Berühmte polustakannik

Kuchen namens "polustakannikom", weil alle Produkte die gleiche Menge - halbe Tasse.

Zutaten:

- Halb Becher Sauerrahm
- Ein halbes Glas Eier (2-3)
- Eine halbe Tasse Öl (Pflanzen in der Mitte und Heizung)
- Ein halbes Glas warmes Wasser und verdünnte Hefe (etwa 30 bis 35 g)
- 2 EL Zucker
- Halber Teelöffel Salz

Zubereitung:

Alle allmählich in einer Schüssel mischen, leicht zu schlagen und nach und nach das Mehl. Sofort den Teig kneten. Kneten Sie den Teig etwa 10 Minuten Setzen Sie die Pfanne in warmen, einpacken und lassen für 2 Stunden.

Dann teilen Sie es in zwei ungleiche Teile (die meisten - der Boden der Torte, geringer ist - oben). Die meisten der Roll-out und an einem warmen Pfanne, gefettet und weniger Rolle und ein Handtuch. Dies ist die erste Proofing. Legen Sie die Füllung.

Füllungen:
1. Hackfleisch:
- 50% der Fleisch in einem Fleischwolf Twist
- 50% des Fleisches von Hand fein gehackt
- Gebratene Zwiebelwürfeln
- Raw Zwiebel gewürfelt
- Salz, Pfeffer, Gewürze
- Mayonnaise
- Grün
(Hackfleisch kann ein bisschen wie Braten, aber Sie setzen raw - bekommen saftiger)

2. Eier-Reis-Füllung:
- Gekochter Reis
- Gekochte Eier
- Raw Zwiebel
- Gebratene Zwiebeln
- Petersilie, Dill, Zwiebeln grün
- Salz, Pfeffer, Gewürze

3. Die Besetzung der getrockneten Aprikosen:
- 0, 5 kg getrocknete Aprikosen waschen
- Eine halbe Tasse Zucker
- Ein halbes Glas Wasser
Bei mittlerer Hitze kochen für eine halbe Stunde.

Mit einem Deckel abdecken und, zaschipat Rand, machen ein paar Schnitte und legte an einem warmen Ort 15 Minuten für den zweiten Proof.

Verbreiten Sie oben mit Eigelb mit Pflanzenöl.

Backen in heißem, aber nicht zu viel, Backofen 30-40 Minuten.

Pate unter dem Granatapfelgelee

Zutaten:

400 gr. Geflügelleber
100 gr. Butter
150 gr. frisch gepressten Granatapfelsaft
1 Badezimmer mit Teelöffel Instantgelatine
Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Cognac

Zubereitung:

Auf gesamt Hitze ein wenig Butter erhitzen und die Leber bis sie goldbraun bei starker Hitze, fügen Sie dann die Salz, Pfeffer, etwas Wasser und fügen Sie den Weinbrand, kleiner Flamme zu löschen, die Leber unter dem Deckel für etwa 20 Minuten, bis sie weich sind.
Dann zweimal drehen die Leber durch einen Fleischwolf oder Mixer zu schüren.
Bereit Paste mit weicher Butter vermischt, in Form gebracht, glatte Oberfläche, legte in den Kühlschrank für 30 Minuten, bis die Paste härtet.
Granatapfelsaft zu erwärmen und die Gelatine darin auflösen gründlich (siehe die empfohlene Temperatur auf der Verpackung), können Sie eine Prise Zucker Saft hinzufügen. Wenn der Saft abkühlen gießt es auf der Oberfläche der Paste wieder in den Kühlschrank gestellt, vorzugsweise über Nacht, bis der Gelee vollständig aushärtet.

Banana Pudding Husten

Ist das nicht eine traditionelle russische, aber es ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Husten, Bronchitis Heilung selbst! Vor allem hilft, Kleinkinder und Erwachsene.

Zutaten:

- 1 Banane (große, reife)
- 1 Tasse Zucker
- 200 ml Wasser (kalt gekochtes Wasser)

Zubereitung:

Klar Bananen mit einer Gabel zerdrücken (vorzugsweise Holz tolkushkoy) in ein Püree und mit Zucker mischen. Gießen Sie kochendes Wasser, gut umrühren und zugedeckt stehen lassen 30 Minuten.

Jelly viel Belastung durch ein Sieb (optional), Aufwärmen und trinken warm. Sieve sollte kein Eisen sein, sonst wird das Gewicht zu verdunkeln.

Nützliche kiselek fertig! Es ist notwendig, eine halbe Tasse trinken nehmen alle 2 Stunden, trinken warm, ein paar Tage, und alles wird gut. Brauchen Sie nicht teure Medikamente!

"Makarosha"

Zubereitung:

Mit einem köstlichen zarten Gericht! Eine großartige Option, wenn Sie alle zu ernähren, und nicht die Mühe der Jagd brauchen!
Schlagen 3-4 Eier mit einem Glas Sahne und 150 gr. geriebenem Käse. Salz und Pfeffer.
Nehmen Sie eine Packung von gekochten Spaghetti und mischen sie mit der Eimasse.
Wir verteilen in eine gefettete Form.
Sie stellen eine Mischung aus rohem Hühnerfleisch (3-4 Filets) und Gurken (4-6 Stück)
Salz und Pfeffer.
Dann Tomaten (3-4) Kreise und Mesh-Mayonnaise.
Die letzte Schicht - geriebenem Käse.
Und nun im Ofen bei 200 Grad bis der Käse gold rosig!

Gewürze - was ist, was passt

Für Fleisch: rot, schwarz, Piment oder Nelken, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zwiebeln, Oregano.

Für die Vögel: Thymian, Majoran, Rosmarin, Salbei, Thymian, Basilikum.

Fish: Lorbeerblatt, weißer Pfeffer, Ingwer, Piment, Zwiebeln, Koriander, Chili, Senf, Dill, Thymian.

GRILL: roter Pfeffer, Piment, Kardamom, Thymian, Majoran, Muskatnuss und Macis, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili-Pfeffer.

Für das Spiel: Thymian, Oregano, Piment, Paprika, Wacholder.

Für Eintöpfe: Paprika, Ingwer, Kurkuma, Koriander, Senf, Kardamom, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Piment, Muskat, Nelken.

Kohl: Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, schwarzen Senfkorn.

Kartoffel: Koriander, Kurkuma und asafoetida.

Bean: Kreuzkümmel, asafoetida, Ingwer, Pfeffer, Lavendel Minze und Koriander.

Für die Marinade: Lorbeer, Wacholder, Fenchel Zweige mit Knospen, Blüten oder Samen (Beeren zu Marinaden beim Kochen Wildfleisch und Fisch hinzugefügt).

Bei Fruchtsäften, Fruchtkompott: Zimt, Gewürznelken, Ingwer, Sternanis, Kardamom.

Für Pasteten: weißer Pfeffer, Zimt, Ingwer, Lorbeerblatt, Nelken, Zimt, Sternanis, Ingwer, Kardamom.

BACK: Nelken, Zimt, Sternanis, Ingwer, Kardamom, Piment, Orangenschale, Anis, Sesam, Mohn und Vanille.

Heiße Milch: Zimt, Kardamom, Safran.

Erstaunlich Bienen

Zutaten:

Leber - 700 g
Zwiebeln - 1 Stück
Eier (4 Stück - roh, 3pc - gekocht) - 7 Stück
Flour - 4 EL. l.
Natrium - 1 Std. L.
Kefir - 0,5 Stack.
Salz
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Pflanzenöl
Hartkäse (oder Schmelzen) - 250 g
Knoblauch - 3-4 Zahn.
Mayonnaise
Grünen
Schwarze Oliven
Grüne Oliven
Radieschen
Rezept

Zubereitung:

Kochen Kuchen:
Leber, Zwiebeln zerkleinern, fügen Sie den Joghurt, Eier, Backpulver, Salz, Pfeffer, vorsichtig das Mehl, um Klumpen zu vermeiden einzuführen. Auf der heißen Pfanne mit Pflanzenöl machen dünne Pfannkuchen. Bei kühlen Glas scharfen Schnitt Kreisen.
Feste oder drei Schmelzkäse auf einer feinen Reibe, fügen Sie Knoblauch abschmecken, Mayonnaise, fein gehackten Dill. Fettfüllung Kreise, sammeln sie in den Spalten 3 -4 Sachen, die oberste Schicht der fein gehackten tun Kuchenreste.
Gekochte Eier in Eigelb und Eiweiß, fein reiben unterteilt. Seiten und oben auf dem Schmierfett leicht mit Mayonnaise, eingetaucht Seiten weiss bestreichen, mit Eigelb, legte auf einem Teller, ist es möglich, Salat.
Bee verzieren die Spitze der Oliven, Oliven und Radieschen (Gurke), aber man kann nur Sprig des Grüns. Guten Appetit!

Gebackener Lachs mit Spinat

Zutaten:

1. Lachs (Filet)
2. Frischer Spinat
3. Creme 10-20% Fett
4. Erden weißen Pfeffer, Salz

Meringue mit Kaffee-Füllung

Sie benötigen:

Eggs - 5 Stück (5 Eiweiß und Eigelb 5)
Sugar - 290 g
Kakaopulver - 2 TL
Kaffee (Instant) - 2 Teelöffel
Butter (ungesalzen) - 110 g

Für diejenigen, die noch nicht in Betrieb sind.

Detox Smoothies. Die Abkehr von der Ferien Kater!

Zutaten:

Ananassaft - 310 ml
Lemon - 1,2 pc
Frische Spinatblätter - eine Handvoll
Frisch geriebener Ingwer - 1/4 Teelöffel

Die richtige Ernährung. Starten Sie noch heute!

Die richtige Ernährung - definierten und konstanten Uhr eine Mahlzeit. Gleichzeitig Essen ist den ganzen Tag durch die Anzahl der Kalorien, eine Reihe von in der Nahrung enthaltene chemische Elemente verteilt. Auch sicher sein, berücksichtigt eine Reihe von Gerichten und eine Reihe von ihnen zu nehmen. Ältere und körperlich gesunde Menschen Ernährungsexperten empfehlen, während des Tages zu essen drei oder vier Mal.

Tägliche Nahrungsaufnahme wird wie folgt verteilt: ein leichtes Frühstück von etwa ein Drittel der gesamten Tagesdosis; herzhaftes Mittagessen und Abendessen in Höhe von einem Viertel der Tageswert. Die meisten Ernährungswissenschaftler einig, dass die 4 Mahlzeiten am Tag - die richtige Wahl. Ein solches System der richtigen Ernährung kann der Körper die Nährstoffe und Vitamine optimal aufnehmen.

Vertrieb von Produkten von der Rezeption ist stark abhängig von der Zusammensetzung und der Energiepotenzial. Zum Beispiel: Lebensmittel mit hohem Protein - Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte sollte zum Frühstück oder Mittagessen zu essen. Solche Produkte steigern die Aktivität des zentralen Nervensystems. Vor dem Schlafengehen sollten Milchprodukte, Obst und Gemüse zu essen. Sie zeigen nicht die Verdauungsorgane laden. Sollte nicht in der Nacht Tee, Kaffee, scharfe Gewürze verwendet werden,. So kann man das Nervensystem zu aktivieren und den Schlaf stören. Übermäßige Mengen von Lebensmitteln oder Mangel an Schlaf verschlechtern auch. Empfangen das beste Essen sollte mit Salat oder Gemüse zu starten. So können Sie die Aktivität des Magens zu aktivieren und die Absonderung von Magensaft zu erhöhen. In diesem Gericht sollte nicht heißen 50 Grad und keine kälter als 10 Grad zu dienen. Für eine gute Verdauung der Nahrung, ist es notwendig, zu kauen. Unterhaltung, TV, Bücher stark von der richtigen Nahrungsaufnahme beeinträchtigt. Ein solches Essen ist schlecht und verwöhnt das Verdauungssystem. 

Nehmen Sie Essen auf einen Zeitplan und nicht brechen. Die richtige und systematische Mahlzeit verhindert, dass die Magen-Darmtrakt. Essen Sie in Maßen und im Rahmen des Zumutbaren, Überernährung führt zu einer Akkumulation von Fettmasse und bewirkt eine Vielzahl von Krankheiten, reduziert die Aktivität des Immunsystems.

Was haben wir durch richtige Ernährung zu erreichen? Anpassung Ihrer Ernährung können wir die Manifestation der chronischen Krankheiten, die seit vielen Jahren krank sind zu reduzieren. Zum Beispiel die Verringerung der Menge von Paprika in Ihre Lieblings-Gerichte, können Sie mit Leichtigkeit zu Sodbrennen und Gastritis zu vergessen.

Die richtige Ernährung und Alter. Es gibt bestimmte Einschränkungen, die in jungen Jahren ignoriert werden kann, und dass sein sollte die "Bibel" für die ältere Generation. Ein junger Mensch mit einem gesunden Verdauungssystem können keine Artikel. Ich empfehle nur wissen, wann man aufhören muss und nicht auf eine bestimmte Art von Produkt zu lehnen. Ältere Menschen nicht wünschenswert ist, einen starken salzigen haben, nicht um eine hypertensive Krise zu provozieren. Menschen über 50, vor allem Frauen, müssen mehr Nahrungsmittel essen, die Kalzium enthalten: eine notwendige Prävention von Osteoporose (Knochenschwund und häufige Frakturen im Alter).

Über die Bedeutung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Die Grundlage für die richtige Ernährung ist das optimale Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Wie viele von ihnen soll im Futter für jede Person, nicht schwer zu erlernen. Alles hängt davon ab, welche Art von Tätigkeiten ausüben Menschen. Wissensarbeiter zu bewegen ein wenig, aber ihr Gehirn absorbiert viel Energie, so dass ihre Ernährung sollte 100 bis 110 Gramm Protein, 80 bis 90 Gramm Fett und 300 bis 350 Gramm Kohlenhydrate pro Tag. Die Menschen in körperliche Arbeit mehr Energie engagiert sich die Muskeln, so dass sie auf 115 bis 120 Gramm Protein, 80 bis 90 Gramm Fett und 400 Gramm Kohlenhydrate brauchen. Darüber hinaus sollte jeder Mensch täglich Vitamine und Ballaststoffe erhalten.

Das Optimum kann eine Diät, in der es von Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Obst und Gemüse bezeichnet werden. Kohlenhydratreiches Essen ist gut erfüllt Hunger (Mehl, Süßigkeiten), aber die Vorteile dieser Lebensmittel sehr wenig. Der Konsum von Zucker und Mehl Produkte besser minimiert. Und wenn Sie wirklich wollen, süß, ist es besser, einen Löffel Honig als Süßigkeiten essen.

Valencia Wasser (Agua de Valencia)

Hauptbestandteile:
Champagne - 90 ml
Triple Sec - 30 ml
Orangensaft - 60 ml
Sugar - 1 Teelöffel,

 Im Glas mischen Triple Sec, Orangensaft, Zucker und fügen Sie den Champagner.
Spanisch Rezept, ist es so am besten, einen spanischen Sekt, wie Cava verwenden.

Moussaka

Zutaten:

- Aubergine 600 g
- Olivenöl 80 ml
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Hackfleisch 600 g
- Trockener Weißwein (Tabelle) 200 ml
- Rote Tomaten 400g
- Meersalz 1 TL
- Getrocknete Petersilie 2 Teelöffel
- ½ Teelöffel Zimt Pulver
- Brauner Zucker 5 g
- Kartoffeln 600g
- Milch 500 ml
- Weizenmehl 40 g
- Butter 50 g
- Geriebene Muskatnuss ¼ TL

Herstellungsverfahren:

1) Auberginen Schichtdicke von 1-1, 5 cm, auf ein Backblech und mit Olivenöl beträufeln verbreiten. Platzieren Sie in einem gemäßigten Ofen (180 Grad) und 30 Minuten backen, bis sie weich.
2) Zwiebel fein hacken und anbraten, bis sie glasig
3) Füllung zu den Zwiebeln hinzufügen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Fleisch verliert rosa Farbe. Dann geben Sie den Wein und bei mittlerer Hitze kochen für 20 Minuten ohne Deckel
4) Tomaten Einen Einschnitt gekreuzt & Drop in kochendes Wasser für ein paar Minuten, dann entfernen Sie die Haut
5) Tomaten in Würfel schneiden (oder schleifen in einem Mixer) und zum Fleisch geben. Mit Salz und kochen, Rühren für weitere 20 Minuten
6) Fügen Sie die Gewürze. Wenn die Sauce ist sauer, ein wenig Zucker. Umrühren und schalten Sie die Hitze
7) Reinigen Sie die Kartoffeln und Schichtdicke 0, 5 cm, Salz und braten bis sie weich sind.
8) In eine Auflaufform legen Sie eine Lage Kartoffeln gleichmäßig
9) Die Kartoffeln auf Hackfleisch, Ebene
10) Top mit gebratenen Auberginen
11) Füllen Sie alle Bechamelsauce.
Zubereitung der Sauce leicht braun Mehl mit Butter, dann langsam die kalte Milch, Rühren vorsichtig. Erhitzen Sie die Sauce, bis verdickt, ohne aufzuhören, stören. Salz und Muskat hinzufügen
12) Moussaka backen für 30-40 Minuten in einem Ofen auf 190 Grad erhitzt
13) und Heiß oder kalt servieren, aber kalt ist viel leichter zu schneiden musaka