Blaubeermuffins.

Weizenmehl, 150 g
Mandel-50g
Hühnerei, 1 Stück
Milch 120 ml
Pflanzenöl 50 ml
Backpulver für den Teig 1 TL
Soda 1/2 TL
Zucker 100 g
Blaubeeren, 1 Tasse.

 Mandeln mahlen in einer Kaffeemühle. Kombinieren Sie in einer Schüssel alle trockenen Bestandteile (Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, gemahlene Mandeln). Gut mischen.
 In einer separaten Schüssel das Ei bis zur Kreuzung, Butter und Milch. Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die trockene. Rühren, bis Mehl Feuchtigkeit. Erreichen Sie KEINE homogenen Zustand zu testen. Der Teig in Muffins sollen klumpig sein. Gießen Heidelbeere. Rühren Sie vorsichtig wieder ein.
 In jeder Form gegeben Pergament Manschette Muffins waren leicht zu bekommen. Verteilen Sie den Teig für 12 formochkam. Und im vorgeheizten Ofen 190C für 25 Minuten Hier ist das fertige Gericht.

Mohn Kranz

Um den Teig vorzubereiten:
600 g Mehl
300 ml warme Milch,
5 st.lozhek Zucker
1 TL Salz
1 Ei,
1/2 st.rast Öl
1 EL Trockenhefe.

Den Teig kneten, in einem warmen Ort und Datum näherte sich ihm zweimal. 3 Kuchen Zeiten gebildet werden.
Den Teig in zwei Kuchen.
Rollen Sie eine Schichtdicke von 0, 5 cm, fettgeschmierten weiche Butter darauf und setzen Sie die Füllung aus Mohn.
Schließen Rolle und verbinden die Enden zum Ring.
In einem Winkel von 45 Grad zur Querschnitte machen und einige entwickeln sie als Blütenblätter.
Geben Sie ihm rasstoyatsya 30 Minuten. Schmieren Eigelb mit Zucker und backen bei 180 Grad, bis Bräunung, 35-40 Minuten.

Galina Nikitina

In der Mikrowelle für 5 Minuten Custard

Am Herd nicht mehr stehen und kontinuierlich zu stoppen, aus Angst, es brennt!

Zutaten: (wir dies die Norm zu sein)
- 200 ml Milch
- 1 Eigelb
- 1, 5 Esslöffel Mehle (Stärke kann verwendet werden)
- 40 g Zucker

Zubereitung:
1. In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie das Eigelb mit Zucker, nach und nach das Mehl unter ständigem Rühren. Dann ordentlich melken, Rühren, bis alle Homogenität, um Klumpen zu vermeiden (!!!)
2. Und in der Mikrowelle bei max Leistung. Ich war die Creme nach nur 2 Minuten verdicken !!! IMMER jede Minute zu entfernen und gründlich unter Rühren gut !!!! Ungefähre Zeit der Bereitschaft 5 Minuten und kann für 3-4 Minuten dauern! Cream ist nicht sehr viel, aber die Rate sicher proportional zu erhöhen (400 ml Milch, 2 Eigelb, etc.).

Guzhero

Zutaten:

- 1 Tasse Milch
- 4 Esslöffel Butter
- 1 Tasse Mehl
- 1 TL Salz
- 4 Eier
- 1 Tasse geriebener Käse solide
- 1 TL Senf
- Eine Prise schwarzer Pfeffer

Zur Schmierung:
-2 Esslöffel Butter
-2 Knoblauchzehen
-1 Esslöffel gehackte Petersilie

Zubereitung:

1. In einem Topf erhitzen die Milch und Butter, zum Kochen bringen.
2. Das Mehl, Salz und Pfeffer, die alle gründlich gemischt.
3. Vom Herd nehmen, gut durchrühren und legte bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ein paar Minuten zu kochen.
4. Ein wenig kühl und schlagen die Eier eins nach dem anderen sorgfältig kneten.
5. Dann fügen Sie den Käse und Senf. Backblech legen ein Backpapier.
6. Mit zwei Teelöffeln Trage Guzhero Ausbreitung auf ein Backblech mit geringem Abstand voneinander.
7. In einem vorgeheizten 220 Grad-Ofen die Pfanne, und wenn die Walzen zu erhöhen, ist die Temperatur auf 190 Grad und backen für weitere 12 Minuten, um die schöne rosige Farbe.
8. Das Öl mit Knoblauch (man kann in der Mikrowelle), fügen Sie die Grüns und schmieren Guzhero.

Fermentierten Nahrungsmittelprodukten - die Produkte der besonderen Behandlung der bestimmte Bakterien beteiligt sind, unterzogen. Bakterien zu "verdauen" die Nahrung, Spaltung und Vereinfachung organischen Verbindungen. Fermentierte Nahrungsmittel können für eine lange Zeit ohne die Verwendung von Konservierungsstoffen gelagert werden, sind sie in der vorliegenden und schmackhaft.

1. Sauerkraut - fermentierte Produkt, es sei denn, es wird von allen Regeln fermentiert, und nicht kitschig gegossen Essig und mit Salz bestreut. Milchsäurebakterien, die über den Prozess tritt geben Kohl Geschmack und Aroma, und der Gehalt an Aminosäuren, Proteinen und Vitaminen steigt signifikant.

2. Schwarzer Tee - fermentierte Produkt. Tatsächlich Grünteeblättern, aber dank der Behandlung werden sie dunkler. Das Fermentationsverfahren spielt eine wichtige Rolle bei der Fermentation von Teeblättern.

3. Schwarzer Knoblauch wird durch kontinuierliche Fermentation der gewöhnlichen Knoblauch produziert. Ein paar Monate in speziellen Kammern gehalten bei hoher Temperatur. Diese Behandlung führte zu einer sehr nützliches Produkt ist in Zeiten, die im Vergleich mit dem "Quellcode" erhöht wurde, Antioxidationsmittel und antibiotische Eigenschaften. Als netter Bonus: Knoblauch verliert seine stechenden Geruch und scharfen Geschmack.

4. Käse Lab wird mit Hilfe eines Enzyms, das aus den Mägen von Kälbern besteht vergoren. Fetten, Proteinen, Mineralsalzen - all dieser Reichtum ist in Käse enthaltene. Übrigens gibt es hochwertige Käsesorten bei der Gärung, die die Larven der Fliegen.

5. Joghurt - fermentierte Produkt, Milchsäurebakterien in den Prozess einbezogen. Joghurt ist besser, sich mit einem speziellen Starter vorzubereiten. Shop-Joghurt ist nicht als "echte" und nützlich, da sie über sie sagen in der Werbung und, natürlich, enthalten keine Konservierungsstoffe. Diese fermentierten Joghurt sind auch für Allergiker geeignet, die Milcheiweiß und Laktose nicht vertragen.