Caramel Hause. Wir bieten Ihnen eine wunderbare und leckere Rezept für Karamel aus normale Milch! Caramel, die als Creme für verschiedene Kuchen verwendet werden kann oder einfach nur essen mit Löffel mit großer Freude! Zubereitungszeit: 90 Minuten Portionen: 6 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_konfety # Iz_molokaSie benötigen: Milk - 1/2 Liter Sugar - 3 stankana Milchpulver - 1 Tasse Butter - 100 g Wie zu kochen: 1. Um zu beginnen, alle Zutaten außer Butter. 2. Die Masse wird in einer Pfanne und kochen, ständig, während, Rühren gesetzt, zumindest das Feuer, solange der süßen Masse erwirbt Braun eingefärbt. 3. Sobald die Masse braun, die Butter in es und Koch bereits in höchster Alarmbereitschaft. Kochen Karamell wird etwa 1,5 Stunden Zeit zu verlassen. Wenn Koch kleiner als die Zeit ist, es stellt sich heraus nicht Karamell, und gekochte Kondensmilch. Für den Fall, wenn der Digest Karamell - sind Toffee erhalten. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
Saft Petersilie, Orange und Limette.Zubereitungszeit: 10 Minuten Portionen: 3 Die Komplexität der Gerichte: # M1_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_napitki # Iz_petrushkiSie benötigen: Petersilie - 1 Bund Orange - 4 bis 6 Stücke Lime - 3 Stück Wie zu kochen: 1. Orange und Limette Squeeze in einer Saftpresse. 2. Anschließend wischen Sie zusammen mit Petersilie in einen Mixer geben und durch die gesamte Masse des Gaze. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
?Gebackene Hühnerbrust mit Karotten, Zwiebeln und Pflaumen.Rezept von Martha Stewart Buch "Einfach. Schnell. Gut." Zubereitungszeit: 30 Minuten. Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_myaso # Iz_kuritsySie benötigen: 4 Hähnchenbrusthälften (mit einem Gewicht von etwa 280 g pro Stück) 450 g Möhren, geschält und geschnitten 6 Knoblauchzehen, in 4 Stücke geschnitten 1 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben schneiden Salz und Pfeffer 3/4 Tasse Pflaumen in 4 Stücke geschnitten Wie zu kochen: 1. Ofen vorheizen auf 230 ° C. Setzen Brüste auf ein Backblech mit Überschuh. 2. Als nächstes legen Sie die Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Backen Sie für 10 Minuten. 3. Das Gemüse Pflaumen. Weiter zu backen, bis das Fleisch vollständig gebraten, und das Gemüse weich ist, etwa 15-20 Minuten. Sie können zum Garnieren Couscous anzuwenden. Guten Appetit! Autor: Julia Davidovich. Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
Einfach und leicht: Zucker.Zucker war bekannt seit der Antike auf den Menschen. Ein Geschmack von Honig, reife Beeren und Früchte haben die Menschen lange suchten nach Wegen, um eine süße Substanz aus Pflanzen zu unterscheiden, um andere Lebensmittel zu versüßen. Die Chinesen gemacht Zucker aus Sorghum, in Ägypten wurde von den Bohnen extrahiert, in Bengalen - aus Ahorn, in Polen - - von der Birke, in Litauen - von den Wurzeln der Pastinake in Belarus Holz Arengo, in den Ländern des indischen Subkontinents - aus Palmsaft in Kanada - Petersilie. Und die Indianer einen Weg gefunden, Rohrzucker erhalten - die gleiche, die immer noch das Leben eines guten Hälfte des Planeten versüßt: sie erhoben Zuckerrohrsaft und kochte es auf die Bildung von weißen Kristallen. Als die Soldaten Alexanders des Großen in die indischen Boden, ihre Aufmerksamkeit unter den unzähligen Wunder zog unbekannten weißen Fest süßen Geschmack, was in Sanskrit hieß "Sarkar" - das war Rohrzucker. Es ist dank der Feldzüge Alexanders des Sanskrit-Wort sarkara wurde auf der ganzen Welt bekannt. Varianten des Wortes in allen wichtigen europäischen Sprachen erhalten: sukkar - in Arabisch, Seker - Türkisch, saccharum - in Latein, zucchero - Italienisch, Zucker - auf Englisch, Sucre - auf Französisch, zucker - Deutsch nicht, die russische "Zucker." erwähnen Der Wendepunkt in der Geschichte des Zuckers war die Entdeckung der Neuen Welt: in den tropischen Regionen von Amerika, und die karibischen Inseln wurden riesige Plantagen von Zuckerrohr hergestellt. Nach dem Sammeln sie nach Europa, wo durch spezialisierte Zuckerfabriken Recycling gebracht. Es ist bekannt, dass die ersten russischen Zuckerfabrik (in St. Petersburg) kam unter das Dekret vom Peter I. im Jahre 1718. Doch lange Rohrzucker blieb ein Luxusgut, erschwingliche nur auf die gewählte. In den meisten Ländern, normale Bürger, nicht die Bauern, die alten Inhalte mit Honig zu erwähnen. Die Lösung wurde im Jahre 1747 von dem deutschen Chemiker Andreas Markgraf Zigismundom gefunden: er identifiziert die süße Substanz aus Rübenhackfrüchte, und dann den Vergleich mit Saccharose, kam zu dem Schluss, dass sie identisch sind. Von diesem Moment an Zuckerrüben und Zuckerrohr wurde Wettbewerbern. In der raffiniert (gereinigt), da sie austauschbar sind; in Rohrohr essbar und Rüben - ungenießbar. Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte Wie man eine Wassermelone zu wählen. In der Pulpe eines solchen nützlichen Produkts wie Melone enthält ungefähr 9% der leicht verdaulichen Zucker und 0, 5% von feinen Fasern, die zur Entnahme aus dem Körper von überschüssigem Cholesterin beitragen. Das Fleisch der Wassermelone ist reich an Mineralspurenelemente - Eisen, Kalium, Magnesium. In Wassermelone enthält wertvolle Vitamine - PP, B1, B2, Carotin, C und Folsäure. Diese Melone hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, zusätzlich ist es nützlich für Patienten mit Arthritis, Gicht und Multiple Sklerose ist. Rind in reife Wassermelone hat eine matte Oberfläche, und wenn sie angetippt Wassermelone macht einen hohlen Klang. Wenn Sie eine reife Wassermelone drücken, wird es eine charakteristische Riss emittieren. Solche Eigenschaften und Merkmale haben Wassermelone in Übereinstimmung mit den Anforderungen der agronomischen angebaut und nach den Gesetzen der Natur gereift. Allerdings scheinen Wassermelonen in unseren Supermärkten und Minimärkte viel früher als der Mitte des Sommers. Um solche frühen Wassermelonen bald an Gewicht zugenommen und wurde rot in ihrem aufgeblasenen mit Stickstoffdünger und Wachstumsförderer. Im Fall markiert überschüssigen Stickstoffs im Boden, Nitrate darin ausgebildet, die in der Zellstoff in großen Konzentrationen Melone akkumuliert werden. Ihre zulässigen Gehalt von 60 mg / kg, im Fall der Verwendung von Stickstoffdüngemittel können in ihrer Wassermelonen zehnmal mehr akkumulieren. Besonders hohen Gehalt an Nitraten in den ersten Wassermelonen, die auf intensive Technik gewachsen sind, mit einem hohen Gehalt von Düngemitteln und Hormone. Nitrit tritt der menschliche Körper bereits in fertiger Form, unter anderem noch in Wassermelone die meisten von ihnen verwandelt sich in eine gefährliche Toxin. Mit zunehmender Lagerzeit Wassermelone, die Menge an Toxinen erhöht sie. Einmal eingenommen Menge an Nitrit in 200 Milligramm garantiert akuten Vergiftung ist. Eine Dosis von 300 mg, und alles kann tödlich sein. Um die schnelle Reifung von Wassermelonen sie ohne Maßnahmen sicherzustellen, gefüttert werden Hormone und Pestizide, die zu einem hohen Gehalt an Giftstoffe und schädliche Metalle führt. Oft, Wassermelonen, die nicht reif genug Farbe, eine Injektion von Kaliumpermanganat, das eine reife Wassermelone rot bemalt. Wie stellen Sie sicher, dass Wassermelone enthält keine Giftstoffe und ist sicher für Ihre Gesundheit. Wenn Wassermelone mit Düngemitteln überfüttert, muss er: 1. Das Fleisch ist intensive rote Farbe mit einem charakteristischen violetten Farbton. 2. Die Zellstofffasern haben eine gelbe Farbe. Eine gesunde Feten gehen sie in der Kruste von der Mitte und haben eine weiße oder dunkle weiß. 3. Eine Scheibe der reifen Wassermelone krupinochkami funkelt, während aufgeblasenen Hormone Oberfläche glänzend und glatt ist. 4. Das Fleisch der Wassermelone in einem Glas Wasser zu schleifen. Wenn Ihr Wassermelone ist gut, in diesem Fall Wasser pomutnee, und wenn er getönt - Wasser rosa oder rot sein. Frühe Wassermelonen nicht sofort essen von demselben über und über. Versuchen Sie, ein wenig Wassermelone zu starten, wenn zwei oder drei Stunden, werden Sie nicht das Gefühl, keine Beschwerden, können Sie eine weitere Portion essen. Kinder so früh Wassermelonen geben überhaupt nicht empfohlen. Bis ans Ende ausharren Juli, wenn sie reif sind unter normalen Bedingungen. Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
Tomaten und Knoblauch.Dieser Snack Ihren Tisch zu dekorieren! Und wie es ist lecker und saftig! Zubereitungszeit: 15 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M1_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_zakuski # Iz_pomidorov Sie benötigen: Hüttenkäse 200g 1 Bund Dill Knoblauchzehen 3 Stück Mayonnaise (Sauerrahm) 1 Esslöffel Tomaten rot 4 Stück Wie zu kochen: 1. Wir die Tomaten in Scheiben schneiden. 2. Bereiten Sie den Frischkäse. Um dies zu tun, werden wir schneiden fein Dill und Knoblauch, fügen Sie sie dem Quark. Für Elastizität Saison mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Salz und Pfeffer, um zu schmecken. 3. Gießen Sie die Sahne in den Tomaten Kreisen. Guten Appetit! Rezept - Kofemanka. Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
?Bloody Mary.Yay! Freitag !!! Zubereitungszeit: 5 Minuten Portionen: 1 Die Komplexität der Gerichte: # M1_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_alkogolnye_napitki # Iz_vodki Sie benötigen: Wodka 30 ml Tomatensaft 60 ml Salz 1 g Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 g Zitrone Wie zu kochen: 1. Wählen Sie ein Glas Tomatensaft Gießen. 2. Sprinkle mit Salz und Pfeffer. 3. Nehmen Sie das Messer, legte es auf einen halben Zentimeter über dem Saft und liegen in der Wand des Becherglases. Ein Messer, gießen Sie langsam den Wodka. Sie läuft das Messer und wird mit dem Saft gemischt, und bleiben an der Spitze. 4. Sie können Eis hinzufügen, aber dann den Inhalt der Mischung und Sie durch einen Strohhalm ziehen können. Guten Appetit! Rezept - Kumushka Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Pickle.Tasty, heiße Gurke haben, um die ganze Familie zu probieren. Zubereitungszeit: 45 Minuten Portionen: 4-6 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_supy # Iz_svininy Sie benötigen: Das Fruchtfleisch von Schweinefleisch 500 g Carrot 1 Stück Graupen 200 g Potatoes 5 Stück Gesalzene Gurken 2 Stück Capers - ein paar Stücke Tomatenmark 50 g Paprika 5 g Zwiebeln - 1 Zwiebel Wie zu kochen: 1. Fleisch, in kaltem Wasser eingeweichte, waschen und gießen in einen Topf mit kaltem Wasser. Zum Kochen bringen, das Entfernen der Schaum, und lassen Sie es kochen, bis getan. 2. Nach 30 Minuten gewaschen Gerste Füllung. Unterdessen hacken Zwiebeln, Karotten und Gurken. 3. In einer Pfanne in Sonnenblumenöl braten Sie die Zwiebeln, Karotten. Fügen Sie die Paprika und gießen Sie die Brühe aus dem Topf. Nun fügen Sie das Tomatenmark und Gurken. Capers halbieren und in die Pfanne geben, auch. Simmer, gelegentlich umrühren, bis gekochte Karotten. 4. Nehmen Sie das gekochte Fleisch aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden. Zurück in die Pfanne zusammen mit den Kartoffeln geschält und gehackt. Den Inhalt der Pfanne in einen Topf geben, zum Kochen bringen Essiggurke. Wenn die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie die Gewürze, Salz und Kräutern. 5. Geben Sie Pickle simmer für weitere 5-10 Minuten. Guten Appetit! Autor retsepta- Kumushka Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
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