~ ~ Zebra-Käsekuchen

Zutaten:

1 kg. hüttenkäse
6-tlg. Eier
1 Tasse Zucker
100 ml. Creme 10%
100 gr. Zartbitter-Schokolade
4 Esslöffel (Mit Rutsche), Kartoffelstärke

Zubereitung:

Erhitzen Sie die Creme auf der Platte bis zu dem Punkt, wo sie sind bereit zu kochen sind. Feuern und in der Creme Stücke shokolada.Horoshenko Aufsehen zu lösen.
Quark mit Eiern und Zucker (in einem Mixer oder Mischer) wird die Masse in zwei Hälften geteilt.
In jedem Teil 2 Esslöffel Stärke. In einem Teil fügen Sie die Schokoladenmasse, auch zu beenden.
Auflaufform mit Butter eingefettet und lag da neben Käsekuchen.
Heizen Sie den Backofen vor, eine um 180 Grad, legen Sie das Formular auf der Durchschnittsniveau im Kamin und backen für 50-60 Minuten (bei mir dauerte 40 Minuten) (in der Zubereitung des Ofens nicht zu öffnen). Lassen Sie das Gericht in den Backofen 30 Minuten (nicht öffnen).

Gemüsesalat "Vita"

Rost in gleichen Mengen:
- Apfel
- Karotte
- Käse
- Radieschen (I in Streifen geschnitten)

Saure Sahne oder Naturjoghurt. Salz und Pfeffer abschmecken. Garnieren Sie mit Kräutern.

Käse Bagels, Erinnerungen an die Kindheit

Zutaten:
- 200 gr. Hüttenkäse (5%)
- 20 0gr. Butter
- 200 gr. Creme (20-25%)
- 2 5/3 Tassen Mehl
- 1 Ei
- 100 gr.sahara
- 1 TL Backpulver
Füllung:
- Wir haben hausgemachte Marmelade: Pfirsich, Erdbeere und Birne
- Nüsse: Kiefer, gemahlene Haselnüsse in einer großen Krümel
- 1 Ei für die Schmierung (Dotter)
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, mit einem gekühlten Butter, geriebene und Ei
2. Boden in Krümel. Die restlichen Zutaten: Käse, Zucker, Sahne. Kneten Sie den Teig.
3. Den Teig ausrollen, in Kreisen von 4-5 mm dick. Schneiden Sie in Segmente in Form von Dreiecken, von der Mitte und breiten unsere Füllung auf jedes Segment.
4. Rollneigung in Rollen. Auf einem Backblech mit Back Beschichtungen, Schmierstoffen Ei gelegt. 20 Minuten backen.
5. Bagels bekommen, was cool und mit Puderzucker bestreuen und Sesam.

Schichttorte mit Äpfeln

Zutaten:

Flaky ungesäuerten Teig - 0, 5 kg;
Apples - 4 Stück;
Egg - 1 Stück;
Sugar - 50g;
Butter - 30 Unzen;
Zimt.

Ich werde ein Ei zur Schmierung Puffs und Butter zu verwenden, um zu kochen Füllung.

Zubereitung:

Erstens, die Füllung vorbereiten:

Gründlich waschen die Äpfel und schneiden Sie sie in Würfel schneiden.

In einer Pfanne schmelzen, ein Stück Butter.

Äpfel in die Pfanne.

Das Ganze mit Zucker und Zimt.

Köcheln lassen, bis sie weich Äpfel.

Füllen bekommen lecker - wir müssen ständig abwehren Haushalte nicht, es vor dem Ende Teig essen :)

Bereiten Sie den Teig:

Bei Raumtemperatur wurde eine kleine Rolle aufgetaut.

Den Teig in Rechtecke, einen Einschnitt auf dem Foto.

Auf der Rückseite der Schnitte setzen die Füllung. Wie viel Sie, um die Füllung setzen wollen: je mehr, desto mehr lecker, aber ohne Fanatismus - so können Sie Kanten zaschipnut.

Zaschipnut Rand.

Puff setzen auf ein Backblech, oben Fett bestreichen. Schmiert für eine köstliche Kruste nach dem Backen.

Backen Sie bei 220 Grad goldbraun backen.

Unglaublich lecker Blätterteig mit Äpfeln bereit!

~ ~ Eclairs

Milch - 1 Tasse (250 ml).
Butter - 100 Gramm.
Flour - 150 gr.
Salz - eine Prise.
Eggs - 4 Stück.

Zubereitung:
In einem Topf die Milch, legen Sie die Butter, eine Prise Salz. Butter schmelzen und fügen sorgfältig gesiebte Mehl unter ständigem Rühren kochen und von der Masse der Platte zu entfernen. Dann viel Schlag die Eier einzeln nacheinander. Ich würde die Eier direkt in den heißen Teig hinzufügen. Bereit, in einer Menge von Spritzbeutel oder einer Spritze füllen und drücken Sie die Bandlänge von 10 cm. Auf ein gefettetes oder Pergament postelennuyu protiven.Mezhdu Streifen verlassen in einem Abstand von 5 cm. Ich Eclairs Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten (Lena nur auf Rezept 15 Minuten). Ofen beim Backen Eclairs nicht öffnen. In Eclair bereit, Löcher machen und füllen mit Vanillesauce Eclairs oben mit geschmolzener Schokolade im Wasserbad bedeckt.

Custard:
400 ml Milch
2 Eigelb,
1, 5 Esslöffel Mehl
1, 5 Nl Stärke
80 g Zucker,
Vanillin

Zubereitung:
In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Vanille, die Milch und das Mehl, Stärke. Gut umrühren, um Klumpen in der Mikrowelle für 3-5 Minuten auf MAX Leistung zu vermeiden (in diesem Mikro ... Heizfunktion). IMMER jede Minute zu entfernen und auch richtig gerührten, die nicht Klumpen wären. Dichte der Creme abhängig, wie Sie kochen Zeit habe ich zur Herstellung der Creme betrug 4 Minuten.

Tagliatelle mit Pfifferlingen

Zutaten:
Tagliatelle - 200 g
1 kleine Zwiebel
300 g Pfifferlinge, gut gewaschen
200 ml Schlagsahne 30 bis 36%
EL Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Die Tagliatelle in Übereinstimmung mit den Empfehlungen auf der Verpackung, bis al dente Zustand.
Braten Sie die Pilze mit gehackten Zwiebeln in Butter.
In Pilze bereit gießen Sie die Sahne und kochen, bis dick.
Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen und legen Sie es in die Pfanne mit der Sauce. Alles gut mischen und kochen für den Pasta-Sauce vollständig umhüllt ein oder zwei Minuten.
Heiß servieren.

Pasties auf Kefir

Zutaten:

1 EL. Joghurt
1 Ei
Salz nach Geschmack
wie viel Mehl Willen
Fleisch
zwiebel
Gewürze
Wasser

Zubereitung:

Teig:
In einer tiefen Schüssel gießen Sie den Joghurt, brechen ein Ei, Salz. Schlagen Sie mit einer Gabel. Nach und nach Mehl und stören
Wenn der Teig dick wird, um sie auf den Tisch legen und kneten, der Teig nicht. Lassen Sie es für eine halbe Stunde Minuten auf dem Tisch
Füllung:
Füllen der am häufigsten. Hackfleisch, Gewürzen, viel Zwiebeln und viel Wasser oder Brühe. Stir. Füllung sollte wässrig.
Schneiden:
Teig in 10 Stücke (oder wie Sie wollen)
Rollen Sie jedes Stück in der Mitte, um einen Löffel Füllung legen. Cheburek Form, um hautnah die Kanten, um heraus Saft zu vermeiden, drehen Sie das Nudelholz. Schneiden Sie die überschüssige Teigschneider
In heißem Öl braten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb

Schnitzel

Zutaten:

5 große Kartoffeln schälen und reiben.
In 500g. Hackfleisch jedermann.
5 Eier
5 Art. EL Mehl
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Alle Zutaten gut mischen.
2. Nehmen Sie einen großen Löffel die Mischung in die Pfanne geben und in heißem Öl braten, bis sie goldbraun sind.
3. Das Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis ist köstlich.
Guten Appetit!

Käsekuchen mit Frischkäse

Zutaten:

500 Gramm Quark
Zucker 200 g
Tütchen Vanillezucker
1 Ei

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180 ° C
2. Hüttenkäse mit Zucker, Vanillezucker, fügen Ei.
3. Den Teig ausrollen 1 cm dick.
4. Große cup Kreise an (untere) Seite der Druck auf der Mitte, einem Ort für die Abfüllung.
5. Stellen Sie die runde Form, so dass, wenn dabei Käsekuchen.
6. Backen ebnen Pergament. Verschieben Sie den Käsekuchen. Seit Käsekuchen 2 TL hüttenkäse.
7. Setzen Sie die Außenofen backen für 5-10 Minuten. Senden Sie in den Ofen und backen für 15-20 Minuten (sollten goldene sein). Nehmen Sie aus dem Ofen in, verschieben das Handtuch / Pergament, streuen kalten vodoy.Nakryt Handtuch.

Clafoutis mit Kirschen.

Zutaten:

3-4 Tassen Kirschen,
3 Eier,
80 g 1 EL Zucker
100 g Mehl,
200 g Milch
prise salz
Puderzucker.

Zubereitung:

1. Kirsche Samen gereinigt, mit einem Esslöffel Zucker vermischt.
2. Eier mit restlichen Zucker, Salz, Milch. Weiterhin Schneebesen, Mehl. Rühren, bis, bis der Teig gleichmäßig ist.
3. Backform Fett, steckte es in Kirsche, Teig. Clafoutis Backen bei 180 Grad für 40 Minuten bei der Anwendung streuen Sie es mit Puderzucker. Clafoutis mit Kirschen bereit.

Sie können eingefroren oder in Dosen Kirschen verwenden.

Leckere Kuchen ~ ~

Zutaten:
- Flour - 2st.
- Joghurt - 1st.
- Salz - 0, 5ch.l.
- Zucker - 0 5ch.l.
- Soda - 0 5ch.l.
- Geriebener Käse - 1. Klasse (200 Gramm)
- Gerieben geriebene Schinken (Würstchen). Ich Schinken in Scheiben geschnitten.

Zubereitung:

In Joghurt, Salz, Zucker, Backpulver, gut mischen.
Fügen Sie Käse und Hartweizenmehl. Gut mischen.
Der resultierende Teig in Kugeln, rollen einen kleinen Kuchen (so dass Sie braten können), legen Sie die Füllung (I - Schinken).
Sie können andere Art von Käse setzen, auch sehr lecker. Hier ist Ihre Phantasie! Schließen Sie die Kanten und eine kleine Rolle. Roast im vorgeheizten Pfanne bei raffiniertem Öl mit 2 Seiten bei mittlerer Hitze, mit einem Deckel abgedeckt.

Produkte:

Hühnerbein - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Zwiebeln - 1 PC,
Figur - 6 EL. l.,
Salz (nach Geschmack)
Pflanzenöl,
Gewürz (für Hähnchen)

Rezept:
1. Leg gewaschen, in Stücke schneiden, reiben Gewürze für Hähnchen. In einer Pfanne gießen Öl, legen Sie die Beine, in Brand gesetzt Eintopf.
2. Karotten reiben und zu den Beinen. Zwiebeln fein gehackt und gießen Sie in Pfanne.
Köcheln lassen, bis sie weich sind.
3. Nehmen Sie drei Töpfe, legte sie gekocht Hähnchenschenkel. In jedem Topf 2 EL. Löffel Reis.
4. Fügen Sie das Wasser, so dass es auf der Ebene 1, 5-2 cm über dem Reis. Mit Salz und schließen Sie den Deckel und legen Sie die Töpfe in einem vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.

~ Schiffe aus Eiern mit Kaviar ~

Zutaten:
-yaytsa
-Der Rohstoff
-rot Eier
-mayonez
-hydrochloric Pfeffer

Zubereitung:
Diese wunderbare Vorspeise ist sehr einfach und einfach zu zubereiten. Sie müssen die Eier so viel Dampf, Boots Sie kochen.
Ein hart gekochtes Ei aus zwei Schiffs. Schneiden Sie Eier der Länge nach in zwei Teile, nehmen Sie das Eigelb.
Käse reiben. Eigelb reiben mit Salz, schwarzer Pfeffer, Käse und Mayonnaise.
Indem die Hälfte füllen Proteine ​​erhalten. Top stellen Sie ein wenig rotem Kaviar (Eier ersetzt werden Erbsen oder Mais).
Schneiden Sie dünne Streifen von Käse rechteckig oder dreieckig und stechen auf einem Zahnstocher oder Spieß, in der Form eines Segels in der Mitte und kleben die Eier.

Guten Appetit!