Caharnye Bagels

Zutaten:

- 250 g Margarine
- 0, 5, Art. warme Milch
- 2 Eier
- 20 g Hefe oder rohen 3, 5 g trockene
-. 0, 5 Abs Backpulver
- 500 g Mehl

Zubereitung:
1. Melt Margarine. Mehl mit Backpulver. Hefe mahlen Mehl.
2. Die Eier, Milch und Margarine. Den Teig kneten, bis in eine Tasche zu verschieben und in den Kühlschrank für zwei Stunden.
3. Backofen auf 180 ° C.
4. Den Teig in 5 Teile.
Gießen Sie auf dem Tisch Rutsche 3 EL Zucker, setzen Sie ein Stück Teig und rollen in Zucker Kuchen 5-6 mm toschinoy.
5. Schneiden in Segmente und jedes Segment gewickelt Bagel.
6. Legen Sie sich auf ein Backblech legen und backen für 20 Minuten goldbraun backen.

Schweinekoteletts, auf der Zunge zergehen

Zutaten:

Schweinefilet - 500 bis 700 g,
Eier - 2-3 Stück,
Mehl
Salz
pfeffer

Zubereitung:
1. Schweinefilet Scheibe quer zur Faser in Stücke von etwa 1 cm dick.
2. Jedes Stück ist gut im Kampf gegen beide Seiten, Verlegung zwischen zwei Schichten von eßbaren Folie, Salz und Pfeffer.
3. Eier brechen in eine Schüssel geben. Leicht mit einer Gabel geschlagen oder wischen sie, ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
Geschlagen Filet in Mehl, dann in Ei obmakunt.
4. Legen Sie die Koteletts auf einem gut beheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten auf der einen Seite bei starker Hitze goldbraun ca. 2-3 Minuten.
5. Schalten Sie dann auf die andere Seite und braten ~ 2-3 Minuten (bei Bedarf ein wenig reduzieren das Feuer).

Gute Appetit!

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Fudge mit Kardamom und Cashew-

Zutaten:

200 Gramm gute Schokolade
1 Esslöffel Sahne
1 EL Zucker
100 g Butter
1/2 TL gemahlener Kardamom
100 g Cashew

Zubereitung:
1. So. In dickem Topf die Butter schmelzen mit der Sahne und Zucker. Kochen unter leichtem Rühren auf Zuckerkristalle aufzulösen.
2. Schokolade brechen in kleine Stücke schneiden, fügen Sie die Pfanne und rühren, bis die Schokolade löst sich nicht auf, fügen Kardamom und Spatel gründlich mischen, bis seidig.
3. Vom Herd nehmen, fügen Sie die Cashew-Kerne oder andere Nüsse, umrühren und gießen Sie in die vorbereitete rechteckig oder quadratisch, kühlen und im Kühlschrank über Nacht.
4. Gefrorene Fudge Pull aus der Form und in Quadrate schneiden. Es kann auch eingefroren werden.

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Fischsteaks mit Tomaten

Zutaten:
4 Steaks von Weißfisch (Kabeljau oder Schellfisch) mit einem Gewicht von jeweils 200 g,
6 Tomaten,
ein Zweig von frischem Basilikum,
Saft von 1 Zitrone,
4 kleine Stücke von Butter,
frischem Basilikum für die Dekoration.

Zubereitung:
1. Streuen Sie den Fisch mit Zitronensaft und lassen in Form von Broiler 30 Minuten.
2. Tomaten schneiden in 4 Stücke und ihre Haut zu entfernen.
3. fein hacken Basilikum.
4. Legen Sie die Tomaten auf die Fischsteaks bestreichen und mit Basilikum. Deckel mit Stück Butter und in Folie wickeln Steaks.
5. Im Backofen auf 200 Grad für 25 Minuten erhitzt, bis der Fisch fertig ist und beginnt zu zerfallen.
6. Servieren und garniert mit frischem Basilikum.

Servieren mit Salzkartoffeln, Erbsen und Karotten. Zitronensaft kann mit Limettensaft oder orange und Tomaten ersetzt werden - Creme. Jede Portion Steak sollte in Folie verpackt werden. Servieren Sie den Einsatz Folie, aber nicht es zu entfernen.

Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern

Zutaten:

Tiger Garnelen - 200 g
Trockener Weißwein - 50 ml
Olivenöl - 20 ml
Butter - 20 g
Tomaten - 200g
Knoblauch - 10 g
Basil - 5 g
Petersilie - 5 g
Thymian - 5 g
Zitronen - 30 g
Weißer Pfeffer - 1 g
Meersalz - 2 g

Zubereitung:

Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch.

Den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.

Als Nächstes fügen Sie die Tomaten "Concassé" für diese Unter Tomaten in heißem Wasser, dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.

Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.

Rollen mit Lachs und Garnelen

... Die Liebhaber der ungewöhnlichen :)

Zutaten:

-►300 Gramm Reis (bereit für Sushi)
-►semga Oder Lachs
-►krevetki
-►syr "Parmesan"
-►plavlenny Käse Plätze
-►nori
-►po Anfrage - Tobiko und Tomaten

Zubereitung:

Auf dem Tisch Macys, und seine Kunststoff-Lebensmittel-Verpackungsfilm zu verbreiten. Nehmen Sie ein Blatt Nori-Algen, halbieren, in parallelen Platten Bambusmatte legen, glänzenden Seite nach unten.
Befeuchten Sie Ihre Hände Reisessig, nehmen Sie den gekochten Reis und verteilt auf einem Blatt Nori. Verteilt Reis gleichmäßig dichte Schicht, so dass die Kante am weitesten von Ihnen 1 cm ohne Reis.
Geriebener Käse Voraus "Parmesan" gleichmäßig auf das Werkstück Rolle.
Klappen Sie den Noriblatt um herauszufinden unten erschien, können Sie ein wenig Wasabi in der Mitte an. Werfen Sie einen Platz Käsescheiben und an der Oberfläche des Werkstücks.
Messen Sie ein paar Zentimeter, und schneiden Sie die Fischmesser scharfe einen Winkel von etwa 20 Grad Stück Lachs. Sie sollten eine Scheibe, die eine Breite von 2, 5 cm und einer Dicke von etwa 8 mm zu erhalten. Setzen Sie den Lachs auf dem Nori-Blatt.
Als Füllung gekochte Garnelen hinzufügen.
Heben Sie die Kante Makis, Haltefinger Füllung, Roll-up Rolle Anfang. Konfigurieren Rolle, erhöhen den Druck auf die Matte, Handbewegungen von der Mitte zu den Rändern der Macy. Einige bequemer, sie in der Plastikverpackung Käse-Stick besser nach außen zu tun, und dann schneiden Sie die Rolle viel einfacher - nichts fällt auseinander.
Das Ergebnis Ihrer Bemühungen, das traditionelle Gericht zu stellen.
Pofantaziruyte mit Ornamenten. Stellen Sie beispielsweise mit Hilfe von Tomaten und Tobiko.

Gute Appetit :)

EASY Bananencocktail

... Schnell und hilfsbereit :)

Zutaten:

-►2 Banana
-► 200 ml Orangensaft
-►4 Tbsp Haferflocken
-►110 G Naturjoghurt
-►1-2 Tbsp Honig

Herstellungsverfahren:
Banane schälen, in Stücke schneiden und in einen Mixer mit den restlichen Zutaten geladen. Beat bis glatt und nährende Cocktail ist fertig! Trinken gekühlt.

Apfelsorbet

Zutaten:

3 Äpfel
3 Zitronen
Vanille
200 ml Wasser
150 g Fruktose

Zubereitung:

Äpfel schälen geschält und fein hacken. In einem Topf, gießen Sie 100 ml Wasser und drücken Sie den Saft einer Zitrone.
Fügen Fructose, Äpfel und kochen für 15 Minuten. Dann, mit einem Mixer mahlen Äpfel im Kühlschrank für 3 Stunden pürieren und zu speichern.
Drücken Sie den Saft von 2 Zitronen, 100 ml Wasser, Vanille und bringen Mischung zum Kochen bringen.
Kühle und eine Verbindung mit Apfel-Mischung. Entfernen Sie das Sorbet in der Tiefkühltruhe

Hausgemachte Limoncello

Zutaten:

Lemon - 11 Stück
Vodka - 1L
Sugar - 3 Tassen
Wasser - 3 Tassen

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie gründlich waschen und trocknen Sie die Zitronen. Dann, mit einem Messer, um das Gemüse putzen, schneiden Sie sie mit Schwung in das vorbereitete Glas. Ordinary Messer ist nicht geeignet, ist es wichtig, nur die oberste Schicht der Haut gelbe Zitronen, t geschnitten. Um. Dass es ätherische Öle, die den Geschmack und das Aroma des Getränks zu geben enthält.
Anzahl der Zitronen ist so bemessen, dass Sie einen 120 bis 150 g zu erhalten. schälen.
Peel gießen 500 ml. Alkohol und einem fest schließenden Deckel. Seien Sie sehr umsichtig und vorsichtig mit Alkohol, ist es brennbar!
Am Ufer schreiben Sie das Datum zu erinnern, und an einem kühlen, dunklen Ort, jeden Tag zu zittern.
Durch 5..10 Tage, abhängig von Ihrer Ausdauer, müssen Sie kochen den Zuckersirup. Dazu ein Messglas (können Sie ausgleichen) Messen Sie 500 g. Zucker vermischen und in die Pfanne geben.
Dann messen 650 ml. Wasser, gießen Sie die Zucker und setzen auf ein kleines Feuer auf dem Herd.
Der Sirup wurde langsam mit einem Löffel rühren, bis der Zucker aufgelöst, und dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen auf Raumtemperatur.
Als nächstes öffnen Sie ein Glas fertige Likör und einen guten Filter durch ein Sieb.
Danach, um Alkohol verdunsten zu verhindern, gießen Sie die angespannte Infusion in den Sirup, gut mischen.
In Flaschen mit einem Trichter und lassen Sie 5 Tage ziehen lassen.
Nach 5 Tagen können trinkfertig in der Tiefkühltruhe gestellt werden. Über einen Tag wurde es auf die gewünschte Temperatur abgekühlt.
Fortress resultierende Getränk ist etwa 40% so vorsichtig in der Hand zu sein!