Berühmte polustakannik

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Kuchen namens "polustakannikom", weil alle Produkte die gleiche Menge - halbe Tasse.

Zutaten:
Teig:
- Halb Becher Sauerrahm
- Ein halbes Glas Eier (2-3)
- Eine halbe Tasse Öl (Pflanzen in der Mitte und Heizung)
- Boden Kunst. Hefe mit warmem Wasser (ca. 30 bis 35 g)
- 2 EL Zucker
- Halber Teelöffel Salz

Zubereitung:
Alle allmählich in einer Schüssel mischen, leicht zu schlagen und nach und nach das Mehl. Sofort den Teig kneten.
Kneten Sie den Teig etwa 10 Minuten Setzen Sie die Pfanne in warmen, einpacken und lassen für 2 Stunden.
Dann teilen Sie es in zwei ungleiche Teile (die meisten - der Boden der Torte, geringer ist - oben). Die meisten der Roll-out und an einem warmen Pfanne, gefettet und weniger Rolle und ein Handtuch. Dies ist die erste Proofing. Legen Sie die Füllung.

Füllungen:
1. Hackfleisch:
- 50% der Fleisch in einem Fleischwolf Twist
- 50% des Fleisches von Hand fein gehackt
- Gebratene Zwiebelwürfeln
- Raw Zwiebel gewürfelt
- Salz, Pfeffer, Gewürze
- Mayonnaise
- Grün
(Hackfleisch kann ein bisschen wie Braten, aber Sie setzen raw - bekommen saftiger)

2. Eier-Reis-Füllung:
- Gekochter Reis
- Gekochte Eier
- Raw Zwiebel
- Gebratene Zwiebeln
- Petersilie, Dill, Zwiebeln grün
- Salz, Pfeffer, Gewürze

3. Die Besetzung der getrockneten Aprikosen:
- 0, 5 kg getrocknete Aprikosen waschen
- Eine halbe Tasse Zucker
- Ein halbes Glas Wasser
Bei mittlerer Hitze kochen für eine halbe Stunde.

Mit einem Deckel abdecken und, zaschipat Rand, machen ein paar Schnitte und legte an einem warmen Ort 15 Minuten für den zweiten Proof.

Verbreiten Sie oben mit Eigelb mit Pflanzenöl.

Backen in heißem, aber nicht zu viel, Backofen 30-40 Minuten.

Banana-Mango-Smoothie

Zutaten:
1 reife Banane
1 Mango
1, 5 Tassen Milch
2 Esslöffel Haferflocken
1, 5 Esslöffel geschmolzene Kokosöl
6 große Eisstücke

Zubereitung:
Wischen Sie alle Zutaten in einem Mixer bis glatt.

Törtchen mit FÜLLUNG

... Ist es lecker :)

Törtchen:
Shortbread-Teig:
· Margarine 100g
· Egg 1pc
· Salz.
· Soda, Mehl

Salat:
· 5 Eier ein mittelständisches
· 200 g Krabben-Sticks
· 100 gr. mais
· 1, 5, Art. l. Mohn
· 3 EL. l Mayonnaise
· Salz und Pfeffer

Mack braten in einer Pfanne ohne Fett, ostudit.Otvarnye Eier und Sticks in Würfel schneiden die Größe kazerna kukuruzyDobavit Mohn, Mais, Salz, Pfeffer abschmecken, umrühren, Mayonnaise und mischen.
Entfernen Sie den Salat im Kühlschrank 1 bis chas.Razlozhit Törtchen, Top mit ein wenig Kaviar.

Lamb gebacken mit Kräutern

Zutaten
Lammbrust mit Knochen 600 g
Kirschtomaten 200 g
Oliven, entsteint 50-80 g
Lemon 1 Stück
Sprigs der grünen Minze, Koriander und Basilikum 3 Stück
Koriandersamen 1 EL
2 EL Pflanzenöl
Salz, Paprika und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren
Hacken Sie Greens und streuen Salz Körner von Koriander, gießen Pflanzenöl und Zitronensaft dazugeben, mit schwarzer und roter Pfeffer zugeben und umrühren. Gekochte Stücke vom Lamm Mantel mit Sauce, mit Folie abdecken Fach (wo das Lamm) und im Kühlschrank 2-3 Stunden. Dann verschieben Sie das Lamm in eine Auflaufform und decken Sie es mit Folie. Backen bei 220 Grad für 20 Minuten. Dann entfernen Sie die Folie und braun das Lamm im Ofen für 10 Minuten.
Tipp: Um Zeit zu sparen, können Sie einfach geschnitten Lamm a la carte Stücke in Kräutern mariniert für 20-30 Minuten backen auf ein Backblech mit Folie um 200 Grad für 10-15 Minuten festgelegt.

Top 5 leckeren "Drogen" kalt!

1. Cranberry.
Während früher der beliebtesten Beeren im Winter genannt Himbeere, jetzt ist es Platz wurde Preiselbeeren Heil übernommen. Es enthält Säure, entzündungshemmende und fiebersenkende Eigenschaften besitzen. Deshalb ist es ratsam, sie im Winter zu verwenden, wenn das Risiko, eine Erkältung oder Grippe am höchsten ist. Essen kann in beliebiger Form vorliegen - machen Marmelade, kochen Marmelade, Gelee, Saft oder Cranberry-Sirup. Geeignet auch Cranberry-Sauce.

2. Ingwertee.
Er behandelt schlecht Halsschmerzen und beruhigt gereizte Kehle, warm und auch hilft bei verstopfte Nase. Darüber hinaus ist Ingwer-Tee als eine der besten Möglichkeiten zur Bekämpfung von Husten. Am wichtigsten ist - effektiv und natürlich! Bereiten Ingwer-Tee ist nicht schwer. Für eine maximale Wirkung, ist es notwendig, in kleinen Portionen über den Tag zu trinken. Bequem, es am Morgen vorzubereiten, gießen Sie in der Thermokanne und trinken Ingwer kurativen Medizin, wie gebraucht. Und wenn diese - einen Job in den Tassen oder kleine Thermos nehmen.

3. Würzige Suppe.
Diese Mahlzeit wird nicht nur warme Herbst und Winterabende, aber auch erleichtert die Atmung und hilft einer Erkältung loszuwerden. Die Hauptbestandteile der Gerichte - Chili, Knoblauch, Ingwer und Gemüse. Bereiten Sie die Suppe, wie Sie können nur Gemüse und Fisch. Zwiebeln und Knoblauch haben eine antivirale Wirkung, Chili und Gewürzen - entzündungshemmend und antibakteriell. Und Gemüse und Fisch (zB Lachs) aufzufüllen Vitamine, Spurenelemente im Körper. Heiß servieren Suppe muss heiß sein, nicht auf Gewürze und Chili knausern.

4. Die Mandarinen.
Es wird angenommen, dass die besten Zitrus kalt und um es zu verhindern - es ist eine Zitrone. Aber Vitamin C ist kein Allheilmittel, sondern lediglich ein Stützelement - eine kalte, aber, und erleichtert den Verlauf der Erkrankung, eine positive Wirkung auf die Dauer nicht zu heilen. Traditionell mit einem kalten Zitrone - ein gutes Werkzeug, aber nicht der einzige. Tangerines - eine tolle Alternative zu der gleichen lecker und mehr "praktisch." Mandarin nur 2-3 pro Tag wird der Körper 100% Tagesbedarfs an Vitamin C liefern

5. Honig.
Eine weitere präventive und therapeutische Mittel, die für Erkältungen und Grippe unverzichtbar ist. Honig hat antibakterielle, bakterizide und entzündungshemmende Eigenschaften, hat eine stärkende und aufbauende Wirkung. Darüber hinaus fanden die deutschen Forscher, dass die Nutzung Honig als vorbeugende Maßnahme 10 mal mehr nützlich, als sie während der anschließenden Kalt bereits behandelt.

Sochniki-Geschmack der Kindheit

Zutaten:

Margarine-250g
Egg 3 pc
Zucker 100-150 g
saure Sahne, 400 g
Mehl, 4 Esslöffel (200 ml Glas-)
Razryhlitel- 1 EL

Füllung:
Hüttenkäse, 500g
Egg 2 Stück
Zucker 100-150 g
Vanillepudding 1 Patsch
Vanillezucker, 1 Stück

Zubereitung:

Schlagen Zucker mit Eier in üppigen Massen
Schmelzen Sie die Margarine und es in die Eimasse hinzufügen (Margarine sollte bei Raumtemperatur) .Esche nur mit einem Mixer schlagen.
Fügen Sie Mehl mit Backpulver. Stir.
Dann fügen Sie smetanu.Smetanu Teile, die zerschlagen würde, war nicht zu eng und nicht an seinen Händen fest.
Während der Teig ruht, die Füllung vorbereiten.
Alle Produkte sind gut gemischt.
Den Teig ausrollen, ausschneiden Kreise (Enkelin mochte, es zu tun) auf der einen Seite .Polozhit Füllung, auf die andere Seite des Teiges zu decken.
Schmieren Sie die oben mit Ei und backen bei 180 * 17 bis 20 Minuten.

Knoblauch Fladenbrot.

Zutaten:

Flour - 350 g
Salz - 1/3 EL
Puderzucker - 1/3 EL
Trockenhefe - 1/2 Beutel.
Warmwasser - 200 ml.
Knoblauch - 1-2 Nelken.
Olivenöl - 2 EL
Petersilie (gehackt) - 1 EL
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Mix Wasser, Puderzucker und Hefe und lassen Sie sich für 15 Minuten (auf der Oberfläche der Hefe sollte angezeigt werden "Cap"). Dann sichten Mehl, mischen Sie es mit Salz und Mehl auf der Oberfläche ein wenig "gut" zu tun. Das fertige Gebräu gießen in "gut" und den Teig kneten. Zunächst bequem, mit einer Gabel oder einem Löffel, dann Hände mischen.
Schritt 2: Wenn fast alle das Mehl in den Teig geht, beginnen, um die Kugel des Teigs zu einer Zeit mit beiden Händen dehnen - für sich selbst und eine seiner eigenen. Daher die Notwendigkeit, den Teig etwa 10 Minuten kneten. Dann leicht mit Mehl bestäuben und legte in die Lebensmittelbeutel für 15 Minuten.
Schritt 3: Der fertige Teig wird in 2 Teile geteilt, rollen Sie es (nur Trampeln Fingern oder Nudelholz) bis zu einer Dicke von etwa 1 cm. Fetten Sie die Oberseite mit einer Mischung aus Öl, Petersilie und Knoblauch. Das Ganze mit Pfeffer.
Schritt 4. Put Tortillas auf Backblech. Als nächstes stellen Sie ein paar Schnitte in eine Richtung und den Kuchen (ovale Löcher erhalten werden) leicht dehnen. Geben Lutschtabletten bereit, bei Raumtemperatur für 15-20 Minuten t 5-7 Minuten stehen lassen, dann im vorgeheizten 250 Grad-Ofen.
Schritt 5 ist am besten gedient, warme Semmeln.

Guten Appetit!

Pasta mit Wurst Grill

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Penne - 500 g
Wurst - 500 g
Pesto - 1/2 Tasse
Getrocknetes Basilikum - 1 Esslöffel
Prise getrockneter Oregano
Knoblauchpulver - ein Teelöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Herstellungsverfahren:
Die Nudeln nach Packungsanweisung. Vergessen Sie nicht, Salzwasser. Schneiden Sie die Würstchen und kochen auf dem Grill oder in einer Pfanne erhitzen. Legen Sie in einem Topf mit gekochten Nudeln, lag auch Pesto und die restlichen Zutaten. Stir. Mit Salz und Pfeffer würzen. Warm servieren.

Turkish delight

Zutaten:

- Zucker 450g.
- Maisstärke 200 g.
- Pistazien 300-350g.
- 60 g Zucker.
- Wasser 250g.
- Zitronensaft 10-15g.

Zubereitung:

Zuckerwasser zum Kochen bringen, fügen Sie den Zitronensaft und Stärke Gießen Sie einen dünnen Strahl, unter kräftigem Rühren kochen, bis dick. In einer flachen Form gießen Hälfte Pistazien, gießen Sie die erhaltene Masse, streuen die restlichen Pistazien und geben cool. Wenn die Masse abgekühlt ist, schneiden Sie sie in große Würfel schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

Toffee - handgemachte Schokolade

Zutaten
30 Pralinen:
-Iris Cream - 250 g
-Orehi (Filbert) - 30 Stück.
-Shokolad Dark - 50 g
-Slivki (10%) - 6 EL
Buttersäure Butter - 2, 5 Esslöffel
-Konyak (Brandy, Likör) - 1 EL (Optional)

Herstellungsverfahren:
In Stücke brechen und fein gehackt Toffee
Schmelze in einem Wasserbad Iris mit Sahne (5 Esslöffel) und Cognac.
Vom Herd nehmen und mischen in der Butter (2 EL), um die Masse eines glatt und glänzend
Greased Formen (Sie pflanzen) und füllen Sie sie mit geschmolzenem Toffee. Jedes Bonbon in der Mitte stecken eine ganze Körner (Nüsse sollten zuvor aus der Schale zu reinigen) und Abdeckung wieder Iris
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad mit der Zugabe von 1 Esslöffel Sahne. Fügen Sie die Butter (0, 5 EL) rühren. Die resultierende Masse legen einen Teelöffel pro Süßigkeiten in der Mitte
Legen Sie die Süßigkeiten in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden. Danach werden sie leicht von der Formwand getrennt. Sie schnell weich werden.
Handgemachte Bonbons bereit. Sehr lecker wie die reale Toffee bekannte Firma.

Hausgemachte Muffins in der Pfanne

Zutaten:
2 Teelöffel Hefe
½ TL Zucker
1 Tasse warmes Wasser
½ Tasse warme Milch
3 Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz

Zubereitung:
Mix Hefe, Zucker und Wasser in einem kleinen Halbschale. Rühren Sie mit einer Gabel, bis die Hefe aufgelöst. Schließen Sie dann die Schüssel mit einem Tuch und lassen Sie für 5 Minuten, bis die Hefe ist nicht aktiviert. Das restliche Wasser und Milch und lassen Sie für weitere 5 Minuten unter einem Handtuch.
In der Schüssel einen Mischer, um das Mehl und Salz mischen, fügen Sie die Hefe-Mischung.
Starten Sie den Teig knetet und rühren Sie etwa 4-8 Minuten, bis der Teig weich und elastisch. Den Teig in eine gefettete Schüssel, bedecken Sie es mit Klarsichtfolie und einem Handtuch. Lassen Sie für 90 Minuten wurde der Teig von etwa 2-mal länger ist, desto besser erhöht.
Schalten Teig auf bemehlten Fläche, teilen sie in 8 gleich große Stücke und rollen jeden Ball. Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech, gefettet und mit Maismehl bestreut. Schließen Sie die Pfanne mit einem Handtuch und lassen für 30 Minuten.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und leicht einfetten mit Öl. Fry zuerst auf einer Seite für 10 Minuten goldbraun Kruste und dann drehen und kochen für 10 Minuten.