Bewertung Nützlichkeit von Getreide
1. Platz - Buchweizen (Vitamine) - 120 kcal pro 100g
2. Platz - Oatmeal (die intelligenteste Brei) - 160 kcal pro 100g
3. Platz - Pearl (der schönste, es heißt "Brei Beauty") - 88 kcal pro 100 g
4. Platz - Pea - (optimal) - 80 kcal pro 100 g
5. Platz - Mais - 86 kcal pro 100 g
6. Platz - Rice (die Reinigung Brei) - 144 kcal pro 100g
7. Platz - Hirse (das Herz Brei) - 89 kcal pro 100 g
8. Platz - Grieß (schädlichsten Brei, weil ihr Gehalt an Stärke und Gluten) - 100 kcal pro 100g
Fischbällchen im Blätterteig
Sie benötigen:
- Verpackung Blätterteig
- 450 g - Fischfilets (alle, ich habe Forellen und Seehecht)
-1 Zwiebel (I nahm die Hälfte)
-Yaytso -für Schmierung
- Salz und Pfeffer
Von der "Gag" - Petersilie (Ich liebe die Kombination von Fisch und Petersilie)
Wir schleifen die Fische und Zwiebeln in einem Fleischwolf oder Mixer, fügen Sie die gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer und Schiebe Ball der Größe einer Walnuss. Ich habe 23 Bälle.
Der Teig wurde gewalzt und traf nach einem Banddicke von etwa 1 cm.
Wird auf die Fischbällchen Bänder Testwickelt, ähnlich Gewinderollen in eine Kugel. Auf jeder Kugel dauert etwa zwei Bändern.
Mehrere glomeruläre umständlich so mit der anderen hielten folgende Manipulationen: Band ging durch erneutes Nudelholz, wurde sie ein wenig dünner und breiter Wulst wickeln Sie es wurde leichter. Übrigens anschließend macht diese Manipulation dünner Teigschicht.
Gekochte Eier senden Glomeruli wisch Eigelb und oder einfach nur in den Ofen, bis 200 g, 25-30 Minuten vorgeheizt.
Schnell und effektiv, aber auch sehr lecker.
Knusprige Hähnchenflügel mit Honig
Dieses Rezept kann auch für einen Grill oder Barbecue der Flügel verwendet werden.
In der Marinade zum Kochen Flügel gehören Honig, wenn Sie sich entschließen, Zucker oder irgendetwas anderes zu ersetzen, wird der Geschmack noch schlimmer. Deshalb ist es besser, ein kleines Glas Honig zum Kochen schmackhafte und duftenden Flügel zu kaufen. Aber Honig, kann es manchmal in der Pfanne, um dies zu, können die Flügel backen verhindern verbrannt werden. Manchmal ist der Honig nicht gut, wenn seine Pre-Schmelze bleiben in der Mikrowelle mit etwas Wasser in einen flüssigen Zustand.
Zutaten für duftende und knusprige Chicken Wings:
-Kurinye Flügel (Sie können die Oberschenkel, Beine, Bein zu verwenden)
-Honig - 3-5 EL.
-Soevy Sauce - 7.10 EL,
-Priprava 1-2 Esslöffel Curry
-Limonny Den Saft einer halben Zitrone.
Verfahren zum Kochen Hähnchenflügel:
1. Mischen Sie die Sauce mit einem vorgeschmolzenen Honig.
2. Fügen Sie Curry und Zitronensaft mischen.
3. Diese Marinade über Flügel gießen, dann setzen Sie sie in den Kühlschrank nicht weniger als 5 Stunden.
4. Entfernen Sie die Flügel aus der Marinade. Fry (oder backen) Flügel mit 2 Seiten.
5. 5 Minuten vor Koch Flügel gießen Sie die Marinade in die Pfanne, in der marinierte Flügel und werfen sie auf die Oberseite.
6. Geben Sie ein wenig anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Das ist es! Tasty Flügel mit duft knackig fertig!
?Weißkohl
Zutaten:
- 500 Gramm Fleisch
- 300 Gramm Kohl (kann als frischem Kohl und Sauerkraut verwendet werden)
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 2 mittelgroße Möhren
- 7 - 8 Kartoffelstückchen
- Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer
1. Kochen Sie das Fleisch bis getan.
2. In der Zeit, bis gekochtes Fleisch, Kohl shinkuem, sauber und drei geriebene Karotten, sauber und fein geschnittenen Zwiebeln, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Wenn das Fleisch gar ist, lag in einer Pfanne Kohl, Karotten und Zwiebeln dazugeben und weitere 30 Minuten, bis gekocht Kohl (während des Essens nicht knirschte, müssen Sie versuchen, und wenn Kohl Crunches, um es ein wenig kochen, müssen Sie).
4. Dann legte die Kartoffeln, Lorbeerblatt, Salz abschmecken.
5. 15 Minuten kochen, bis gekochten Kartoffeln.
Popcorn mit Cashew-Caramel.
Zutaten:
- 250 g von Mais für Popcorn
- 120 g Cashewnüsse (Hälften und Stücke)
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Schokolade Sirup
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Vanillezucker
1. Bereiten Mais Popcorn in einem Topf oder in der Mikrowelle (gemäß den Anweisungen auf der Verpackung). Entfernen Sie alle Samen, die nicht platzen. Setzen Sie in einer großen Schüssel.
2. Fügen Sie die Cashew-Popcorn und beiseite stellen.
3. Die Butter schmelzen und fügen Sie den braunen Zucker, Sirup und Salz. Zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Hitze reduzieren und kochen (ohne Rühren) für 5 Minuten. Vom Herd nehmen und fügen Vanillezucker zugeben und umrühren.
4. Gießen Popcorn und Nüsse und rühren schnell. Die Masse auf Wachspapier und teilen sie in kleine Stücke, bevor die Karamell beginnt auszuhärten.
?Ausgezeichnete Bratäpfeln
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 1 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Tasse Nüsse
- 100 g brauner Zucker
- 4 Esslöffel Butter
- 4 Zimtstangen
- Saft aus vier Orangen
1. die Äpfel an der Spitze schneiden, das Kerngehäuse entfernen, entfernen Sie die Schale. In einer Schüssel kombinieren Aprikosen, Rosinen, gehackte Walnüsse, brauner Zucker, geschmolzene Butter. Teilen Sie die Mischung zwischen den 4 Äpfel, und den Schwanz Zimtstange statt einfügen.
2. Legen Sie die Äpfel in einer Schüssel und gießen Sie den Orangensaft.
3. Den Backofen auf 180 Grad. Backen Sie für eine Stunde, einen Orangensaft Äpfel vzbryzgivaya alle 10 Minuten.
Heiß servieren direkt aus dem Ofen oder bei Zimmertemperatur.
Ostern "Royal"
Zutaten
Für Quarkmasse:
- 1 kg 18% th Quark (Quark ist nur normal bis 18%) - vorzugsweise unabhängig vorbereitet; Quark müssen ausreichend dicht, ziemlich einheitlich und nicht über einen säuerlichen Geruch; Wenn der Käse vom Markt oder aus dem Speicher -, die klumpig
- 400 g Butter
- 400 g Puderzucker
- 300 g Sahne (30% Fett oder mehr)
- 100 Gramm Rosinen
- 100 g kandierte
- 100 g kandierte oder getrocknete Kirschen (dies ist nicht erforderlich, sondern gibt einen besonderen Geschmack)
- 100 g geröstete Mandeln und Cashew-Kerne
- 50 g Schokolade (dunkel, ohne Zusätze, 72% oder mehr)
- 5-6 Eigelb, vielleicht mehr Orange
- 1-2 g Vanillin
Um die Oberfläche des Passah schmücken:
- Kandierte,
- Rosinen und andere Trockenfrüchte
- Geschmolzene Schokolade,
- Puderzucker
- Und dies auf eigene Vorstellungskraft.
Zubereitung
Hüttenkäse in Gaze gehüllt, zwischen zwei Bretter gelegt, Pin Last (als Last, können Sie ein 3-Liter-Behälter mit Wasser zu verwenden), ersetzen Sie eine Schale zum Sammeln der Flüssigkeit und lassen Sie für 12-24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Doppelklicken Sie dann Käse durch ein Sieb.
Günstig wischen Käse wie folgt: eine Schale mit einer geeigneten Größe, um invertierte Sieb reiben und in kleinen Portionen setzen.
Nach dem zweiten Wisch Quark wird viel Luft.
Rosinen, kandierte Früchte, Kirschen mit kochendem Wasser für 10 Minuten, dann lassen Sie das Wasser, trocken tupfen mit einem Handtuch. Kandierten Kirschen und hacken.
Bei Raumtemperatur erweicht Butter eingerieben mit Puderzucker, kann man mehr Orange Eigelb, gut umrühren jedes Mal, bis sie einheitlich hinzuzufügen.
Dann in eine Menge von geriebenem Käse zu versetzen, geben Vanille, Rosinen, kandierten Früchten, gehackten Nüssen und Schokolade mit einem Messer.
Alle gründlich.
Schlagen Sie die Sahne. Um Schlagsahne gut, geräte, wischen sich Creme sollte im Kühlschrank gelagert werden. Wenn Peitschen Mischer erst bei einer sehr niedrigen Geschwindigkeit, nicht auf die Creme auf die Öl drehen.
Tipp: Es ist besser, spezielle Creme zum Schlagen zu verwenden, wenn diese nicht finden, benutzen Sie Creme Verdickungsmittel (in Beuteln erhältlich) oder fügen Sie ein wenig Creme dick verdünnt Gelatine (1 ch L. Gelatine in kaltes abgekochtes Wasser eingeweicht für 30-40 Minuten, mit Wasser auf. Wasserbad, abkühlen lassen Hitze und gießen Sie die Sahne mit dem aktiven Agitation).
Leichtem Rühren, halten Sie Schlagsahne in die Quark-Mischung.
Pasochnitsu vystelit nassen Gaze oder dünnes Tuch, versuchen, große Falten an der Oberfläche des fertigen Easter genau empfangen vermeiden.
Form für Ostern nicht nur pasochnitsa aber Baby Eimer, Blumentopf, Salatschüssel, etc.
Füllen Sie das Formular eine Masse von dicht pritrambovat, decken Sie die Oberseite mit Gaze und in den Kühlschrank für etwa einen Tag, Zerkleinern und leichtere Lasten.
. Tipp: wenn Sie nicht das Passah Tag zu widerstehen, um seine Verfestigung Gelatine verwenden zu beschleunigen - 1 TL Instant-Gelatine auflösen 2 Tabelle. EL heißem Wasser, um die Masse zu führen und gründlich mischen.
Auberginen mit Mozzarella und Tomaten
Zutaten:
- 2 kleine Auberginen
- 2 Tomaten sind nicht saure Sorten
- 2 kleine weiche Kugel Mozzarella (und kann hart sein, um zu versuchen)
- 3 EL Olivenöl oder Pflanzenöl (möglich)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- Basilikumblätter für die Dekoration
- Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern. Es besteht aus Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, getrockneten Knoblauch, Zwiebel.
Zubereitung:
1) Auberginen in Scheiben schneiden, auf dem Brett, prisolit setzen und lassen Sie für 5 Minuten. Diese Manipulationen zu Auberginen ging möglich Bitterkeit.
2) Auf der Grundlage von Tomaten, um einen Schnitt Kreuz, in eine Schüssel geben machen und mit kochendem Wasser, lassen Sie für 2-4 Minuten. Dann lassen Sie das Wasser und entfernen Sie vorsichtig die Haut, ist es sehr leicht gemacht.
3) Die Tomaten in Scheiben schneiden.
4) Den Mozzarella in Scheiben
5) in einem kleinen Form Legen Sie mit Seiten abwechselnd überlappende Auberginen - Tomaten - Mozzarella in drei Reihen, oder Sie können Schlange um, wie Sie möchten. Mit Salz bestreuen mit schwarzem Pfeffer grob und getrockneten Kräutern. Mit Olivenöl bestreut, so viel wie Sie scheinen richtig zu sein.
6) Im Backofen auf 230 C für 15-20 Minuten vorgeheizt. Die fertige Gericht streuen frischem Basilikum Blätter.
Guten Appetit
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Pechёnochka
Zutaten:
Rinderleber - 600gr.
Zwiebeln - 1 Kopf.
Carrot - 1 St.
Smetana - 3st.lozhki
10% Sahne - 100g.
Mehl.
Getrocknete Dill.
Sol.
Nach Geschmack würzen.
Zubereitung:
Meine Leber und aus dem Film und Venen klar. Portioniert (aber nicht klein), zusammenbrech im Mehl, Salz und braten in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten je 2 Minuten lang. Wir verbreiten auf Gras zazharku von Zwiebeln und Karotten (vorgekocht), Gewürze hinzufügen, Dill, Sauerrahm, Sahne und 70 Gramm Wasser. Simmer bei geschlossenem Deckel für 5-7 Minuten. Guten Appetit!
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