Entenbrust mit Gewürzen

Zutaten:


Entenbrust - 2 Stück bei 170 bis 220 g
Boden Anis - ½ Teelöffel
Kümmel - ½ Teelöffel
Gemahlener Ingwer - 1 TL
Koriander - ½ Teelöffel
Pepper - ½ Teelöffel
Chile - ½ Teelöffel
Rapsöl - 1 Esslöffel yaloeka
Schalotten - 2 Stück
Honey - 2 Teelöffel
Orangensaft - ½ Tasse
Zitronensaft - ¼ Tasse
Butter - 1 Esslöffel
Salz - nach Geschmack

Hähnchenspieße in Zitronen-Knoblauch-Marinade

Zutaten:

3 Hähnchenbrust
Saft von 1 Zitrone
3 Knoblauchzehen
12 Oliven (wenn mit Knochen, löschen)
4 EL oliv.masla
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Petersilie
Sauce "Tzatziki"

Zubereitung:

1. Waschen Sie die Hühnerbrust, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Knoblauch passieren Knoblauchkröte. Mischen Sie in einer Schüssel getrennt Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Petersilie mischen. Drizzle diese Mischung aus Hähnchenbrust und lassen für 30 Minuten marinieren.

3. Backofen auf 200 gr. Fleisch am Spieß aufgereiht, im Wechsel mit Oliven. Setzen Sie auf ein Backblech legen, in dem Sie zu backen. Gießen Sie die Marinade. Senden Sie im Ofen für 10 Minuten. Holen Sie sich, drehen Sie wieder und gießen Sie die Marinade.

4. in den Ofen senden für weitere 10 Minuten. Dann in den Ofen zu bekommen, mit einem Holzstab, um die Bereitschaft des Fleisches zu überprüfen.

5. Heiß servieren mit Tzatziki Sauce. Vor dem Servieren, Nieselregen mit der Marinade.

Rezept - Alice (vsebydetvanilno.blogspot.com)

Madeleine Tee "match"

Zutaten (9 Stück):

1 Ei
50 Unzen Zucker
60 g. Butter
75g. Mehl
1 TL. Von grünem Tee Spiel

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 Grad. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig rühren weißen Schaum oben Das Mehl mit dem Spiel, vorsichtig mischen, gießen Sie das Öl wieder einmal vorsichtig mischen.

2. Legen Sie den Teig auf formochkam an die Spitze.

3. Backen Sie die Plätzchen für 10-12 Minuten.

Rezept - olyaw (olyaw.livejournal.com/)

Schweinefleisch

Einfach und für alle zugänglich Rezept Grill Schweinefleisch. Eine Gurke Spieße in Mayonnaise. Sehr lecker!
4 Portionen benötigen Sie:

Schweinefleisch - 1 kg
Mayonnaise - 2 Packungen mit 65% Fett
Zwiebeln - 4 Stck.
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Grill Gewürze - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

Waschen und trocknen Fleisch (am besten, Schweinefilet dauern). Schneiden in Stücke von 2, 5 cm. Zwiebel schälen und waschen. In Ringe geschnitten. Legen Sie das Fleisch in eine tiefe Schüssel oder Topf. Meat Pfeffer, Salz, Gewürze hinzufügen. Gießen Sie die Zwiebel. Dann gießen Sie die Mayonnaise und gut mischen, legte eine Platte auf und Last (zB ein Glas Wasser). Fleisch sollte alle Marinade sein. Marinieren Schweinefleisch Schaschlik in Mayonnaise 04.00. Sie können es über Nacht im Kühlschrank gehen.

Das Fleisch wird dann am Spieß gefädelt. Roast Grill auf die Kohlen, bis getan, regelmäßig drehen die Spieße, ca. 20-30 Minuten.
Spieße fertig! Guten Appetit!

Verbotene Lebensmittel

Jeder von uns ist frei, um das Essen für diese gibt es viele Restaurants und Lebensmittelgeschäfte zu wählen. Aber stellen Sie sich vor, dass es bestimmte Arten von Lebensmitteln, die Sie nicht in der Lage, um zu schmecken. Das ist, weil in Ihrem Land solche Lebensmittel ist verboten.

1. Foie gras. Es ist kein Geheimnis, dass der foie gras - eine Delikatesse aus Enten- oder Gänseleber gemacht. Dish in verboten ...

Fortsetzung unter dem Foto ▼
Für AbonnentenBon Appetit

Seite

Verbotene Lebensmittel (für Abonnenten) Jeder von uns ist frei, um das Essen für diese gibt es viele Restaurants und Lebensmittelgeschäfte zu wählen. Aber stellen Sie sich vor, dass es bestimmte Arten von Lebensmitteln, die Sie genießen ..

Clafoutis mit Kirschen

Zutaten:
- 3-4 Tassen Kirschen,
- 3 Eier,
- 80 Gramm, 1 EL Zucker,
- 100 g Mehl,
- 200 g Milch
- Eine Prise Salz,
- Puderzucker.

Zubereitung:

1. Kirsche Samen gereinigt, mit einem Esslöffel Zucker vermischt.

2. Eier mit restlichen Zucker, Salz, Milch. Weiterhin Schneebesen, Mehl. Rühren, bis, bis der Teig gleichmäßig ist.

3. Backform Fett, steckte es in Kirsche, Teig. Clafoutis Backen bei 180 Grad für 40 Minuten bei der Anwendung streuen Sie es mit Puderzucker. Clafoutis mit Kirschen bereit.

Sie können eingefroren oder in Dosen Kirschen verwenden

Süßigkeit mit seinen Händen - "Twix"

Zutaten:

Für Schokolade zu testen:

200 Gramm Zucker Cookies,
Butter 100 Gramm
Für die Karamell:

1 Dose Kondensmilch,
1 EL. Löffel Honig,
100 g Butter
Für die Glasur:

1 bar von dunkler Schokolade,
2 EL. EL Pflanzenöl

Zubereitung:

200 g Kekse (I Jubilee) in Mehl zu mahlen und mit 100 g Butter (schmelzen) gemischt. All dies ist in der Form (Ich habe einen abnehmbar) setzen, lag eine Frischhaltefolie und utrombovat.

Kochen Sie die Caramel:
1 Dose Kondensmilch 1 EL + Honig + 100 g Butter.
Kochen Sie für 15-20 Minuten unter ständigem Rühren die ganze Zeit, und das leicht brennen.
Füllen Sie den Karamell über die Krümel gerammt.

Wenn der Karamell härtet gießen Schokoladenglasur.

Glasur:
1 Tafel Schokolade (Ich habe bitter) mit 2 Esslöffel geschmolzene Pflanzenöl b / s, die alle gut umrühren.
Kühlen Sie 1 Stunde.

In Stücke geschnitten und legte es auf eine Untertasse.

Süßigkeiten und bereit, Tee zu trinken!

Genießen Sie Ihren Tee!

#десерты@bon.appetit

Basilikumpesto

Pesto aus frischem Basilikum, Parmesan, Pinienkernen und Olivenöl. In Italien ist es üblich, Sauce für Pasta, Pizza oder Lasagne, aber oft eine Scheibe Ciabatta oder Focaccia, an der Spitze dünn wie ein Blatt Papier, Schinken Schinkenbrot in Scheiben gelegt und durch schneeweiße Stück frischen Mozzarella gekrönt schmieren.

Zutaten:
2 Tassen Basilikumblätter
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1/4 Tasse Pinienkernen
1/2 Tasse Olivenöl
1 Knoblauchzehe
prise salz

Basilikumblätter zu sortieren, zu waschen und zu trocknen auf einem Küchentuch.
Denken Sie daran, die frischer, jünger und sauberer Blätter wird sich herausstellen, so leckere Pesto.
Legen Sie in einem Basilikumblätter Küchenmaschine, geriebenem Parmesan, Pinienkerne, geschälte Knoblauchzehe, Salz, gießen Sie das Olivenöl.
Alle schleifen, bis glatt. Bereit Pesto kann für eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden, nur in einem geschlossenen Gefäß, natürlich.

Ring mit Quarkcreme

15 Stück
Teig:
200g Mehl
100 g Butter
180 g Wasser
Prise Salz 2 g
300g Ei (5pcs groß)

Cream:
320 Gramm Quark
175g Butter
90 g Zucker
Kondensmilch 65g
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Cognac oder Dessertwein

Puderzucker zum Bestreuen

Teig:

Also, um zu testen, unterheben 100g Ölwanne, gießen Sie 180 g Wasser, legte eine Prise Salz. Zum Kochen bringen.
Stir in die gesiebte Mehl (200 g) und gut mischen.
Mehl sollte brauen und halten Sie den Teig zu einer Kugel zusammen.
Warnung! Mehl sollte gut gebraut werden, für die sie nicht unmittelbar vom Herd nehmen, und rühren Sie direkt auf dem Herd.
Legen Sie es in eine Schüssel geben, zumindest auf 60 ° C abkühlen,
Die Eier löste sich in eine Schüssel geben.
Fügen Sie allmählich, vymeshivaya Knetmaschine oder einer Schaufel.
Bereiten Sie den Teig, die Beschreibung für die Zutaten. Schalten Sie in einem Getriebetasche mit einem Spitzendurchmesser von 10-15mm, Transplantations Ringe in der Pfanne, die Bütten Backen.
Backen Sie bei 220 ° C für 15 Minuten, dann bei 180 ° C für 25 Minuten. Kühle.
Bereiten Sie die Creme. Schlagen Sie die weiche Butter mit Puderzucker und Vanillezucker in die zerdrückten Aufhellung. In mehreren Portionen Kondensmilch, Rühren gründlich mit hoher Geschwindigkeit. Schließlich, fügen Sie den Schnaps.
Quark durch ein Sieb in eine fertige Creme.
Schlagen.
Ringe schneiden und füllen sie mit Sahne. Kann der Tasche einfach Löffel sein.
Mit Puderzucker.
Doch bevor es - cool gut!

Dreiecke mit Ricotta und Tomaten

Zutaten:
Blätterteig
Ricotta
Knoblauch, naterny
Getrockneten Tomaten, gehackt
Basilikum
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Alle Bestandteile für die Füllung mischen. Den Teig ausrollen. Legen Sie eine kleine Menge der Füllung auf den Teig, stellen Sie ein Dreieck. Setzen Sie sie auf ein Backblech legen und backen bei 200 Grad für 20 Minuten.