Banana Tart
Zutaten:
Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 30 Gramm Zucker
- Eine Prise Salz
- 100 g einer Öl
Für die Füllung:
- 80 g eines Öls,
- 120 g Zucker
- 2-3 Bananen
Zubereitung:
Der Teig kann im Voraus gebucht werden, rollen auf dem Backpapier und Rolle mit ihr in einer Röhre, die Plastikverpackung und kühlen zu reinigen. Ich kaufe es oft nur um sich nicht die Mühe.
Geschehen wie folgt: Mehl, Zucker und Salz. Fügen Sie die Stücke von Butter und rühren Sie gründlich mit der Hand. Gießen Sie 100 ml Wasser in den Teig und weiter zu stören. Aus dem Teig Kugel, wickeln mit Plastikfolie und legen Sie sie in den Kühlschrank für 30 Minuten. Der Teig ist fertig, können Sie rollen.
Drown Öl in einer Pfanne erhitzen, den Zucker gibt, wartet auf die Karamelisierung.
Hot Caramel in Formen (Stoßfänger besser zu schmieren) gegossen. Es ist interessant, dass es spezielle Formen für invertierte Kuchen. Wie man auf dem Foto sehen können, Stoßstangen sie machen es einfacher zu drehen und ein bisschen eng in die Tiefe.
Bananen in Scheiben schneiden. Prescription Scheiben 1 cm - 4 Banane. Ich habe 2 Bananenscheiben und machte 0,5 cm - gut stellte sich heraus. Ich muss nicht sehr groß ist, um zu tun. Setzen Sie sie in Form von Karamell (egal es nach unten oder Abkühlen nicht). Wir verbreiten auf der Oberseite des Teiges. Prune den Teig, die Seiten zu bilden.
Entfernen Sie den Rand, um einen Kreis zu bilden, durchbohren Sie den Teig mit einer Gabel an mehreren Stellen. In den Ofen für 20 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad. Wenn der Teig ist gebräunt, vorbei an einem Messer, um den Bogengang zu bilden, um sicherzustellen, dass die Kanten nicht geklebt, Abdeckplatte Form und drehen Sie den Kuchen.
Teil Karamell Bananen getränkt, einige blieben auf dem Kuchen und beim Abkühlen gebildeten dünnen knusprigen Saiten. Nach dem Buch sind eingeladen, sie mit Schokoladensauce einreichen, aber für mich, wie er war süß und keine Schokolade hier nicht erforderlich ist.
Guten Appetit!
Liebe Freunde, gratulieren wir Ihnen auf die kommende neue Jahr 2013!
Neues Jahr - einer der hellsten und lang ersehnten Urlaub. Lassen Sie das neue Jahr, um alle Ihre Träume zu erfüllen. Sie bewegen sich mit uns! Froh sein!
Danke!
?Spicy Salzhering Hause
Zutaten:
Sole 1 l.vody:
4 Esslöffel Salz
1, 5 Esslöffel Zucker
80 ml Alkohol Essig (gewöhnlichen)
1 TL Koriandersamen
6 Wacholderbeeren
2 Stck. Nelken
4 Erbsen Piment
½ TL Erbsen schwarzer Pfeffer
3 Lorbeerblätter
48 Stunden marinieren Zeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten
2 frische oder gefrorene Herings
Zubereitung:
Alle Zutaten für die Salzlösung und Wasser in einem kleinen Topf statt. Zum Kochen bringen und rühren, bis zur vollständigen Auflösung des Salz und Zucker. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen. Herring gut, den Kopf ab, gut gewaschen geschnitten. Setzen Sie das Fach. Gießen Sie die Sole abgekühlt und lassen für 48 Stunden in den Kühlschrank stellen, gelegentlich wenden Fisch. Herring ist fertig! Meine Lieblings-Weg, um zu dienen: geschnitten Hering in Stücke, verhängen eingeritzten rote Zwiebel, bestreichen und mit rohem Sonnenblumenöl, Saft und Schale einer Zitrone. Shop in Salzlake ist nicht mehr als eine Woche im Kühlschrank. Ohne Salz, Fach 2 Wochen. Bester Geschmack, der dritte Tag von Salzen.
Alkohol Gelee auf Neujahr «Jello Shots»
Zutaten:
Grün-Gelee-Pulver (Geschmack Birne, grüner Apfel, Kiwi)
Kochendes Wasser - 3-4 Esslöffel
Wodka
Erstens, schütten Sie das Pulver aus einer Tasche, fügen Sie ein paar Esslöffel kochendes Wasser, umrühren, so dass es keine Klumpen. Dann fügen Sie den Wodka, es ist die Zahl, wie viel Wasser hinzufügen, wird es auf der Verpackung in der Herstellung von Gelee angegeben (Wodka statt Wasser). Gießen in Formen und besonderen Platz in den Kühlschrank stellen, bis cool. Vor dem Servieren können Sie die Kokosnuss zu schmücken, mit der dem Schnee geben.
?Hähnchenbrust mit Kräutern.
156 kcal pro 100g
Zutaten:
4 Hähnchenfilets (2 Brüste)
60 g Butter
2 Esslöffel gehackte Kräuter (Petersilie + I Basilikum, Minze verwendet werden kann)
2 TL frischer Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Mehl (Vollkorn)
Jedes Filet mit in 2 dünnen Fladen geschnitten. Mit Salz, Pfeffer nach Geschmack, bricht in Mehl abschütteln.
Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl bei starker Hitze für 2-3 Minuten auf jeder Seite. In die Schale verschoben und warm halten.
Die Butter schmelzen, mit Zitronensaft und gehackte Kräuter mischen. Die resultierende Mischung gießen Brüste und servieren.
Hüttenkäse und Bananenkuchen
Zutaten:
fettarmen Quark - 1 Päckchen (200 bis 250 g)
Banane - 1 St.
Zubereitung:
Quark in eine Schüssel geben, Maische vilkoy.Banan fein hacken (oder Gitter), um tvorogu.Tschatelno smeshat.Protiven hinzufügen lag ein Backpapier oder gefettet. Teilen Sie ihm Löffel Quark und im Ofen backen für 10-15 Minuten auf mittlerer Hitze.
?Hen in den Umschlag
Sie benötigen:
Packung Blätterteig (zwei Platten)
300-400g Huhn (Hähnchenfilet einen können Sie hinzufügen und Fleisch bedryshek)
1 Karotte,
2-3 Zwiebeln,
1 EL. Esslöffel Apfelessig,
Gewürze für Hähnchen
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Zubereitung:
Bereiten Sie die Füllung (es für eine Stunde möglich ist, vor dem Kochen oder bereiten Sie den Abend und im Kühlschrank)
hacken Huhn in Würfel schneiden, Möhren durch eine Reibe, die Zwiebel hacken und mischen Sie alle Gewürze, Salz, Pfeffer und Apfelessig.
Ausrollen Blätterteig (Platte sollte in die gleiche Richtung zu rollen), bis die langen rechteckigen Streifen, die in 8 Quadrate geschnitten werden (insgesamt zwei Platten mit dem Test dreht 16 Plätze).
Legen Sie die Füllung auf den Teig und ziehen Sie es in Form eines Briefumschlags. Bereit Umschläge auf einem gefetteten Pfanne oder Backblech legen und im Ofen backen verbreiten. 25-30 Minuten das Gericht fertig. Achten Sie darauf, zu versuchen, sehr lecker.
Guten Appetit !!!
Panna Cotta
Zutaten:
Gelatine 2 Esslöffel
Fettcreme 300 ml
Zucker 70 g
Weiße Schokolade 100g
Für das Gelee:
Verpackung Gelee-Nudeln - 1pc
(Sie können Ihre eigenen von einem Tasse Saft machen und 1 Esslöffel Gelatine)
Zubereitung:
Kochen Gelee als auf der Verpackung. gießt in Formen zu 1/4 gefüllt ist. Die Ernte in den Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung.
Während das Gelee härtet, bereiten Panna Cotta.
Legen Sie Gelatine in eine Schüssel geben und 4 Esslöffel kaltem Wasser. Geben Sie es zu schwellen, ca. 5-7 Minuten.
Schokoladencreme und in einem kleinen Topf setzen, fügen Sie den Zucker. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer unter ständigem Rühren, um die Schokolade und sahara.Snimaem mit Feuer aufzulösen.
Gießen Sie die Mischung in die Schüssel mit der Gelatine und rühren, bis es vollständig gelöst ist. Dye auf Raumtemperatur abkühlen und goß über eine Mischung Gelee Formen. Auch in den Kühlschrank stellen. Geben Frost - es dauert ungefähr 2-3 Stunden dauern.
Um das Dessert entfernen die Formen müssen jede Form von Unter für einige Sekunden in eine Schüssel 1/2 mit heißem Wasser, Nachtisch an den Rändern podtaet gefüllt, danach ist es sehr leicht zu bekommen, Klopfen Form auf einen Teller.
Shawarma-quickZutaten (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder): - Thin Armenischen lavash - Hühnerfleisch (Pulpe) - Kohl - Karotten in Koreanisch - Tomaten - Gurken - Mayonnaise oder Sauerrahm - Ketchup Zubereitung: 1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel) 2. Kohl fein hacken. 3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten. 4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm. 5. Alle diese Schönheit Rolle. 6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden. Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
?Mayonnaise ohne EierZutaten: 150 ml Milch (Raumtemperatur !!!) 200 ml Sonnenblumenöl 100 ml Olivenöl 1 Esslöffel Senf 2-3 EL Zitronensaft (kann Essig ersetzen) 1 Teelöffel Salz Zubereitung: In einem Mixer mischen Milch und Butter. Mit Salz und Senf. Wischen Mischung Stabmixer, bis es beginnt zu emulgieren. Zitronensaft und Beat bis dick. Diese Mayonnaise gespeichert, bis 10 Tage gekühlt. Von es Sie tun können, und andere Soßen, indem verschiedene Zusatzstoffe: eingelegte Pilze, Gurken, Oliven, Kapern, Dill, usw. Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
Gemüse "Eden" (100 g - 70 kcal)Zutaten: - 300 g, Zucchini - 1 Karotte - 1 Zwiebel - 1 Tomate - Salz - Pfeffer - Dill (alle Grüntöne) - 50g-Käse Sauce: - 2 Eier - 100 ml Milch - Salz - Pfeffer Zubereitung: 1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe. 2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g. 3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?OranzhetZutaten: Orange - 4 Stück Wasser - 0, 5 Liter Sugar - 3 Tassen Bittere Schokolade - 400g Extras: Vanille, Zimt, Gewürze Zubereitung: 1. Meine Orangen und aus der Kruste gereinigt, wenn es stark ist. 2. Wenn die Orangen mit einer dünnen Kruste, in Scheiben schneiden und schneiden das Fleisch dünn Messer. Schneiden Sie die Schale in Streifen schneiden. 3. das Wasser in einen Topf gießen, gießen Sie die Zucker (Gewürze) und zum Kochen bringen. Werfen Sie im Wasser braun, kochen, bis sie transparent werden. Wenn das Wasser verkocht und Orangenschale noch nicht bereit sind, gießen Sie das Wasser. Lassen Sie sich nicht in Form von dicken Karamell. 4. ausdrückliche Kruste, auf einem Gitter zu verbreiten. Das Ganze mit Zuckerkruste und lassen auf einen Tag trocknen. 5. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und tauchen jede Kruste getrennt. Empfehlen über Süßwaren Papier und in den Gefrierschrank zu verhärten. Quelle: MeisterkochEmpfohlene abonnieren
10 Lebensmittel, die Sie denken fälschlicherweise, nützlich1. Frühstücksflocken. Grains sind bekannt für ihre gesunde und nahrhafte bekannt, sie zur Gewichtsreduktion empfohlen werden. Aber lesen Sie die Packungsfrühstücksflocken: enthalten oft viel Zucker und Salz, und all die Vitamine und Mineralstoffe in dem Produkt einen chemischen Ursprungs. 2. Kauen Bars. Sie enthalten für die menschliche Gesundheit Hafer und Nüsse. Allerdings wirkt Verbrauch der Stäbe einen Anstieg des Blutzuckers im Blut des Menschen, da ihre Zusammensetzung Maissirup. Und einige der Bars enthalten Schokolade-Chips, die sie legt auf eine Stufe mit Süßigkeiten. Haben Sie noch denken, dass zäh Bars hilfreich? 3. Joghurt mit Früchten. Fettfreie - bedeutet nicht, dass nützlich. Die Verpackung wird gesagt, daß die Zusammensetzung einen Joghurt Zucker, Maissirup oder künstliche Süßstoffe. Das Gleiche gilt für die fettarme gefrorenen Joghurt, die 20 Gramm enthalten kann. 1/2 Zucker Gläser. Eine gute Alternative: Nehmen Sie Joghurt und fügen Sie Ihre eigenen Stück Obst 4. Brot. Köstliches Brot, es stellt sich heraus, ist nicht immer gut für die Gesundheit. Vollkornprodukte oder Vollkorn bedeutet manchmal nichts. Schwarzbrot können Maissirup und Transfette enthalten. Daher wird ein übermäßiger Verzehr dieses Produkts sicherlich Auswirkungen auf Ihr Gewicht. Eine gute Alternative: Brot aus Weizenkeimen 5. Sandwiches. Oft als "Licht" bezeichnet, aber die Sandwiches enthalten Zucker, Proteine und zu viel Weißbrot. Eine gute Alternative: ein Sandwich auf eigene Faust. 6. Fruchtsaft. Selbst 100% Fruchtsaft enthält Zucker, Fruchtzucker häufig. Wie bekannt ist, eine übermäßige Menge an Fructose führt zu Fettsucht, erhöhte Cholesterinspiegel. Eine gute Alternative: kochen Sie Ihre eigenen Saft oder einfach nur Obst essen. 7. Sportgetränke . Sie sind entworfen, um Ihren Körper mit Elektrolyten, Kohlenhydrate und andere Nährstoffe wieder aufzufüllen. Aber in der Tat, Sportgetränke - ein Zuckerwasser, enthält ein Paket von bis zu 30 g. Zucker. Eine gute Alternative: trinken Sie nur Wasser während des Trainings verbrauchen Proteine und Kohlenhydrate nach dem Training. 8. Salads Fast Food. Lassen Sie nicht Gewicht Zucker in den Blättern von Salat und Croutons aus Weißmehl enthalten verlieren. Manchmal ist es besser, einen doppelten Cheeseburger als ein Hähnchen-Salat bestellen. Gesunde Alternative: deine eigenen Salate. 9. Tiefkühlkost. Es ist nichts falsch mit gefrorenem Gemüse oder Obst. Jedoch fälschlicherweise als die meisten Tiefkühlkost "Licht" und "nützlich". In der Tat, diese verarbeiteten Lebensmitteln, die eine Menge an Zucker enthalten. Eine gute Alternative: kochen auf einem am Morgen oder am Abend "Tag zu kommen." 10. Diet Soda. Es enthält künstliche Süßstoffe, so etwas wie Aspartam, die etwa 200 mal süßer als Zucker ist. Sind Sie sicher, Sie wollen ihre eigene Gesundheit zu riskieren? Gesunde Alternative: Wasser, Wasser mit gepresste Zitrone, grüner Tee. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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