Bananas Foster

Zutaten (für 4 Personen):

4 EL. l. Butter
4.1 Art. brauner Zucker
3 EL. l. schwarz Rum oder Orangensaft,
02.01 h. L. Zimt,
2 EL. l. gehacktem Ingwer
3 Bananen,
500 g Vanilleeis.

Zubereitung:

1. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie den Zucker, Rum (Saft), Zimt, Ingwer und 1/4 Tasse Wasser. Cook, dabei gelegentlich umrühren, bis der Zucker (1-2 Minuten) gelöst.
3. Fügen Sie die geschält und halbiert längs und quer Bananen und braten, bis sie weich, 2 Minuten auf jeder Seite.
4. Entfernen Sie von der Hitze und lassen Sie es für 2-3 Minuten abkühlen.
5. Teilen Sie die Creme von 4 Schalen. Setzen Sie auf die gleichen Bananen, gießen Sie die Sauce und Dessert sofort servieren.

Trifle mit Bananen und Kaffee

Zutaten:

(~ 4 Portionen)

250 ml Milch
1-2 Esslöffel Vanillezucker
2 TL Stärke (vorzugsweise Mais-, dreht sich creme ihm zarter)
3 Eigelb
100 bis 150 ml Sahne 33%
2 Bananen
125 g Kekse (oder Keks), in Würfel schneiden
100 ml kalter Kaffee
2 Esslöffel Mandellikör

Zubereitung:

1) 200 ml Milch brachte zum Kochen bringen. Die restliche Milch mit Stärke, Vanillezucker und Eigelb vermischt. Gießen Sie die Mischung in die heiße Milch und bei schwacher Hitze kochen unter ständigem Rühren, bis die Mischung dick. Bereit Creme sollte nicht zu dick sein, seien Sie vorsichtig! Creme cool.
2) Die Sahne in Schaum.
3) Bananen in dünne Scheiben schneiden.
4) Kaffeemischung mit Mandellikör und genießen sie Kekse.
5) Setzen Sie alle Schichten in der folgenden Reihenfolge: zuerst Kaffee mit Amaretto-Biskuit, dann eine Vanillecreme, Bananen und dann von oben mit Schlagsahne. Wiederholen Schichten.
6) bereit zu dekorieren Dessert (optional) Mandelblüten und Körner von Kaffee.

Dank für das Rezept Catherine Miuda

"Honey log"

Für den Teig:
Honig - 80-90gr (2-3st.l.)
Zucker - 2/3 Tasse
Mehl - 2 5-3stakana
Eier - 3pcs
Soda - 0 5ch.l.
Für die Creme:
15% saure Sahne - 800 ml
Quark - 600gr (ich benutze Käsebruch)
Zucker - 1 Tasse

Zubereitung:
Leicht schlagen Sie die Eier mit dem Zucker und flüssiger Honig. Fügen gelöschtem Soda (Backpulver manchmal ersetzt, nicht den Unterschied bemerken).
Das Mehl und kneten einen weichen Teig. Aufgrund der Honig kann leicht an den Händen halten.
Teilen Sie den Teig in 3 Teile.
Jeder Teil des Roll-out auf bemehlten Tisch in einem rechteckigen Formation, eine Dicke von etwa 0, 5 cm (praktischen Roll einmal auf Pergament, die dann einfach in die Pfanne übertragen). Reservoir in Streifen schneiden die Breite 1-1, 5 cm, und schieben, so dass sie nicht während des Backens zusammenkleben.
Backen Sie in einem Warmband zu 220gradS Ofen, bis goldgelbe Farbe (ca. 5-6 Minuten). Entfernen Sie die heißen und podravnjat die gewünschte Größe. auch mit dem Rest des Tests zu tun.
Für die Creme Die Sahne mit dem Zucker, fügen Sie den Quark und gut mischen.
Kuchenformen lag eine Folie, so dass die Kante hängen.
An gesetzt der Boden eine Schicht Creme auf die Oberseite und Stöcken, dann wiederholen Sie die Schichten an den oberen Rand des Formulars. Die Ränder der Folie wickeln und entfernen Sie den Kuchen in den Kühlschrank nicht weniger als 8-10 Stunden (ich Kuchen Tag eingeweicht).
Während dieser Zeit saugt die Feuchtigkeit aus der Cremestifte, sie sind weich, und somit verdichtet die Creme.
Vor dem Servieren entfernen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank, erweitern Sie die Oberseite des Kuchens, Deckel mit einem Flachbrett und vorsichtig drehen, entfernen Sie die Folie. Garnieren Sie mit einer Lochung von geschmolzener Schokolade. Übertragen Sie den Kuchen auf einer Platte anrichten und garnieren mit Beeren und Minze.

Rezept - marisha_solo

Strahlend weiße Sangria

Zutaten:
1-2 Flaschen Weißwein (wie Sauvignon Blanc)
1 Orange, angeschnitten
Raspberry - 470 ml
2 Nektarinen, angeschnitten
2 kiwi
1 Liter Wasser gazirovannnaya
Eis
Minze

Zubereitung:
Legen Sie die gehackte Früchte in einen Krug, gießen Sie den Wein und in den Kühlschrank für 3 Stunden.
Beim Servieren gießen kohlensäurehaltiges Wasser und legen Sie das Eis. Servieren mit Früchten und Minze Blütenblätter.

Panna Cotta

Zutaten:

Gelatine - 2 Esslöffel
Heavy Cream - 300 ml
Sugar - 70g
Weiße Schokolade - 100g

Für das Gelee:
Verpackung Gelee-Nudeln - 1shi
(Sie können Ihre eigenen von einem Tasse Saft machen und 1 Esslöffel Gelatine)

Zubereitung:

Kochen Gelee als auf der Verpackung. gießt in Formen zu 1/4 gefüllt ist. Die Ernte in den Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung.

Während das Gelee härtet, bereiten Panna Cotta.
Legen Sie Gelatine in eine Schüssel geben und 4 Esslöffel kaltem Wasser. Geben Sie es zu schwellen, ca. 5-7 Minuten.

Schokoladencreme und in einem kleinen Topf setzen, fügen Sie den Zucker. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer unter ständigem Rühren, um die Schokolade und sahara.Snimaem mit Feuer aufzulösen.

Gießen Sie die Mischung in die Schüssel mit der Gelatine und rühren, bis es vollständig gelöst ist. Dye auf Raumtemperatur abkühlen und goß über eine Mischung Gelee Formen. Auch in den Kühlschrank stellen. Geben Frost - es dauert ungefähr 2-3 Stunden dauern.

Um das Dessert entfernen die Formen müssen jede Form von Unter für einige Sekunden in eine Schüssel 1/2 mit heißem Wasser, Nachtisch an den Rändern podtaet gefüllt, danach ist es sehr leicht zu bekommen, Klopfen Form auf einen Teller.

Rezept - Diana Nelson

Muffins mit Honig und Äpfeln

Zutaten:

2 Eier
100 gr. Butter
100 gr. Zucker
60 ml. Honig
prise salz
1 TL backpulver
Lebensfreude aus einer Zitrone
2 TL Zitronensaft
210 gr. Mehl
3 mittelgroße Äpfel
Nüsse wie gewünscht

Zubereitung:

Das Mehl, Salz und Backpulver.
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker in einem herrlichen leicht.
Die Butter schmelzen und cool. Fügen geschlagenen Eier Honig, Öl, Schale und Zitronensaft.
Gießen Sie Schüttgüter, den Teig kneten.
Apfelscheibe und mischen Sie mit dem Teig, können Sie gehackte Nüsse hinzufügen.
Der Teig wird auf Formen zu verbreiten, wenn Sie nicht mit Papierzwischenlagen, müssen Wandformen mit Butter fetten und mit Mehl bestäuben.
Backen Muffins in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher oder Spiel zu überprüfen.
Kühl und essen!

Rezept - Tarelkina

Granny Hüttenkäse mit Rosinen

Zutaten:
Hüttenkäse - 500 g
Eier - 5 Stück
Sugar - 100 g
Krümel - 45 g
Rosinen - 50 g
Salz, Vanille, Zimt - nach Geschmack

Zubereitung:

Quark durch ein Sieb, fügen Sie die zerdrückte Eigelb mit Zucker, Vanille, Semmelbrösel, Eischnee, Rosinen und gut mischen.

Bereit, Gewicht kannst eine gefettete und mit Paniermehl Form und im Ofen backen, bis sie goldbraun sind bestreut.

Bereit Großmutter lag auf einem Teller und servieren. Sie können die saure Sahne oder etwas Süßes zu gießen.

Sonnenblumenkuchen

Mini-Kuchen (Kuchen)
Basis Testament Honigkuchen, ausrollen dünnen Schichten, unmittelbar nach dem Backen oder Glas Backformen geschnitten krugleshki, verteilt mit Sahne bestreichen und mit Krümel, verzieren die Spitze, wie Sie wollen!

Medovik
3 Eier
150 gr.sahara
50gr.masla
3 stol.lozhki Honig
1 ch.l.sody
500-600 gr.muki

Mischen Sie alle Produkte, ausgenommen Mehl und in ein Wasserbad gelegt für 15-20 Minuten. Vom Herd nehmen und nach und nach das Mehl. Sie sollten einen weichen Teig, backen Schichten zu erhalten. Cool, mit Sahne zu verbreiten.

Silizium
2lozhki Mehl
200gr.sahara
0, 5 Liter Milch
Kochen Sie die Creme cool.
+ 250g. Schlagsahne Butter, Vanille am Ende.

Ruslana Simhaeva

Süßigkeiten vor Freude. Süßigkeit von Milchpulver.

Es ist unglaublich einfaches Rezept und zudem sehr sparsam ... more 3. Zeug nicht essen sehr nahrhaft.

Zutaten:

-100 Gr. Butter
-115 Gr.sahara
-3 Esslöffel Creme
-600 Ml Wasser
-500 Gr. Milchpulver
-2 Esslöffel kokosnuss

Zubereitung:

Ich nahm die Hälfte aller über die Creme nicht da war, nahm nur die Hälfte Wasser und die Hälfte regelmäßige Milch statt Kokos verwendet Zimt mit Rohrzucker (in der Mühle verkauft, frisch erhalten und bereits mit Zucker), und Orangenschale. So variieren die Komponenten, wenn etwas nicht zur Hand sein wird)
Die Butter, Zucker, Sahne und Wasser. Bringen Sie alles zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Gently stören Milchpulver. Wir verteilen in eine gefettete Form und streuen mit Kokos. Ernten in den Kühlschrank für 30 Minuten, um zu bekommen, schauen, schneiden, wie Sie möchten und mit großer Freude Lack. Guten Appetit!

Hausgemachte Kekse

Zutaten:

500 g Weizenmehl
150g Zucker
80 g Butter
2 Eier
15 g Vanillezucker
10 Gramm Backpulver
50-100 ml Milch
Marmelade überhaupt, nach Ihrem Geschmack

Zubereitung:

Mehl mit razrahlitelem rühren Löffel oder Ihre Hände, um Backpulver mischen gut mit anderen Produkten.
Eier schleifen mit Zucker mit einem Holzlöffel für 1-2 Minuten.
In weiche Butter mischen. Eimasse verbinden mit Mehl.
Kneten, bis der Teig Milch mittlerer Konsistenz
Rühren Sie den Teig 7 times roll.
I rollten in einer rechteckigen Schicht wird auf die Mitte der rechten Seite des Test zuerst gefaltet und dann der linke, zu entfalten und wieder zusammenklappbar zu der Mitte der rechten Seite des Teigs und dann links chast.Raskatyvaem und all die gleichen siebenmal.
Letzte Rolle auf eine Dicke von 0,5 mm und einem Schnitt von einem geschweiften Cookie Formen. Backen Sie bei 200 g ca. 8 Minuten goldbraun backen.
Gekühlte Kekse können belassen werden, wie sie sind (sie knusprig sind) und mit Puderzucker bestreuen oder Marmelade und halten zusammen paarweise 2-3 Stunden werden sie weicher.

Sticks Mandarine

Zutaten:

250g weiche Butter
100g Zucker
300 g Weizenmehl
2 Esslöffel Kartoffelstärke oder Reismehl
50 ml Mandarinensaft
2 Teelöffel Mandarinenschale

Für die Schokoladenglasur 50-60 Gramm Schokolade

Zubereitung:

Weiche Butter schaumig schlagen Masse. Puderzucker reiben. Fügen Mandarinensaft und Lebensfreude. Mehl und kneten den Teig. Die Konsistenz der Masse fällt sehr weich. Wenn Sie Zeit haben, können Sie den Teig in Plastikverpackung und kühlen 30 Minuten zu wickeln.
Nehmen Sie einen Esslöffel Teig und Blutungen und Form-Sticks.
Ca. 15 cm lang. Shots Backpapier und setzen Sie die Cookies. Im vorgeheizten Ofen 180 gr etwa 9-11 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Cookies abkühlen und gießen auf die Oberseite mit Schokoladenglasur.
Schokolade schmelzen, bis glatt gedünstet oder in der Mikrowelle.

Plyatsok "Tenderness"

Plyatsok - eine Unterart der Kuchen oder Kuchen, ist dieser Nachtisch in der Ukraine weit verbreitet.

Zutaten:

Für Quark und Kokos Kugeln:
* Fett Hüttenkäse - 250 Gramm,
* Coconut - 10 st. Löffel,
* Eigelb - 1st.

Für den Teig:
* Butter - 100 Gramm,
* Low-fat Sauerrahm - 150 Gramm,
* Sugar - Sand - 250 Gramm,
* Eier - 3 - 4 Stück,
* Flour - 450 Gramm
* Backpulver auf die Probe -. 3, 5 TL,
* Kakaopulver - 3 EL. Löffel,
* Milk - 5 Art. Löffel.

Um die Creme zubereiten:
* Sugar - Sand - 1/2 Tasse,
* Milch - 200 ml.
* Weizenmehl - 1 EL. Löffel,
* Butter - 2 EL. Löffel.

Zubereitung:

Damit beginnen, Quark und Kokos Kugeln. Um dies zu, Quark durch ein Sieb Kampf zu tun und mischen Sie es mit Kokos und fügen Sie das Eigelb. Gut gemischt. Dann rollen wir kleine Kugeln, etwa 1, 5 -. 2 cm Durchmesser, verteilt sie an die Tafel und senden in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde.
Zu diesem Zeitpunkt vorbereiten Teig. Um dies zu tun, in eine Schüssel geben, mischen weiche Butter und saure Sahne glatt rühren. Dann fügen Sie die Eier und Zucker, die alle sorgfältig gemischt, die Milch gießen Sie langsam, ohne anzuhalten, um den Teig zu ändern. Und nach Zugabe von Mehl, mit Sprengmittel vermischt. Teig mischen und gießen Sie in gleichen Teilen von zwei Schalen. In einer der Schalen hinzuzufügen Kakaopulver und wieder mischen.
Nun gießen Sie den weißen Teig in eine Form, die zuvor mit Butter eingefettet und gießen auf einer Schicht aus schwarzem Test. Und oben auf dem Teig verteilen das Quark-Kokos-Kugeln, sie sollte etwas abflachen werden sie auf die Hälfte verschwand im Test. Aus dem Teig in den Ofen auf 40 Nachricht - 45 Minuten backen plyatsok bei 200 °.
Es bleibt eine Creme für die Mehl mit Zucker vermischt machen und gießen Sie diese Mischung aus frei fließende kalte Milch. Dann stellte die Tasse auf dem Feuer und auf dem schwacher Hitze, bis dicke Masse wir bringen, dabei ständig rühren. Am Ende des Kochens, müssen Sie Butter hinzufügen.

Bereit plyatsok gießen kalte Sahne servieren.

Guten Appetit!