Bœuf Stroganoff

Von allen Speisen vom Rind die beliebteste für seinen Geschmack hat ein Rindfleisch Stroganoff oder Beef Stroganoff. Dieses Gericht ist eine besondere Art zu kochen Fleisch wobei Fleisch wird sehr zart und weich, und köstliche Sauce kombiniert mit jedem Fleischgericht, Beilage, auch den trockensten, vor allem Getreide.

Zutaten:

Rinderfilet - 400g
Zwiebeln - 1 St.
Flour - 15g
Butter - 60g
Bouillon - 150ml
Saure Sahne - 100g
Salz und Pfeffer - eine Prise

Zubereitung

Ein Stück Rindfleisch Wäsche mit kaltem Wasser und sanft über das Korn mit einer Dicke in kleine Schichten bis zu 5 mm, die leicht schlagen aus und in Scheiben schneiden 1 cm und einer Breite von bis zu 5 cm in der Länge. Auf Bratpfanne schmelzen die Hälfte der Butter Stücke, dann braten Sie die Fleischscheiben darin.

Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einem separaten kleinen Pfanne oder Topf schmelzen die zweite Hälfte des Öls, und die Zwiebel darin. Mit Zwiebeln das Mehl und braten, bis goldgelbe Farbe, ist es nicht aufhören, ständig rühren Sie die Zwiebeln mit Mehl. Gießen in die Pfanne heiße Brühe und rühren, bis die Mischung kommt zu einem homogenen Zustand. In der vorbereiteten Sauce Verschiebung gebratenes Rindfleisch und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Wenn das Fleisch weich geworden, Sauerrahm in die Pfanne geben und kochen zusammen für 5 Minuten, dann schalten Sie die Hitze und lassen Sie das Fleisch für etwa 10 Minuten ziehen lassen. Beitrag Stroganoff heiß mit Kartoffelpüree oder Brei garniert.

Hähnchenbrust mit Tomaten und Basilikum

Zutaten für 3 Portionen:

3 Hähnchenfilets
2-3 Tomaten (besser, pomyasistee nehmen)
Bund Basilikum
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Meine Brüste und mit Papiertüchern abgetupft.
Jeder Schnitt ist nicht bis zum Ende und abflacht.
Salz und Pfeffer Brust vnutri.V der Mitte auf jeder legte Basilikum.
Und eine Scheibe Tomate.
Falten und stecken Sie die Ränder mit Zahnstochern. Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis getan (auf dem Stück Fleisch sollte undurchsichtig sein, ohne rosa Farbe).

Hähnchenbrust in Kokosnuss

Zutaten:
3 Hähnchenbrustfilet und die Haut (in dünne Streifen geschnitten)
2-3 Tassen gesüßte Kokosflocken
1/2 Tasse Stärke
1 Teelöffel Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
3 Eier
Öl zum Braten

Zubereitung:
In einer Schüssel die Stärke, roten und schwarzen Pfeffer und Salz. In einer unterschiedlichen Schüssel wischen Sie die Eier. Drittens die Flocken. Jedes Stück der Brustwalze in dem ersten Gemisch aus Stärke und Gewürze, Eier und dann am Ende - eine Kokosnuss. Stellen Sie sicher, dass jedes Stück ist reich mit Kokos Brüste bedeckt. Fry in Butter in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten. Setzen Sie den Brust geröstet auf einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Heiß servieren mit einem süßen und würzigen Soße.

Schweinerippchen in einer würzigen Zitrus-Honig-Marinade

Zutaten:

Schweinerippchen - 500 g
1 Limette
1 kleine orange
2 Knoblauchzehen
1 Tisch. Löffel Senf
Paprikapulver
Gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Tisch. l. Olivenöl
1 Tisch. l. Honig
Getrocknete Dill

Zubereitung:

1. Waschen Rippen, in Stücke a la carte zu schneiden.
2. Bereiten Sie die Marinade:
Entfernen Sie den Schwung aus der Limette und Orange, Quetschen der Saft aus ihnen.
3. Knoblauch durch die Presse weitergegeben. Mischen Sie all dies mit den restlichen Zutaten.
4. die Rippen in der Mischung setzen, gut mischen und zu verlassen, um im Kühlschrank 2-3 Stunden marinieren.
5. Wenn Sie sie in zwei Lagen Folie, gießen Sie die Marinade auf den gleichen, wickeln, in eine Form gegeben und im Ofen bei niedriger Temperatur (180 ° C) für 1, 5 Stunden gesetzt.

Kirsche Quadrate mit Mandeln und Amaretto

Bei einem Durchmesser von 20x20 cm
115g Butter bei Raumtemperatur
180 g brauner Zucker
1h Liter Backpulver
ein kleines Ei
1 EL Amaretto
120 g Mehl
110 Gramm Haferflocken
½ Tasse Mandelblüten
1 Tasse getrocknete Kirschen
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad erhitzt
Die Form von Fett und ebnen Pergament
Die Butter und Zucker, Eierlikör. Mehl mit Backpulver, kombiniert mit Haferflocken und fügen Sie die cremige Masse
Rühren Sie leicht, fügen Sie die Mandelblüten und nochmals gründlich mischen, bis glatt
Den Teig in zwei Teile
Die Hälfte des Teiges in die Form, gleichmäßig über den Boden verteilt. Legen Sie den Teig auf Kirschen und drücken Sie in den Teig (leicht). Top mit dem restlichen Teil des Teigs
Backen Sie für 35 Minuten. Kühl und in Quadrate portioniert geschnitten.

Gebackene Bananen mit Frischkäse

Rezept für 4 Personen, auf 100 g. - Über 105kkal

Bananen - 4 Stck.
1/2 Zitrone (Saft)
100g. fettfreien Joghurt
100g. Naturjoghurt
1 Ei

1. Die Bananen schälen, der Länge nach in zwei Hälften, auf ein Backblech geschnitten, mit Zitronensaft beträufeln.
2. Verbreiten Sie Quark und Joghurt und Eiern bis glatt, legte auf Bananen.
3. Platz in einem vorgewärmten Ofen und backen Sie für 10 Minuten.
Top Wunsch mit Zimt bestreuen und gehackten Nüssen.

Kaffee "vereist"

Was verhindert, dass Sie anhalten und eine Pause von einem anstrengenden Tag mit einer Tasse Kaffee? Bereiten Sie Kaffee "Iced" und genießen Sie die zauberhaften Geschmack zu Hause.

Zutaten:
2 Teelöffel Kaffeepulver (fertig krümelig)
2 Tasse Eis
Schokoladensirup, Zimt und ein wenig Sahne

Zubereitung:
Gießen Sie heißes Wasser in die Tasse Kaffee gegossen und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Entfernen Sie die schönen Glas Wein und setzen auf den Sockel Eis. Gießen Sie ein wenig Schokolade Sirup, aber das war nicht sehr süß - nicht übertreiben. Füllen Sie das Glas von gekochten schwarzen Kaffee. Top garniert Glas Sahne und mit Zimt bestreuen.

Leicht und einfach

KUCHEN FÜR LIEBHABER
Halten Sie sich bald Valentinstag.
Biscuit - 300 gr. (Sie können Ihre fertige kaufen oder sich selbst)
Saure Sahne - 500 gr.
Sugar - 1 EL.
Gelatine - 3 EL. Lodges.
Erdbeeren, Kiwi (Orangen und anderen Früchten oder Beeren)

Rezept für den Kuchen:
Gelatine füllen und mit 0, 5 Tassen kaltem Wasser für 30 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt vzobem Sahne mit Zucker. Nach 30 min. Gelatine, legte Feuer und podogreem bis zur vollständigen Auflösung (es ist wichtig, nicht zum Kochen bringen). Wir stellen Gelatine Sahne dünnem Strahl unter ständigem Rühren.
Legen Sie eine tiefe Schüssel mit Klarsichtfolie auf dem Boden lag im Halb Erdbeere und Kiwi, dann eine Schicht aus den Scherben auf den Keks, wieder eine Schicht aus Biskuitteig und einer Schicht aus Beeren in Scheiben geschnitten.
Füllen Sie unsere Mischung aus Sauerrahm und Gelatine, und bewahren Sie sie in den Kühlschrank für 2 Stunden. Nach 2 Stunden haben wir den Kuchen aus dem Kühlschrank zu erhalten und etwas drehen, das auf einer Platte. Guten Appetit!

Serving Ideas

"Weihnachtsstimmung"

Die Grundidee: Glas (transparent) Vasen auf dem Tisch, Kerzen in Vasen, Beulen auf dem Tisch, weiße Tischdecke, weiß Geschirr zum Servieren.

Bulgur mit Garnelen und Gemüse

Zutaten:

5 Esslöffel Bulgur
150 g geschälte Garnelen
50 g gefrorene Erbsen
1 Tomate
Petersilie
1 Knoblauchzehe

******************************************

Zubereitung:
Das Öl in einer Pfanne, fügen Sie den Bulgur, rühren und gießt in Wasser, um den Bulgur zu decken. Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt köcheln lassen 20-25 Minuten.
In einer separaten Pfanne Hitze 2 Esslöffel Olivenöl, braten Sie den Knoblauch und fügen Sie die Garnelen und 5 Minuten braten. Fügen Sie die gefrorenen Erbsen dazugeben und 7 Minuten.
Bereit Bulgur mit Garnelen gemischt und die gehackten Tomaten und Kräutern.
Köstliche, sowohl heiß und kalt.

Maiglöckchen in der Mimose

Das Rezept ist einfach: Schichten:
1. An Bank saury natürlichen, Fischgabel auf einem Teller, einem kleinen Schleif Gabel gelegt.
2. Zwiebel fein hacken.
3. fein hacken die Weißen aus den Eiern (4-5 Stück).
4. Geriebener Käse (200 Gramm)
5. Mayonnaise, kann es zwischen den Schichten angeordnet werden.
6. bröckelt Eigelb mit einer Gabel einstechen.
Ornamente aus Eiweiß und Frühlingszwiebeln.

Guten Appetit!

Pilz penechki

geriebenen Kartoffeln,
gekochtes Hähnchenfilet,
gerieben Marino. Gurken,
marinov.opyata,
geriebener Eier
jede Schicht von Flusen Mayonnaise (eine verpasste penechek für mich Naturen. Joghurt), auf der Oberseite des Grüns und geriebenem Eigelb.

Gut zu wissen! - ESSEN SIE ES NICHT !!!!

Im Februar 2010 hat die Regierung die obligatorische Zertifizierung von Lebensmitteln, unter dem Vorwand, seine Sinnlosigkeit abgeschafft. Jetzt ist der Prozess der Erhöhung des Anteils von schädlichen Produkten erreichte ihren Höhepunkt. Der Artikel zeigt alle Produkte, die absolut unmöglich zu bedienen sind, sind sie gefährlich für Ihre Gesundheit!

MSG E-621
Nicht essen Lebensmittel mit Zusatz von E-326 (Mononatriumglutamat). Vertritt die Verpackung der Ware in den Laden und Lesen. Wenn Sie angeben, MSG, kaufen Sie es nicht. MSG ist ein Geschmacksverstärker. Nun ist es aufgenommen, auch in den meisten unerwarteten Produkten, um die "Pflanze" auf ihrer Bevölkerung. Achtung!

Süßstoff
Alle Zuckeraustauschstoffe haben eine starke Wirkung zhёlchegonnym. Menschen mit Erkrankungen der Gallenwege, kann Zuckerersatzstoffe, die Krankheit verschlimmern. Und in kohlensäurehaltigen Getränken Süßstoff in der Regel nur wenige ernst nehmen und vergeblich nach Wasser mit "null Kalorien" die Zahlung der Prostata.

Acesulfam - E950. Er ist süß One. 1974, in den USA von der Ärzteschaft anerkannt langsam wirkendes Gift und Substanzen, die die Entwicklung von bösartigen Tumoren beschleunigen kann.

Aspartam - E951. Handelsnamen: Svitlo, slastilin, sukrazid, nutrisvit. In 1985 wird die chemische Instabilität des Aspartams bei einer Temperatur von etwa 30 Grad detektiert

Celsius in Wasser mit Kohlensäure es zu Formaldehyd zersetzt (Class A Karzinogen), Methanol und Phenylalanin.

Cyclamat - E952 (tsyukli). Seit 1969 in den Vereinigten Staaten, Frankreich, Großbritannien und sogar eine Reihe von Ländern verboten wegen des Verdachts, dass dieser Süßstoff provoziert Nierenversagen. In der ehemaligen Sowjetunion die am weitesten verbreitete durch niedrige Preise.

Xylitol - E967.

Sorbitol - E420. Bei hohen Dosen (mehr als 30 Gramm in einem Schritt) verursacht eine Magenverstimmung.

Transfette.
Transfette - ist eine bestimmte Art von ungesättigten Fettsäuren künstlich hergestellt. Margarinen, Back - flüssige pflanzliche Öle werden nach dem Hydrierverfahren von pflanzlichen Fetten in fester umgewandelt.

Gehärtete Fette sind verzerrt Molekülstruktur untypisch für Naturstoffen. Die Einbeziehung in den Zellen unseres Körpers, Transfette zerstören den Zellstoffwechsel. Gehärtete Fette mit nahrhaften Lebensmitteln Zellen beeinträchtigen und dazu beitragen, die Anhäufung von Toxinen, die die Ursache der Krankheit ist.

Öl 72 kann nicht essen, 5% in jedem Fall. Das trans-Fett - Öl-low grade gebrochenen Wasserstoff.
Öl unter 82, 5% nicht passieren. Wenn es eine solche Öl nicht finden, ist es am besten, einen Gemüse essen. Es ist besser, zwei Esslöffel natürliche Butter essen, als die ganze Packung oder Pfund Transfette.

Essen Lebensmittel, die Transfette enthalten, reduziert die Fähigkeit des Körpers, um Stress zu begegnen, erhöht das Risiko von Depressionen. Lebensmittel, die Transfette:
* Margarine;
* Weiche Butter, Butter mischen und pflanzlichen Ölen;
* Raffinierte Pflanzenöl;
* Mayonnaise;
* Ketchup;
* Produktion von Fast-Food - Französisch frites, etc., die für die Herstellung von gehärteten Fetten eingesetzt wurden;
* Süßwarenerzeugnisse - Torten, Kuchen, Kekse, Cracker usw., für die Herstellung von denen gebrauchtes Speiseöl;
* Snacks - Kartoffel-Chips, Popcorn, usw.
* Tiefkühlkost.

Salzheringe in Kunststoffbehältern

Salzhering wird nur in dem Öl gespeichert. Auf keinen Essig, Wein wird nicht gespeichert. Wenn Hering ohne Öl, dann hat es zu Methenamin. Weltweit anerkannt Methenamin sehr gefährlich und verbotenen Additiv (die durch die Wechselwirkung von Ammoniak mit Formaldehyd).

Caviar malosolёnaya

Das Prinzip ist das gleiche. Kaviar ist nicht für eine lange Zeit gespeichert. Nur gefroren oder silnosolёnaya. Wenn verkauft salzen, wird er anschließend in oder Methenamin oder Zitronensäure zugesetzt. Kann etwas anderes hinzugefügt werden, aber die Ausgabe dreht sich noch Formaldehyd.

Bewusst technische Produkte

Crab-Sticks. (Crab Wesentlichen mit Soja gemischt, trotz des Namens, Krabbenstäbchen enthalten keine Krabbenfleisch, und seit 1993 haben die Hersteller sind gesetzlich verpflichtet, sie zu beschriften "aromatisierte Krabbenstäbchen.").
* Cocoa.
* Peanuts. Petunia Gen implantiert. Schrecklich giftige Substanz. Und Insekten nicht essen Erdnüsse.
* Importierte Kartoffeln.
* Grüne Erbsen (aus der Dose).
* Mais (aus der Dose).
* Corn Sticks und Flakes mit Zucker.

Wenn Sie Cornflakes, Stöcke kaufen, sollten sie nur nicht süß sein. Da der Zucker in der Produktion eingesetzt. Zucker verbrennt bei einer Temperatur von 140 Grad. Daher ist die Verwendung von Zuckeraustauschstoffen, in diesem Fall - Cyclamat.

Porridge und Getreide mit Aromen und Farbstoffe
naturidentische

Sind Chemikalien, die riechen - Geschmack von Birnen, Erdbeeren, Banane, usw. Nichts ist hier selbstverständlich.

Lollipops. Berberitze
Jetzt als eine starke chemische Substanz verwendet, dass, wenn Sie ein wenig durchnässt Süßigkeiten auf der Tischdecke zu verlassen, Tischdecke sie prozhzhёt durch, zusammen mit Lack. Zerstört sogar Kunststoff. Stellen Sie sich vor, was passiert mit dem Bauch.

Jams. Marmelade potente Antioxidantien. Noch Nie
können Sie eine Kirsche in einer ursprünglichen Form nicht retten. Nichts mit der Tatsache, dass es in der Sowjetunion war zu tun, hat keine aktuellen Marmelade. Es ist nur die Wunder der chemischen Industrie.

Lebensgefahr

Fast Food: Instant-Nudeln, Instant-Suppen, Kartoffelpüree, Brühwürfel, Instant-Säfte wie "Jupiter" und "Zuko." Alles ist solide Chemie, schädlich für den Körper.

Syrokopchёnye Würstchen und so ... Sie sind aus genetisch veränderten Sojabohnen. Wurst, Würstchen, Brühwürste, Pasteten und andere Produkte der sogenannten versteckten Fetten. Dazu gehören Fett, viszerale Fett, Schweinefleisch Haut zu nehmen bis zu 40 Gewichts-%, aber verkleidet als Fleisch, einschließlich der Verwendung von Aromen. Über jede Natürlichkeit, in diesem Fall sind wir gar nicht reden. Taken schlanken Hals und ein Kilogramm Gel. Pro Nacht in einer speziellen Maschine Gel "raskolbashivaetsya" zusammen mit einem Stück des Halses in der Früh und erhalten eine sehr große Stück "Fleisch". Als solches ist das Fleisch in ihm nicht mehr als 5%. Alles andere - Gel (karatinin, Geschmacksverstärker, Farbverstärker). Rosa Farbe wie "Fleisch" geben Farbverstärker mit speziellen Lampen. Wenn Sie die Lampe auszuschalten im Fenster, werden Sie sehen, dass die Farbe - zelenёnky wie.

Nach wie vor raucht niemand. Gebrauchte Nebelfluid, das, wieder, Formaldehyd.

Milchprodukte Langzeitlagerung (länger als 2 Monate.). Alles, was für mehr als 2 Wochen gespeichert werden, können Sie nicht verwenden.

Aseptische Verpackungen - Verpackungs es mit einem Antibiotikum. Watermelon Wenn Sie das 10-fache, 11 Minuten klang und kann nicht tragen. Wassermelone - befruchteten solche Stoffe, ist es der erste Kandidat für die Vergiftung.

Pepper (nicht in der Saison)
Absolut gentechnisch veränderte Produkt.

Cupcakes in Pakete

Rolls. Sie wissen nicht veralten, nicht verderben, nicht trocken, mit ihnen nichts zu tun. Sie werden monatlich liegen. Und einen Monat später werden sie gleich sein.

Süßigkeiten
90% der Schokolade - es ist nicht Schokolade (Farbstoffe Substitute). Schokoriegel. Diese riesige Menge an Kalorien in Kombination mit chemischen Zusätzen, gentechnisch veränderte Produkte, Farbstoffe und Aromen. Die Kombination aus große Mengen an Zucker und verschiedene chemische Zusätze bietet den höchsten Kaloriengehalt und der Wunsch, sie wieder und wieder zu essen.

Overseas Tee, aromatisierte Tees und viele unserer
Trinken natürlichen Tee, der nicht schwimmen nicht, keine extra Geschmack. Alle aromatisierten Tees ist Zitronensäure, dann mit Säure orange, dann noch eine Art von Säure. Gewöhnung erfolgt sofort. Wir müssen all die Säure ausscheiden.

Raffiniertes deodoriertes Pflanzenöl
Dieses Öl kann roh in Salaten verwendet werden. Die von Fabriken für die Herstellung produziert Öl, ist sicherlich nicht für die Verwendung des Produkts. Diese Öle sind nicht gut Verdauungssystem, Ertrinken ihrer Arbeit durch die Blockierung der Fettmasse alle Prozesse der Verdauung.

Süße Getränke

Süße Getränke - eine Mischung aus Zucker, Chemikalien und Gase - zu schnell durch den Körper von Schadstoffen zu verbreiten. Coca-Cola zum Beispiel ein wunderbares Mittel von Kalk und Rost. Denken
lange vor dem Senden eine solche Flüssigkeit in den Magen. Außerdem kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke und schädliche hohe Zuckerkonzentration - das Äquivalent von vier bis fünf Teelöffel in einem Glas Wasser verdünnt. Es ist daher nicht verwunderlich, dass, Abschrecken seinen Durst mit einem Soda, 5 Minuten haben Sie wieder trinken wollen.

Säfte in Paketen
Über jede natürliche Säfte in diesem Fall sprechen wir nicht. KEINE natürlichen Säften zum Verkauf in Paketen. NEIN! Wage es nicht zu trinken, ihre Kinder! Das ist reine Chemie.

Erdbeeren im Winter
Absolut nutzlos Produkt. Kein vitaminchiki gibt.

Dies ist ein Beispiel Liste der Produkte, für die wir empfehlen, um vollständig aufzugeben! und sollte es tun oder nicht, entscheiden Sie!))