Butebrody mit Kartoffeln

Zutaten:
-Kartofel -2 Stück
-Yaytso-1 Stück
-Luk-1 Stück
Buttersäure Sonnenblumen
-hydrochloric (bei Bedarf), Pfeffer
-Green
-Mayonez Oder Sauerrahm
-Bulon Cubes oder Suppenwürze nach Geschmack
-Baton

Zubereitung:
1. Reiben Sie den rohen kartoshinu 2 Medium, Zwiebel gerieben zu schäbig, Hühnerbrühe, Pfeffer und 1 Ei, gut mischen.
2. Laib verhängen Gemischs und diese Mischung auf der Seite mit einem erhitzten Pfanne mit Butter braten und dann auf der anderen Seite zu machen.
3. Schlussanstrich mit Mayonnaise oder Sauerrahm und mit Petersilie bestreuen. Auf der Fan, können Sie den Knoblauch hinzufügen.

"Pilz kulechki"

Zutaten:
- 1 Paket Blätterteig bereit
- 5 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 200 Gramm getrocknete Pilze
- 100 Gramm Käse
- 1 Bund Petersilie
- 2 Eier
- Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Pilze einweichen, kochen, zusammendrücken.
2. Kartoffeln in "Uniform" gekocht, sauber, in Würfel schneiden.
3. Champignons mit Zwiebeln gebraten.
4. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
5. Kartoffeln, Käse, Champignons, Paprika-Mix.
6. aufgetauten Blätterteig in Rechtecke schneiden.
7. Die Eier leicht geschlagen.
8. Das Innere des resultierenden Rechtecke Fett Eier, legen Sie die Füllung und in kulёchki rollen.
9. Setzen Sie auf ein Back kulёchki, verteilt die restliche Ei, in den Ofen und backen Sie 15 Minuten bei 200 Grad.
10. Anschlussfertig mit Petersilie kulёchki schmücken!

"Burfi. Sweetness of Paradise"

Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g saure Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker (15 g)
- 400-500 g Trockenmilch
- 200-300 g Cashew

Zubereitung:
1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Zucker.
2. Vorsichtig umrühren, bis dann, bis die Mischung beginnt zu brodeln und Sauerrahm.
3. Teilen Sie die Klumpen und gründlich mischen.
4. Bringen Sie zu einem Schaumstoff Zustand und schalten Sie den Herd.
5. Geben Sie die heiße Masse in eine Schüssel zum Schlagen Mixer oder Prozessor gießen und nach und nach die Milch und Vanillezucker.
6. Beat mit einem Mixer (oder in einer Küchenmaschine) zu einem dicken viskosen Zustand. Wenn die Masse zu dünn Typ in mehr Milchpulver. Aber es ist wichtig, nicht zu übertreiben, um zu versuchen, alles klar bei diesen Verhältnissen zu tun. Anderenfalls besteht die Gefahr, alles ganz verderben.
7. Die resultierende Masse legen Sie ein Formular.
8. Einschlafen auf der Oberseite der Cashew-Nüssen.
9. drückte ihre Handflächen vollständig in unser Gewicht und legte in den Kühlschrank für 1 Stunde oder in der Gefriermaschine für 15-20 Minuten.
10. Wir in Würfel schneiden und unsere Wunder getan.

Kochen "Home Kondensmilch"

Zutaten:
-Saharnaya Pulver (gekauft) - 500 g
-Moloko (Frisch, nicht langfristige Lagerung) - 375 ml
Buttersäure Butter - 40g

Zubereitung:
1. Nehmen Sie eine Pfanne mit hohen Mauern (Milch, während Kochen steigt und entweichen kann), die Milch, Butter und gesiebtem Puderzucker bestäuben.
2. Setzen Sie bei schwacher Hitze und rühren, bis die Butter und Pulver aufgelöst. Dann tauschen im Durchschnitt (!!!!) Feuer und zum Kochen bringen einmal aufkochen und unter ständigem Rühren kochen für 10 (!!!) Minuten.
3. in ein Glas gießen, warten Sie, bis abkühlen, oder besser noch über Nacht verlassen, in den Kühlschrank stellen. Kondensmilch mag wässrig, aber wenn sie abgekühlt sie eindickt.

Tipps: Puderzucker besser zu kaufen, weil es Stärke, die zu einer Verdickung trägt enthält.

Crumpets "Ljubasha"

Zutaten:
- 2 Eier
- 3-4 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz
- Vanilla
- 1/2 TL Soda
- 3 EL sauerrahm
- 1 Esslöffel wodka

Zubereitung:
1. Eier mit Zucker, eine Prise Salz, Vanille, auch gelöscht, Soda, Sauerrahm und Wodka.
2. Alle gut mischen und das Mehl.
3. Kneten Sie den weichen, nicht auf Ihre Hände, den Teig zu halten.
4. dünn ausrollen nicht, Ausstechformen ausgeschnitten Donuts und backen in heißem Pflanzenöl.
5. Donuts auf die Augen quellen sofort gebacken.
6. Am Ende des pulverisierten besprühen.

Kebab

Zutaten
- 1 kg. Rindfleisch
- 3 - 4-tlg. zwiebel
- 2 Eier
- 3 EL Butter
- Berberitze
- Salz und Pfeffer
- Paniermehl

Zubereitung
1. Fleisch Hackfleisch mit Zwiebel.
2. Mit Salz und Pfeffer, Berberitze, Eier und gut mischen.
3. Wählen Sie die Füllung zu kleinen Kugeln zu bilden, ihnen eine ovale Form zu geben.
4. paniert in Paniermehl wenden und in Öl goldbraun braten, dann Wasser halbe Höhe des Kebab und kochen für 10-15 Minuten.
5. Setzen Sie auf Bambus-Sticks.

"Sand-Ring mit Nüssen"

Zutaten:
- 3 Tassen Mehl
- 150 g Zucker
- 250 g einer Butter oder Margarine
- 2 Eier
-. 04.01 h L. gelöschtem Soda
- Vanillin
- Ein Hauch von Salz
- 100 g geröstete Nüsse

Zubereitung:
1. Mehl (2, 5, Art.) Sieben und mit Zucker, Salz und Vanille mischen.
2. Schmelzen Margarine und cool.
3. Um zu schlagen Margarine 1 Ei, fügen gelöschtem Soda, rühren Schneebesen.
4. Mischen Sie die Trockenmischung und die Flüssigkeit, den Teig kneten, falls erforderlich, indem das restliche Mehl. Lassen Sie für 30 Minuten (ich habe nicht verlassen).
5. Muttern (vorgebacken und gekühlt) schleifen.
6. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von etwa 5 mm und Einen Ausschnitt Rippenbecher (Ich habe einen Metallkuchenform). Eine kleine Kerbe, um Löcher in seredine.Otdelit unnötige Trimm Verschiebung Cookies auf der Bütten Backblech und Fett mit geschlagenem Ei zweiten zu machen.
7. Dann streuen mit Nüssen.
8. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für 15-20 Minuten (bis eine goldgelbe Farbe).

Essig eingelegte Pilze

Sie benötigen:

3 kg Pilze
6 TL Salz
Pfeffer schwarzer Pfeffer 10 Stück.
Nelke 2 Stck.
Essig 100ml

Frisch geerntete Pilze gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden und genießen für mehrere Stunden.
Große Champignons, geschnitten in 2-4 Teile, Kleinurlaub intakt. Füllen Sie Pilze mit viel Wasser, zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.

Ablassen, mit frischem Wasser füllen (nur um die Pilze zu decken, es hat mich 2 Liter), mit Salz im Verhältnis von 3 Teelöffel pro Liter Wasser, Gewürze und kochen für weitere 20 Minuten.

Ordnen Sie die Pilze auf heiße Drei-Liter-Glas, legte jeder ein paar Knoblauchzehen, gießen Sie die Sole in der die gekochte Pilze und 50 ml Essig. Bedecken Sie und kühlen. Es kann unmittelbar nach dem Abkühlen werden.

Wie Hering Pickles

Zutaten:
750 ml. Wasser
1, 5 Esslöffel Salz
1 EL Zucker
schwarzer Pfeffer
Lorbeerblätter
Fisch


Herstellungsverfahren:
Im Wasser gekocht, um das Salz und Zucker aufzulösen.
Fisch aufgetaut und gewaschen. Sie können den Kopf abzuschlagen und gut, wenn nicht, entfernen Sie die Kiemen.
In eine Schüssel geben, in gesalzenem Fisch wird ein paar Pfefferkörner setzen und brechen ein paar Lorbeerblätter.
Legen Sie den Fisch auf dem Boden der Schale in einer Reihe, gießen Salz, wieder Erbsen und Lorbeerblatt und der Unterdrückung.
Nach einem Tag ist der Fisch fertig.

Gebackene Paprika gefüllt mit Kirschtomaten

Zutaten

Pfeffer - 2 Stck.
Kirschtomaten - 16 Stück.
Basil - 1 Bund
Majoran - 1 TL
Knoblauch - 2 Knoblauch
Balsamico-Essig - 1 Esslöffel
Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Herstellungsverfahren
Tomaten waschen, trocknen, schneiden in mehrere Orte & Drop in kochendes Wasser für 30 Sekunden. Kippen Sie in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und schälen. Die Paprika längs halbieren und entkernen. Setzen Sie sie auf ein gefettetes Backblech geschnittenen Seite nach oben, bestreichen und mit Salz und Pfeffer. Ofen vorheizen auf 200 ° F. Grün hacken. Geschälte Kirsch setzen in Paprika bestreuen mit Kräutern und Knoblauch. Nieselregen mit Essig und Öl. Mit Folie abdecken und im Ofen backen für 15 Minuten. Dann die Temperatur auf 180 Grad, um die Folie zu entfernen und kochen für weitere 10 min.

Bellini Cocktail

Zutaten für einen Cocktail Bellini:
Champagne - 150 gr.
Pfirsichsaft - 50 g.

Cocktails Bellini:
Nehmen Sie ein Glas und gießen Sie in shampankogo ihn 150 Gramm Champagner. Füllen Sie mit Pfirsichsaft. Bellini Cocktail ist fertig.

Lin geröstet

Zutaten
Fisch Schleie
Salz
zitrone
Panade (Mehl oder Grieß oder Maismehl)
pflanzliches fett

Zubereitung
In lin Waagen mit einer Art von Schleim, der mit einem Messer entfernt werden müssen bedeckt, aber nicht so sauber, Waagen, sondern von Kopf bis Schwanz. Fisch gut, nehmen Sie die Kiemen zu waschen.
Grob in Portionen schneiden. Mit Salz und mit Zitronensaft beträufeln. Im Bauch des ganzen Fischen genommen werden kann Die dünnen Ring von Zitrone, Zwiebeln, Tomaten und gehacktem Dill mit weicher Butter und Zitronensaft vermischt.
Dann in Weizen oder Mais Mehl oder Grieß und in heißem Öl braten auf allen Seiten paniert. Am Ende der Kochdeckel und halten Sie es bei schwacher Hitze für ein paar Minuten.

Lamm-Tajine mit getrockneten Früchten

Zutaten:

500g Hammelfleisch, in kleine Stücke schneiden
2 Zwiebeln, in Würfel geschnitten
3 gehackte Knoblauchzehen
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL gemahlener Koriander
1/2 Teelöffel Ingwerpulver
2 Zimtstangen
2 EL Mandelblüten
1 TL brauner Zucker
2 EL Olivenöl
Schale von 1 kleine orange
12 Stück Pflaumen entsteint
6 Stück von getrockneten Aprikosen
Salz und Pfeffer

Tagine erwärmen das Öl, braten Sie die Mandeln bis leicht golden. Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch glasig passiruem. Fügen Sie den Zimt, Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander. Das Fleisch und braten, rühren, für ein oder zwei Minuten. Wasser hinzu, bis der Mitte der Ebene von Fleisch, zum Kochen bringen. Mit einem Deckel abdecken, reduzieren Sie die Hitze zu gering und kochen für 1 Stunde. Fügen Sie die Aprikosen und Pflaumen (wenn zu trocken, dann in kaltem Wasser eingeweicht) und Orangenschale. Simmer für 15 Minuten abgedeckt, Zucker, Salz und Pfeffer, 10 Minuten kochen, mit Koriander bestreuen und servieren.

Corn nuts

Zutaten:
500 g Maiskolben (können Dosen Mais verwenden)
1/2 Tasse Walnüsse
1-2 Knoblauchzehen
5-6 Stängel Koriander
rote Paprika - 1 Stück
Rotweinessig 2 EL
Salz

Herstellungsverfahren:
Cob kochen, bis gekocht, sorgfältig trennen die Körner.
Walnüsse reiben Sie den Knoblauch, langsam 1/4 Tasse warmes Wasser, Salz gießen.
Den Essig, Koriander und gehackte Paprika.
Gießen Sie Sauce Mais, rühren Sie und geben Sie es für 2-3 Stunden ziehen lassen.

11 besten Lebensmittel den Körper zu reinigen.

1. Mandeln

Diese Mutter reich an Ballaststoffen, Calcium, Magnesium, Protein, die den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren hilft. Ein einfach ungesättigten Fettsäuren in den Mandeln, die auch sehr stark auf die Entfernung von Cholesterin aus dem Körper zu tragen und reinigt den Darm.

2. Avocado

Diese Frucht senkt den Cholesterinspiegel und erweitert die Blutgefäße. Avocados enthalten einen Nährstoff Glutathion, die Blöcke 30 verschiedene krebserregende Stoffe und hilft die Leber Giftstoffe loszuwerden. Studien zeigen, dass ältere Menschen, die ein hohes Maß an Glutathion haben, seltener an Arthritis leidet.

3. Beet

Dieses Gemüse enthält eine einzigartige Kombination von Mineralien, die es ist ein ausgezeichneter Kämpfer gegen Infektionen und Assistenten, um das Blut und die Leber zu reinigen. Auch Rüben stabilisiert Säure-Basen-Gleichgewicht des Blutes. Der Legende nach Aphrodite essen Rüben, seine Schönheit zu bewahren.

4. Heidelbeeren

Diese Beere enthält eine natürliche Aspirin, die Schmerzen zu lindern und die Folgen der chronischen Entzündung zu beseitigen hilft. Heidelbeeren wirkt als Antibiotika, Hemmung Bakterien im Harntrakt so zur Verhinderung der Entwicklung von Infektionen.

5. Kohl

Sie enthält zahlreiche Antioxidantien, die helfen, die Leber von Schadstoffen zu befreien. In Kohl sind reich an Ballaststoffen, so dass es erhöht die Motilität des Darms und reinigt den Verdauungstrakt. Darüber hinaus kann Kohl und andere Kreuzblütler schädlichen Verbindungen von Tabakrauch zu neutralisieren.

6. Cranberry

Berry arbeitet nach dem Prinzip eines leistungsfähigen Antibiotika und antivirale Mittel, Löschen der Blase und Harnwege von schädlichen Bakterien. Cranberries - ein hervorragendes Antioxidans, reich an Substanzen, die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen der freien Radikale schützt ist.

7. Leinsamen und Leinöl

Diese Nahrungsmittel sind reich an essentiellen Fettsäuren wie Omega-3, - sie sind sehr wichtig, um den Körper, das Immunsystem zu reinigen und Erhaltung der Gesundheit des Gehirns. Gesundheit jedes Zelle im Körper hängt von einer ausreichenden Anzahl von diesen Fettsäuren

8. Knoblauch

Knoblauch hilft, schädliche Bakterien, intestinale Parasiten und Viren aus dem Blut, inneren Organen und der Atemwege zu vermeiden. Es senkt den Blutdruck und verhindert die Entstehung von Blutgerinnseln. Knoblauch hat anti-Krebs und antioxidativen Eigenschaften, durch die der Körper von Schadstoffen gereinigt.

9. Hülsenfrüchte

Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen, Bohnen kann den Cholesterinspiegel senken, reinigen den Darm und Blutzuckerspiegel normalisiert. Hülsenfrüchte helfen auch, den Körper vor Krebs.

10. Lemon

Diese Zitrus passt den Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper. Darüber hinaus gibt es eine Menge an Vitamin C und andere Vitamine vom Körper benötigt, um Glutathion zu erzeugen - diese Substanz hervorragend die Leber reinigt. Vitamin C und Antioxidantien in Zitronen enthalten, vor Krebs schützen, kämpft mit den Folgen der Verschmutzung und Schäden an den Zellen des Körpers.

11. Algen

Dies ist vielleicht einer der am meisten unterschätzte Produkte in der Welt. Meeresalgen ausscheiden radioaktiven Abfällen und Schwermetalle, die über die Nahrung auf kontaminierten Boden gewachsen zu bekommen. Darüber hinaus sind sie eine Quelle von Mineralien und Spurenelementen.