Berry Clafoutis

Sie benötigen:
400 g Beeren (frisch oder gefroren, gefrorene Vor-)
1 EL Honig
75 g Weizenmehl
100 g brauner Zucker
75 g gemahlene Mandeln
1 TL Zimt
2 Eier
150 ml Milch
100 ml fettarme Sahne
Puderzucker
Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 180 Grad.
2. Erwärmen Sie die Honig verrühren und über die Beeren.
3. Das Mehl, Mandeln, Zimt und Zucker. Getrennt, Schneebesen Eier, Milch und Sahne. In flüssigen Zutaten, um zu trocknen. Mischen bis zur Gleichförmigkeit.
4. gefettete Auflaufform mit Butter, mit Zucker bestreuen. Legen Sie Beeren, gießen Sie den Teig. Backen Sie für 25 Minuten. Bereit Dessert mit Puderzucker bestreut.

Biscotti mit Kirschen und Rum

Zutaten:

(Ca. 30 Stück)

75 g getrocknete oder getrocknete Kirschen
75 g gelbe kernlose Rosinen
2 Esslöffel dunkler Rum
140 Gramm Haferflocken
190g Vollkornmehl
1/2 TL backpulver
1 TL Salz
1/4 TL gemahlener Kardamom
2 große Eier
Zucker 175 g
2 Esslöffel Butter Raumtemperatur
1 EL gehackte Orangenschale
1 EL Vanille-Extrakt
1 EL Mandelextrakt
100g Pekannüsse (geröstet und gehackt)
100 g Schokolade (Milch oder bitter), gehackt

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 180 °. Backblech legen ein Backpapier.
2) Mischen Sie die Kirschen, Rosinen und Rum. Lassen Sie ziehen lassen.
3) In einem Mixer zu Haferflocken in einen Zustand von grobem Mehl zu mahlen.
4) Mischen pulverförmiger Haferflocken, Mehl, Backpulver, Salz, Backpulver, Kardamom.
5) Mixer Beat-Eier, Butter und Zucker üppigen Zustand für ca. 2 Minuten.
6) Stir in die Ei-Mischung Schale, Vanille und Mandelextrakte.
7) oft Addition der Hafermehl Ei-Mischung, glatt rühren.
8) Fügen Sie in Rum eingeweichten Beeren, zusammen mit den restlichen Rum, Nüssen und Schokolade. Mischen bis zur Gleichförmigkeit.
9) Den Teig in zwei Teile. 2, um ein Rechteck bilden die Größe der einzelnen 30H7 cm. Der Teig wird klebrig sein. Daher ist die Bildung von "Polen" besser aufgehoben gefettet und Mehl podpylit Tisch.
10) Setzen Sie die Rechtecke auf ein Backblech und backen Sie für ungefähr 25 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Gelangen dann aus und Kühlen auf dem Backblech ca. 10 Minuten.
11) Abnahme Temperatur bis 150 °. Mit einem scharfen Messer in Rechtecke schneiden leicht in Stücke von etwa 1 cm dick gekühlt.
12) Ordnen Biscotti auf einem Backblech schneiden und backen Sie für ungefähr 15 Minuten, bis sie leicht gebräunt und Trocknen. Drehen Sie die Biscotti und backen Sie sie für weitere 15 Minuten.
13) Bereit Biscotti vollständig abkühlen.

Placinta

Der Teig wird sehr schnell gekocht, Füllung zu einfach. Und was für ein köstliches, nicht einmal zögern

Zutaten:

- Kefir - 0, 5 Liter.
- Mehl - 700 gr.
- Ei - 1 St.
- Backpulver - 1 TL
- Sol

Zubereitung:

Das Mehl in eine große Schüssel Rutsche, so dass es eine Vertiefung, in die wir gießen Joghurt, Ei, Salz, Backpulver, untereinander und mit dem Mehl vermischen. Besorgen Sie sich eine ziemlich sanft Teig. Der Teig sollte in eine Schüssel gelegt werden, mit einem Deckel und legen Sie sie für 30 Minuten ruhen (Sie können im Kühlschrank über Nacht)
Während der Teig ruht, die Füllung vorbereiten.
Die Füllung kann unterschiedlich sein, zum Beispiel:

- Käse Adyghe + Salz + rohes Ei.
- Grüne Zwiebeln + gekochtes Ei.
- Gedämpfter Kohl + schwarzer Pfeffer, gemahlen + rohe Eier.
- Kartoffelpüree, gebratene Zwiebeln + + schwarzer Pfeffer.

Teig grob in fünf gleiche Teile geschnitten. Bemehlten Tisch, jedes Stück Maische ersten Hand bis zur Größe eines kleinen Untertasse, dann rollen mit einem Nudelholz zu einem Kreis größer. Wir stellen die Füllung in die Mitte des Kreises und damit beginnen, die Kanten in die Mitte des Kuchens in der Gestalt eines Strahls von (versuchen, die maximale Luft drücken), bis alle Kanten des Teiges zu sammeln nicht in der Mitte treffen. Perevernёm Placinta stechen nach unten und gab ihr die Hand und wir geben ihm die Form von Kuchen. Placinta in einem gut geheizten Pfanne mit Sonnenblumenöl Seite nach unten gelegt und stach seine Hand sanft über den gesamten Durchmesser der Pfanne verteilen. Placinta kann auf dem Tisch gebildet werden und dann sorgfältig in die heiße Wanne übertragen.
Fry bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten, drehen Placinta mit einem Spatel und braten für 3-4 Minuten nach der Seite, bis sie goldfarben. Jeder Placinta Fett mit Butter auf der einen Seite und auf der jeweils anderen gelegt.

Wurst "Pelzmantel"

Zutaten:

-kartofelnoe Püree
-8 Würste
-2 Waffle cake
-2 Eier
-hydrochloric und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Cakes fetten heißen Kartoffelpüree und in 4 Stücke schneiden (Größe sollte die Größe der Wurst übereinstimmen.)
Am Rande des Zusammenbruchs und setzen Sie den Wurstrolle.
Die Eier, Salz und Pfeffer und tauchen Rollen in die Ei-Mischung und braten auf allen Seiten goldbraun braten.

Süßigkeit Quark

Candy - es ist köstlich, und Quark - nützlich. Süßigkeit Quark - das ist die beste Kombination von Geschmack und gut.

Zutaten:

- Quark - 100 gr;.
- Schokolade - 20 g.
- Puderzucker - 2 Esslöffel;
- Saure Sahne - 1 Esslöffel;
- Cocoa - 2 Esslöffel;
- Vanillezucker - 1 TL;
- Kandierte - Halb TL;

Zubereitung:

In einer Schüssel gießen Sie die Quark, Zucker, Mehl, Kakao und kandierten Früchten.

Rühren Sie, fügen Sie die saure Sahne und mischen, bis glatt.

Im Durchschnitt Reibe reiben Schokolade.

Hüttenkäsebällchen und bilden einen Lauf in ihnen in den Schokolade-Chips.

Gebackene Bananen mit Frischkäse

Rezept für 4 Personen, auf 100 g. - Über 105kkal

Bananen - 4 Stck.
1/2 Zitrone (Saft)
100g. fettfreien Joghurt
100g. Naturjoghurt
1 Ei

1. Die Bananen schälen, der Länge nach in zwei Hälften, auf ein Backblech geschnitten, mit Zitronensaft beträufeln.
2. Verbreiten Sie Quark und Joghurt und Eiern bis glatt, legte auf Bananen.
3. Platz in einem vorgewärmten Ofen und backen Sie für 10 Minuten.
Top Wunsch mit Zimt bestreuen und gehackten Nüssen.

Jello Schüsse Champagner

Zutaten:
300 ml + 150 ml Champagner oder Sekt
1 EL Zucker
3 Beutel Gelatine
Zucker

Zubereitung:
In einem Topf mischen 300 ml Wein mit Zucker und Gelatine. Lassen Sie für 2 Minuten, um Gelatine razmok.
Legen Sie die Pfanne auf einem kleinen Feuer und kochen für 2-3 Minuten unter ständigem Rühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Vom Herd nehmen und gießen Sie in den verbleibenden 150 ml Champagner. Stir. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Backform und legen Sie sie in den Gefrierschrank für mindestens eine Stunde.
Um die Geleeform geformt Bad im warmen Wasser zu holen, und führen Sie ein Messer an den Wänden der Form. Dann sanft Flip Form. Mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate geschnitten. Mit Zucker bestreuen und funkelt. Legen Spieße Urlaub.

Lavashnye Süßigkeiten

Zutaten

Große Pita - 1 Blatt.
Gekochte Kondensmilch - 1 Glas.
Butter - 100 g
Nuts - 1 Tasse.
Herstellungsverfahren

Grind die Nüsse.
Mischen Sie die Kondensmilch mit Nüssen und Butter. Tragen Sie eine dünne Schicht der Mischung auf Pita-Brot und rollen Sie ihn fest Rolle.
Setzen Sie 1 Stunde in den Kühlschrank und dann in Scheiben schneiden.

Reisig

Zutaten:

- 2 Tassen Mehl
- Eier 3 Stück
- Zucker 1, 5 Esslöffel
- 1/4 Teelöffel Salz
- 6% Essig 1 Esslöffel
- Sonnenblumenöl (im Teig) 1 Esslöffel
- Sonnenblumenöl (zum Braten) 0, 5 Liter

Zubereitung:

Eier, Zucker, Salz, Essig und Öl zu mischen. Fügen Sie das gesiebte Mehl. Kneten Sie den Teig.
Kneten Sie den Teig auf dem Tisch besser aufgehoben. Sollte erhalten eine glatte buttrig Teig, der sich nicht die Hände klebt.
Der fertige Teig Abdeckung mit einem Tuch (nicht abgestanden) und lassen für eine halbe Stunde bei Raumtemperatur
Den Teig in eine dünne Schicht
Den Teig ausrollen Schnitt in "Zweig". Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass beim Braten, der Teig wird deutlich erhöhen die Lautstärke, so dass zu lange Zahlen nicht tun sollten.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne und gießen Sie ein gutes Warm-up. Im heißen Öl für 2-3 werfen einen Zweig und braten Sie sie auf beiden Seiten.
Bereit Brennholz zu bekommen, um überschüssiges Öl abtropfen zu geben, verteilt auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen

Crispy Chicken Nuggets bei McDonalds wie - nein, noch besser

Viele glauben, trockenen weißen Hühnerfleisch Geschmack. Aber versuchen Sie, Hähnchenbrust Nuggets kochen, und Sie werden überrascht sein, was sie saftig sein können. Ein Traum eines jeden Gourmet - kleine Stücke von der Hähnchenbrust mit einem leckeren knusprigen Kruste bedeckt. Besonders begeistert von diesem "Süßigkeiten" Kinder. Und es ist nicht notwendig, um den nächsten Laden für das Halbzeug zu laufen, jeder Herrin einfach diese einfache und leckeres Gericht zu Hause vorbereiten.

Zutaten:

Creme 20% -s '- 1, 5 Tassen
Hühnerbrust - 500g.
Cornflakes - 3 Tassen
Salz, Pfeffer, Pflanzenöl - nach Geschmack

Zubereitung:

Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel, gießen Sie die Sahne zugeben und umrühren. In den Kühlschrank für 30 Minuten, lassen Sie Marino. Inzwischen mischen in einen Mixer geben und fein hacken Paprika, Maisflocken, Salz. Setzen Sie den resultierenden Teig in eine Schüssel geben und in ihn vorsichtig rollen die Hähnchenteile. Setzen Nuggets in der Pfanne, nach dem Zähneputzen mit Pflanzenöl und 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Beitrag kann eine Vorspeise, merken Stücke auf Zahnstocher und garniert mit Gemüse sein. Kombiniert einfache Beilage und Gemüse Nuggets eine vollständige zweite Schale.

Um die Panade und Cracker und Chips und gehackten Nüssen zu verwenden, und marinieren jede Gastgeberin sein. Mit verschiedenen Kombinationen von Gewürzen kann eine Vielzahl von Geschmack zu erzielen. Darüber hinaus können die Nuggets nicht gebacken und braten in siedendem Öl.

Die perfekte Ergänzung zu den knusprig-Sticks - Saucen, sie können auch schnell zu Hause gekocht werden. Hier ist eine Variation einer von ihnen - ein Honig-Senf-Sauce. Nehmen Sie 4 Esslöffel Mayonnaise, 1 Teelöffel Senf körnig, 1/5 Teelöffel flüssiger Honig, 1 kleiner Löffel kaltes Wasser geben und gut mischen. Einfach und lecker

Kuchen in Creme

Sehr beliebt Gebäck Sahne - erfordert nicht viel Kompetenz. Auch Novizenmeisterin kann Ihre Lieben zu verwöhnen ein leckeres und frisches Gebäck. Ausgezeichnete Kuchen Rahm gewonnen - üppige, leicht, aromatisch. Sehr schnell zubereitet. Lecker, vor allem zum Frühstück, und das Ergebnis - keine Worte!

Zutaten für den Teig (frischen Teig in Sahne):

● 1 Becher Sauerrahm
● 2, 5 Tassen Mehl
● 2 EL. Löffel Zucker
● 1/3 tsp. Salz
● 1 TL. Backpulver
● 1 yaytso
● 50g zerlassene Margarine

Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm. Fügen Sie die Margarine und Zucker. Separat wurde das Mehl mit dem Backpulver und Salz und fügen Sie die Mischung. Kneten Sie den Teig und lassen für 15 Minuten bis zum Beginn der Soda rabotat.Esli Teig sehr weich, ein wenig mehr Mehl oder rollen den Teig aus Mehl. Oft ist die Konsistenzprüfung hängt von der Qualität des Mehls. Dann pazdelyvaem den Teig in Rollen und rollen jeden Kuchen. Erhitzen Sie die Pfanne und backen, bei mittlerer Hitze bedeckt. Umkippen und dopekayut ohne Deckel. Ich backe einen trockenen Pfanne. Kann in Butter gebraten und, wie Sie es wünschen.

Huhn Frikadellen

Zutaten:

● 500 Gramm Hähnchenfleisch
● 2 Scheiben Brot
● 100 ml Milch
● 2 EL Butter
● Salz
● Pfeffer
● Mehl
● Pflanzenöl

Zubereitung:

Geschnittene Brote die Milch und lassen Sie für 10 Minuten, dann drücken.
Hähnchen Hackfleisch. Fügen Sie das Brot vorbereitet. Ein wenig Salz und Pfeffer würzen und Hackfleisch. Butter und gut mischen.
Um Pasteten, in Mehl wenden und auf beiden Seiten panierte zu bilden.

Orangenlimonade oder "Home Fanta"

Zutaten

Orangen - 8 Stk. (Sie benötigen nur eine Kruste)
Zitronen - 4 Stck. (Nur der Saft und Fruchtfleisch, geschält)
Sugar - 2 kg.
Wasser - 2 Liter.

Herstellungsverfahren

Orangenschale mit kochendem Wasser und ziehen lassen Tag. Krusten entfernt und durch den Fleischwolf gedreht. Die Flüssigkeit wird zum Kochen und gießen Sie sie aus einer Menge von Krusten erhitzt - darauf bestehen, an einem anderen Tag.
Strain, braun Wurf, und fügen Sie Flüssigkeit bis 2 kg Zucker, kochen und Zitronensaft. Der erhaltene Sirup wird am besten verdünnte Natron gekühltem Wasser.