Champignons in Rotwein

Zutaten:
1 EL Butter
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
große Zwiebel, fein gehackt
500 g Champignons, fein gehackt
200 g Rinderbrühe
2 Gläser Rotwein
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Butter bei mittlerer Hitze. Sobald die Butter schmelzen, setzen Sie den Knoblauch und Zwiebeln. Fry ca. 4 Minuten bis sie weich sind. Die restlichen Zutaten. Zum Kochen bringen, die Hitze auf ein Minimum zu reduzieren und köcheln lassen, ohne Deckel, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert wird (ca. 2 Stunden).

Entladung 3-Tage-Diät, um ein paar Kilogramm zu verlieren schnell vor einem wichtigen Ereignis:

Day One. Im Laufe des Tages, nur trinken Tomatensaft oder essen nur gekochten Reis. Aber ohne Zucker oder Salz. Denn das Salz speichert Wasser Ausgang vom Körper.
Lesen Sie den Rest der Tage der Diät

Klassische Tiramisu

Zutaten (2 Portionen):

- 250 g Mascarpone;
- 2 Eigelb + 1belok;
- 50 g Puderzucker;
- 12.8 "Finger" Savoyardy;
- 50 ml. Alkohol (I Bailey);
- 125 ml. starken süßen Kaffee;
- 2 EL Cocoa + Minze zur Dekoration.

Zubereitung:

1. Kochen starken Kaffee, Zucker nach Geschmack und Likör und mischen. Dies wird unsere sirup Imprägnierung sein.
2. Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis Weiß. Es ist wichtig, gut Peitsche - mindestens 5 Minuten und besser Mischer bei mittlerer Geschwindigkeit.
3. Unabhängig davon peitschen das Protein stabil Spitzen (das war ein weißer Schaum statt flüssige Protein).
4. Wischen Mascarpone bis weich. Ein Löffel - Sie können Zugabe einer Mischung aus Eigelb mit Zucker zu starten. Hinzufügen -, schlagen Sie auf langsamem Mixer - eintragen - Schneebesen. Muss erhalten eine homogene, cremige Masse.
5. Nun fügen Sie einen Löffel Protein. Blender beiseite stellen. Vorsichtig mischen Schaufel von oben nach unten. Masse sollte nicht zu dünn, etwa so dick Creme.
6. Am unteren Rand der Formen sich ein wenig Sahne.
6. Savoyardy Bad im Sirup-Imprägnierung. Es sollte sehr schnell erfolgen, da Cookies sofort eingeweicht und einfach "verschwinden" vor Ihren Augen. Wir verbreiten die Cookies auf der Creme. Ich habe eine schmale und längliche Form, so dass ich geschrieben nur 2 Fingern. Sie können eine Schicht von 3 Finger setzen. Mit einer Schicht aus Sahne bedeckt. Top Platzierung noch 2 -3 Kekse in Sirup getränkt. Abschließen einer Schicht Creme.
7. Garnieren mit Kakao. Ich in der Regel zu sichten sie durch ein kleines Sieb. Mint für die Dekoration.
8. Ernten im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.
Guten Appetit!

Rezept - alenakogotkova

Creamy Penne mit Knoblauch

Penne für zwei
cleaned- Handvoll geröstete Kürbiskerne
1 Eigelb
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
trocken oder frischem Basilikum
Parmesan oder scharfe Ziegenkäse

Kochen Sie die Nudeln al dente kochen Zustand. In der Zwischenzeit in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Knoblauch Wurf zum Aufwärmen für ca. 1 Minute. Die Nudeln abgießen und in die Pfanne zusammen mit dem Eigelb und gut mischen. Auf Kosten der rohen Eigelb mach dir keine Sorgen, ich glaube, weil es wärmer wird fast fertig. Transfer zu einem Teller verteilen, mit Basilikum, Kernen und Käse, wenn gewünscht.

Butter

Brown Sugar - 1 Tasse
Wasser - 2 Esslöffel
Butter - 6 Esslöffel
Salz - 1/2 Teelöffel
Apfelessig - 1/2 TL
Cream (Fett) - 3/4 Tasse
Rum - 1/2 TL (optional)
Malzbier oder Cream Soda - 4 Flaschen von 350 ml

Zubereitung:
In einem Topf, kombinieren braunem Zucker und Wasser. Zum Kochen bringen, dann kochen rühren, bis es 110 gradusov.Dobavte Butter, Salz, Essig und 1/4 Tasse Sahne erreicht. Nachdem das Fluid abgekühlt, gießen Sie den Rum zugeben und umrühren.
In einer Schüssel 2 EL brauner Zucker mit 1/2 Tasse Sahne. Schlagen Sie mit einem Mixer für 2-3 Minuten, so waren sie sehr dick.
Teilen Sie die gekochte Mischung auf 4 Gläser und fügen Sie 1/4 Tasse Sahne Soda jedem und gründlich mischen.
Top mit einem Klecks Sahne.

Kaffee Panna Cotta

Zutaten:

150 ml Milch
180 ml einer 15% Rahm (33% Creme)
4 TL Zucker
2 TL löslichem Kaffee
1 Eigelb
Gelatine 20 g
1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

Lösen Sie die Gelatine in 1 Esslöffel Wasser und quellen gelassen.
Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf geben, Kaffee und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
Das Eigelb mit dem Zucker und Schneebesen in der heißen Milch zu geben. Die resultierende Mischung wurde auf einem langsamen Feuer, Hitze setzen und ständig rühren, nicht kochen. Beginnt die Mischung zu verdicken, entfernen Sie von der Hitze und lösen sich die Gelatine darin. Abkühlen lassen.
In der gekühlten Mischung gießen saurer Sahne (oder Sahne) und mischen. Gießen Sie die Mischung über formochkam oder Tassen. Kühlschrank für 5 Stunden.
Zu der gekühlten Desserts leicht aus den Formen getrennt, legte sie auf eine halbe Minute lang in heißem Wasser. Sie können den Kakao, Schokolade und geriebener Orangenschale dekorieren.

Leicht, süß, schmackhaft

Fast Diät, Dampfhuhnrolle.

Zutaten:

zwei Arten von Huhn: Hähnchenschenkel und Huhn.
Petersilie, Knoblauch
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Leg frei vom Stein, so dass die Haut. Deckel mit Klarsichtfolie und leicht schlagen aus.

Fleisch gründlich mit Salz und Pfeffer.

Fein hacken Petersilie und Knoblauch.

Auf weg von einem Hühnerbein geschlagen und legte ein Stück Filet guten Geschmack mit Petersilie und Knoblauch. Optional können Sie hinzufügen mehr, was einige Gemüse Ihrer Wahl: Paprika, Pilze, usw. D..

Ausblenden Leberkäs, wickeln Sie fest mit Folie und mit Küchengarn.

Falten Sie Rollen in einem Dampfer und kochen für 1 Stunde.

Fertigrollen auf Raumtemperatur abgekühlt und in den Kühlschrank stellen bis zum nächsten Tag. Am nächsten Tag, die Haut abziehen, entfernen Sie die Folie und in Scheiben schneiden und kalt servieren als Vorspeise.

Hähnchenbrust mit Ananas

Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust
- 3 "Scheiben" Ananas (kann Konserven Ananas verwenden)
- 50 g Hartkäse
- 4 Esslöffel Mayonnaise oder Joghurt
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Meersalz, Curry, Paprika - nach Geschmack

Zubereitung:
1 Hähnchenbrust zusammen geschnitten zu 4 Stück zu bekommen.
2. Raten Sie Hähnchenbrust auf beiden Seiten.
3. Curry und Paprika hinzufügen.
4. Hähnchenbrust in gefettete Form legen.
5. "Rings" Ananas beliebig geschnitten entlang auf jedem Stück Fleisch legen.
6. Fügen Sie die Mayonnaise.
7. Streuen Sie den geriebenen Käse auf einem feinen Reibe.
8. Backen Sie die Hähnchenbrust bei 180 Grad für 30 Minuten.
9. heiß servieren mit Ihrem Lieblings-Brustsauce.
10. Im Idealfall mit allen Beilagen kombiniert.
11. Hühnerbrust bekommen sehr saftig, zart und saftig.

Pigtail mit Nutella

Zutaten:
1/2 Teelöffel Trockenhefe
1 Tasse warmes Wasser
2: Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz
1/3 Tasse Nutella
Maismehl zum Bestreuen
1 Ei, mit 1 EL Wasser geschlagen

Zubereitung:
Hefe in 1/4 Tasse warmes Wasser. 10 Minuten einwirken lassen.
Das Mehl mit dem Salz. Fügen aktive Hefe und Restwasser. Start, um den Teig zu kneten. Es sollte leicht klebrig sein. Den Teig in eine Schüssel mit Butter eingefettet. Schließen feuchten Tuch und legte an einem warmen Ort eine Stunde steigen.
Auf bemehlten Oberfläche, rollen Sie den Teig zu einem Rechteck. Bewerben Nutella, so dass die Kanten nicht verwischt. Dicht drehen Sie den Teig in einem Laib formen und auf ein Backblech legen, die Bütten. Mit Mehl bestäuben. Drehen Sie die Rolle, wie in der Abbildung dargestellt. Schließen Sie den Teig mit einem Tuch und lassen für 20 Minuten wieder an.
Backofen auf 190 Grad. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Erhöhen Sie die Temperatur auf 220 Grad und backen Sie seit einiger Zeit (ca. 5-7 Minuten) bis bräunliche Kruste. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie dienen.

Jam Orangenhaut "Twirl"

Zutaten:
An den Topf 300 ml.
- 3 Stück. orange
- 300 ml Wasser
- 300 g Zucker
- 50 ml Zitronensaft
- 10 g, wenn Sie können Ingwer hinzufügen möchten

Zubereitung:
1. Orangen gründlich waschen und gießen kochendes Wasser, um von der Oberflächenschicht von Konservierungsmitteln wegspülen.
2. Schneiden der Länge nach in 4 Teilen, jedes Teil hat zwei.
3. Das Fruchtfleisch wird entfernt und dann schneiden jede Scheibe in der Mitte der Schale noch, am Ende eher dünne Streifen schneiden.
4. Peeling Streifen in eine Schüssel gelegt und vollständig mit Wasser füllen.
5. getränkt 3 Tage, regelmäßige Wasserwechsel (4-5 mal pro Tag).
6. Dann wird jeder Streifen Messer, um die Albedo (der weiße Teil der Innenseite der Schale) zu entfernen. 7. Falten Sie jeden Streifen in der Spirale und verteilt an einem Faden wie Perlen. Es gibt eine Option nicht, die Albedo, wenn Tonkoshkurov Orange entfernen. In diesem Fall wird die Spiralrolle zu genießen und fügen Sie Wasser bereit Perlen.
7. Nach dem Einweichen Schale kochen für 3-4 mal 15-20 Minuten jedes Mal, gießt Wasser. Nach jeder provarivaniya Perlen aus Schale mit kaltem Wasser.
8. In einer großen Pfanne, um den Sirup aus Zucker und Wasser, in einer vorbereiteten Perlen setzen kochen, zum Kochen bringen und kochen für 20-30 Minuten, dann ausschalten und abkühlen lassen.
9. den Vorgang erneut wiederholen, aber nach dem Kochen den Zitronensaft.
Sobald der Stau abgekühlt ist, nehmen Sie die Perlen und die Haut abziehen.
10. Gießen Sie in einen Krug und im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept - Rina

Köstliche Hähnchenschenkel im Test

Stattdessen können Sie Blätterteig Hefe zu verwenden, und dass das Gericht stellte sich heraus, noch mehr duftende und originelle, müssen Hähnchenschenkel, die Samen und so mit ihren Gemüsemischung zu entfernen.

Zutaten:
- 6-8 Hähnchenschenkel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Packung (450 g) des fertigen Blätterteig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pflanzliches Öl
- 1 Ei zur Schmierung

Zur Dekoration können Sie die Tomaten und alle Grüns zu verwenden. Die Kochzeit beträgt 50 Minuten.

1. waschen und trocknen Hähnchenschenkel. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit gehackter Knoblauch. 10 Minuten einwirken lassen.

2. Braten Sie die Beine in Pflanzenöl auf beiden Seiten.

3. Transfer in eine Schüssel, abkühlen lassen.

4. Pre-aufgetaut Teig dünn ausrollen und in schmale Streifen schneiden.

5. Wickeln jeder Fuß Teigstreifen in einer Spirale von oben nach unten, Knochen auch den Teig einwickeln.

6. Legen Sie die Füße in den Teig auf ein gefettetes Backblech, mit Eigelb bestreichen und backen im Ofen bei 200 ° C für 20 bis 25 Minuten, bis Bräunung Test.