Bratapfel im Blätterteig

Zutaten:
Apple - 1 Stück
Rosinen - 1 TL
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Caramel - 2 Stück
Cinnamon - ½ Teelöffel
Blätterteig
Egg - 1 Stück
Wasser - 1 Esslöffel

Sand-Ring mit Nüssen

Zutaten:
2, 5 1/2 Art. Mehl
Zucker 150 g
250 g einer Butter oder Margarine
2 Eier
04.01 h. L. gelöschtem Soda
Vanillin
ein Flüstern von Salz
~ 80-100 g geröstete Nüsse

Zubereitung:
1. Mehl (2, 5, Art.) Sieben und mit Zucker, Salz und Vanille mischen.
2. Schmelzen Margarine und cool.
3. Um zu schlagen Margarine 1 Ei, fügen gelöschtem Soda, rühren Schneebesen.
4. Mischen Sie die Trockenmischung und die Flüssigkeit, den Teig kneten, falls erforderlich, indem das restliche Mehl. Lassen Sie für 30 Minuten (ich habe nicht verlassen).
5. Muttern (vorgebacken und gekühlt) schleifen.
6. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von etwa 5 mm und Einen Ausschnitt Rippenbecher (Ich habe einen Metallkuchenform). Eine kleine Kerbe, um Löcher in seredine.Otdelit unnötige Trimm Verschiebung Cookies auf der Bütten Backblech und Fett mit geschlagenem Ei zweiten zu machen.
7. Dann streuen mit Nüssen.
8. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für 15-20 Minuten (bis eine goldgelbe Farbe).

Warum haben so viele Rotwein Verehrer?

(«Andere»)

Rot, meist trocken Wein seit der Antike galt nicht nur ein edles Getränk, erfreut die Seele, sondern auch körperliche Leiden zu heilen. Das ist gut für den Körper ist über jeden Zweifel erhaben, nicht einfach zu vergessen seine moderate Nutzung, nämlich nach Ärzten, nicht mehr als 250 Gramm pro Tag. Wurde bereits von der Tatsache, dass trockener Rotwein das Risiko von Herzerkrankungen reduziert deutlich bewiesen. Dies wird durch das Vorhandensein von roten Pigmenten in der Schale des Trauben erleichtert. Diese Pigmente gehören zu einer Gruppe von sehr leistungsfähigen natürlichen Antioxidantien (vom griechischen Anti -. Vor und oxys - sauer). Es wurde auch festgestellt, dass in der organischen Substanz enthaltenen Gerbstoffe Rotwein verhindert Blutgerinnsel - Klumpen.

Mit Hilfe der Experimente wurde eine klare Verbindung zwischen der Verwendung von trockenen Rotwein und eine Abnahme der Sterblichkeit an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System etabliert. Diese berechtigt zu behaupten, dass die Menschen werden täglich mit trockenen Rotwein in angemessenen Mengen sind weniger wahrscheinlich Auftreten dieser Art von Krankheit, als Nicht-Trinker überzeugt. Aber manchmal kommt es vor, dass Rotwein verursacht allergische Reaktionen, Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen bei manchen Menschen. Dieser negative Effekt - nicht, dass andere, wie die Präsenz in den Getränke künstliche Farb- und Aromastoffe. Also, wenn wir trinken, die nur hochwertige und natürliche Rotwein. Es war dann, dass wir getrost sagen: "In vino veritas".

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Sie wissen einfach nicht, wie sie zu kochen! :)

Köstliche Hähnchenschenkel im Test

Stattdessen können Sie Blätterteig Hefe zu verwenden, und dass das Gericht stellte sich heraus, noch mehr duftende und originelle, müssen Hähnchenschenkel, die Samen und so mit ihren Gemüsemischung zu entfernen.

Zutaten:

- 6-8 Hähnchenschenkel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Packung (450 g) des fertigen Blätterteig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pflanzliches Öl
- 1 Ei zur Schmierung

Zubereitung:

Zur Dekoration können Sie die Tomaten und alle Grüns zu verwenden. Die Kochzeit beträgt 50 Minuten.

1. waschen und trocknen Hähnchenschenkel. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit gehackter Knoblauch. 10 Minuten einwirken lassen.

2. Braten Sie die Beine in Pflanzenöl auf beiden Seiten.

3. Transfer in eine Schüssel, abkühlen lassen.

4. Pre-aufgetaut Teig dünn ausrollen und in schmale Streifen schneiden.

5. Wickeln jeder Fuß Teigstreifen in einer Spirale von oben nach unten, Knochen auch den Teig einwickeln.

6. Legen Sie die Füße in den Teig auf ein gefettetes Backblech, mit Eigelb bestreichen und backen im Ofen bei 200 ° C für 20 bis 25 Minuten, bis Bräunung Test.

Himbeermarmelade.

Zutaten:

Sugar - 1 kg.
Himbeeren - 1 kg.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Decken Sie die Himbeeren mit Zucker und lassen für 4-5 Stunden.
Schritt 2: Füllen Sie die resultierende Saft und 10 Minuten kochen. Wird Himbeersirup.
Schritt 3. Als nächstes legen Sie die Beeren in Sirup und kochen bei schwacher Hitze 10 Minuten.

Guten Appetit!

Hühnerkoteletts

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Wir brauchen:
2 Stück Hähnchenbrust
40 g Mehl
2 Stück Eier
50 g Semmelbrösel
25 g Parmesan
80 ml Olivenöl
180 Gramm Tomatenmark oder Ketchup
Salz - nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss

Filet geschnitten in große Stücke, abstoßende und Salz auf beiden Seiten.
Jetzt brechen das Ei und bricht zuerst in Mehl, dann in Ei. Jetzt müssen wir in Paniermehl rollen. Rub Parmesan und unsere Stücke zerbröseln den Käse. Das Ganze mit einer Prise Muskatnuss. Sie können braten.
Das Olivenöl in einer Pfanne fast zum Kochen und legen unsere Huhn.
Fry, bis sie für ca. 4 Minuten auf jeder Seite.
Kochen Sie Ihre Lieblingsbeilage und legen Sie sie neben dem Hühnerkoteletts.
Öffnen Sie das Tomatenmark oder Ketchup, und Sie guten Appetit!

Hähnchenschenkel in einem Sack.

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Zutaten
500 g Blätterteig (frisch oder Hefe)
600 g (6 Stück) Hähnchenschenkel
300 g Pilze (frisch oder gefroren)
700 g Kartoffeln
150 g Zwiebeln
50 ml Milch
30 g Butter
Salz
pfeffer
pflanzliches fett

Zubereitung
Einfach ein tolles Gericht! Appetitlich Hühnerbein, leckere Toppings, zarten Teig.
Ihre Gäste werden zufrieden sein!
Kartoffeln werden gereinigt, gekocht, bis sie weich sind.
Zwiebel fein hacken.
Die Pilze putzen und fein hacken.
In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel.
Fügen Sie Pilze zu braten, bis die gesamte Flüssigkeit (ca. 15 Minuten) eingeengt.
Shin Salz und Pfeffer, braten in Pflanzenöl bis sie weich sind (ca. 25-30 Minuten).
Kühle.
In Kartoffeln Butter, potoloch.
Fügen Sie Milch, Salz abschmecken, umrühren.
Mischen Sie die gestampften Kartoffeln und Pilze.
Kühle.
Den Teig ca. 3 mm dick, schneiden Sie ein Rechteck, Beschneiden zu halten.
In Quadrate 15x15 cm geschnitten.
Von Fetzen, ein kleines "lepeshechkah", in der Mitte des Platzes dieses Gerät (dies wird getan, um sicherzustellen, dass der Boden nicht zerrissen).
In der Mitte eines setzen 2-3 Esslöffel Toppings.
Legen Sie die Füllung auf das Schienbein.
Die Kanten des Teiges zu sammeln und binden ein Gewinde (nicht intensiv engen Bindung).
Backblech legen ein Backpapier oder leicht geölt.
Setzen Sie Beutel.
Knochen können mit Folie eingewickelt, damit sie nicht versengt haben werden.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen, bis sie goldbraun sind (ca. 15-20 Minuten).
Mit fertige Säcke vergessen Sie nicht, den Faden zu entfernen.

Champignons, Bratkartoffeln

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Zutaten
Pilze 6-8 Stk
2 Kartoffeln
ein Stück Lauch
1 kleine Karotte
1/4 gelbe Paprika
Salz, Pfeffer, Hopfen suneli

1. Champignons waschen, trocknen Handtuch und in kleine Würfel schneiden.
Fry in Pflanzenöl knusprig rosa und Salz.
2. Während die Kartoffeln gebratenen Champignons putzen und zerkleinern sowie Pilze. In der Pfanne und kochen Sie es alle zusammen bis bereit. Wenn die Kartoffeln fertig ist, salzen das Gericht bestreichen, mit Pfeffer und einer Prise von Hopfen-suneli.
3. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe und gießen in Kartoffeln auf den gleichen Sende fein gehackte Paprika. 1-2 Minuten aufwärmen alle zusammen und servieren.

Letscho in Bulgarian

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Hähnchenschenkel, von den Knochen getrennt - 1 Stück,
Kartoffeln - 4 mittelgroße Stücke,
Zwiebeln - 2 kleine Köpfe,
Pepper - 4 kleine Stücke,
Tomaten - 4 Stück,
Gefrorene Erbsen - 1 Tasse,
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Petersilie und Dill,
Pflanzenöl.

Zubereitung:

Huhn in kleine Portionen geschnitten, braten Sie sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl bis sie weich sind. Sollte bilden eine goldgelbe Kruste.
Gewaschene Kartoffeln geschält, in kleine Stücke geschnitten und zu der Hühnerfleisch.
Noch bis halb gekocht Kartoffeln braten.
Zwiebel Schale und schneiden Sie es in Halbringe.
Paprika, gewaschen und vom Stiel und Samen gereinigt und in dünne Scheiben schneiden.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und Pfeffer auf die Kartoffel und Huhn dazugeben und weitere 5-7 Minuten (falls erforderlich, Wasser oder Hühnerbrühe).
Gewaschene Tomaten und schneiden Sie sie Scheiben.
Wurden aufgetaut Erbsen.
Die gehackten Tomaten und Erbsen in die Pfanne geben, mit Deckel und kochen für weitere 10 Minuten.
Vor dem Servieren bereit riech appetitlich Schüssel bestreichen, mit fein gehackten Dill und Petersilie.

Guten Appetit!

Hähnchen Kebabs am Spieß

Zutaten:

Huhn - 2 Stck.
Mayonnaise - 2 EL. l.
Knoblauch - 1 St.
Salz - nach Geschmack
gemahlener Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hähnchenfilet in große Stücke geschnitten. In einer Schüssel die Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Knoblauch.

2. Sorgfältig schmieren jedes Stück Filet in der Sauce. Jedes Stück Filet zu einer Zeit auf Spieße.

3. Setzen Sie auf dem Gitter in einem Ofen stellen Sie den "Grill" im Durchschnitt und Spieße zu backen für 25 Minuten, dann, wenn es einen Grill backen für 30-40 Minuten in einer herkömmlichen Weise. Vielleicht sogar in der Mikrowelle Arbeit, aber ich habe nicht versucht.

4. mit Gemüse servieren am besten ist (Ich habe einen grünen Salat mit Ei).

In einer Pfanne Schweinefilet mit Karotten und Kartoffeln gebacken

Zutaten:
Dijon-Senf - 2 Esslöffel
Trockene Thymian - 1 TL
Knoblauch - 1 Zehe
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Schweinefilet - 750 g
Dill Geschmack
Karotten - 4 Stück
Kartoffeln - 5 Stück
Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
Olivenöl - 2 Esslöffel
Butter - 2 Esslöffel

Zubereitung:
Backofen auf 220 Grad. Fein hacken Gemüse und legen Sie eine große Schüssel geben. In einer separaten Schüssel mischen der Senf, Thymian, Knoblauch gepresst und ½ Esslöffel Salz. Verbreiten Sie diese Masse von Schweinefleisch und lassen Sie es für eine Weile bei Raumtemperatur stehen lassen.
In einer Schüssel mit Gemüse gießen Olivenöl, Butter, Salz und Pfeffer. Stir. Das Gemüse in einer gusseisernen Pfanne und kochen bei Hitze etwa 30 Minuten. Setzen Schneiden Sie das Gemüse dazugeben und weitere 45 Minuten (bis gekochtes Fleisch). Übertragen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett, in Folie wickeln und lassen für 7 Minuten, dann schneiden Sie das Fleisch und Ort auf einem Teller mit Gemüse. Salz und Pfeffer abschmecken.