Französisch Toast mit Zimt

Zutaten:
2 Eier, geschlagen
1 Tasse fettarme Milch
1 EL Vanille
1 EL brauner Zucker
2 Esslöffel Zimt
1 Französisch Baguette, in Stücke 2 dick, 5 cm geschnitten
ungesalzene Butter
Puderzucker
Sirup

Zubereitung:
In einer großen Schüssel schlagen Eier, Milch und Zucker. Schneebesen Schneebesen.
Tauchen Sie jedes Stück in die Mischung für 10 Sekunden und schalten Sie dann die andere Seite und halten immer noch als gut. Setzen Sie auf ein Backblech legen und mit Zimt bestreuen.
Erhitzen Sie eine große Skorodit bei mittlerer Hitze. Die Hälfte ein Löffel Butter. Warten Sie, bis es pokorichneveet und legen 3 Scheiben Brot Zimt- unten. Fry Toast auf beiden Seiten für 3 Minuten goldbraun backen. Wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch zwischen den Teilen der Toast (alle 3 Toast). Mit Puderzucker bestreuen. Warm servieren.

#завтрак@bon.appetit

Raspberry milksheyk

Zutaten:

Raspberry - 150 g,
Milch - 250 ml
Eis - 100 g
Sugar - 1 EL. l.

Zubereitung:

Himbeeren in einem Kochtopf, Zucker und zum Kochen bringen. Danach Himbeeren abkühlen, steckte es in einen Mixer geben,
Fügen Sie die Milch und Sahne und Schneebesen ein paar Minuten, bis schäumend.

#напитки@bon.appetit

Banana Kissen

Zutaten:
1 Blatt Blätterteig
4 Bananen
115 g Butter
1/3 Tasse brauner Zucker
1/4 Teelöffel Vanille-Extrakt
3 Esslöffel Sahne
Puderzucker

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Tauen Sie den Teig und lassen Sie es für 15 Minuten aufgetaut. Ausrollen und schneiden in 4 Quadrate (ca. 13 cm). Setzen Sie auf ein Backblech legen, die Bütten Backen. Senden Sie in den Ofen für 15-17 Minuten goldbraun. Aus dem Ofen nehmen. Kühle.
Während Kissen gekühlt, schälen und in Scheiben schneiden Bananen auf der Diagonalen. Butter, Zucker und Vanille, Wärme bei mittlerer Hitze in einem Topf. Cook, dabei gelegentlich umrühren, um den Zucker im Öl zu lösen. Weiterhin zum Kochen zu kochen. Gießen Sie die Sahne glatt rühren. Vom Herd nehmen. Fügen geschnittenen Bananen und mischen. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie den kleinen Platz an der Spitze der "Kissen"
Stuff das Kissen bereit Sauce. Top mit einem quadratischen Schnitt. Mit Puderzucker bestreuen Kissen.

Apricot Tart

Zutaten:

Teig
100 gr. Butter (Ich nahm 70 gr.)
prise salz
1 Ei
250 gr. Mehl (es hat mich 200 gr.)
1-2 EL. EL Eiswasser

zum Füllen
10-12 großen Aprikosen (in dünne Scheiben schneiden)
1 EL. Löffel Honig
3 EL. Löffel Zucker

Zubereitung:

Das Mehl mit Salz, die gewürfelten Butter und gesiebte Mehl, hacken, eine enge Krume zu erhalten, fügen Sie das Ei und ein wenig Wasser, bis der Teig zu einer Kugel zu sammeln, wickeln Sie sie in Folie, legte in den Kühlschrank für 1 Stunde.
Backofen auf 180 Grad, rollen Sie den Teig und legte in der Form (Größe 23-24 cm.), Einem kleinen Formrand, mit einer Gabel einstechen und im Ofen für 10 Minuten.
Dann wird der Teig mit Honig zu verbreiten, legen Sie die Aprikosen in einem Kreis, mit Zucker bestreuen, legte zurück in den Ofen und backen, bis die Aprikosen sind weich und goldbraun Gebäck.
Bereit Torte vollständig abkühlen, sehr lecker mit Schlagsahne.

#выпечка@bon.appetit

Mini-Quiches

Zutaten:

- 200 Gramm Quark (Trockner)
- 50-70 Gramm Käse
- 1 mittelgroße Tomate
- 2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Basilikum)
- 2 Eier

Zubereitung:

1. Hüttenkäse gerieben mit Eiern, die gewürfelten Tomaten, Kräuter, Käse auf einer groben Reibe.
2. Legen Sie die Masse in Formen für kleine Kuchen (perfekt - Silikon), vollständig füllt sie auch mit ein wenig Rutsche.
3. Platz in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen, bis Bräunung.
4. Entfernen. Lassen Sie bis warm an kühlen.
5. Zentrum Aufläufe "sitzen", und es tropft 1 Teelöffel saure Sahne. Garnieren Sie mit gehackten Greens.

Eclairs

Zutaten:

Weizenmehl - 1 EL;.
Hühnereier - 4 Stück;
Creme Margarine - 150 g;
Salz - 0, 5 TL;.
Schokoladenglasur.

Frischkäse:

Hüttenkäse oder Quark - 100 g;
Creme - 200 ml;
Gelatine - 1 EL;.
Vanillin.

Custard:

Kartoffelstärke - 1 EL (Ohne Spitze);
Butter - 250 g;
Zucker - 0, 5, Art.

Zubereitung:

Füllung für Eclairs verwenden Sie, aber ich möchte auf zwei seiner Varianten Sahne anbieten: Käsekuchen und Pudding und Butter.

Curd Creme Eclairs:

1. Bereiten Sie den Frischkäse. Weichen Sie die Gelatine in einem Viertel Tasse kaltes abgekochtes Wasser zu quellen und lassen für 30 Minuten.

2. saure Sahne, geriebenem Käse, Zucker, eine Prise Vanille kombiniert und Schneebesen Mixer.

3. Fügen Sie den geschwollenen Gelatine, reiben Sie die gesamte Mischung.

4. Bereit entfernen Quarkcreme in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

Custard Eclairs für:

1. Beim Kochen Pudding Eclairs für verschreibungspflichtige Mischung 220 ml kaltem Wasser, Zucker und Stärke.

2. Setzen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze kochen und zu farblosen Gelee geben.

3. In der gekühlten Gelee setzen Butter und Schneebesen in einem Mixer oder Mixer.

Brandteig Eclairs für:

1. Gießen Sie in Topf 1 Tasse heißes Wasser und legen Sie sie in Margarine, Salz. Rühren, zum Kochen bringen.

2. Danach das Feuer zu reduzieren, gießen Sie kleine Portionen von Mehl, ständig rühren.

3. Abkühlen lassen, gießen Sie in Brandteig Eclairs allmählich für ein Ei und gut durchkneten, um Klumpen zu vermeiden.

4. Fetten Sie eine Backblech mit Öl oder einem Fett und Ausbreitung auf einem Löffel Teig (Bildung eines runden oder länglichen Kuchen), so dass ein Abstand von 2-3 cm zwischen ihnen.

5. Setzen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen für 20-25 Minuten, bis es braun, ohne Öffnen des Ofens während des Backens.

6. Eclairs gefüllt mit Sahne (Quark, Pudding oder Öl), nachdem ein Einschnitt auf der Seite, mit Backspritze oder Löffel.

7. Top-Kuchen mit Schokolade Eclairs abdecken oder mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Alkohol Gelee auf Neujahr «Jello Shots»

Zutaten:

Grün-Gelee-Pulver (Geschmack Birne, grüner Apfel, Kiwi)
Kochendes Wasser - 3-4 Esslöffel
Wodka

Französisch Toast

Zutaten:

Brot für Toast - 8-10 Scheiben
Eggs - 4 Stück
Milk - 2/3 Tasse
Butter - 1/4 Tasse Öl
Vanille-Extrakt - 3/4 Teelöffel
Cinnamon - 1/4 TL
 Geriebene Muskatnuss - 1/8 TL
 Ahornsirup - 1/2 Tasse
Ungesalzene Butter - 100 gr
Salz - 1/4 TL

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Spicy Chicken Wings

Zutaten:

Chicken Wings - 700 gr
Geriebener Ingwer - 2 Esslöffel
Orange - 1 Stück
Sojasauce - 100g
Reisessig und Sriracha - 50g
Ketchup - 1 TL
Roter Pfeffer - eine Prise
Salz - nach Geschmack

http://vk.com/wall-32231484_85616

Mandel Früchte Süßigkeiten von La Perla

125g gemahlene Mandeln
50 g Puderzucker
25 g Orangensaft
Schale von 1/2 Orange
Schale von 1/2 Zitrone
Prise Safran Narben
02.01 h. L. Bergamotte-Extrakt
Schokolade Glasurbeschichtung

Mandel-orange

Safranfäden schleifen zu einem Pulver, Gießen Saft, lassen Sie es zu brauen.
Gemahlene Mandeln, Puderzucker und gehackte Freude Mix.
In Geschmack und Saft gut aufrühren, sollten Kunststoffmasse zu erhalten.
Gewicht auf der Arbeitsfläche mit Backpapier, verdichtet abgedeckt,
was eine quadratische oder rechteckige Form, um den Gefrierschrank für 30 Minuten reinigen.
Schneiden Sie die Naht auf der quadratischen oder rechteckigen Bonbons mit Schokolade, cool bedeckt.

Orangensaft schrittweise hinzugefügt werden, kann es weniger oder mehr erfordern.
Wenn die Masse gestreut und nicht plastisch genug, dann fügen Sie den Saft buchstäblich Tropfen für Tropfen und gründlich jedes Mal mischen, wenn die Masse der wässrigen, können Sie ein wenig gemahlene Mandeln und Puderzucker hinzufügen, kneten Sie es erneut.
Anzahl der Schokolade nicht angegeben ist, so kann getan werden, und 8-tlg. 5 cm lang und 16 Stück. kleinere Größe und einer Dicke von 1 cm oder 2,5 Masse von Herzen mit Cookie-Cutter geschnitten werden, und es ist möglich, um Süßigkeiten zu bilden.
Kann mit dunkler oder weißer Schokoladenglasur überzogen werden, und Sie in Kokos- oder gefärbtem Zucker, gehackte Nüsse rollen kann.
Der Geschmack kann ein Teil wie Orangensaft oder mit Zitronenlikör ersetzen.

Almond und Strawberry CANDY

Gebildet sowie Orange, ist Erdbeerpüree nur aus den aufgetauten, gehackt und pürierte Erdbeeren durch ein Sieb verwendet.

Anstelle von Bergamotte Add Rosenwasser oder Vanille-Extrakt und kann Erdbeersirup oder Likör sein.
Nur helle Farbe ohne Farbstoff war nicht erfolgreich, versuchen Sie und fügen Erdbeere Staub, das nicht, aber der Geschmack nicht reflektiert wird :)

Ei-Muffins mit Speck

Zutaten:

Speck - 6 Scheiben
Eggs - 6 Stück
Milk - 80 ml
Parmesankäse (gerieben) - 6 Esslöffel
Petersilie - 30g
Olivenöl - 30 ml
Roter Pfeffer für Dekoration

Blätterteig-Nudeln

Zutaten:

3 Tassen Mehl
Butter 200 g
7 g Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
120 bis 135 Milliliter Milch
85 ml Wasser
1 Ei
3 Teelöffel Zucker

Zubereitung:

In warmem Wasser wird Hefe und 1 Teelöffel Zucker zu schießen.

Das Mehl mit Salz und restlichen Zucker mischen. Direkt in das Mehl Rost gefrorene Butter und schneiden mit einem scharfen Messer.

In Hefe Wasser, fügen Sie Eier und mischen, dann die Milch. Insgesamt sollten Sie erhalten 1 Tasse Flüssigkeit. Die resultierende Flüssigkeit in das Mehl gießen und kneten die Masse glatten Teig. Über die Notwendigkeit von Teig kneten kann ein wenig Mehl oder Wasser hinzufügen.

Der fertige Teig, wickeln Sie sie in Plastikfolie und legen mindestens 1, 5 Stunden in den Kühlschrank.

Produkte von gekochtem Teig muss leicht mit geschlagenem Ei schmieren und backen bei 200 Grad.