Burger zum Frühstück
Zutaten:
Gekochte Kartoffeln, 4 Stk Käse 100 g Ham (Wurst) -150 gr Grüne Zwiebel Salz (falls erforderlich) Pfeffer Rohes Ei, 2 Stück 1 EL Mehl
Zubereitung:
Kartoffeln, Käse und Wurst Rost auf terke.Dobavit Eier, Zwiebeln, Pfeffer und Salz, wenn nötig Das Mehl und gut mischen In Mehl, ein Fleischbällchen machen und braten Sie sie in einer Pfanne. Und gefüttert Bewässerung Sauerrahm
Sehr Vielsaftig zrazyZutaten: Für die Füllung: Füllung - 700 g; Große Kartoffeln - 1 Stück;. Egg - 1 Stück;. Pflanzenöl; Salz; Pfeffer; Mehl panieren. Für die Füllung: Eggs - 3 Stück;. Milk - 1/4 Tasse; Greens. oder Pilzfüllung: Champignons - 500g, Zwiebel, 2 Stück. Für die Sauce: Saure Sahne - 3 EL. Löffel; Knoblauch - 2 Zahn;. Käse - 100 g Zubereitung: 1. schälen und reiben Sie die Kartoffeln, Squeeze-out der Flüssigkeit. Im Rindfleisch die Kartoffeln und Ei, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen. 2. Eier mit Milch, fügen Sie den Greens und braten Omelette. 3. Rührei in Streifen schneiden und rollen jeden von ihnen zu rollen. 4. Stellen Sie einen Kuchen von Hackfleisch, Rührei Inneren Layout und bilden zrazy. Oder in die gebratenen Champignons und Zwiebeln setzen. 5. Fry zrazy auf beiden Seiten in Pflanzenöl, dann legen Sie auf ein Backblech. 6. Käse und Knoblauch Rost, mischen mit Sauerrahm und backen, bis sie goldbraun sind schön. Guten Appetit!
?Falsche Hähnchenschenkel
Zutaten:
Für den Teig: -250g Flour -kefir - 0, 75 Cup - 1 Tasse (abhängig von Mehl) -soda - 1/2 chayn.lozh. -hydrochloric Spitze eines Messers -500 G gehacktem Hühnerfleisch (+ 1lukovitsa, Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack) -1pachka Straw Salz -rastitelnoe Öl zum Braten
Zubereitung:
1. Wählen Sie im Joghurt, Backpulver, Salz und Mehl Teig (sollte weich sein, nicht an den Händen kleben). 2. Den Teig ausrollen und in 1 mm dicke Streifen 3 cm Breite geschnitten. 3. Hackfleisch gut gemischt, auch ein wenig Urlaub auf dem Tisch, um gut zu halten und nicht brechen. 4. einen Stroh, ein wenig Hackfleisch-Stick an den Rand des Strohs. 5. Als nächstes wickeln Sie den Teig Streifen um Fleisch, seit Mitte Stroh und wird "Hühnerbein" 6. In einer Pfanne gießen Öl genug, um die Hälfte der "Beine" zu decken ca. 1-1, 5 cm. Das Öl und braten Sie es "Beine" vor Bräunung. Guten Appetit!
Klumpenpfannkuchen Um den Käsekuchen sollte vorzubereiten:
500 Gramm Quark, 1/4 Beutel vanilina1 Ei 1/2 Tasse Mehl 2 EL Butter 2 EL Zucker 1/2 Tasse Schmand Hüttenkäse durch einen Fleischwolf oder durch ein Sieb reiben, fügen Sie in einem tiefen Teller oder in einer Pfanne, fügen Sie den gleichen 1/4 Tassen gesiebte Mehl, Zucker, Salz, Vanille, fügen Sie ein rohes Ei. All diese Mischung gut, auf einer bemehlten Tisch legen, Roll Quark in Form einer dicken Wurst und schneiden Sie es quer in 10 gleich großen Kuchen. Jeder Kuchen in Mehl, auf beheizten Pfanne mit Öl und braten auf beiden Seiten goldbraun braten. Bereit Quark lag auf einem Teller. Falls gewünscht, kann sie mit Puderzucker bestreuen kann und heiß serviert mit Sauerrahm oder Fruchtsirup.
Und jetzt alles in Ordnung ist. Das Wichtigste in Käsekuchen (Quark) - ein Käse und richtige Bräunung.
1. Käse sollte nicht kupchatym und biegsam und trocken sein. Wenn Sie es auf einer Serviette herum sollte es eine nasse Stelle nicht sein. Wet Quark ist abzuwägen, t. E. Um in Gaze oder einen Kaffeefilter setzen und lassen Sie für ein paar Stunden, um Glas zu viel Flüssigkeit.
Es ist besser, eine 7-9% Fett Hüttenkäse nehmen. Lecker und, am wichtigsten, nützlich: erworben werden Kalzium, die wir alle so fehlt. Bei 0% Fett Calcium nicht durch den Körper absorbiert. Und wenn der Käse trocken ist, dann müssen wir ein wenig Mehl, 1/4 Tasse alle + Kuchen rollen zu nehmen.
?Eine gute Idee, um das Frühstück zuzubereiten
Stolle
Zutaten:
Für den Teig: 500g Mehl, gesiebt 14 g Trockenhefe 250 ml Milch, leicht warm 100g Zucker 225 grslivochnogo Öl, Raumtemperatur Schale von 1 Orange th Schale von 1 Zitrone th ½ TL gemahlener Kardamom ½ TL Zimt ½ TL geriebene Muskatnuss ½ TL gemahlener Ingwer 5 g des Salzes Getrocknete Früchte und Nüsse: 250 Gramm Rosinen 75 g getrocknete Cranberries 75g kandierte 90 g Mandeln (vorzugsweise gereinigt), fein gehackt 80 ml Rum Zum Bestreuen: 50 g Butter Puderzucker
Zubereitung:
1) Schieben Sie alle Zutaten für den Teig kneten und ganz weich, nicht auf Ihre Hände, den Teig zu halten. Deckel mit einem Küchentuch und beiseite stellen für 1 Stunde angefahren. 2) In der Zwischenzeit suhovrukty in eine Schüssel gefaltet und mit kochendem Wasser. Geben Sie 2 Minuten und lassen Sie das Stativ. Schicken Sie das getrocknete Früchte in eine Schüssel geben, die kandierten gefaltet und gießen rum. Gut umrühren und lassen Sie 1 Stunde, bis der Teig eignet. 3) Wenn der Teig kommen, Nüsse, kandierte Früchte mit getrockneten Früchten, zusammen mit Rum, um den Teig hinzufügen und kneten wieder gut. 4) Der fertige Teig auf einer bemehlten Fläche setzen, Roll-out ein wenig und geben Formular Stolle, wie auf dem Foto (wie ein Umschlag gezeigt). Transfer zu einem trockenen, sauberen Pfanne. Deckel mit einem Küchentuch und lassen für 40 Minuten, um zu gehen. 5) Den Backofen auf 190 C 6) Stolle Insert in den vorgeheizten Ofen und backen 60 bis 70 Minuten. Stoll hat, erwachsen zu werden ein wenig, und gut gebräunt. 7) Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie es ca. 5 Minuten abkühlen, und dann schnell die Butter in die Oberfläche Stoll reiben. Sofort reichlich mit Puderzucker bestreuen. Von Hitze, beginnt Puderzucker, um ein wenig zu schmelzen, die Sie tun, Staub, bis die Oberfläche mit schneeweißen stabil ist. So ist bekannt shtollenskaya Schnee Kruste. Geben Sie diese wunderbare Backwaren vollständig abkühlen lassen. An einem kühlen Ort, der im Kühlschrank ist und schneiden Sie ein kleines Stück am Tag. Stolle kann sogar für mehrere Monate gelagert werden, und jeden Tag das Beste im Mittelpunkt stehen.
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