Banana "Bonjour"

Zubereitung:

1. Bananen in Scheiben schneiden und in den Gefrierschrank. Bereiten Schokoladenform

2. Zu diesem Zweck Fett Silikonform Schokolade. Früher habe ich Milch. Es scheint mir, dass es mehr im Einklang mit der bananami.Stavim holodilnik.Chtoby Schicht Schokolade war nicht sehr fein, ein solches Verfahren sollte mehrmals, mindestens 2 wiederholt werden.

3. Als nächstes erhalten wir unsere Bananen und lag in einem Mixer. Banana haben muss.Hochu warnen !!! Gleich wie du Mousse - in Form von Schokolade überlagert, da diese Massenstart rastavatsya, und dass wir nicht brauchen.

4. Setzen Sie die Bananenmousse so, dass es nicht "spähen" aus der Form. Seit bereit bonzhurki nicht genau still zu stehen. Das Ganze mit gehackten Erdnüssen und im Gefrierschrank einfrieren

5. Vor dem Servieren entfernen und lassen Sie stehen für ein paar Minuten

Hähnchen Kroketten

Zutaten:

Hähnchenfilet 500g
Eier 1 Stk.
Maismehl 50g
Salz 1/2 TL
Chilipulver 1/2 TL
Öl zum Braten 500 ml
Grüne Paprika 1 Stk.
Kirschtomaten 100 g

Anweisung

Hähnchenfilet machen homogene Hackfleisch mit einem Mixer.

Fügen Sie die gehackte Eier, gut mischen.

In Maismehl (ein Esslöffel), Salz und ein wenig Chili. Wenn Kroketten werden Kinder haben, ist es besser, nicht zu Chili setzen. Stir.

Auf einer bemehlten Fläche rollen die Kugeln etwas größer als eine Walnuss. Für jeden Ball muss einen Teelöffel der Mischung aus Filet und Kräuter zu nehmen.

In einer Pfanne das Öl erhitzen zum Frittieren. Unterer Rücken Kugeln in kleinen Portionen (5-7 Stück) und kochen bis sie leicht goldbraun ca. 3 Minuten.

Bereit Kroketten mit einem Schaumlöffel herausnehmen und lag auf einem Handtuch oder Tuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.

So bereiten Kroketten nur Füllung

Pfeffer geschnitten in Quadrate über die Größe Krocket. Waschen und trocknen Sie die Kirsche.

Kroketten auf Holzspieße aufgereiht, im Wechsel mit Gemüse. Es Kroketten sofort besser, bis sie warm sind.

Crunchy Beerenparfait

Zutaten:
Füllung:
Himbeeren (frisch oder gefroren) - 1 Tasse
Heidelbeeren (frisch oder gefroren) - 1 Tasse
Sugar - ¼ Tasse + 2 Esslöffel
Zitronensaft - 2 Esslöffel
Fettcreme - 1, 5 Tassen
Frischkäse - 85 g
Puderzucker - ¼ Tasse

Knusprige Schicht:
Mehl - 1/3 Tasse
Brauner Zucker - 1/3 Tasse
Frischkäse - 3 Esslöffel
Hercules - ¼ Tasse
Cinnamon - ¼ Teelöffel

Zubereitung:
In einer Schüssel, kombinieren die Himbeeren mit 2 EL Zucker und 1 EL Zitronensaft. In einer separaten Schüssel, das gleiche mit Blaubeeren. Vorsichtig
kneten die Mischung auf Beeren-Saft lassen. Schließen Sie vorsichtig die Schüssel mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für 2 Stunden (oder über Nacht).
In der Schüssel eines Mixers, um die Sahne zu peitschen. Frischkäse Zuckerguss so stabile Spitzen. Legen Sie in einem Behälter und in den Kühlschrank stellen, bis Sie beginnen, Dessert Schichten verteilt.
Backofen auf 175 Grad.
Mehl mit Zucker und Butter und einer Gabel oder Messer gemischt, um Test hacken Sie diese Mischung auf Krümel verlieren, fügen Hafer und Zimt. Setzen Sie auf ein Backblech legen und backen Sie für ungefähr 10 Minuten bis braune knusprige Krume.
Wenn die Beeren weich und lassen den Saft, legte 3 Esslöffel Himbeermischung in 6 kremanok. Die folgenden Schichten: ¼ Tasse Sahne - 2 Esslöffel knackigen Krümel - 3 Esslöffel Heidelbeeren. Verbreiten Sie die restliche Sahne oben drauf. Schließen Sie alle kremanku Frischhaltefolie und in den Kühlschrank stellen, um vor dem Servieren abkühlen.

Fleischbällchen Nudeln

Zutaten:
Paniermehl - 110 g
Milk - ½ Tasse
Hackfleisch - 1 kg
Geriebener Parmesan - ¾ Tasse
2 große Eier, geschlagen
Petersilie, gehackt - 1/3 Tasse
Meersalz - 1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle

Für die Sauce:
Tomaten im eigenen Saft - 790 g
Große Knoblauchzehe, Squeeze-
Butter - 4 Esslöffel
Meersalz - ½ Teelöffel oder nach Geschmack

Zubereitung:
Alle Zutaten für die Sauce Setzen Sie in einer großen Pfanne und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und lassen für 45 Minuten ohne Deckel vorbereiten, dabei gelegentlich umrühren.
Ofen vorheizen auf 175 Grad. Setzen Sie die Semmelbrösel in eine große Schüssel geben und Milch. Umrühren und einwirken lassen für 10 Minuten.
Dann fügen Sie die restlichen Zutaten für Bälle, die aufgeweichten Brotkrumen und kneten Hackfleisch Hände, bis glatt.
Blind kleine Kugeln und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie ungefähr 20 Minuten, und dann geben Sie sie in die Pfanne mit der Sauce. Setzen Sie auf Feuer Eintopf Kugeln in der Soße für 10-15 Minuten. Mit Nudeln servieren unter einer Schicht von geriebenem Käse.

in einem 3-Liter-Becher

mittelgroße Tomaten razmera.mozhno leicht bräunlich ca. 1,7-1,8 kg.
2 Köpfe von Knoblauch
paar Erbsen schwarz und Piment
1 Paprika
ein kleines Stück Paprika
1 EL. Löffel geplant Meerrettich
0.5 Leiter der Zwiebel
1 Lorbeerblatt
3 Dach Dill
ein großes Bündel von Dill und Petersilie
ein wenig gehackter Meerrettich Blatt
marinadnoy zu füllen
Wasser verschmolzen mit Tomaten
2 EL. Löffel Salz (für den Rest der Bank)
Artikel 1.5. Löffel Zucker (Ich versuche immer Marinade aus Salz und Zucker, fügen Sie mehr, wenn erforderlich).
80 Milliliter Essig 9% (direkt in der Bank)
Gewaschene Tomaten über nicht kontsa.Chesnok geschnitten zu reinigen und in dünne Scheiben schneiden, waschen Sie die Grüns, um das Wasser, jede Tomate Dump sorgfältig abtropfen lassen, so dass sie nicht auseinander fällt, 2 Scheiben Knoblauch und 1 Bund Dill und Petersilie. Paprika waschen und schneiden den unteren poloskami.Na sterile Gläser gelegt luk.spetsii.1 Knoblauchzehe, Paprika, Fenchel Schirm, die Hälfte der Meerrettich, dicht gestapelt Tomaten in einem Glas, versuchen, so nah wie möglich an die Seiten zu verteilen Paprika punkten, oben den Rest Meerrettichwurzel, Meerrettich Blättern und Regenschirm Dill, mit kochendem Wasser bedecken p / e Abdeckung für 10 Minuten, dann mit Wasser slit.snova Kochen wieder gießen Sie die Tomaten für 10 Minuten
lassen Sie das Wasser wieder auf, um es vorsichtig zu ihr in der Mitte mit Salz und Zucker zum Kochen für 5 minut.pryamo gießen in das Glas uksus.zalit bis Sole an die Spitze, einfach den prokipyachёnnoy Deckel und auf den Kopf um 24 einpacken chasa.goryachy die Marinade in das Glas gießen Wand erwärmt gleichmäßig sterelizovat Banken bequem in einem Dämpfer muss die Abdeckung nicht länger als 5 Minuten gekocht werden.

20 altrenativnyh Möglichkeiten, um Wodka zu verwenden.

1. Um die Schmerzen ohne die Wunde Klebeband zu entfernen, legen Sie ihn mit Wodka. Es wird der Klebstoff aufzulösen.
2. Um die Abdichtungsfugen in Bädern und Seele reinigen, füllen Sie die Flasche mit Spray Wodka nabryzgayte Kitt, warten Sie fünf Minuten und mit Wasser abspülen. Alkohol in der Wodka tötet Schimmel und andere. Mikroorganismen.
3. Um die Linse Gläser zu reinigen, wischen Sie sie mit einem Tuch, das mit Wodka gedämpft. Alkohol in der Wodka reinigt das Glas und tötet Bakterien.
4. Verlängern Sie die Lebensdauer Rasierklingen, fallen sie in ein Glas Wodka nach der Rasur. Wodka desinfiziert die Klinge und verhindert Rost.
5. Spray Wodka auf Erbrochenem Flecken, reiben Sie sie mit einem Pinsel, dann trocken tupfen.
6. Mit einem Wattebausch, gelten Wodka auf das Gesicht als Adstringens; Sie räumte ihre Haut und verengt Poren.
7. Fügen Sie ein Glas Wodka in einer Flasche Shampoo. Alkohol reinigt die Haut, entfernt Giftstoffe aus dem Haar und regt das Haarwachstum.
8. Füllen Sie einen halben Liter Flasche Wodka mit Koch-Spray und Spray Fliegen, Wespen und Bienen, für ihr Opfer.
9. Die Hälfte ein Glas Wodka und eine halbe Tasse Wasser in einen Plastikbeutel und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Solch ein Eisbeutel mit der resultierenden Dünger verwendet werden, um Schmerzen und schwarzen Augen zu entfernen.
10. Füllen Sie das Glas Mayonnaise mit frischen Blumen und Lavendel, gieße Wodka, ziehen Sie den Deckel und Platz an der Sonne für drei Tage. Der Stamm durch Gaze und verwenden Sie die Tinktur als Medizin für Schmerzen in den Knochen und Muskeln.
11. Stellen Sie Ihre eigenen Mundwasser, rühren neun Esslöffel gemahlener Zimt in einem Glas Wodka. Der Stamm. Mischen Sie mit warmem Wasser und spülen Sie den Mund. Nicht schlucken.
12. Obmoknite Fleece auf der Übereinstimmung in der Wodka, und berühren Sie mehrmals, um Herpes auf den Lippen, so dass er verdorrt.
13. Wenn die Blase platzt, gießt Wodka auf ihn, als topische Schmerzmittel und Desinfektion.
14. Um loszuwerden Schuppen, mischen in einem Glas Wodka, zwei Teelöffel gehackten Rosmarin. Lassen Sie sitzen für zwei Tage, Dehnung, dann Massage in die Kopfhaut und trocknen lassen
15. Um loszuwerden Ohrenschmerzen bekommen, ein paar Tropfen Wodka in sein Ohr. Warten Sie ein paar Minuten, dann tupfen. Vodka wird die Bakterien, die Entzündungen und Schmerzen im Ohr verursachen töten.
16. Um die Hitze reduzieren, reiben Wodka Rücken und Brust.
17. Um loszuwerden schlechten Fußgeruch zu bekommen, waschen Sie sie mit Wodka.
18. Vodka wird das Brennen zu desinfizieren und die Schmerzen lindern von Quallen.
19. Gießen Wodka brennen Poison Ivy, wird es giftig urushiolnye Öl auf der Haut zu lösen.
20. Spülen Sie den Mund mit Wodka bei Zahnschmerzen. Das Zahnfleisch wird eine bestimmte Menge an diesem dumpfen Schmerz zu absorbieren.

Kaffee Panna Cotta

Zutaten:
150 ml Milch
180 ml einer 15% Rahm (33% Creme)
4 TL Zucker
2 TL löslichem Kaffee
1 Eigelb
Gelatine 20 g
1 TL Vanillezucker

Zubereitung:
Lösen Sie die Gelatine in 1 Esslöffel Wasser und quellen gelassen.
Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf geben, Kaffee und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
Das Eigelb mit dem Zucker und Schneebesen in der heißen Milch zu geben. Die resultierende Mischung wurde auf einem langsamen Feuer, Hitze setzen und ständig rühren, nicht kochen. Beginnt die Mischung zu verdicken, entfernen Sie von der Hitze und lösen sich die Gelatine darin. Abkühlen lassen.
In der gekühlten Mischung gießen saurer Sahne (oder Sahne) und mischen. Gießen Sie die Mischung über formochkam oder Tassen. Kühlschrank für 5 Stunden.
Zu der gekühlten Desserts leicht aus den Formen getrennt, legte sie auf eine halbe Minute lang in heißem Wasser. Sie können den Kakao, Schokolade und geriebener Orangenschale dekorieren.

Beef "Wellington"

Ungefähre Garzeit: 3 Stunden 20 Minuten

Zutaten für 6-8 Personen:

1 kg Rinderfilet
2 TL Salz
½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Butter
1 kleine Zwiebel
300 g Champignons
100 g getrocknete Steinpilze in einem getränkten
60 ml Sherry oder trockener Weißwein
400 g fertiger Blätterteig
1 Ei

Fleisch mit Salz und Pfeffer. Verbunden mit einer Schnur um ein Stück Kochzeit ihre Form behalten.

Befestigen

In einer Pfanne bei starker Hitze 1 Esslöffel aufwärmen Pflanzenöl. Braten Sie das Fleisch auf allen Seiten, bis es braun, ca. 5-7 Minuten insgesamt.

Legen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und vollständig abkühlen, ca. 1 Stunde zu geben.

Während das Fleisch kühlt, fein gehackte Champignons und Zwiebeln. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze, schmelzen Sie die Butter. Die Zwiebel und braten, rühren, bis sie weich, ca. 4 Minuten.

Fry Zwiebeln

Fügen Sie die Pilze, Salz und Pfeffer abschmecken. Fry, dabei gelegentlich umrühren, ca. 7-8 Minuten. Gießen Sie den Wein und kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, noch ca. 4 Minuten.

+ Pilze

Verschieben Sie das Gewicht der Pilze auf dem Teller und vollständig abkühlen lassen.

Auf bemehlten Arbeitsfläche den Teig zu einem Rechteck mit den Abmessungen aus, um Fleisch zu wickeln. Die Dicke der Schicht - 5-6 mm.

Den Teig auf die Hälfte Pilzmasse.

Pilze auf Teig

Top Platzierung das Fleisch darauf verteilen und die restlichen Pilze.

Fleisch und Pilze +

Hebt die Kanten der Teig und führt sie über das Fleisch. Gute zaschipyvaem Naht.

Wickeln

Verschieben Sie das Fleisch in Test bemehlten Schneidebrett Naht nach unten und legte im Kühlschrank mindestens 1 Stunde.

Heizen Sie den Backofen auf 220 Grad. Verschieben Sie das Fleisch auf dem festgelegten Backblech mit Folie und Fett mit geschlagenem Ei. Legen Sie in den Ofen und backen für 35-50 Minuten, je nach dem gewünschten Grad der Braten von Fleisch. Wenn Sie ein Fleischthermometer haben, können Sie den Grad der Bereitschaft, mit ihm zu kontrollieren. 40-55 0C - rotes Fleisch, 50-60 0C - Fleisch medium.

Vor dem Schneiden der fertige Fleisch geben einweichen für 10 Minuten bei Raumtemperatur.

Beef "Wellington"

Guten Appetit!