Champignons in Rahm
Zutaten:
500 g frische Champignons
1/2 Tasse saure Sahne,
25 g Käse
1 TL Mehl
2 EL Butter
Herstellungsverfahren:
Pilze putzen, waschen und Verbrühungen mit heißem Wasser. Werfen sie in einem Sieb das Wasser ablaufen, schneiden Sie die Pilze in Scheiben schneiden, salzen und in Butter braten. Vor dem Ende der Braten in den Pilzen, fügen Sie einen Teelöffel Mehl und gut mischen; dann die saure Sahne, kochen, mit geriebenem Käse bestreuen und backen. Servieren mit Petersilie oder Pilzen Dill bestreut. Sie können auch backen in Creme und eingemachte Pilze. Um dies zu tun, lassen Sie das Salzwasser und spülen Sie die Pilze, geschnitten und braten. Ansonsten auf die gleiche Weise verfahren Sie wie mit frischen Champignons.
Hinweis:
backen bei T 200 C - 8-10 Minuten.
Candy "Bounty"
Milchschokolade - 300 g
Kokosnuss - 200 g
Creme (20%) - 200 ml
Butter - 50g
Zucker - 85g
Bei schwacher Hitze, schmelzen Sie die Butter, den Zucker und die Sahne, umrühren und vom Herd nehmen.
Fügen Sie Kokosnuss und nochmals durchrühren.
Legen Sie ein Papierformular, legte es auf den resultierenden Masse. Legen Sie die Form mit einer Masse im Kühlschrank für 1 Stunde.
Entfernen Sie die Form aus dem Kühlschrank und Schnitt in Bars der gewünschten Breite. Nun haben diese Stäbe wieder über Nacht im Kühlschrank oder im Gefrierschrank für 2 bis 3 Stunden gesetzt werden.
Smash Schokolade in Stücke, steckte sie in eine Schüssel geben. Setzen Sie die Schüssel in einem Topf mit kochendem Wasser auf das Feuer. Warten, bis die Schokolade schmilzt.
Entfernen Sie die Stäbe aus dem Kühlschrank (Tiefkühler) und genießen sie in heiße Schokolade.
Setzen Sie auf das Papier zu trocknen.
Knusprige Hähnchenschenkel
Zutaten:
Hähnchenschenkel - 5 Stück
Egg - 1 Stück
Ketchup - 1 Esslöffel
Paniermehl - 75 g
Peanuts (gerieben) - 100 g
Salz - 0, 5 TL
Gewürze für Hähnchen
Pflanzenöl - 60 ml
Ein Verfahren zur Herstellung eines köstlichen Abendessen:
Waschen Sie die Hähnchenschenkel und ihre Haut zu entfernen.
Das Ei.
Mit Salz und Ketchup. Schneebesen.
In einer Plastiktüte oder in einer Schüssel mischen Paniermehl mit geriebenem Erdnüssen und Gewürzen.
Dip in Ei-Mischung Bein
Dann gehen in Paniermehl überzogen.
Decken Sie das Bein der Trockenmischung.
Auf einer heißen Pfanne braten jeden Fuß (ca. 30 Minuten bei 190 Grad).
?Pilze mit Kartoffeln in Sahne
Zutaten:
1 kg Honig Champignons
2 Zwiebeln
800 g Kartoffeln
300 g Sahne
1, 5 TL Salz
40 ml Pflanzenöl
¼ch.l. Pfeffer aus der Mühle
Herstellungsverfahren:
Die Pilze, steckte sie in Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie für 10-12 Minuten nach dem Kochen, dann abgießen. Pilze in 2-3 Stücke schneiden. Braten Sie die gehackte Zwiebel für 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze glasig. Fügen Sie die gereinigten und gewürfelte Kartoffeln, umrühren und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gekochte Pilze in die Pfanne geben, die Kartoffeln legen. In saurer Sahne und rühren, abdecken und bei schwacher Hitze kochen für 5-7 Minuten!
Chicken Wings mit Honig-Knoblauch-Marinade.
Sehr einfaches Rezept Hähnchenflügel. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft und saftiges Fleisch. Kann als Hauptgericht oder Vorspeise verwendet werden.
Zutaten
500 Gramm Hähnchenflügel
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Sojasauce
3 Esslöffel Honig
1 EL frisch geriebener Ingwer
Halb TL Salz
Zubereitung
Waschen Sie Hähnchenflügel und entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einem Papiertuch.
Die Spitzen (Kreuze) Flügel entfernen. In der Mitte auf dem Gemeinschafts geschnitten.
Mischen Sie den Knoblauch in einem Topf, Sojasauce, Honig, Ingwer und Salz. Setzen Sie diese Mischung in den Flügeln und in den Kühlschrank für eine Stunde marinieren.
Nachdem sie auf Zamarin legen bei einer Temperatur von 200 ° C geölte Pfanne und backen, bis sie goldbraun sind in 30 Minuten
Guten Appetit!
?PilzsauceSehr würzige Soße aus getrockneten Pilzen erhalten. Geeignet für Kartoffelpüree, Reis, Buchweizen, Nudeln ... Getrocknete Pilze (ich weiß und Espe) - 2st. Gefrorene Pilze -1 Bow-1pc Creme 22% -300gr Salz nach Geschmack Getrocknete Pilze mit kochendem Wasser, lassen Sie nach 5 Minuten spülen. wieder mit kochendem Wasser, lassen für 2 Stunden. Pilze zu überwinden, fein gehackt senden in einer Pfanne erhitzen, gibt es Honig, gießen Sie etwas Wasser, in dem gedämpfte Pilze und, kochen für 20-25 Minuten abgedeckt. Sobald die Flüssigkeit verdampft, die Butter, fein gehackte Zwiebel. braten bei schwacher Hitze 10-15 Minuten, mit Salz abschmecken. Sahne, warm aber nicht kochen. Guten Appetit! Quelle: Galyusha Schetnikova vk.com/galushaa
Smetanas "Trüffel"
250 g dunkle Schokolade (Kakaomasse-Gehalt von 70 bis 86%)
2 frische rohe Eidotter
40-50 ml Puderzucker Feinmahlung
100 g frische Butter
1 EL Sahne
prise salz
Dunkel, etwas dicker als üblich, sehr Schokolade und schmackhaft. Saure Sahne und rohem Eigelb geben ihnen eine Art besondere Note in Textur und Geschmack.
Peitschen Sie das Eigelb in ein heißes Wasserbad, Puderzucker und schlagen, bis flauschigen hellgelbe Masse. Ordnen Sie die Schüssel mit dem Eigelb in kaltem Wasser oder Eis und noch bis zum kühlen schlagen.
Schokolade in kleine Stücke brechen und schmelzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Ich rate Ihnen nicht, um die Schokolade über der Temperatur des menschlichen Körpers überhitzen. Mit einem Löffel umrühren, bis glatt.
In der Schokoladenmasse zu legen Butter in Würfel, Salz geschnitten und nochmals durchrühren, bis glatt. Sauerrahm. Die neueste in Masse Trüffel geschlagene Eigelbe zu gehen. Sie müssen eine Spachtel beinhalten, vorsichtig umrühren unten nach oben. Gewicht beginnt ziemlich schnell zu verdicken.
Form Größe 10 * 20 cm, um die Folie zu legen, Folie eine dünne Fettschicht. Setzen Trüffelmasse in Form und glätten Sie es gleichmäßig über die gesamte Fläche. Abdeckung (Deckel oder Folie) und lassen Sie für 3-4 Stunden bei Raum T Griffen. Im Kühlschrank ist besser, nicht zu. Masse härtet und zu hart. Dann wird es noch einige Zeit bei Raum T standhalten zu können, Kugeln zu bilden.
Entfernen Sie die Folie von der Schokoladenmasse aus der Form und schneiden Sie die Schokolade Rechteck in 32 Teilen (oder mehr oder weniger als das Herz begehrt). Kakaopulver, falls notwendig, direkt in der Schüssel sieben. Jedes kleine Würfel und verdrehte die Kakaopulver, um einen Ball zu bilden.
Falls gewünscht, jede Trüffel in einem separaten Papierausgabe. Und auf 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Und Süßigkeiten bereit.
Halten Sie können bis zu 7-10 Tage im Kühlschrank in einem dicht verschlossenen Behälter sein. Ein Feed besser, wenn Trüffel Raumtemperatur erreicht.
Denken Sie an die witzigsten Beschriftung auf das Bild.
Viele Gebiete in Italien behaupten, dass die richtige Limoncello nur auf sie). Eine absolut richtige Rezept gibt es nicht, wie Sie wissen, mit einer solchen Fülle von Bewerbern. Daher Rezept von Ella Martino. Was Sie benötigen: Zutaten für 1 Liter Limoncello: 6 Zitronen (kaufen ein Test und auf Geschmack und Kruste auf das Vorhandensein propitok- wenn schlechte limony- alles den Bach runter 0, 5 Liter reinen Alkohols, 600gr gute Quellwasser (Ich nahm Agusha) 300 Gramm Zucker erwischt.. Jetzt auch als: Zitronen brauchen ein gutes waschen und trocken wischen. Abgeschnitten rimbach. Peel geschnitten, so dass es nur gelbe Teil. Setzen Freude in das Glas. Gießen Alkohol fest und lassen Sie für 6 Tage. Jeden Tag eine gute schütteln, sich vorzustellen, was ein köstliches Limoncello out). Filter poluchennoe.V separaten Pfanne gießen Sie Wasser und ein wenig (!) Um es zu erhitzen. Zucker vollständig gelöst und unter ständigem Rühren mit einem Löffel. Kühlen Sie vollständig Sirup und mischen Sie es mit Alkohol. Nun alles umrühren und gießen Sie in Flaschen. Lassen Sie für ein paar Tage stehen gelassen und Sie können Freunde zu unterhalten))). An einem kühlen, dunklen Ort. Wenn Sie den Eindruck haben, dass krepkovato, fügen Sie mehr Wasser. Sehr gut gekühlt, in einem vorgefroren in den Gefrierschrank Glas. Ach ja, und für Cocktails, die es. Autor: Oleg Malkov# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Bograch - kommt von der ungarischen «Bogrács», das bedeutet - Bowler. Wie der Name bereits eingebettet Bedeutung und Verfahren zu ihrer Herstellung. Die Geschichte der Nahrung geht auf die, wenn die Ungarn noch im Ural leben und "behandelt" mit den Türken Tage. Es heißt, dass die wichtigste Zutat Bograchev - Paprika - versehentlich in die Schüssel fiel. Türken etwas übertrieben, wenn gekochtes Fleisch mit Gemüse und Gewürzen. Koch sypnul Kessel Paprika und die ganze türkische Armee in Brand der Steppe hatte Angst den Atem an und weigerte sich, Abendessen. Nahrung für die Gefangenen ugrischen gegeben, und sie erkannten, dass, wenn Sie eine Menge von Lebensmitteln in der Paprika hinzufügen, dann ist es nicht nehmen die Türken, und sie nicht bekommen. Es ist klar, daß in der Stufe 15-16 Jahrhunderten bograch Kartoffeln zugegeben. Rezept Bograchev - praktisch nicht verändert, auch wenn sie ganz anders vorbereitet, aber die Basis ist die gleiche. Aber wie Sie wissen, die ukrainische Borschtsch kochen viele Optionen wie Hausfrauen bereiten Sie es. Dieses Gericht Ich lud meine Freundin aus der glorreichen Ukraine. Zutaten: Fleisch - 400g (das Fleisch vom Kalb oder Lamm) Schweinerippchen - 400g Zwiebeln - 2 Stück (Mittel) Karotten - 2 Stück (mittel) Pepper - 2 Stück Tomatenmark - 1 EL Kartoffeln - 1 kg Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Thymian abschmecken koriandr- Paprika - 3 TL Sonnenblumenöl oder Schweineschmalz zum Braten von Fleisch und Gemüse Kochendes Wasser Bedarf - 2 - 2, 5 Liter Kochrezept. In dem Kessel gehen Sie zu 250 Gramm fein gehackte Speck schlafen. Drown ihm zu bringen, um eine goldbraun sind. Zu diesem Zeitpunkt, schälen Zwiebeln. Dann fein hacken und braten in geschmolzene Schmalz. Wenn die Zwiebeln eine goldgelbe Farbe zu erhalten, kommt der Höhepunkt: zazharku in kochendes, ständig rühren, werfen etwa 3 Teelöffel mit der Spitze der süßen Paprikapulver (Paprika). Alles schnell und präzise durchgeführt, so kann man nicht verbrannt Pfeffer. Dies ist der Hauptpunkt in der Küche - Paprika sollten "nass" in kochendem Fett, sonst wird es nur am Boden absetzen und Mahlzeiten werden nicht ordnungsgemäße Geschmack und Farbe. Zu dieser Zeit warf Karotten geschnitten in Kreisen. Sobald gemischte Paprika - Fleisch einzuschlafen. Das Fleisch wird in relativ kleine Stücke (etwa 2 x 2, 3 x 3 cm) geschnitten. Mix, Wasser hinzufügen, um das Fleisch zu decken und werfen die Hälfte der Gewürze. Schließen Sie den Topf und kochen Sie das Fleisch für eine halbe Stunde, regelmäßig umrühren. Wenn das Fleisch fertig ist - gehen Sie zu fein gehackt Kartoffeln schlafen, mit Wasser füllen bis zu den normalen Volumenanteile, die gleichen Gewürze nach Geschmack füllen, und kochen für weitere 40 Minuten und du bist fertig. Zusammen mit einer Kartoffel kann Autor: Elena Mom# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Hüttenkäse - 200 Gramm; Mehl - 1 Tasse (200 ml); Hühnerei (2 in den Teig, füllen Sie die 1-) -3 Stücke; Salz (in Teig) - 1 Stunde Löffel. Backpulver - 1 TL .; Mehr anzeigen .. Spinat (gefroren I) - 300 Gramm; Lachs (Lachs oder andere Fische rot) - 200 Gramm; Geriebener Käse - 100 Gramm; Cream - 150 ml; Gewürze, Zitronensaft abschmecken -mit; Um den Teig Käse, 2 Eier, Mehl, Backpulver und Salz mischen. Ich fügte hinzu, Kurkuma für Farbe. Verteilen Sie den Teig auf einer Auflaufform. Auf die leichte Schulter zu füllen die Sahne mit den Eiern, fügen geriebenem Käse, ein wenig Salz. Aufgetaute Spinat Squeeze Feuchtigkeit, auf den Teig legen, gießen ½ Füllung. Top vertreiben die Fische in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und gießen Sie die Restfüllung. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25-30 Minuten. Autor: Elena Batukhtin# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
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