Blaubeere-Bananen-Smoothie
Zutaten:
1 Banane
100 Gramm Heidelbeeren
½ Tasse Joghurt oder Milch
Zubereitung:
1. Fügen Sie alle Zutaten in einem Mixer
2. Alle Zutaten, bis glatt
3. Flasche und genießen Sie einen leckeren Cocktail
Hühnersteak mit Gemüse
Zutaten:
- Huhn - 2 Stück (500 g);
- Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);
- Peppers - die Hälfte (50 g);
- Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
- Squash oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
- Bohnen - 80-100g;
- Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
- Mozzarella-Käse - 100-150 g;
- Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
-hydrochloric und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C gradusov.Kurinoe mein Filet und schneiden Sie der Länge nach in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks abstoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer.
2. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in Form.
3. treten, um das Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die lieben. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber zu schmecken. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein hacken.
4. Pfeffer in kleine Rechtecke. Zucchini in dünne Streifen. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche pomidory.Vse gehackten Bestandteile werden gemischt zu verwenden.
5. Fügen Sie die Bohnen zu ihnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren.
6. Gemüse wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner file.Posypaem alle mit geriebenem Käse und ein wenig Wasser am Rande.
Im vorgeheizten Ofen 7. Setzen Sie auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis sie weich sind.
Guten Appetit
?Teig für Waffeln
1. Knusprige Waffeln
- 250 g Margarine
- 350 g Zucker
- 5 - 6 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salz
- 500 g Kartoffelstärke (andere Arten von Stärke, nicht essen!)
Durch Margarine, gepeitscht, um einen stabilen Schaum zu bilden, allmählich mit anderen Produkten mischen. Test stehen lassen ca. 15 Minuten, dann backen Waffeln.
2. Waffeln Soda
- 1/4 Liter Milch
- 2 Eier
- 40 Gramm Zucker
- Salz
- Zitronenschale auf Messers Schneide
-180 G Mehl
- 1/4 Teelöffel Backpulver
Um die Milch, Eigelb, Zucker, Lebensfreude zu vermischen, Mehl mit Backpulver vermischt und mit kühlen Eischnee mischen.
3. Wafer Sand
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 175 g Mehl
- Salz
- 4 Esslöffel Weinbrand
- 100 g Margarine
Die Eier mit dem Zucker, bis schäumend. Mehl, Salz, Weinbrand und geschmolzene Margarine gekühlt. Wie man den Teig und backen Waffeln kneten.
4. Waffeln Urlaub
- 150 g Margarine
- 125 g Zucker
- Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 125 g Mehl
- 75 g Stärke
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 4 EL Sauerrahm (optional 3 Stück geriebener geriebener Bittermandeln)
Zubereitung:
1. Margarine, Zucker, Vanillezucker schlagen, bis schäumend. Fügen Sie das Eigelb mit Backpulver Mehl, Stärke und saurer Sahne vermischt. Fügen Sie die Eischnee.
2. Test für Wafer schnell zubereitet. Frische Waffeln sollte niemals ein auf einem anderen. Daraus erweichen sie. Die Kühlung erfolgt am besten, wenn sie gesetzt nebeneinander auf der Backrost.
3. Waffeln mit Puderzucker oder kurz vor dem Servieren legte sie Sahne bestreut werden.
Sehr lecker Pasteten - schnell und einfach
Zutaten für den Teig:
- 1 Tasse dicken Joghurt
- Mehl
- Salz nach Geschmack
- 0, 5 Teelöffel Backpulver
Zubereitung:
1. alle! Für die Füllung vorbereiten die Füllung: Salz, Pfeffer abschmecken. Brauchen Sie nur sehr wenig.
2. Füllung sollte nicht dick sein - dann Pasteten sind saftig. Kneten Sie den Teig dick, so dass ihre Hände nicht kleben.
3. Den Teig ausrollen dünn, wie Knödel.
4. Füllung über die gesamte Oberfläche mit einer dünnen Schicht verteilt.
5. Skeet den überflüssigen Teig.
6. Fry auf beiden Seiten. Sehr schnell gekocht, während der Teig.Sehr lecker Pasteten - schnell und einfach
Zutaten für den Teig:
- 1 Tasse dicken Joghurt
- Mehl
- Salz nach Geschmack
- 0, 5 Teelöffel Backpulver
Zubereitung:
1. alle! Für die Füllung vorbereiten die Füllung: Salz, Pfeffer abschmecken. Nuzh
?Beeren in Traubengelee
Zutaten:
2 EL. 100% Traubensaft (weiß, rot oder schwarz)
1 Orange
15 Gramm Gelatinepulver
Beeren schmecken
Zubereitung:
1. Wird der Traubensaft in einem kleinen Topf gießen. 2. die Rinde von der Orange abschneiden und in den Saft.
3. Warm bei schwacher Hitze 5 Minuten, vom Herd nehmen.
4. Squeeze Orangensaft und gießen Sie sie Gelatine.
5. auflösen Gelatine im heißen Traubensaft bis gelöst.
6. Abkühlen lassen.
7. Gewaschen und obsushennye Beeren in eine Form gegeben und gießen Traubensaft.
8. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank über Nacht.
9. Vor dem Servieren, tauchen die Form in heißes Wasser für einige Sekunden und schalten Sie den Teller.
Das ist alles.
Rezept - juliamaxi
Ratatouille
Zutaten:
- 1 Aubergine
- 2 Zucchini (Zucchini)
- 1 rote Paprikaschote
- 1 süße gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 4 Tomaten
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1/2 TL Zucker
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Knoblauchzehe
- Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
Zubereitung:
1. Tomaten in kochendem Wasser für 30 Sekunden eingetaucht, dann entfernen Sie die Schale und grob hacken. In einer großen Pfanne (vorzugsweise in der Löffelstiel), um das Öl dazugeben und ca. 5 Minuten in das mit gehackten Zwiebeln zu heizen. In Scheiben geschnitten rote und gelbe Paprika, Salz und Pfeffer würzen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 4 Minuten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Braten Sie die Auberginen, in Scheiben geschnitten, bis hellbraun, mit Salz und Pfeffer zu Beginn seiner Küche. Aus der Pfanne nehmen und legte in Pfeffer und Zwiebeln. Anbraten die Karotten.
2. braten, bis sie gold Zucchini (bei Bedarf fügen Sie mehr Öl), fügen Sie dann die bereits gebratenes Gemüse. Rühren Sie, fügen Sie das Tomatenmark, erneut rühren und kochen ein paar Minuten. Fügen Sie die Tomaten, Zucker, Lorbeerblatt, Thymian und Basilikum, gut mischen, abdecken und kochen Sie 15 Minuten. Entfernen Sie das Lorbeerblatt, Thymian und Basilikum. Mischen Sie die zerdrückte Knoblauchzehe mit Petersilie, fügen Sie die Ratatouille in der letzten Minute. Umrühren und servieren.
Guten Appetit!
Chicken Nuggets
Zutaten:
2 Hähnchenstücke;
1 Tasse Semmelbrösel;
2 TL Petersilie;
Roter Pfeffer, Chilipulver 0,5 TL;
Granulierten Knoblauch 2 TL;
Eggs 2 Stück;
Chips 40 Stück;
Weizenmehl 1 Tasse;
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL;
2 TL Salz;
Zubereitung:
1. Hähnchen waschen, wischen Sie mit einem Papiertuch trocken. In kleine Stücke geschnitten. Saison mit granulierten Knoblauch (1 TL) Salz (1 TL) und schwarzem Pfeffer (1 TL) zu probieren.
2. Kartoffelchips in einem Plastikbeutel gefaltet und zerdrücken sie in feine Krümel mit einem Nudelholz. Übertragung auf eine Schüssel geben. Mischen Sie mit Paniermehl, fügen getrocknete Petersilie, Paprika, Salz.
3. In einer sauberen Schüssel gießen das Mehl in einem kleinen piala schlagen Eier.
4. Hähnchen, in Mehl. Dann tauchen sie in geschlagenen Eiern, panierte Krümel von Chips und Cracker.
5. Wählen Sie im beheizten Pflanzenöl erhitzen. Kleinserien braten Chicken Nuggets auf beiden Seiten goldbraun braten.
?Grün Macarons auf Basis von Angry Birds
Wir brauchen:
125 g Mandeln,
120 g Zucker,
2 Eier,
Lebensmittelfarbe,
150 g Schokolade.
Rezept:
1. Sift fein gemahlenen Mandeln durch ein Sieb.
2. Nach und nach vsyp Puderzucker, Eiklar in wenigen Minuten.
3. Inbetriebnahme Mandeln und Proteine und wie sie zu mischen.
4. auf die Mischung von Lebensmittelfarbe hinzufügen, um die gewünschte Farbe zu erzielen.
5. bedeckt Backpapier und beginnen den kreativsten Teil des Prozesses. Durchmesser von Cookies sollte 2 cm nicht überschreiten
6. Stark den Backofen vorheizen, dann schalten Sie es aus und wieder auf dem Backblech 30 Minuten.
Osterkuchen mit Safran und Marzipan
Sehr aromatisch, mäßig süß, weich, Schmelzen im Mund, mit Nachgeschmack von Mandeln ... Und immer! Meine Lieblings-Kuchen.
Zutaten:
600 g Mehl
20 g frische Hefe (oder 7 Gramm Trockengeschwindigkeit)
120 Gramm Puderzucker
250 ml Milch, leicht warm
150 g Butter
4 Eigelb
100 Gramm Marzipan, in Würfel schneiden
70 Gramm kandierte Früchte (orange I)
Prise Salz
Prise Safran
2 Esslöffel Rum oder Weinbrand
Für die Glasur:
1-Protein
4 Esslöffel Zucker
1 EL Zitronensaft
¼ TL Mandel-Extrakt und 1 Tropfen Essenzen
Zubereitung:
1) Mehl und sichten Puderzucker in eine große Schüssel geben. Die Hefe wird in einer kleinen Menge an Milch aufgelöst. Der Rest der Milch, zerlassene Butter. Etwas abkühlen. Saffron getränkt in Rum.
2) schlagen Eigelb glatt rühren und zum Mehl geben. Gießen Sie das Mehl mit Hefe Milch und Butter. Ersetzen weichen, elastischen Teig (6-7 Minuten Hände). Es kann ein wenig mehr Stick an Händen, aber das Mehl nicht zu gießen, wird die Luft. Deckel mit einem Küchentuch und lassen Sie 1 Stunde.
3) brechen in Stücke von Marzipan und kandierte Früchte in Mehl und fügen Sie dem Teig gewachsen, zusammen mit Safran und Rum in der er eingeweicht. Kneten Sie den Teig wieder. In Form von Fett mit Butter erweitert und mit Mehl bestäuben (nur halb gefüllt Form). Deckel mit einem Küchentuch und lassen noch 1 Stunde.
4) Ofen vorheizen auf 180 ᵒS.
5) Tragen Sie auf die oben auf den Kuchen mit Milch, in den vorgeheizten Ofen stellen und die Temperatur sofort senken zu 160 ᵒS. Backofen 40-50 Minuten. Kuchen sollte leicht gebräunt werden und zu wachsen. Führen Sie den Test mit einem Zahnstocher. Pierce der Kuchen tief Zentrum. Dürfte er trocken, wenn Kuchen fertig.
6) Nehmen Sie die Kuchen. Dürfen Sie für 5 Minuten stehen lassen und aus der Form zu entfernen.
7) Während die Kuchen zu kühlen, machen den Zuckerguss. In einem kleinen Tankmix glatt Zitronensaft und Puderzucker. Schlagen Sie die Protein in einen Zustand der starken Peaks und weiterhin whisking geben, nach und nach, Zucker-Zitronen-Mischung und Mandelextrakt. Die Glasur ist fertig.
8) Während die Kuchen sind immer noch heiß, wenn sie aus der Form entnommen, leicht eingefettet werden mit Glasur. Schmücken, wie Sie möchten! Fix Und Fertig!
Helle, freundliche Ihnen Frohe Ostern!
?Frankfurter Kranz mit Beeren-Schicht
Autor malachit
Ingidienty:
Für den Teig:
150 g Butter oder Margarine Butter bei Raumtemperatur (die ich von Margarine)
200 Gramm Zucker
prise salz
1 Päckchen Vanille Sahra (8-10 Gramm)
Schale einer Zitrone bio (dh roh Zitrone mit allen Arten von Chemikalien)
5 Medium Eier (Größe M)
225 g Mehl
75 Gramm von Mais- oder Kartoffelstärke
1 Päckchen Backpulver zum Teig (etwa 15 Gramm)
4-5 EL Milch
Für Beeren Schicht:
500 Gramm alle rot gemischt (Johannisbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren), oder eine Art von frischen oder gefrorenen Beeren
2 EL Zitronensaft
75 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker (8 Gramm)
50 g Stärke
7-8 Esslöffel kozhek Wasser (zum Mischen von Stärke)
Sirup für die Imprägnierung:
2 EL Zucker
3 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel jeder Geschmack (I aufgenommen Marakueva Marillensirup)
Für die Creme:
400 ml der Creme
400 Gramm Schmand
50 Gramm Zucker (oder Geschmack)
1 Päckchen Vanillezucker
4 Beutel Verdickungsmittel für Rahm
Oder anstelle eines Verdickungsmittels und Vanillezucker in die Creme 2 Päckchen Vanillesauce ohne Kochen von Dr.Oetker hinzufügen
Für den Belag:
100 g Mandelblätter oder andere Nüsse.
Für die Dekoration (optional):
100 ml der Creme
1 Teelöffel Vanillezucker
7-8 Beeren
Zubereitung:
1. Um zu beginnen, heizen Sie den Backofen auf 175 ° C
2. Bereiten Sie eine Auflaufform Frankfurtovskogo Kranz Durchmesser von etwa 26 cm. Fetten Sie die Form von Margarine oder Butter ausstreichen und mit Mehl gut, Verschütten seinen Überschuss, auf den Kopf zu schlagen Form und seine Handfläche.
3. Sie sind nun bereit, um Kekse zu kochen:
4. Weiche Margarine wischen Sie zusammen den Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren weiße Masse. Reiben Sie die Zitronenschale, darauf achten, daß die weiße Haut berühren sonst wird es bitter. Und fügen Sie die Margarine, Zucker Masse, mit einem Mixer bis glatt zu vermischen.
5. Wenn Sie ein Ei ständig wischen die ganze Zeit mit einem Mixer, bis die Eier nicht gut fügen smeshayutya mit Zucker Margarine Masse, wie auf dem Foto ein.
In einer separaten Schüssel mischen Sie zusammen das Mehl, Stärke und Backpulver auf die Probe. Kochen Sie die Milch, gemessen von ihm weg.
Und jetzt abwechselnd das Ei-ölige Mischung beginnt und endet mit Mehl, das heißt, die Hälfte der Mehl-Stärke-Mischung - Milch - Mehl-Stärke-Mischung.
Alle wischen, bis glatt -Foto 3.
Gekochte Teig gießen in die vorbereitete Form, blättern Sie um und schlagen ein wenig Form auf den Tisch, so dass der Teig gleichmäßig verteilten Form.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen und vypekayite es Oklo 35-40 Minuten bei 175 ° C, bis, indem man die Probe Holzspieße getan.
Bereit Keks aus dem Ofen entfernen und auf einem Gitter geben Keks vollständig in der Form abkühlen lassen. Nach dem äußeren Rand und in der Nähe der Ring vnutrinney Hieb mit einem Messer oder einem speziellen Kunststoffspachtel und klappen Sie den Kuchen in der Startaufstellung.
7. Die abgekühlten Kuchen in 4-geteilt.
8. Während der Kuchen backen Beere Schicht hergestellt werden:
9. Ich habe gefroren Beeren auftauen in mikrovele zu Minute. Nach propyurirovala Beeren Mixer und wischte sie durch ein Sieb. Dies sollte nicht unbedingt, aber ich weiß nicht wie beim Befüllen popadayutsya Beerensamen, wie Himbeeren, wenn Sie pyurirovat wird nicht erhalten Sie dann die Beeren gryuttse.
So zum propyurirovannomu reinen Beerenpüree den Zucker und Vanillezucker mischen auf den Herd stellen, was Beerensauce zum Kochen bringen.
Stärke wird in Wasser verdünnt und, wenn der Beerenpüree kochen, gießen dünnen Strahl, unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick, drehen Sie das Feuer zu verlangsamen, wird die Masse nicht verbrannt.
Das Prinzip wie Pudding. Wie Beerenfüllung verdickt entfernen Biegen und abkühlen lassen.
Herstellung von Sirup für die Imprägnierung:
1. Kochen Sie Zucker und Wasser für ca. 5 Minuten. Aus, wenn der Sirup kocht nicht mehr hinzufügen, jede Aroma, Fruchtsirup und Likör nach Geschmack.
Herstellung der Creme:
1. In Rührschüssel gießen Sie die Sahne, gießen Sie die Zucker, Vanillezucker und ein Verdickungsmittel für Rahm und starten wischend, bis die Mischung ein wenig nicht auf die Konsistenz der Flüssigkeit Sauerrahm verdicken. Stoppen Sie den Mixer, fügen Sie den Sauerrahm und Schlagsahne zu Gipfeln, dh Reliefmuster dicht.
Montage:
1. Setzen Sie den ersten Ring auf einem Teller Schwamm, genießen Sie den Sirup und legte eine Schicht gekühlt yagodnouyu, in der gesamten Ring Keks verteilt. Wenn die Beere Schicht abkühlt, wird es dick und rstekaetsya, aber zur gleichen Zeit wird es leicht zu verwischen zu sein, erste rühren Sie sie gründlich in einem Topf mit einem Löffel.
2. Tragen Sie eine Schicht Beere Schicht Vanillecreme und Abdeckung mit einem zweiten Ring bikvitom.
3. Der zweite Ring-Keks genießen Sie den Sirup und Vanille-Creme, gelten wieder, und wiederholen Sie mit der dritten und chetvёtym ring Kekse. Nachdem der letzte Ring-Keks müssen vollständig Mantel mit Sahnetorte Ring und im Ring und an den Seiten.
Mandeln anbraten in einer Pfanne, suchen Sie nicht verbrennen, da sie schnell nagrevayutsya sie zazharivaya. Auch Ausschalten des Brandes kann sie weiterhin darin gebraten werden, so ist es besser, die andere Schale zu gießen und abkühlen lassen.
Streuen Sie Mandeln gekocht ostyvshimi Frankfurtovsky Kranz und dekorieren gewünschte Schlagsahne, verpackt Stern, so dass 7-8-Buchsen, die in sredinku alle Beeren, die Sie haben gestapelt sind.
4. Frankfurter Kranz in den Kühlschrank für eine Stunde, eine bessere Nacht für zastyvniya und Imprägnierung Creme.
Guten Appetit!
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