Burfi. Paradise Süße

Zutaten:

200g Butter
200g Zucker
200 g saure Sahne
1 Päckchen Vanillezucker (15 g)
400-500gr Milchpulver
200-300gr Cashew

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Zucker.
2. Vorsichtig umrühren, bis dann, wenn die Masse beginnt zu brodeln und Sauerrahm
3. Teilen Sie die Klumpen und gründlich mischen.
4. Bringen Sie zu einem Schaumstoff Zustand und schalten Sie den Herd.
5. Geben Sie die heiße Masse in eine Schüssel zum Schlagen Mixer oder Prozessor gießen und nach und nach die Milch und Vanillezucker.
6. Beat mit einem Mixer (oder in einer Küchenmaschine) zu einem dicken viskosen Zustand. Wenn die Masse zu dünn Typ in mehr Milchpulver. Aber es ist wichtig, nicht zu übertreiben, um zu versuchen, alles klar bei diesen Verhältnissen zu tun. Anderenfalls besteht die Gefahr, alles ganz verderben.
7. Die resultierende Masse legen Sie ein Formular.
8. Einschlafen auf der Oberseite der Cashew-Nüssen.
9. drückte ihre Handflächen vollständig in unser Gewicht und im Kühlschrank aufbewahrt (in 1 Stunde) oder Gefriergerät (15-20), in Würfel schneiden und unsere Wunder getan.

Turkish delight

Zutaten:
- Zucker 450g.
- Maisstärke 200 g.
- Pistazien 300-350g.
- 60 g Zucker.
- Wasser 250g.
- Zitronensaft 10-15g.

Zubereitung:

Zuckerwasser zum Kochen bringen, fügen Sie den Zitronensaft und Stärke Gießen Sie einen dünnen Strahl, unter kräftigem Rühren kochen, bis dick. In einer flachen Form gießen Hälfte Pistazien, gießen Sie die erhaltene Masse, streuen die restlichen Pistazien und geben cool. Wenn die Masse abgekühlt ist, schneiden Sie sie in große Würfel schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

Aubergine "Feuervogel"

Zutaten:
- Aubergine
- Tomaten
- Speck
- Käse

Für die Füllung:
- Mayonnaise
- Sauerrahm
- Knoblauch
- Grün

Auberginen der Länge nach in zwei Teile geschnitten.
Entlang jeder Hälfte in Streifen schneiden nicht zu Ende prisolit dorezaya und lassen für 30 Minuten.

Käsescheibe auf einem Teller Speck auf einem Teller, schneiden Sie die Tomaten in Halbringe.

Auberginen waschen das Salz und tupfen Sie das überschüssige Wasser.
Legen Sie ein Formular, das gebacken werden soll!
Zwischen den Platten verlegt Auberginen Speck, Käse, Tomaten.

Pfeffer auf die Oberseite und mit der Sauce.
Für die Füllung mischen Mayonnaise mit saurer Sahne (1: 1 ist, ohne Mayonnaise, die nicht wie möglich), gehackte Knoblauch und frischen Kräutern, Gewürzen kann sein.

Bake 30 Minuten bei 180 ° C

Big Mac

Zutaten:

Buns (Hamburger) - 1 Pkg.
Stuffing - 0, 5 kg
Tomate - 1-2 Stück
Salat (einige Blätter)
Gurke (mariniert) - 1-2 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Käse (Kunststoff) - 1 Pkg.
Sauce ((Grill, Ketchup ...))

Zubereitung:

1. Wählen Sie im Rinderhackfleischpastetchen Form (flach und rund) und braten auf beiden Seiten.
2. Rolls braten in den Toaster.
3. Wählen Sie auf einer Rolle zu Salat, Burger, Plastikkäse, einen Kreis von Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Sauce setzen.
Deckel mit Sesambrötchen). Los gehts !!! Und dieses kleine Big Mac

Wenn Sie die Sauce Big Mac kochen wollen ...
Sie benötigen: 1 Tasse Miracle Wip (dies wie unsere Mayonnaise, aber nicht Mayonnaise), 1/3 Tasse italienischen Sahnesauce (Dressing), 1/4 Tasse der Soße des süßen -marinovannyh Gurke, 1 EL Zucker, 1/4 Esslöffel Pfeffer 1 EL getrocknete Zwiebeln. Alle Zutaten gut vermischen mit einer Gabel.
In Russland, einige der Zutaten für die Sauce wird sehr schwierig zu finden, habe ich Barbecue-Sauce

Lieferbedingungen

1. Nach dem Essen Protein-Nahrungsmitteln (Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Pilze) nicht zu trinken (vor allem süß). Dadurch wird der Magensaft verdünnt und diese wiederum behindert die Verdauung der Nahrung.

2. Proteine ​​und Kohlenhydrate nicht essen zusammen. Zu verdauen Proteine ​​benötigen ein saures Milieu, und Kohlenhydrate - alkalisch. Der Magen nicht so schnell wechseln, und durch das Essen und das, und einem anderen, werden die Lebensmittel erst Ende verdaut. Protein-Lebensmittel kann dem Verfall im Magen beginnen und beginnt die Gärung von Kohlenhydraten.

3. Nach der Verwendung von signifikanten Mengen an Kohlenhydraten Lebensmittel, die Sie nicht für zwei essen - drei Stunden. Es ist notwendig, Nahrungsmittel aufzunehmen.

4. Obst nicht essen nach einer Mahlzeit. Die Früchte müssen eine separate Mahlzeit (Frühstück oder Snack ist besser), oder sie müssen zu Beginn der Mahlzeit eingenommen werden.

5. Süßigkeiten essen Sie nicht nach der Haupt Essen, vor allem Protein

Hähnchensülze

Zutaten:
- 1 großes Huhn. Sie können ein Paar Beine hinzuzufügen.
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 2 Lorbeerblätter
- 6-8 Stücke Pfeffer schwarzer Pfeffer
- 4 Stück Pfeffer Wicken
- Stiele von Petersilie und Dill
- 1 Knolle Knoblauch
- Salz
- 2 Packungen mit 20 g Gelatine

Mein Huhn und in große Stücke geschnitten. In einem 6-Liter-Topf gießen Sie das Fleisch bis zum Rand mit Wasser.

Wenn das Sieden, nimmt das Schaum, vkidyvaem Zwiebeln, in 4 Stücke geschnitten und Karotten, grob gehackt.

Fügen Sie die Gewürze, ein Esslöffel Salz ohne oberen und grünen Wurzeln.

Hitze reduzieren und dicht abdecken, nicht abdecken. Koch 2, 5 Stunden. Fleisch sollte auch Laufenden Knochen sein.

Am Ende hinzufügen verdünnter Gelatine und durch eine Presse Knoblauch übergeben. Geben Sie das Fleisch in der Brühe abkühlen (Aufwärmen). So wird es schmackhafter.

Vynem Fleisch aus der Brühe und aus dem Knochen getrennt. Schleifen Sie es ein bisschen. Bouillon. Kann die obere Fettschicht zu sammeln, wenn ihn nicht.

Verbreiten Sie das Fleisch auf den Platten und Formen, gießen Sie die Brühe, dekorieren mit Scheiben der gekochten Karotten und frischen Kräutern. Setzen Sie das Gelee in den Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen.

Geliertes Form kann dann für einige Sekunden in warmes Wasser verzichtet werden und schwenken auf einen Teller. Durch Aspik gut kochen oder kaufen fertige Meerrettich.

Rolls mit Haselnuss-Creme

Teig:
Beat 2 Eier + 0,5 Tassen sah.peska + 0,5 Tassen Mehl.
Erhitzen Sie die Pfanne, Pinsel, verbreiten einen Esslöffel Teig, Schmieren (erhaltene Kuchen -10 cm im Durchmesser.). Backen Sie in einem Warm-up. duhovke.Akkuratno Spachtel entfernen, bis heiße das Rohr fest.

Cream:
3.1 Banken var. Kondensmilch + 100 gr.sliv. Butter (erweichen). + rev. Nüsse.
Ich geröstete Erdnüsse.

Hähnchenbrust mit Tomaten und Basilikum

Zutaten für 3 Portionen:

3 Hähnchenfilets
2-3 Tomaten (besser, pomyasistee nehmen)
Bund Basilikum
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Meine Brüste und mit Papiertüchern abgetupft.
Jeder Schnitt ist nicht bis zum Ende und abflacht.
Salz und Pfeffer Brust vnutri.V der Mitte auf jeder legte Basilikum.
Und eine Scheibe Tomate.
Falten und stecken Sie die Ränder mit Zahnstochern. Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis getan (auf dem Stück Fleisch sollte undurchsichtig sein, ohne rosa Farbe).

Köstliche Schwäne

Zutaten:

Tomaten,
garnele,
Weichkäse, Dill,
Sauerrahm oder Mayonnaise,
Senf, Sojasauce.

Zubereitung:

Tomaten der Länge nach geschnitten und das Kerngehäuse entfernen mit einem Teelöffel. Shrimp sauber, fein gehackt, den geriebenen Weichkäse, geschnittenen Dill, Senf, Sojasauce und Sauerrahm oder Mayonnaise, gründlich mischen und füllen Sie die Tomaten mit der Mischung. Garnieren Sie mit ganzen Garnelen und Petersilie. Guten Appetit!

Baskets mit Hering

Diese Vorspeise einfach an erster Stelle absorbiert, ist es bereits überprüft. Ist sehr einfach!

Zutaten:

- Canape bereit

Füllung:
- Heringsfilets 1
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 30 g Käse
- Dill (einige Zweige)
- Mayonnaise

Zubereitung:

Heringsfilet in kleine Würfel schneiden, dann die Zwiebel hacken und Kräuter, Käse reiben auf einer groben Reibe, alle Mayonnaise.

Füllung füllen Körbe.
Grüne Zwiebeln mit marinierten Zwiebeln, auch sehr lecker ersetzt werden.

SOCHNIKI mit Käse

Zutaten für den Teig:
Flour - 500 g
Sugar - 120 g
Saure Sahne - 120 g
Butter - 100 g
Egg - 1 Stck.
Backpulver - 2 TL
Salz - eine Prise

Raumtemperatur Butter mit Zucker.
In saurer Sahne, Ei und schlagen mit einem Mixer bis glatt.
Gießen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver und den Teig kneten.
Verstecke im Kühlschrank 15-20 Minuten.

Zutaten für die Füllung:
Hüttenkäse - 400 g
Egg (Protein für Befüllung, Eigelb zum Einfetten) - 1 St.
Saure Sahne - 2 EL
Sugar - 2 EL
Vanillin

Schlagen mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit aller Bestandteile.

Den Teig ausrollen Dicke von 0, 5 cm. Schneiden Kreisen. In Halbkreise setzen die Füllung geben und mit zweiten Hälfte.
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Backblech legen ein Backpapier.
Setzen sochniki, schmieren Sie sie mit Eigelb und backen, bis sie goldbraun sind etwa 20 Minuten.

Guten Appetit!

Clafoutis mit Kirschen.

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Zutaten:
3-4 Tassen Kirschen,
3 Eier,
80 g 1 EL Zucker
100 g Mehl,
200 g Milch
prise salz
Puderzucker.

Herstellungsverfahren:
1. Kirsche Samen gereinigt, mit einem Esslöffel Zucker vermischt.
2. Eier mit restlichen Zucker, Salz, Milch. Weiterhin Schneebesen, Mehl. Rühren, bis, bis der Teig gleichmäßig ist.
3. Backform Fett, steckte es in Kirsche, Teig. Clafoutis Backen bei 180 Grad für 40 Minuten bei der Anwendung streuen Sie es mit Puderzucker. Clafoutis mit Kirschen bereit.

Sie können eingefroren oder in Dosen Kirschen verwenden.

Drei Smoothies. Drei Wege, um den Tag gut zu beginnen.

1. Smoothies mit Haferflocken und einer Banane

Wir müssen:
1 EL Haferflocken
2 EL. l. Wasser
1 Tasse Milch
1 Banane

Zubereitung:

Für Haferflocken, Wasser und lassen Sie stehen für eine Weile, nur ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie eine Banane, nicht zu vergessen, Haferflocken, die Milch dazugießen. Sie können ein wenig Zucker oder Honig hinzufügen. Stir.

2. Smoothie mit Cranberry und Haferflocken

Wir müssen:
1 EL 3 Esslöffel Haferflocken Wasser
1 Banane
Eine Handvoll Cranberries
1 TL Honig
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

Haferflocken gießen drei Esslöffel Wasser und lassen Sie stehen ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane und Haferflocken
Fügen Sie die Preiselbeeren
Wasser nachfüllen und mischen. Es gab nur Honig. Fügen Sie es zu dem fast fertig Getränk. Wieder mischen.
Fix Und Fertig!

3. Smoothies mit Banane und Mandarine

Wir müssen:
1 Banane
1 saftige kernlose Mandarinen
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane, fügen Scheiben von Mandarine. Stir.
Wasser nachfüllen und mischen. Honig / Zucker / Zimt Bit - auf Anfrage.

Fix Und Fertig!