Roll "Mosaic"

Zutaten:

Sushi-Reis (Japanisch, Round) 200g
Reisessig 20 ml
Fliegende Fische Roe (Tobiko) 30g
Nori-Algen (großes Blatt) 1 Stck.
Gurken 100g
Lachs 60g

Zubereitung:

1. Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze, bringen Sie den Reis zum Kochen, entfernen Sie die Kombu, Hitze reduzieren und kochen Reis für etwa 20 Minuten, ohne die Abdeckung zu entfernen.
2. Wenn wir den Reis stehen für 15 Minuten, um es in eine Schüssel geben und Saison mit Reisessig, gemischt mit Salz und Zucker (oder fertig angezogen, basierend auf Reisessig) zu verlagern.
3. Nehmen Sie ein paar Esslöffel Tobiko Kaviar jede mögliche Farbe und mit Reis für Sushi mischen. Nori Blatt, teilen in der Mitte über der Perforation auf dem Blatt. Befeuchten Sie die Hände mit Wasser, setzen farbige Reis auf Algen gleichmäßig.
4. Wickeln Sie es in Nori mit Reis, um genau eine Umdrehung um Nori Gurke erhalten. Und schneiden Sie die Gurke der Länge nach halbieren.
5. Und die Hälfte wieder.
6. Setzen Sie auf einen verbleibenden halben Blatt Nori und verschieben Sie sie zwei Quartale 'Roll Bambusmatte, schneidet. Heben Sie die Matte Nori.
7. In der Mitte setzen die Füllung. Sie können alle Gemüse, japanische Omelett, usw. nehmen In diesem Fall verwenden Sie eine kleine Menge von Lachs-Sushi. Decken Sie die Füllung mit der verbleibenden zwei Quartalen Rolle
8. Sie erhalten das Quadrat Rolle. Es bleibt nur noch, ihn mit einem scharfen Messer in vier Teile schneiden, schneiden Sie die Ecken und Kanten.
9. anrichten und mit eingelegtem Ingwer und Wasabi

Huhn Frikadellen

Zutaten für Hähnchen-Burger
500 Gramm Hähnchenfleisch
2 Scheiben Brot
100 ml Milch
2 EL Butter
Salz
pfeffer
Mehl
pflanzliches fett
Kochen Huhn Frikadellen
Geschnittene Brote die Milch und lassen Sie für 10 Minuten, dann drücken.
Hähnchen Hackfleisch. Fügen Sie das Brot vorbereitet. Ein wenig Salz und Pfeffer würzen und Hackfleisch. Butter und gut mischen.
Um Pasteten, in Mehl wenden und auf beiden Seiten panierte zu bilden.
Guten Appetit!

Knirschen Sie die ganze Familie!

Air Brennholz - Knirschen die ganze Familie!
Zutaten:
Weizenmehl - 5/2 Tasse
Milk - 50 g
Saure Sahne - 70g
Soda

Eggs - 2 Stck.
Vanilla - auf der Spitze eines Messers
Sugar - Sand - 1 EL. Löffel
Vodka - 2 EL. Löffel
Essig

Puderzucker
Pflanzenöl - 300 ml

1. In dem Behälter, Eier mit Zucker und Vanille, Sauerrahm und Wodka und gründlich alle zu mischen.
2. Gasim Essig Soda und auch zum Teig hinzufügen.
3. In der resultierenden Masse nach und nach das Mehl, gründlich mischen Sie alle Zutaten. Der Teig sollte eine einheitliche und sollte nicht an den Händen kleben.
4. Den Teig in die gleiche Anzahl von Teilen. Jedes Stück dünn ausrollen und in Streifen schneiden die Länge von 8-10 cm und eine Breite von 3 cm. Entlang der Mitte jedes Streifens macht den Schnitt, jedoch vor Erreichen der Kanten von 0,5 cm.
5. Eines der Enden des Streifens in den Schnitt übergeben - zu so etwas wie einem Bogen.
6. In einer Pfanne Öl gießen und erhitzen Sie es auf dem Gas, bis die Luftblasen.
7. Geben Sie in das kochende Öl weglassen Bögen 4-5 Stücke von allen Seiten gleichmäßig anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen Sie mit einem Schaumlöffel, legen Sie zunächst auf einem Gewebe, um überschüssiges Öl, dann weitergegeben, um eine Platte zu entfernen und mit Puderzucker bestreuen.
Man kann nur brauen aromatisierten Tee oder starken Kaffee, die eine wunderbare Ergänzung für die Vorbereitung für einen wunderbaren Plätzchenrezept Brennholz sein wird.

Wurst Blumen zum Frühstück

1. Der Fertig Teigrolle in nicht sehr dünnen Schicht und einer geeigneten Form (zB eine Schüssel) in der Größe der Kreise Wurst schnitten Kreisen der Teig gerade Zahl ist.
2. Zwischen zwei Teig Kreise, um einen Kreis von Wurst zu platzieren.
3. Stellen Sie einen Kreis 8 radialen Einschnitte im gleichen Abstand voneinander und ein paar vom Zentrum an den zentralen Teil intakt geblieben.
4. Jeder 2 durch Schneiden der benachbarte Sektor Radius umdrehen in verschiedene Richtungen bei 60-70 Grad (eine links, eine rechts), um Gefangene in ihren Scheiben Wurst erhalten stieg fast senkrecht.
5. Das obere Eigelb und in den vorgewärmten Ofen. Backen Sie bei 180 ° C C lagern.
6. Hot dienen. Guten Appetit!

Farbige Spirale

Zutaten:
Flour - 2 Tassen
Backpulver - 1/2 TL
Salz - 1/4 Teelöffel
Puderzucker - 2/3 Tasse
Sugar - Sand - 1/4 Tasse
Butter - 2, 5-Pack
Vanilla - 1 TL
Mandelextrakt - 1/2 Teelöffel
Coloring (jede Farbe)
Flour - 2 Esslöffel
Kofetti

In einer Küchenmaschine, kombinieren 2 Tassen Mehl, Backpulver, Salz, Puderzucker und Sand. Butter und Vanille. Kneten Sie den Teig und teilen sie in zwei gleiche Teile.
Ein Teil des Tests, zurück an den Prozessor und fügen Sie die Mandelextrakt, Lebensmittelfarbe und 2 Esslöffel Mehl. Stir. Rollen Sie beide Teigstücke zwischen zwei Lagen Backpapier. Lassen Sie den ausgerollten Teig in der Papier- und senden im Kühlschrank mindestens 2 Stunden.
Sprinkle Konfetti.
Entfernen Sie die obere Blatt Papier mit beiden Teigstücke. Setzen Sie die Farbschicht auf der Oberseite des Weiß. Wieder mit dem oberen Stück Teig, entfernen Sie das Papier, und richten Sie die Kanten mit einem scharfen Messer, so dass sie parallel und gerade sind.
Rollen sanft Teigrolle. Und in eine Schüssel geben mit Konfetti. Roll roll in Konfetti.
Roll, wickeln Sie sie in Plastikfolie mindestens 4 Stunden.
Backofen auf 165 Grad und in Kreise schneiden Zentimeter breit. Backen Sie für ungefähr 15 bis 17 Minuten auf einem Backpapier.

Hähnchenbrust auf einer speziellen Technologie

Das Fleisch verwandelt saftig, lecker, mehr wie Schinken als Huhn.

Zutaten:

- 4 Hähnchenbrust
- 1 Liter Milch
- Salz
- Ihr Lieblingsgewürze

Zubereitung:

Das Ganze mit Salz und Gewürzen Brüste, lassen für 10 Minuten.

Zum Kochen bringen Milch, ausschalten und sofort in einem Hühnerbrust eingetaucht, so dass sie vollständig mit Milch bedeckt.

Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und wickeln in einer Decke, ja, wie machen wir mit Getreide und Kartoffeln. Lassen Sie für eine Stunde.

Dann erhalten wir die resultierende Feinheit der Milch, in ein Sieb legen, um alle überschüssigen Glas, abgekühlt und in Medaillons schneiden.

Zart, saftig marmorierte Fleisch buchstäblich Schmelzen im Mund. Und, wichtiger ist, keine schädlichen gebratenen Kruste, keine Trockenheit.

Guten Appetit!

Tiramisu

Zutaten:
- Käse "Mascarpone" -. 300gr,
- Eier - 5-tlg.
- Zucker -. 3/4 st,
- Starker Kaffee - 250 ml.
- Cognac - 3 Esslöffel,
- Cookies "Savoyardy" - 36 tlg.
- Dunkle Schokolade - 80 g.

Zubereitung:

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Eigelb mit Zucker gründlich mit einem Mixer.
Fügen Eigelb Mischung aus Mascarpone und mischen.
Die Proteine ​​wurden in eine dicke Schaumschlag und fügen Sie das Eigelb-Mischung, Käse. Rühren Sie leicht mit einem Holzspatel.
Kaffee-Mix mit Weinbrand. Biscuits in Kaffee eingetaucht (dies sollte schnell getan werden) und in einer rechteckigen Form verteilt, so daß der Boden war vollständig geschlossen.
Top mit der Hälfte der Sahne gekocht. Glätten die Oberfläche. Legen Sie eine zweite Schicht aus angefeuchteten Kaffee Cookies auf sie, um die restliche Sahne zu verteilen.
Deckel mit Klarsichtfolie Form und in den Kühlschrank für 8 Stunden.
Vor dem Servieren reiben Schokolade auf einem feinen Reibe und streuen auf der Oberseite des Tiramisu.
Sie können auch mit durch ein Sieb gesiebt, Kakaopulver bestreuen.

Guten Appetit!