Carnival Krapf (Faschingskrapfen)

Zutaten (für 12 Portionen):
- 1/8 Liter Milch
- 20 g Hefe
- 250 g Mehl
- 2 Eigelb
- 35 g Puderzucker
- 40 g Pflaumen. Öl
- 10 g Roma
- 2 g Salz
- Zitronenschale
- Aprikosenmarmelade, Pulver zum Bestreuen

Zubereitung:

Die Hälfte der Milch wird auf 30 ° C erhitzt, die Hefe, ein wenig Mehl und kneten den Teig zähflüssig. Legen Sie in einem Topf begraben an einem warmen Ort zu nähern.
Mix Eigelb mit gesiebten pulverisierten, fügen Sie den Rum, Schale und Salz in ZBIT Schaum.
Wenn der Teig in der Höhe von 2-fach, erhitzen Sie die restliche Milch, fügen Sie die Butter und Mehl und kneten mit brauen ausgesät und Dottermasse.
Teilen Sie den Teig in Stücke von 40 g, Form Bälle und Platz auf einer bemehlten Tuch. Bemehlten Bälle, glätten Schneidebrett, so dass sie leicht abgeflacht (aber nicht viel push), Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie sie auch steigen.
Krapf Backen Sie in einem heißen Stretch. Öl bei 170 ° C zunächst auf den Kopf, dann drehen. Mit Gebäck Spritze innerhalb des Marmelade geben. Servieren mit Puderzucker an der Spitze.

Hühnersteak mit Gemüse

Zutaten:
- Huhn - 2 Stück (500 g);
- Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);
- Peppers - die Hälfte (50 g);
- Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
- Squash oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
- Bohnen - 80-100g;
- Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
- Mozzarella-Käse - 100-150 g;
- Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
-hydrochloric und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Grad.Meine Hähnchenfilet und der Länge nach in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks stoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in Form.Übertreten das Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die Liebe. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber nach Geschmack. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein gehackt. Pfeffer in kleine rechteckig zugeschnitten. Zucchini in dünne Streifen geschnitten. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche Tomaten verwenden.Alle Bestandteile werden gemischt, gehackt. In ihnen grünen Bohnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren. Gemüse ein wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner.Mit geriebenem Käse bestreuen und alles ein wenig Wasser auf dem Rand. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis gekocht.

 Guten Appetit!

Crackers "Fisch" und "Pac-Männer"

Zutaten:
- Käse (Cheddar auf Ähnlichkeit) - 220 g
- Butter - 4 Esslöffel
- Mehl - 1 Tasse
- Salz - 3/4 Teelöffel
- Kaltwasser - 2 Esslöffel

Zubereitung:

Aluminium kann jede Form zum Schneiden Cracker nach Ihrem Geschmack zu machen. Man kann die vorhandenen Formular zu verwenden. (Tipp: Aluminium kann leicht mit einer Schere und gebogen geschnitten werden!)

Käse reiben, hacken in Würfel Öl. In einem Mixer mahlen Käse, Mehl, Butter und Salz auf Raumtemperatur vor dem feinen Krume. Fügen Sie Wasser und mischen.

Teig und verschließen Sie diese, in Plastikfolie eingewickelt und senden Sie es bis 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dünn ausrollen gekühlten Teig und schneiden Sie die Cracker gemacht Formen.

Decken Sie das Backpapier legen geschnitten Fisch ... Backen Fisch und Pac-Mann bei einer Temperatur von 180 Grad für ca. 15 Minuten. Kühle.

 Guten Appetit!

Chicken "Piri Piri"

Zutaten:
- Roter Pfeffer - 1 Stück
- Pepper - 4 Stück
- Lemon - 1 Stück
- Paprika - 1 TL
- Knoblauchzehe - 1 Stück
- Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel
- Huhn - 500 g
- Olivenöl - 30 ml

Zubereitung:

Zunächst waschen Sie die Paprika und die Kerne entfernen. Geschnittene Pfeffer, in einem Topf, gießen Sie den Zitronensaft und kochen für 8-10 Minuten. Blender mahlen Pfeffer, nach und nach die Paprika, Knoblauch und Salz. Machen Sie drei Schrägschnitt auf die Hähnchenfilets. Legen Sie das Fleisch in ein Backblech geben, mit Soße und gießen Sie ein wenig Olivenöl. Backen Sie für 30 bis 35 Minuten bei 200 Grad.

Hähnchenbrust mit Ananas

Sie benötigen:

Hähnchenbrust
Konserven Ananas (Sie können frische Ananas verwenden)
Hartkäse
sauerrahm
Mayonnaise

Zubereitung:

1. Brüste zurückzuschlagen, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Teilen Sie auf geölten Backblech. Auf jeder Brust lag auf nekolko Scheiben Ananas.
2. Käsegitter, mischen mit Mayonnaise und Sauerrahm, und dieser Masse auf jede Brust zu bedecken, um nicht zu Ananas sehen.
3. Im Ofen bei 180 ° C 40 bis 60 Minuten. Brüste sind bereit, wenn die obere Kruste errötete.
Perfekt mit Beilagen wie Reis, Couscous und Kartoffelpüree.

Startseite shawarma

Zutaten:
dünnen Armenischen lavash
Hähnchenschenkel (Zellstoff)
kohl
Korean carrot
Gurken
Tomaten
Ketchup
Mayonnaise

Schneiden Sie das Fleisch von den Oberschenkeln, fein geschnitten und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Shinkuem Kohl und Mnemonic Hände, Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden (oder jemand ähnlich). Verteilt auf Pita-Brot Kohl auf - Fried Chicken (Ich habe 3 Esslöffel pro Portion).

Gießen Ketchup. Dann legte Scheiben Gurke und Tomaten, Abdeckung und schließen Sie den koreanischen Karotte Mayonnaise.

Wickeln.

Grau in der Mikrowelle. Das ist alles.

Hühnerbrust "auf Französisch"

Zutaten: Hähnchenfilet - 500 g
Käse - 100 g saure Sahne -
4 EL. Esslöffel Mayonnaise
- 4 EL. Löffel Pilze
- 200 g Zwiebeln
- 1 st. Creme
- 100 g Salz, Pfeffer
- Um Butter schmecken
- Zum Braten

Kochen: Rezept für Hähnchenbrust in Französisch ist einfach: auf der Brust geschnitten, abstoßen, Salz, Pfeffer, gießen Sie die Sahne und an einem kühlen Ort stellen. Champignons in Scheiben schneiden und braten mit Zwiebeln in Butter. Legen Sie die Brüste in einer kleinen Pfanne, legen Sie auf der Oberseite des Champignons und Zwiebeln und gießen Sie eine Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise. Mit geriebenem Käse bestreuen und alles im Ofen backen, bis 180 ° C für 20-25 Minuten vorgewärmt

Kaffee "vereist"

Was verhindert, dass Sie anhalten und eine Pause von einem anstrengenden Tag mit einer Tasse Kaffee? Bereiten Sie Kaffee "Iced" und genießen Sie die zauberhaften Geschmack zu Hause.

Zutaten:
2 Teelöffel Kaffeepulver (fertig krümelig)
2 Tasse Eis
Schokoladensirup, Zimt und ein wenig Sahne

Zubereitung:
Gießen Sie heißes Wasser in die Tasse Kaffee gegossen und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Entfernen Sie die schönen Glas Wein und setzen auf den Sockel Eis. Gießen Sie ein wenig Schokolade Sirup, aber das war nicht sehr süß - nicht übertreiben. Füllen Sie das Glas von gekochten schwarzen Kaffee. Top garniert Glas Sahne und mit Zimt bestreuen.

Banoffi

Zutaten:

200 g geschälte Mandeln
280 g Puderzucker
Tests auf dem Grundrezept
2 Dosen (400 g) gekocht Kondensmilch
6 Bananen
560 ml Schlagsahne
1 EL. l. löslichem Kaffee
Samen 1 Vanilleschote

Tests auf dem Grundrezept:

500 g Mehl
100 g Puderzucker
250g gekühlt Butter
Schale von 1 Zitrone
2 große Eier, geschlagen
ein wenig Milch
Mehl zum Bestreuen

Zubereitung:

Der einfachste Weg, dieses Teig in einer Küchenmaschine zu machen - in diesem Fall, es ist kostenlos, Sie erfolgreich zu sein, aber wenn Sie nicht haben, oder Sie ein Fan von altmodischen Technologie sind, vergessen Sie nicht, die Butter gut chillen (besser, sie in den Gefrierschrank für 20 bis 30 Minuten zu halten) und halten die Hände unter fließendem kaltem Wasser, weil Öl sollte nicht schmelzen.

1. Mehl und Puderzucker auf einer sauberen Arbeitsfläche. Hände mischen sie mit Würfel von Butter auf kleiner Krümel zu bekommen. Wenn Sie in einer Küchenmaschine tust, dann nur halten Sie die gleiche Mischung aus 20 bis 30 Sekunden in der "Impuls". In diesem Stadium der Teig Geschmack Aroma kann zB, Zitronenschale.
2. Fügen Sie die Teig Eier, Milch und sanft, aber bestimmt zu mischen, aber nicht übertreiben, da sonst der Teig statt krümelig bekommen elastischen und Gummi - nicht unserer Wahl. In einer Küchenmaschine dann schüttet in den Teig kroshkovoe Eier und Mehl und halten Sie in der "Impuls", bis die Mischung zu einem Klumpen.
3. Den Teig zu einer Kugel, streuen leicht mit Mehl und flach in einen Pfannkuchen, wickeln Sie in Folie und in den Kühlschrank für mindestens eine halbe Stunde. Anschließend wird Roll-out nach dem Rezept.
4. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C.
5. Spülen Sie die Mandeln unter fließendem Wasser, trocken tupfen und leicht mischen mit Puderzucker, Nüsse zu klebrig werden. Streuen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten kochen, Drehen alle 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind vorherbestimmt zu erreichen. Aber nicht übertreiben, sonst werden sie mehr bitter. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Bereiten Sie den Teig (vergessen Sie nicht, dass Sie mit der Zugabe einer basischen Test experimentieren oder einfach nur ein wenig mehr Puderzucker), rollen und in ein mit einem Durchmesser von 28 cm mit abnehmbaren Boden gefettet (kann in kleinen Portionen Formen für Back gestellt werden). Backen Sie für ungefähr 15 Minuten ohne Belag, bis der Teig leicht gebräunt ist. Lassen Sie ihn abkühlen. 4. Fetten gekochte Kondensmilch Tortenboden (seine Dicke Schicht hängt ausschließlich von Ihren Wünschen;)).
7. Scheibe die Bananen in Scheiben schneiden und auf der Oberseite der Kondensmilch. 6. Die Sahne, fügen Sie sie dem Kaffee (der Betrag kann reduziert werden, wenn Sie einen feinen Geschmack wollen) und Vanillemark.
8. Löffel die Sahne mit Bananenscheiben oben auf dem Kaffee und sofort servieren.

Cocktail «B-52"

Zutaten:
- Liquor «Kahlua» - 20ml
- Likör «Baileys» Original - 20ml
- Likör «Cointreau» -20ml

Herstellungsverfahren:

In der Stapel der ersten Schicht gegossen Kaffeelikör, dann, mit einem Löffel vorsichtig gießen Sie die Sahnelikör, und eine dritte Schicht - Orangenlikör.

Ignite-Cocktail, warten Sie 10 Sekunden, ausatmen, lassen Sie den Schlauch auf dem Boden und schnell in einer Salve trinken)

COCONUT CHAMPAGNE

ZUTATEN:
400 g weiße Schokolade, 3 EL. l. Butter, 1 Flasche Sekt, 40 Gramm Kokosnuss, 1 Tasse Kokosmilch (kann Sahne ersetzen) Päckchen Vanille, Schokolade Bälle

Herstellungsverfahren:
Schmelzen Sie die Schokolade und Butter mit 1 Glas Champagner für ein paar Minuten. Kühle.
Mischen Sie die Milch, gut mischen.
Fügen Sie Champagner und Kokosnuss und mischen.
Garnieren Sie mit Schokokugeln.

GUTES ESSEN !!!

Sprache in Folie gebacken

Rinderzunge einreiben und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch granuliert. In Folie wickeln und senden Sie es im Ofen zu 200 Grad für 1 2/5 Stunden vorgewärmt wird. Bereit Zunge tauchte in einer Pfanne mit Eis für eine Weile, die Haut abziehen, schneiden ... und heiß und kalt sehr lecker, besser als gekocht =)) Ein Teil davon wird auf eine kalte Snacks zu gehen, und einige -. Im Salat.

Erstellen Sie ein Glas von Vitaminen

Zwei Rezepte Mischungen für Immunität für Erwachsene und Kinder.

1) Mince 1/2 Tasse Rosinen, 1 Tasse Walnusskerne, 0, 5 Tassen Mandeln (sehr gut Add Pinienkernen - Super Aufhebung der Immunität), die Rinde von 2 Zitronen. Zitronen, sich in eine Masse, Rinde gleichen mince separat zu quetschen. Als Nächstes fügen Sie 0, 5 Tassen von getrockneten Aprikosen und Pflaumen so viel, 150 Gramm Honig. Infuse für 1-2 Tage an einem dunklen Ort, im Kühlschrank gelagert, nehmen Sie von einem Erwachsenen 1-2 Esslöffel 3 mal pro Tag für Kinder ab drei Jahren bis 1 Teelöffel 2 mal am Tag.

2) 200 g getrocknete Aprikosen, Pflaumen 200 Gramm, 200 Gramm Feigen, 200 Gramm Walnüsse, 200 Gramm Rosinen, 200gramm Honig, 1 Zitrone, 50 ml Weinbrand. Trockenfrüchte und Zitronenschale Hackfleisch, gießen Sie eine Mischung aus Honig und Schnaps. In einem Glas und in den Kühlschrank. Taken vor den Mahlzeiten für 1 st. Löffel.

Festliche Kartoffeln

Goldenes "snegovichki" von Ofenkartoffeln, mit einem Zweig Rosmarin duftenden ...

Zutaten:
* Kartoffeln - 12 Stück. (Small)
* Olivenöl - 2 EL. l.
* Rosemary - 6 Zweige (mit Stängel entfernt unteren Nadeln)

Zubereitung:
1) Legen Sie die Kartoffeln in einen Topf mit kaltem Wasser und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen für 8-10 Minuten, bis die Kartoffeln sind weicher (zur Hälfte). Abtropfen lassen und etwas abkühlen.
2) Dann schalten Sie in eine Schüssel geben, Butter, Salz und gut mischen. Flatten leicht Knollen Handfläche und setzen Sie ein auf einem anderen, befestigen Zahnstocher aus Holz.
3) Ofen vorheizen auf 190 Grad. Die Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech und backen für 10-15 min., Bis sie goldbraun, knusprig.
4) Bereit Kartoffeln etwas abkühlen, entfernen Sie die Zahnstocher und ersetzen sie durch Rosmarinzweige.