Burger Tomate.



Burger - ein Sandwich, bestehend aus einem Schnitt Laib, die innerhalb des gehackte gebratene Pastetchen, Ketchup, Mayonnaise, Salat, Gurken, rohen oder gebratenen Zwiebeln, Tomaten und Käse platziert wird. Heute werden wir einen ganz anderen Burger zu tun, versuchen Sie es!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zakuski # Iz_pomidorov

Sie benötigen:

4 große Tomaten
450 g Hackfleisch
1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer
½ + ¼ Teelöffel Meersalz
1 TL Chilischoten
1 reife Avocado
2 Esslöffel griechischer Joghurt
1 Esslöffel Mayonnaise
2 Teelöffel Limettensaft
1/4 TL Kreuzkümmel
Bündel von Luzerne Keimlinge

Wie zu kochen:

1. Die Tomaten horizontal. Gabel oder Löffel kratzen die Innenseite einer Tomate.

2. Die Hälfte der Avocado mit einer Gabel zerdrücken, fügen Sie den Joghurt, Mayonnaise, Limettensaft und Kreuzkümmel. Stir. Fügen Sie die zweite Hälfte der Avocado und 1/4 Teelöffel Salz. Glatt rühren.

3. Fügen Sie den gehackten 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer und Chili-Pfeffer. Teilen Sie die Füllung in 4 gleiche Stücke und braten Pastetchen auf vorgeheizten Grill auf beiden Seiten.

4. Zu diesem Zeitpunkt Fetten Sie die Pfanne mit Olivenöl und braten die Tomaten halbieren Seite zu Staat bräunlich (2-3 Minuten). Drehen Sie und kochen Sie die andere Seite für etwa 20 Sekunden.

5. Klappen Sie die Burger: eine halbe Tomate legen einen großen Haufen von Rosenkohl auf - hacken, 2 Esslöffel Avocadosauce und schließen Sie die zweite Hälfte.

Guten Appetit!

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Burger Tomate.
Burger Tomate.
Burger Tomate.


Gnocchi mit Spargel.



Nach meinen Beobachtungen der Ofenkartoffeln sind die leckersten, so empfehle ich Ihnen zur Kenntnis nehmen. Rezept von Jamie Oliver, wie-immer einfach, aber sehr elegant und sehr lecker!

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

500 Gramm Bratkartoffeln
2 Eier
200 g Mehl + für Bettwäsche
Salz

Für die Sauce:
Bund grüner Spargel
50 Gramm Sahne oder Sauerrahm
50 Gramm Parmesan
Salz
pfeffer

Wie zu kochen:

1. Schälen Sie die Kartoffeln Gnocchi und Maische in einem Püree. Fügen Sie die Eier, Mehl und Salz. Kneten Sie den Teig elastisch ist. Den Teig ausrollen, um 1 cm dicke Würstchen. Gießen Mehl auf dem Brett. Schneiden Sie Scheiben von Wurst auf 0, 5 cm, und sie Plug Rillen machen. Kochen Sie einen großen Topf Salzwasser eine Menge, niedrigeren Gnocchi dazugeben und 1-3 Minuten nach vsplyvaniya.Vylovit Schaumlöffel und mit der Sauce vermischen.
PS Ich tue immer die Gnocchi mit einer Reserve. Sie gedeihen in dem Gefrierpunkt.

2. Für die Sauce. Wir brechen die harten Enden des Spargels. Schneiden Sie den Spargel in kleine Stücke. Verschieben Sie die Spitzen und Stielen Kochen in 200 ml. kochendem Wasser für 5 Minuten. Die Sahne oder Sauerrahm, Spargelspitzen und kochen für weitere 5 Minuten. Pfeffer, mischen mit Gnocchi und mit geriebenem reichlich parmezanom.Srazu Datei.

Guten Appetit!

Autor: Zoryanchik

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Gnocchi mit Spargel.
Gnocchi mit Spargel.
Gnocchi mit Spargel.
Gnocchi mit Spargel.


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Hausgemachte Burger.



Weiche saftiges Fleisch Patty auf einem Brötchen, eine Menge eine Menge Salat und ein Stück Gurke oder heiße Peperoni. Und dann alle, die Ihre Phantasie auffordern wird. Dieser Burger ist in einer Pfanne Grill zubereitet werden, aber immer noch die schönste wendet er sich an "Rauch" auf dieser Grill.

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zakuski # Iz_myasa

Sie benötigen:

500 gr. hackfleisch
10-12 Cracker (2 Esslöffel)
2 TL. Dijonsenf
1 TL Paprikapulver
1 Ei
Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Olivenöl
salat
rote Zwiebel
Tomaten
Gurken und Peperoni
6 Hamburgerbrötchen
Ketchup, Mayonnaise oder andere Lieblingssaucen

Wie zu kochen:

1. Crackers biegen Sie in die Krümel, mit Senf, Paprika, Zwiebeln und Hackfleisch mischen. Fügen Sie das Ei, Salz und Pfeffer. Mit der Hand kneten. Eine flache Patty. Empfehlen über Bord vzbryzgnut Olivenöl und schicken Sie es in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten, vorzugsweise eine Stunde.

2. Fry in einer Pfanne bei starker Hitze, dann bis mittelfristig die Hitze reduzieren und kochen für 3-4 Minuten auf jeder Seite.

3. Brötchen in 2 Stücke und leicht braten unterteilt. Ein Teil, um Salat setzen, dann hacken, mit der Sauce, dann Tomaten und Zwiebeln, setzen Sie ein Stück Gurke und Abdeckung mit der zweiten Rolle.

Guten Appetit!

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Hausgemachte Burger.


Trüffel-Tarte von SANSIBAR.



Göttliche Kombination für die Liebhaber von dunkler Schokolade und Himbeeren.

Zubereitungszeit: 45 Minuten + Kühl
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

für die Basis:
125g Mehl
30 g Kakaopulver
80 g Zucker
120g Butter
1 Eigelb

Für die Füllung:
450 g dunkle Kuvertüre
120g Butter
3 Eier
120g Zucker
Vanille
75g Creme

Wie zu kochen:

1. Mehl, Kakao, Puderzucker und Butter, Eigelb und 2 EL
Kaltes Wasser. Kneten Sie den Teig und nehmen Sie sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

2. Den Teig ausrollen und in eine gefettete und mit Mehl Form Messer
24 cm. In den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

3. Backofen auf 180 Grad. Der Teig wird mit Backpapier auslegen, die setzen abgedeckt
Gewicht (trockene Bohnen, zum Beispiel). Backen Sie für 10 Minuten. Dann nehmen Sie das Papier aus dem Fracht
und zurück in den Ofen für weitere 5 Minuten.

4. Geben Sie in einem Wasserbad auf die Butter und Kuvertüre schmelzen. Fügen Sie Eier, Vanille,
Zucker und Sahne. Hitze, rühren, bis der Zucker aufgelöst hat.

5. Verringern Sie die Ofentemperatur auf 170 Grad.

6. Gießen Sie die Schokoladenmasse auf den Teig und backen Sie für 15 Minuten. Kühle. Garnieren Sie mit Himbeeren.

Guten Appetit!
Trüffel-Tarte von SANSIBAR.
Trüffel-Tarte von SANSIBAR.
Trüffel-Tarte von SANSIBAR.
Trüffel-Tarte von SANSIBAR.




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