Banosh

Hutsul traditionelles Gericht, das in der Regel mit Speck serviert wird. Aber es gibt auch eine vegetarische Variante - mit Käse und Kräutern.

Zutaten für 3 Portionen:

• 1 EL. Feinmaisgrieß oder -mehl
• 1, 5, Art. hausgemachtem Sauerrahm
• 0, 5, Art. Wasser
• 150 Gramm Käse
• Grün

ZUBEREITUNG:
1. Saure Sahne in den Topf, und mit Wasser verdünnt. Ein wenig Salz und zum Kochen bringen.
Thin Strom (Ich mag die Art und Weise in der ukrainischen klingt - tsіvkoyu) (one way) Gießen Maisgrieß und unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel, Kochen, bis dick. Bereit banosh müssen Schritt halten mit den Wänden der Topf, und wird auf der Oberfläche der Öltröpfchen erscheinen.
2. Legen Sie auf einem Tongefäß oder Schüssel, streuen mit geriebenem Käse bestreuen mit Kräutern und sofort servieren.

GUTES ESSEN!

Lemon Macarons

Zutaten:
Bei Cookies
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Creme
- Saft einer Zitrone
- 30 Gramm Zucker
- 100 g Butter

Zubereitung:

Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Add yellow Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.

Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach den Zitronensaft. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.

Danish Orange Blätterteig

Zutaten:
1 große Orange
1/2 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel Zimt
Blätterteig

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
Reiben Sie die Orangenschale und mischen Sie es mit Zucker und Zimt.
Dünn ausrollen Teig Dicke von 2-3 mm langes Rechteck. Bewerben Orange Zucker über die Oberfläche.
Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie den Teig in lange dünne Streifen und jede Wendung in der Form von direkt Züge (siehe. Abbildung).
Wiederholen Sie mit der ganzen Teig. Bereit Blätterteig auf, streuen Sie den restlichen Zucker. Vor dem Backen Blätterteig in den Kühlschrank für 20 Minuten, und dann schicken Sie ihn in den Ofen für 14-18 Minuten goldbraun (leicht karamellisiertem Zucker sollte).

Leberpastete für Kinder ab 1 Jahr

Manchmal früh am Morgen, so dass Sie nicht wollen, um zu kochen Frühstück für Kinder und Erwachsene. Exit - um es in der Nacht zuvor vorzubereiten. Zum Beispiel Pastete. Schnell vorbereiten, und Sie (direkt nach der Herstellung) und kalt (heißes Toast und duftenden Tee) so warm essen kann.

ZUTATEN:
1) 0, 5 kg Hühnerleber mit Herzen
2) 1 große Karotte,
3) 1 mittelgroße Zwiebel,
4) 100 g Butter.
5) ein Salz, Gemüse braten Pflanzenöl.

ZUBEREITUNG:
1. Kochen Hühnerleber, bis gekocht.

2. Butter auf einer Platte, so dass es weicher.

3. Hühnerleber in kleine Stücke geschnitten.

4. Karotten reiben, hacken Zwiebel willkürlich. Braten Sie Gemüse in Pflanzenöl, dann in die Pfanne etwas Wasser und den Deckel schließen, um Karotten zu löschen und wurde weich.

5. Gemüse auf gehacktem Hühnerleber setzen.

6. Geben Sie in eine tiefe Fähigkeit, alle mit einem Mixer glatt zu dehnen.

7. Wenn die Butter weichen verwöhnt, ist es auch auf die Mischung verbunden und schlagen Sie mit einem Mischer zur Teilnahme wurde üppig und Uniform.

Das ist alles, Weisheit! Bereit Hühnerleberpastete schon essen, und Sie in den Kühlschrank mit der Familie in den Morgen mit Tee gebracht und essen kann.

Guten Appetit!

Curd rafaelki

Zutaten:
500g Quark 5-9%
100g Zucker
180g Kokos
etwa 40 Nüsse Haselnüsse

Zubereitung:
Zucker kombiniert mit Käse und sorgfältig schleifen, bis glatt.
Mit Quark mit Zucker hinzufügen Groß Kokosnuss. Gut mischen.
Aus der resultierenden Masse zu Kugeln der Größe von Walnüssen zu bilden, Haselnüsse und schob den Ball nach innen.
Rollen Sie die Käsebällchen in latenter Pre Kokosflocken, in eine Schüssel gefaltet und in den Kühlschrank eine Stunde setzen.

Pilze-borovichki

Wir benötigen:

1. gekochte Eier
2. Glas Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
3. Mayonnaise leicht, irgendwo 1ch.l.
4. Grün zu schmücken

Also, nehmen Sie gekochte Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.
Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.
Während Hüte sind Bräunung, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.
Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn von der Dotter bleibt ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Hausgemachte Süßigkeiten Grilyazh

Zutaten:

350g Zucker
100 g Wasser,
140 g Nüsse,
1ch.l. Zitronensaft

Zubereitung:

Gebratene Muttern und schleifen in einem Mixer in der nicht zu klein krupku.Proseyat Sieb, um die kleinsten Chips ausgießen (es nicht benötigt wird). Vor dem Hinzufügen von Nüssen in Sirup müssen, um sich aufzuwärmen, kann es in der Mikrowelle (2 Minuten) durchgeführt werden. Sirup mischen Zucker und Wasser, zum Kochen bringen, wenn pomeshivanii.Varite bei mittlerer Hitze, bis Karamell Probe (es brechen sollte). Nach 5 Minuten vom Beginn der Kochen fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft. Zum Kochen nimmt mich ca. 10-15 Minuten. Bereit Karamell spröde, wenn sie abgekühlt, knirscht und nicht an den Zähnen klebt. Gießen Sie den heißen Karamell und Nüssen und schnell rühren. Gießen auf ein gefettetes Backpapier abkühlen. Gekühlte geröstete Nüsse gut Pausen. Guten Appetit!

Gebackene Aprikosen

2 Portionen
5 Aprikosen
brauner Zucker
10 g Butter
1 TL Zitronensaft
Gewürze (I Nelken, Zimt, Muskatnuss)
Ich habe auch den Vanillezucker

Pan Wärme und schmelzen maslo.Vymytye und getrockneten Aprikosen Schnitt, streuen die Innenseite der Zucker und Gewürze auf skovorodu.Posypat setzen und Zitronensaft und Butter sok.Sahar Form Karamell, bei mittlerer Hitze braten 5.Ili Minuten, bis Sie wie das Aussehen abrikosikov. Sie können sehr weich und gebraten oder geröstet und etwas stärker sein.
Diese mit Pfirsiche, Birnen, Äpfel, Pflaumen, usw. durchführen

Um die Mascarponecreme und ein wenig Sahne mischen, Zucker abschmecken.

Kaffee auf einem Stick

Zutaten:
3 Tassen frisch gebrühten Kaffee
¾ Tasse Sahne (10%)
½ Tasse Zucker

Zubereitung:
Alle Zutaten, bis der Zucker aufgelöst ist. Gießen Sie die Mischung in den Formen für Eis. Platzieren Sie in den Gefrierschrank, bis es Frost.

Mexikanische antohito

Zutaten:
3 große Tortillas (Fladenbrot)
1/4 Tasse heiße Soße
Die Hälfte der Paprika
Halb grüne Paprika
1 Jalapeno-Pfeffer
1/4 Tasse Semmelbrösel
Geriebener Cheddar-200
225 g Frischkäse

Zubereitung:
Backofen auf 175 Grad. Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Brötchen und Bratensaft. Rühren Sie mit einer Gabel, bis alle der Käse razmyagcheet. Die gehackten Pfeffer und mischen, bis glatt.
Setzen Sie den Käse-Mischung gleichmäßig auf jeden Kuchen, zwischen Käse (ca. 1/3 Tasse) zu verbreiten. Drehen Sie den Kuchen in der Rolle und in kleine Stücke schneiden.
Setzen Sie auf ein Backblech legen und backen Sie für ungefähr 10 Minuten in den Ofen und noch weitere 3 Minuten unter dem Grill.
Servieren mit Salsa und saure Sahne.