Brennholz, oder Straub

Zutaten:
Weizenmehl 3 EL.
0 Zucker, 2 EL.
Backpulver 2 h. L.
Salz 0 5 h. L.
Hühnerei 3 Stk.
2 Milch, 2 EL.
Vanille-Essenz von 0, 5 h. L.
Pflanzenöl 1 EL.
Puderzucker 100 g

In tiefen Kapazitäts vsyplem alle trockenen Zutaten - Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
Mischen.
Eier, Milch und Vanille.
Mischen Sie es erneut.
Prüfen Sie, wie dick Teig.
Falls erforderlich, müssen Sie ein wenig mehr Milch hinzufügen. Der Teig sollte gleichzeitig die Konsistenz der Teig Pfannkuchen sein.
Wenn der Teig fertig ist, und das Öl in einer Pfanne aufgewärmt, lassen Sie uns beginnen. Die Teig in die Pfanne durch einen Trichter gießen!
Trichter nahe genug an der Oberfläche der Pfanne zu halten, so dass der Teig nicht spritzen und förmigen Kuchen ungewöhnliche Form.
Wird auf der einen Seite geben Korzh braten und drehen Sie sie vorsichtig auf die andere Seite.
Wenn der Teig fertig ist, legen Sie sie auf ein Papiertuch.
Prisyplem großzügig mit Puderzucker.
Bessere heiß servieren.

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Ameisenhaufen

Zutaten:
1 Packung Margarine oder Butter,
1 Tasse Zucker,
1 Ei,
1 Becher Sauerrahm,
4 st.muki.

Zubereitung:
1. Den Teig kneten, wie die Knödel.
2. Setzen Sie in der Tiefkühltruhe, dann durch den Fleischwolf drehen.
3. Diese Keile im Ofen backen, um nach der Pause so abkühlen, gießen Sie die Sahne, was die Form eines Ameisenhaufen.
4. Cream - 1 Dose Kondensmilch und gekocht
Butter, habe ich statt Butter 250 g saure Sahne
5. Mit geriebenem Schokolade.

Wie Gelatine züchten

Gelatine auflösen einfach: in kaltem Wasser auflösen, dann gießen Sie die Flüssigkeit auf das gewünschte Volumen aufgeheizt werden.

Es ist auch sehr wichtig zu bedenken:
- Es ist wichtig, um die Proportionen zu beachten, sonst kann es sich herausGummiProdukte. 20 g Gelatine pro Liter Wasser + = "zitternde Gelee"; 40-60 g Gelatine pro Liter Wasser + 1 = Gelee, die mit einem Messer geschnitten wird;

- Sie kochen Gelatine nicht. Ansonsten ist es verdickt;

- Obst Rezept fein geschnitten, denn grob gehackte frisches Obst Gelatine Dias;

- Kühlen Sie nicht die Gelatine Mischung in den Gefrierschrank, zakristallizuetsya es;

- Haltbarkeit ist wichtig - überfällig Gelatine kann das Gericht zu verwöhnen.

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Heute werden wir Wunder vorzubereiten !!!

Wunderbares Schokoladenkuchen mit Quarkbällchen, die eine Entdeckung für mich war, die Wahrheit !!!

Siehe Rezept unter dem Foto.
PS: Das Rezept ist für unsere Abonnenten!

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Waffelröllchen mit Kondensmilch

Zutaten:

5 - Eier
200 g - Zucker,
250g - Margarine oder sliv.masla,
400g - Mehl,
10g-van.sahara. *

Zubereitung:

Schmelzen Sie die Butter oder Margarine, cool, Zucker und van.sahar, um die Eier zu fahren und das Mehl hinzufügen, alles gut in peremeshet.Vypekat Waffeleisen.
Cream: es hat mich zwei Banken 380gr - 100gr und var.sguschёnki - sliv.masla, mischen Sie alles und ab trubochki.Priyatnogo!

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Ich saß ruhig, friedlich. Dann hungrig. Ferner wird in einer Benommenheit.

© Alf

Sochniki.

Sochniki oft kochen, so in der Rezeptur kleine Änderungen, die ich mit allen teilen zu machen.

Zutaten:

1 Tasse = 240 ml
Teig:
210g Mehl (1, 5 Tassen)
1 Ei
50g Puderzucker oder Kristallzucker (ca. 6 EL sah.pudry)
100g seq. Butter oder Margarine
von Chips. Salz
1 \ 4 TL backpulver

Füllung:
200 g Hüttenkäse
40 g Zucker (3 Esslöffel)
30 g Mehl (3 Esslöffel keine Dias)
20g Creme
1 \ 2 Eigelb (die zweite Hälfte des Urlaubs für die Schmierung, einmal mit Wasser, um das Eigelb vermischt wird nicht ausgetrocknet)

Schmierung:
1 \ 2 Eigelb
h. Esslöffel warmes Wasser

Füllung. Kochen.
Curd sollte ungesättigt sein.
Wenn der Käse ist feucht, ist es am besten, es um überschüssige Flüssigkeit Glas gewogen (in diesem Fall die Anzahl von Füllungen müssen etwas hinzufügen).
Wischen Sie den Quark durch ein Sieb, um das Pellet (falls vorhanden) entfernen.
Alle Zutaten für die Füllung. Mixer besser, nicht um die Füllung mischen nicht flüssig werden.
Füllung sollte bis zur Zuckerlösung stehen, oder Sie können Puderzucker verwenden.

Teig. Kochen.
Legen Sie in eine Schüssel mit Weich ff. Öl, Ei, Salz, Mehl und schlagen mit einem Mixer bis glatt Zustand.
Des gemessenen Rate der gesiebte Mehl 1-2 Esslöffel beiseite
Mischen Sie verbleibende Mehl mit Backpulver.
Stir in kleinen Portionen Mehl mit Backpulver in der Ölmasse, jedes Mal Rühren ersten Schaufel, und dann mit der Hand (nicht lange) zu kneten.
Der Teig sollte eine flexible, weiche, aber nicht steil. Wenn es sein muss, dann streuen die restliche Mehl.
Teig blind in einem Klumpen. Lassen Sie sich für etwa 15-20 Minuten.

Sochniki bequem klein zu machen. Um dies zu tun, wiegen den ganzen Teig. Den Teig in gleichem Gewicht die Anzahl der Stücke.
Jedes sochnik dauert ca. 35-40 g Teig Quark Kluft durch die Anzahl der Stücke produziert Test (eine gleiche Menge an Teig und Füllungen erhalten).
Wenn das Gleichgewicht nicht vorhanden ist, dann teilen Sie den Teig die Größe einer großen Walnuss.
Jetzt Form sochnikov.
Jedes Stück Teigrolle in einer relativ kurzen Wurst und Roll-out auf einer leicht bemehlten Tisch. Legen Sie die Füllung. Füllung, decken die Hälfte des Teiges, so dass es sichtbar war.

Auf ein Backblech, leicht geölt.
Sami sochniki Fett Eigelb mit Wasser mit einer Bürste und einer Füllung und Teig.

Backen Sie 17 bis 20 Minuten bei 200 ° C.
Temperatur und stellen Sie die Backzeit für Ihren Ofen.

Meine Kommentare.
Wenn das Rezept ist in 1, 5-mal zu, dann dem Teig 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, wenn das Rezept wird durch 2-fache erhöht - 1 Ei und 2 Eigelb.
Um den Test zu 50% cl nehmen. Öl und 50% cl. Margarine (mit einer einzigen Platte. Butter und einem f. Margarine, Version 50 50 Ich mag gemacht).
Hüttenkäse für die Füllung kann auf 30-50 g erhöht werden
Das Foto sochniki von Doppel der Zutaten.
Anzahl sochnikov - 19 Stück

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