - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Kondensmilch - ¼ Tasse (optional für zusätzliche Süße)


Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen.
Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel.
Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne.


Cream:
Schlagen Sie mit einem Mixer Creme Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht.
Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Lemon Makronen

Zutaten:

Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe

Für die Creme:
- Saft einer Zitrone
- 30 Gramm Zucker
- 100 g Butter

Zubereitung:

Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Add yellow Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.

Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach den Zitronensaft. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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