"Smoked" Chicken Wings

Zutaten:

Hähnchenflügel 1, 5 kg
Tee (mit großen Rutschen) 3 EL
kochendem Wasser ~ 1 Liter oder ein wenig mehr
Gewürze
Salz

Zubereitung:

Um die Illusion von \ "mangalnye \" knusprig Flügel zu erstellen, in Aussehen und Geschmack, mit einem Tee-Marinade.

schwenken Februar 5-03 Litern

Burke Flügel in 3 Teile, die am Schwanz zu gehen in die Brühe.

In einem Topf gießen Sie den Tee. Füllen Sie mit kochendem Wasser und die Gewürze.

Hier, eine kleine Abschweifung machen. Meine Gewürze werden besser in einem Pudding benommen, so fügen Sie sie direkt in kochendes Wasser. Vielleicht die beste aufgenommen beim Schweißen ein wenig kühl. Knoblauch, zum Beispiel.

Fügen Sie Gewürze und Deckel Pfanne mit einem Deckel. Give a little brauen und kühl Schweißen. Versuchen Seits sollte relativ heiß, aber nicht heiß.

Lays Flügel und Mischung mit der Hand und mit einem Deckel vergessen Sie über sie für 2-3 Stunden abgedeckt. Mögliche und in der Nacht, aber nach dem vollständigen Abkühlen, dürfen wir nicht vergessen, den Kühlschrank zu reinigen.
Zamarinovanye Flügel gehen in den Ofen, am Spieß, unter dem Grill.
Ich mietete von ihnen stecken Teeblätter und in eine Form zu verbreiten streute ein wenig Salz und premeshav ihre Hände direkt in OFID.
in den Ofen up-down 200 Grad
Grill im Ofen 180 Grad + Konvektion
auf dem Grill auf den starken Kohlen.

Guten Appetit!

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Klumpen-Weichheit

Zutaten:

500 Gramm Quark
2 Eier
1 Birne
Ein wenig Milch
1 Eibisch
1 TL Puderzucker

Zubereitung:

1. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen und das Eigelb mit der Milch, fügen Sie den Käse und schlagen wieder gut.

2. Birnen und Marshmallows in kleine Stücke geschnitten. In den Rahmspinat Hüttenkäse-Mischung. In eine gefettete Form legen Masse.

3. Proteine ​​Peitsche mit Puderzucker, bis ein stabiler Schaum verrühren und über Kasserolle, glatt. In den Ofen geschoben 40 Minuten bei etwa 170 C

4. Interessenten können sich auf den Topf Zucker hinzufügen, weiß ich nicht Süßigkeiten. Sehr zart und lecker! Birnensaft geben, seine oder aus den fertigen Aufläufe abgelassen oder mit ihm essen.

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Herring (unvergleichliche Weise das Salzen)

Für dieses Rezept gesalzenen Hering wir für viele - viele Male und immer das Ergebnis hat uns !!
Nehmen Sie 1 kg gefrorene Herings guter Qualität. Gut, die Haut entfernen und in Stücke schneiden. Falten in einer Emaillewanne Fisch.

Zutaten:

Bereiten Sie im Voraus zalivochku:
3 Zwiebeln in Ringe geschnitten,
10-12 Art. l. Wasser
1ch.l. Zucker
1-2 st.l.soli (keine Dias)
0, 5 TL schwarzer Pfeffer,
1 dess. l. Essig (Essenzen)
2st. l. Ketchup,
1 / 2st. Pflanzenöl.

Zubereitung:

Alle kochen zusammen mit Zwiebeln, kühl und übergießen Fisch. Legen Sie in den Kühlschrank. Nach einem Tag köstliche Herings fertig sein !!!
Nun, sehr lecker !!
Ich habe Essig

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"Hacken königlich"

Zutaten:

-600 G Kalbsschinken,
-40 G Pflanzenöl zum Braten
-100 Schinken oder Wurst
-80-100 Von Käse
-20 G Butter,
-pomidory,
-sladky Pfeffer,
-Green Petersilie,
-hydrochloric

Zubereitung:

1. Nehmen Sie eine mittlere Scheibe Fleisch, und wir reinigen, abstoßen, Salz und braten, und dann auf einem feuerfesten Pfanne und Polem Saft gewonnen beim Braten legen.
2. Auf dem Steak legte eine Scheibe Schinken oder Wurst, und fügen Sie sogar noch höher - ein kleines Stück Käse, Polem alle ein wenig Öl und in den Ofen für fünf Minuten backen.
3. Servieren Sie die gekocht Steak mit Gemüse, dekorieren mit Zweige Petersilie oder Dill jung.

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"Hähnchenschenkel mit Kartoffeln"

Zutaten:

-kurinye Beine
-kartoffel,
-kusochek Fett (oder Öl)
-sauerrahm,
-mayonez,
-spetsii,
-hydrochloric,
-dolku Zitrone

Zubereitung:

1.skovorodu lag eine Folie
(So, dass eine Seite war die lange Kante) zerlegt Stücke Speck (oder gießen 2-3 Esslöffel Pflanzenöl)
erweitern Sie die Beine, drücken Sie den Zitronensaft bestreichen und mit Beinen
Salz,
bestreuen mit Gewürzen mischen Sauerrahm und Mayonnaise, gespreizten Beinen;
2. geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Beine, ein wenig Salz, Pinsel mit Sauerrahm und Mayonnaise gelegt nächsten bestreichen, mit Gewürzen, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser, mit Folie abdecken;
3.postavit in einem Ofen auf 180 ° C erhitzt wird, stehen 35 bis 40 Minuten, öffnen Sie die Folie und wieder in den Ofen für 15 min., Halten 200 S.

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Aubergine auf Armenisch

Zutaten:

● Auberginen - fünf Stücke.
● rote Paprikaschote - zwei Stücke.
● Knoblauch - 4 Knoblauch
● schwarzer und roter Pfeffer, Salz
● Essig - ein Esslöffel
● Petersilie
● Pflanzenöl

Zubereitung:

Auberginen sind nicht Bittersorten zu reinigen, werden wir in Würfel 1 * 1cm, in Öl braten, bis mittel rosig geschnitten, Throw in ein Sieb.

Pfeffer durch den Fleischwolf, mit Auberginen gemischt blättern, Knoblauch durch chesnokodavilku, Salz und Pfeffer abschmecken, gehackten Kräutern und Essig. Rühren Sie und lassen Sie es zu brauen.

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Makov-Zitronenmuffins

Sie benötigen:

350 g Mehl
1 TL backpulver
115 g Zucker
2 Esslöffel Mohn
55 g Butter
1 Ei
225 Milch
Saft und Schale von 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 190 Grad. Test für 12 Muffins dauern.
2. Das Mehl, den Zucker und Backpulver.
3. Erhitzen Sie die Pfanne und braten Mohn 30 Sekunden ständig rühren, um ein Anbrennen zu verhindern. Fügen Sie die Mohnsamen in den Teig.
4. In einer anderen Schüssel zerkleinern Öl, dann mit dem Eier, Milch, Zitronensaft und Schale mischen.
5. Mischen Sie den Inhalt der beiden Schalen sehr genau zu den weichen klebrigen Teig. Wenn es zu trocken ist, fügen Sie ein wenig Milch.
6. Kochen oder spezielle Papiermuffin kleine Sache (ich ehrlich gesagt wirklich zu faul, um zu denken, wie man sie noch nennen), oder ein Spezialfett ein Backblech mit Öl und vertreiben auch alle gut da.
7. Geben Sie in den vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und Auftrieb.

Pfannkuchen in Creme

Zutaten:
Flour - 7 Esslöffel
Sugar - 1 Esslöffel
Soda - 1 Teelöffel
Salz - 1/2 Teelöffel
Saure Sahne - 220 g
Egg - 2 Stück
Vanillin - 1/2 TL
Butter

Ahornsirup / Honig / Marmelade / Konfitüre / Creme

Garnelen in Orangenschalen

Zutaten:

Shrimp - 450 g
Orange - 1 Stück
Stärke - 150 gr
Chili - 2 Stück
Olivenöl - 100 g
Marmalade (oder Marmelade), orange - 2 Esslöffel

Crumpets "Ljubasha"

Zutaten:

- 2 Eier
- 3-4 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz
- Vanilla
- 1/2 TL Soda
- 3 EL saure Sahne (mit Rutsche)
- 1 EL. l. Wodka (optional).

Zubereitung:

Eier mit Zucker, eine Prise Salz, Vanille, auch gelöscht, Soda, Sauerrahm und Wodka. Alles gut mischen und das Mehl. Kneten Sie einen weichen, nicht auf Ihre Hände, den Teig zu halten. Dünn ausrollen nicht (etwas weniger als cm) Ausstechformen ausgeschnitten Donuts und backen in heißem Pflanzenöl. Donuts in seinen Augen schwellen, sofort gebacken. Am Ende mit Puderzucker.

Appetizer # @ cook_good
# Bezdrozhzhevoe_testo @ cook_good

Käsekuchen!

Erste Opara
200 g Mehl
160 Gramm Milch
1 g Hefe-Speed ​​(1/3 TL) (wir Voronezh)

1. Mischen Sie brauen und lassen für die Nacht (es stellt sich 8-10chasov)
Zweitens Opara
4 g Salz
'40 Zucker
'40 Flour
2. Fügen Sie den ersten Schwamm, Salz, Zucker, Mehl. Kneten Sie den Teig, mit Folie abdecken und lassen Sie 1 Stunde vor der Erhöhung in Höhe von 1, 5-mal.
Teig
40 g Zucker
'60 Eier (ca. 1 Ei)
100 g Butter
160 g Mehl

3. Alle Zutaten zu einem weichen, leicht klebrigen Teig zu erhalten. Ein Split sie in 15 Teile (50 g) podkatayte in Kugeln, schieben Sie die Hand (die ich vergaß zu tun) und lassen für das Proofing für 1 Stunde.

Füllung
300 g Hüttenkäse
100g Zucker
90 g Sauerrahm
40g Ei
Vanillin

4. Mischen Sie die Füllung und lassen für 20 Minuten.
5. Den Backofen auf 230 bis 240 ° C
6. Machen Sie eine rasstoyatsya Rohlinge Depression Glas, Pinsel Ei. In die einzelnen Käsekuchen für 30 bis 35 Gramm Füllung. Bestreuen Rosinen, falls gewünscht. Wieder einmal schmieren Ei und backen sofort 20-25min.

Viel Spaß!

Rezept - agatadi

Frühstück # @ cook_good
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# Drozhzhevoe_testo @ cook_good
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Cheesecake "Royal"

Zutaten:

Weizenmehl - 2 Esslöffel;
Zucker Sand - 1 Artikel;
Butter - 200 g;
Quark - 0, 5 kg;
Eggs - 3 Stück;
Soda - eine Prise;
Vanillezucker - 0, 5 TL

Zubereitung:

Um mit anzufangen, müssen wir Butter so cool, dass es einfach ist, sie auf einer groben Reibe reiben. Und zu tun. Öl in das Mehl mit Natron und Zucker (halbe Dosis) und gut mit einer Gabel zerdrücken. Wir werden als Ergebnis dieser Ölmehl Baby. In einer separaten Schüssel vermischen: Quark (Quark ist besser, eine fettreiche Nahrung wird besser am Ende schmecken zu nehmen), und Zucker mit Eier (Ich bin ein wenig Aufschlagschneebesen). Gestalt annehmen, schmieren sie mit Öl und gleichmäßige Schicht zu gießen Hälfte unserer Ölmehl Krümel. Setzen Sie den Käse auf die Oberseite, glätten und schlafe die Hälfte der restlichen Krümel. Der Ofen wird auf 180 bis 200 Grad erhitzt und backen Sie die Käsekuchen stellen unsere 30 Minuten (bis sie goldbraun).
Wenn der Käse mit Klumpen, ist es besser, durch ein Sieb reiben, so dass man weicher.

Guten Appetit !!!)))

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